Masak gula aren, garam, daun pandan dan santan hingga gula larut dan mendidih, angkat lalu diamkan hingga dingin.

Langkah 1

Lalu siapkan daun pisang, guling ke dalam menyerupai kerucut dan bagian bawahnya tidak bolong agar adonan tidak bocor, lalu gunting bagian atas daun untuk merapikan.

Langkah 2

Lalu campur air larutan gula aren dengan tepung beras dan tepung tapioka, aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Langkah 3

Lalu panaskan kukusan hingga mendidih, tata daun yang sudah dibentuk di atas cangkir, lalu isi dengan adonan secukupnya.

Langkah 4

Kukus adonan hingga matang sekitar 30 menit, angkat lalu sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Garam

Gula Merah

Santan

Tepung Tapioka

Kue Clorot

Giling daging dada ayam, bawang goreng, bawang putih, dan air es hingga halus. Masukkan telur dan tepung tapioka, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk, wortel, dan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata.

Olesi tangan dengan minyak goreng sedikit. Ambil adonan secukupnya. Kepal-kepal dan bentuk lalu tusuk. Lakukan hingga adonan habis.

Didihkan air tambahkan minyak goreng 1 sdm makan. Masukkan adonan sempol. Rebus hingga adonan mengapung. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng. Celupkan sempol ke dalam telur kocok. Goreng sempol hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

Ayam

Tepung

Tapioka

butir

Telur

Kaldu

Merica

Minyak

Sempol Ayam Wortel #LebihSehat

Campur tepung maizena, 1/3 bagian susu cair aduk rata lalu tambahkan telur. Aduk rata kembali.

Campur sisa susu dengan air kelapa muda dan gula, masak hingga gula larut dan mulai menghangat. Masukkan campuran tepung maizena, susu dan gula. Aduk-aduk hingga mulai mengental dan meletup-letup.

Setelah mengental dan meletup, masukkan daging kelapa muda, kismis dan kenari jika ada. Aduk rata.

Masukkan mentega dan SKM, aduk rata. Biarkan tetap diaduk-aduk hingga meletup-letup. Gunakan api sedang agar tidak hangus bagian bawah.

Angkat dan letakkan di wadah cup alumunium foil sebanyak 2/3.

Kocok telur dengan cream of tartar lalu masukkan gula sedikit demi sedikit. Kocok hingga kaku (tidak tumpah jika dibalik). Lalu masukkan ke pipping bag.

Langkah 6

Spuitkan putih telur ke cup Klappertaart lalu beri taburan kayu manis bubuk.

Langkah 7

Panggang dengan suhu 180°c selama 30 menit atau hingga berwarna kecokelatan. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Setelah matang, angkat dan dinginkan.

Langkah 8

Klappertaart panggangnya siap dihias sesuai selera. Disajikan dalam keadaan dingin dari kulkas akan lebih nikmat.

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Susu

Kelapa

Gula

Maizena

Mentega

Daging

cream

Kismis

Keju

Klappertaart Panggang #JagoMasakMinggu2Periode2

Rebus cabe hijau, cabe rawit hijau, cabe keriting hijau, dan bawang sekitar 5 menit hingga layu. Gerus kasar, kemudian sisihkan.

Panaskan minyak. Masukkan daun salam, serai, dan daun jeruk. Tumis hingga harum, kemudian masukkan ayam tumis hingga berubah warna. Lalu masukkan sambal hijau bersama air secukupnya, tomat, garam, dan penyedap. Masak hingga matang dan harum.

Suwir-suwir ayam yang sudah dimasak tadi, kemudian sisihkan.

Haluskan bumbu cireng, kemudian iris daun bawang. Tuangkan bumbu halus sedikit demi sedikit ke dalam tepung kering sambil diaduk hingga lembab dan mudah dipulung.

Ambil adonan secukupnya, kemudian pipihkan. Ambil 1 sdm isian, kemudian rapatkan.

Goreng cireng hingga matang. Siap disajikan!

Perpaduan antara masakan khas Sumatera Selatan dan camilan khas Jawa Barat. Ternyata setelah dipertemukan, rasanya menjadi jauh luar biasa. Selamat mencoba!

Bumbu Adonan Cireng

Bumbu Ayam Suwir

Halal

No Alcohol

No Pork

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Serai

Tepung Terigu

Tomat

Cireng Isi Ayam Lado Mudo

Campurkan santan, gula, kental manis, garam dan maizena. Aduk rata.

Masak dengan api sedang sampai kental dan meletup-letup.

Potong-potong roti tawar. Taruh di wadah saji.

Beri potongan pisang. parutan keju dan kismis. siap di nikmati, dingin lebih nikmat.

Menu yang pas buat buka. Manis, gurih, yummy.

Pisang

Roti

Setup roti pisang

Cuci bersih ayam, kemudian marinasi dengan bahan dari bumbu marinasinya. Diamkan dalam kulkas minimal 1 jam.

Sambil menunggu, siapkan saus dengan mencincang bawang putih dan mencampurkan semua bahan saus seperti saus gochujang, saus tomat, saus sambal, cabe bubuk, dan gula pasir.

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan campuran sausnya, aduk rata dan koreksi rasa.

Setelah termarinasi, baluri ayam dengan tepung bumbu hingga rata.

Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang dan berwarna coklat keemasan.

Masukkan ayam yang sudah digoreng ke dalam saus gochujang, balurkan semua hingga rata.

Panaskan pan dan lelehkan keju Mozzarella, susun ayam tadi dan beri taburan daun bawang. Sajikan panas.

Sayap ayam crispy dibalut dengan bumbu khas Korea yang manis pedas ditambah dengan lelehan keju yang gurih.

Bahan Marinasi Ayam

Bahan Saus Gochujang

Pelengkap

Keju Mozarella

Saus Sambal

Cheesy Korean Spicy Wings

Belah sosis jangan sampai putus, kemudian bentuk menyerupai hati dan sematkan lidi. Panaskan sedikit minyak, buat telur dadar ditengah sosis, masak hingga kedua sisinya matang. Sisa telur kocok bisa dibuat orak arik untuk hiasan.

Tumis wortel yang sudah di rebus dan bakso ayam, aduk hingga rata.

Campur dalam wadah mie dan bumbu mie instan, aduk hingga rata.

Tambahkan mie instan yang sudah dicampur bumbu dalam tumisan, aduk hingga rata. Angkat dan cetak pada loyang bulat, padatkan, sajikan dengan sosis telur dadar.

Cake berbahan mie instan. Alternatif ulang tahun murah meriah.

Noodles Birthday Cake #1Resep1NasiBungkus

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Goreng telur menjadi ceplok satu persatu. Sisihkan.

Panaskan wajan, tumis bumbu halus dan salam+ lengkuas sampai harum dan matang.

Tambahkan air, garam dan gula. Biarkan mendidih.

Masukkan telur ceplok dan msak sampai mendidih.

Masukkan santan instan dan cabe rawit, masak sampai mendidih sekitar 5menit. Tambahkan kaldu bubuk.

Setelh mendidih tanak, koreksi rasanya. Bila rasa.sudah pas, bisa disajikan.

Bumbu halus

Kemiri

Kunyit

Sambel Goreng Kuah Telur Ceplok

Potong - potong roti tawar menjadi 4 bagian.

Campurkan margarin dan susu kental manis, aduk rata.

Olesi bagian atas roti dengan campuran margarin dan tata diatas loyang.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api kecil. Panggang hingga roti kering. Simpan dalam wadah tertutup setelah dingin.

Memanfaatkan sisa roti tawar di kulkas, dibuat jadi roti kering dengan toping margarin, susu, gula dan kopi.

Bahan Penyedap

Kopi

Roti Tawar

Bagelen Kopi Susu

Siapkan bahan sayurnya lalu potong-potong sesuai selara.

Potong-potong tahu lalu goreng tahunya hingga berkulit, angkat.

Iris bawang bombay,  bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang bombay,  bawang merah,  bawang putih dengan minyak wijen hingga loyo dan harum. Masukkan juga jahe yang sudah dihaluskan.

Tambahkan secukupnya air lalu masukkan kecap asin, kecap manis, kaldu bubuk, masukan juga tepung maizena yang sudah dilarutkan lalu masukan wortelnya terlebih dahulu.

Masukkan buncis, tahu dan daun bawang sambil diaduk rata. Segera matikan kompor taburi dengan wijen, sajikan.

Bawang Bombay

Brokoli

Daun Bawang

Wijen

Wortel

Mongolian Tofu #JagoMasakMinggu3Periode2

Campur semua bahan puding cokelat. Masak hingga mendidih.

Tuang ke dalam cetakan, miringkan agar membentuk setengah bagian.

Campur semua bahan puding keju. Masak hingga mendidih.

Setelah puding cokelat mengeras, tuang larutan puding keju. Biarkan semuanya set.

Beri toping fla susu dan keju parut di atasnya. Sajikan.

Manisnya pas, ada rasa gurih dari keju. Pakai keju yang premium lebih enak.

Bahan Puding Keju

Bahan Puding Cokelat

Topping

Agar-Agar

Puding Keju Cokelat

Tuang air kelapa muda dan dagingnya ke dalam mangkuk.

Kemudian, tuang susu evaporasi dan es batu.

Terakhir, masukkan kental manis. Aduk rata, koreksi rasa dan sajikan dalam keadaan dingin!

Air Kelapa

Alpukat

Es Batu

Kelapa Muda

Nata de Coco

Es Teller #1Resep1NasiBungkus

Es Pisang Yakult Segar dan Sehat

Rebus spaghetti dalam air mendidih 5 menit, tiriskan.

Panaskan wajan beri margarin atau butter masukan bawang bombay cincang.

Masukkan penyedap rasa dan spaghetti yang telah direbus.

Daging Ham (Sapi)

Pasta

Spaghetti Smoked Beef Carbonara #JagoMasakMinggu4Periode3

Bersihkan ikan, beri bumbu lalu goreng setengah matang.

Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang dan wangi.

Beri garam, gula, lada bubuk, penyedap dan kecap secukupnya.

Masukan ikan dan beri sedikit air. Masak hingga bumbu meresap.

Terakhir masukan daun bawang dan cabe rawit. Aduk sebentar. Koreksi rasa. Bandeng siap disajikan.

Resep rumahan, rasa tidak mengecewakan 🙂🎉 Tetap dirumah aja. Jangan lupa sering cuci tangan menggunakan sabun dan air mengalir.

Daun Jeruk

Ikan

Jahe

Lengkuas

Semur Pedas Bandeng

Campur tepung terigu, tepung maizena, saos tiram, garam, dan merica bubuk. Kemudian tambahkan air sambil diaduk hingga membentuk adonan agak kental.

Masukkan udang segar yang sudah dibersihkan kepala dan kulitnya, aduk rata.

Kemudian goreng hingga matang, lalu tiriskan.

Lelehkan margarin atau butter, kemudian tumis bawang putih cincang hingga harum.

Masukkan irisan cabe merah besar yang sudah dibuang bijinya dan irisan daun jeruk purut yang sudah dibuang tulangnya hingga kering.

Resep Spaghetti Kerang Sosis

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Spaghetti Kerang Sosis

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta