Cuci bersih ikan tuna, potong jadi beberapa bagian sesuai selera, kemudian goreng setengah matang. Angkat dan tiriskan, sisihkan terlebih dahulu.

Langkah 1

Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal dan kecap manis, aduk rata.

Langkah 2

Masukkan semua bumbu aromatik, tumis hingga bumbu matang.

Langkah 3

Tambahkan air, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih.

Langkah 4

Masukkan tuna goreng, masak hingga bumbu meresap dan air tinggal sedikit.

Langkah 5

Koreksi rasanya, setelah sesuai selera bisa langsung dihidangkan.

Langkah 6

Untuk bekal tinggal ditambah nasi putih, tumis kangkung dan minuman prebiotik atau bisa diganti buah sesuai selera aja yaa.

Langkah 7

Lauk untuk bekal makan siang, tinggal tambah nasi, sayur tumis kangkung dan minuman prebiotik/ buah, beress.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Ikan

Tomat

Tuna Sarden

masukkan minyak secukupnya dan panaskan Teflon,lalu masukkan nasi dan Cheetos yang sudah halus tadi, lalu garam.

masukkan telur dan aduk hingga merata lalu tata kembali ditas telfon dengan api kecil.

dibalik dengan pelan agar tidak gosong dan hancur.

Kombinasi antara Cheetos dan nasi dengan rasa Keju

Alat & Perlengkapan

Nasi

butir

Telur

Ayam

Keju

Garam

Minyak

Kerak Telor Keju Millenial #JagoMasakMinggu5Periode3

Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, dan lada bubuk.

Setelah matang, angkat dan tiriskan, taburi oregano kering kemudian panggang selama 5 menit di atas teflon.

Di proses dengan di rebus dan dipanggang jadi lebih sehat.

Kentang

Kentang Wedges

Panaskan minyak, tumis bawang rajang bersama daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas hingga harum.

Masukkan beras yang sudah dicuci, kecilkan api, aduk hingga bumbu merata.

Tuang beras ke dalam wadah rice cooker, tambahkan air kaldu ayam sesuai dengan takaran untuk menanak nasi.

Masak dengan rice cooker hingga nasi matang.

Sajikan hangat bersama sambal favorit masing-masing.

Langsung dimakan udah enak banget, ga perlu nambah lauk.

Beras

Cumi

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Nasi Liwet Cumi Asin

Siapkan kepala ikan cakalang, lalu belah menjadi 2, kemudian cuci bersih.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai harum.

Masukkan kepala ikan, balur bumbu, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk serta air.

Setelah mendidih tuangi santan, masak hingga matang.

Bumbu Cemplung

Cabe

Gula

Ketumbar

Lengkuas

Kepala Ikan Cakalang Bumbu Kuning

Tuang bubuk minuman coklat ke dalam gelas saji.

Tuang susu kental manis. Kemudian aduk-aduk lagi.

Masukkan es batu secukupnya. Kemudian kerok alpukat dan masukkan ke dalam gelas.

Terakhir tuang susu cair. Aduk-aduk dan nikmati.

Terinspirasi resepnya chef Febriyana W. Yummy.

Alpukat

Cokelat Bubuk

Es Batu

Susu

Avocado Choco Milk

Bumbu tabur : campurkan semua bahan bumbu tabur, aduk rata.

Panaskan minyak goreng, masukkan kentang goreng frozen. Goreng sampai matang.

Angkat dan tiriskan, tempatkan kentang goreng dalam kotak plastik yang ada tutupnya.

Tutup rapat wadah, kocok-kocok kentang sebentar agar tercampur rata dengan bumbunya. Siap disajikan.

Kentang goreng yang enak dengan taburan bumbu rosemary.

Bumbu Tabur :

Oregano

Rosemary

Kentang Goreng Bumbu Rosemary

Tumis dulu bawang dan cabai hingga harum.

Masukkan daging, masak hingga berubah warna.

Masukkan tomat ceri merah dan kuning, kalau tidak ada tomat ceri boleh tomat biasa hanya saja rasa akan lebih asam.

Tambahkan saus tiram, garam, kaldu jamur, aduk.

Langkah 8

Tambahkan daun bawang aduk hingga rata dan daun bawang agak layu.

Langkah 9

Hancurkan tomat ceri merah tapi biarkan yang kuning untuk menjadi perasa asam, lalu masak hingga air menyusut. Hidangkan. :)

Langkah 10

Punya daging tumis.. tp biar banyak sayuran jadi ditumis aja wekeke.

Assalamualaikum,...
Setor recooknya Mba Puspita, kebetulan buat sekalian sarapan sikecil sebelum berangkat ke sekolah untuk sayur sawi aku skip karena menyesuaikan bahan yg ada aja 😁, alhamdulilah enak banget sikecil nambah nih aq pke tomat biasa rasanya mantul banget makasih ide resepnya jadi gak bingung lagi buat bikin sarapan sikecil dirumah 🥰👍 
#JagoMasakFebruari

Bawang Bombay

Daging Sapi

Saus Tiram

Sawi

Wortel

Tumis Daging Tomat Wortel Sawi #JagoMasakMinggu7Periode2

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Tambahkan tepung terigu, susu cair, air kaldu, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata, masak hingga mengental lalu matikan api.

Siapkan loyang aluminium, tuang sedikit lapisan bechamel ke dalam loyang kemudian ratakan.

Tuang kembali dengan lapisan bechamel secara merata.

Taburi dengan keju parut dan oregano. Panggang dengan oven pada suhu 200°C selama 45 menit atau sampai matang, sesuaikan dengan oven masing-masing. Setelah matang, angkat dan biarkan suhu ruang lalu siap disajikan.

Bahan Saus Bechamel :

Bahan Taburan :

Jagung

Tepung Terigu

Kentang Panggang Jagung Susu

Kupas kentang potong dadu lalu rendam dengan air.

Kemudian goreng kentang setengah matang lalu angkat sisihkan.

Siapkan cobek lalu tumbuk bawang merah bawang putih cabe lalu haluskan.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu sampai harum Dan tambahkan 1 gelas air.

Lalu masukkan kentang yang sudah digoreng aduk sampai rata.

Setelah tercampur lalu tambahkan gula garam dan penyedap rasa lainnya matikan dan siap dinikmati.

Kentang Balado

Haluskan kentang, kemudian beri putih telur, garam, lada dan kaldu jamur. 
Terakhir beri tepung terigu, aduk rata.

Beri keju cheddar parut, aduk rata. 
Tes rasanya, jika kurang asin bisa tambahkan garam.

Masukkan ke piping bag, lubangi bagian ujungnya.

Panaskan teflon, tekan melingkar kentang yang ada di piping bag di atas minyak panas seperti di gambar. 
Kemudian goreng hingga kering. 
Setelah itu angkat, tiriskan.

Lada

Spiral Fries

Potong tipis tempe, ukurannya sesuai selera, lalu sisihkan.

Campur semua bahan balutan kecuali air dan daun bawang, lalu aduk hingga merata.

Kemudian tuang air secara bertahap hingga menghasilkan adonan dengan kekentalan sedang sambil di aduk.

Setelah itu baru masukkan daun bawang dan aduk rata.

Masukkan tempe ke dalam adonan, pastikan semua tempe terbalut tepung.

Lalu goreng dalam minyak panas api sedang cenderung kecil agar daun bawang tidak mudah gosong, jika sudah matang, kering, dan keemasan, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan hangat.

Di gado enak, di jadikan lauk teman nasi juga enak, pavorite anak gadisku.

Bahan Balutan :

Selamat siang kak..ijin setor recooknya ya..terimakasih atas resepnya..anakku suka..
#JagoMasakMaret

Kunyit

Tempe

Tepung Beras

Tempe goreng kriuk

Tumis 3 siung bawang putih yang telah dicincang halus hingga harum.

Masukkan 1 buah kentang kukus yang telah dipotong dadu.

Tambahkan 30 mililiter air dan semua bumbu, kecuali oregano. Aduk rata dan masak hingga air menyusut.

Tambahkan ⅓ sendok teh oregano, aduk rata sebentar saja lalu angkat. Kentang Oregano siap disajikan.

Creamy dan gurih. Enak banget sebagai pendamping salad.

Bumbu-Bumbu:

Bahan Lain:

Kentang Oregano

Potong-potong kentang berbentuk korek api tipis, kemudian cuci bersih, bilas beberapa kali hingga airnya bening.

Goreng kentang, teri medan dan kacang tanah, sisihkan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga benar-benar matang.

Ketika bumbu sudah benar-benar matang, tambahkan gula, kemudian aduk hingga gula larut dan mengental.

Tambahkan air asam jawa, garam dan kaldu jamur/ayam/sapi kemudian matikan api.

Masukkan kentang, teri dan kacang, aduk hingga semua terlumuri bumbu halusnya.

Kacang

Kentang Mustofa

Potong-potong sayuran yang akan digunakan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum.

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan kacang panjang dan cabai hijau. Masak hingga setengah matang.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan saus tiram. Aduk merata hingga tercampur dengan sayuran. Tes rasa.

Memanfaatkan sayur adalah salah satu alternatif saya saat menghidangkan menu untuk santapan sahur, saya terbiasa makan sayur dan entah mengapa rasanya aneh jika sehari saja tidak makan sayur baik saat sahur ataupun berbuka. Bagi saya makan sayur itu seperti kebutuhan pokok.

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang Sawi Putih #JagoMasak2022

Parut keju edam dan keju cheedar kemudian angin anginkan diteras rumah atau bisa pakai kipas angin.

Setelah keju mulai sedikit kering remat perlahan keju menggunakan jari.

Letakkan dalam loyang kemudian masukkan didalam oven, panggang selama 20 menit dengan suhu 100°C hingga setengah kering. Tunggu sampai suhu ruang.

Masukkan keju kedalam blender tambahkan garam, lalu blender hingga halus.

Jemur kembali selama 3 jam hingga kering dan tidak lengket di tangan. Keju Parmesa siap digunakan jika ada sisa masukkan dalam toples kedap udara dan simpan di kulkas supaya tahan lama.

Saya ini coba coba bikin keju Parmesan sendiri ala saya untuk menyiasati pengganti keju Parmesan yang harga Sultan. Untuk rasa menuntut saya sebelah dua belas dengan keju Parmesan asli. Yuk dicoba, siapa tau bermanfaat..

Keju Parmesan Homemade

Celupkan kembang kol yang telah disuwir kedalam tepung serbaguna yang telah dicampur air.

Panaskan minyak, lalu goreng kembang kol hingga matang.

Tambahkan semua bahan sambal lalu ulek sampai halus.

Hidangkan kembang kol krispi bersama sambal terasi.

Buah

Tepung

Sambal

Cabai

Rawit

Terasi

Kembang Kol Krispi Sambal Terasi

Siapkan wadah, kemudian campurkan kuning telur dan margarin. Lalu aduk sampai tercampur rata.

Masukkan gula halus, susu bubuk, dan garam, lalu aduk kembali.

Gilas adonan rata dengan tebal kira kira 1 cm dan cetak menggunakan cetakan kue kastengel.

Olesi campuran kuning telur dan minyak, lalu taburi dengan keju secukupnya.

Panggang kue menggunakan oven dengan suhu 160 °C selama 25 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Setelah matang, angin-anginkan kue dan siap untuk di kemas ke dalam toples.

Kue kastengel yang gurih dan lumer favorit pas lebaran idul fitri

Toping

Mentega

Vanilla

Kastengel keju

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan cabe rawit dan terasi aduk rata lalu tambahkan perasan air jeruk limau.

Tumis bersamaan lalu tambahkan kaldu jamur dan gula, aduk rata, angkat dan sajikan.

Bahan

Halal

sore chef, setor recooknya ya, sampai kelupaan belum setoran nch, saking enaknya 🥰, simpel dan enak banget, pokoknya cocok bgt lah ini resep, makasih 🥰😊

Terima kasih resepnya chef. Ini enak sekali, cara membuatnya pun mudah, jadi menu andalan deh..

hai chef setor recook ya. malam-malam bikin ini super sat set banget. thanks ya resepnya

Tumis Telur Bawang

Lalu siapkan panci lalu masukkkan bubuk agar, campurkan dengan air matang lalu aduk rata

Lalu masukkan gula pasir, aduk rata dan masak sampai mendidih. Matikan kompor

Lalu pindahkan ke dalam wadah puding. Diamkan sampai atasnya mengeras, dinginkan di suhu ruangan

Terinspirasi dari cartoon hulk yang badannya semua berwarna hijau. Kebetulan ada event yumi membuat puding cussss langsung bikin. Alhamdulillah anak-anak suka, disantap kondisi dingin keluar dari kulkas, nyesssss

Resep Soursop Watermelon juice

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Soursop Watermelon juice

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe