Rebus air hingga mendidih. Lalu masukkan mie.

Langkah 1

Masak hingga mie matang mengembang. Lalu buang air rebusannya.

Langkah 2

Lalu masukkan sawi putih. Aduk rata. Masak hingga sawi setengah layu.

Langkah 3

Kemudian masukkan semua bumbu mie instan,merica bubuk,dan saus sambal. Aduk rata.

Langkah 4

Terakhir masukkan bawang goreng. Aduk rata,lalu angkat.

Langkah 5

Langkah 6

Makan mie instan dengan tambahan serat sayur.

Bahan Utama

Saus Sambal

Sawi

Mie Instan Goreng Sawi Putih

Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, kaldu bubuk, dan gula. Aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Koreksi rasanya siap disajikan.

Bahan Penyedap

Bumbu Iris:

Halal

No Alcohol

Tahu

Tauge

Telur

Oseng Tahu Tauge Telur

Blender bersama air sampai halus.
Takar jus sirsak sebanyak 350 ml, lalu tuang ke dalam panci.

Masukkan bubuk nutrijel, gula dan kental manis.

Angkat, tuang ke dalam cetakan yang sebelumnya sudah dibasahi.

Masukkan ke dalam panci, 1 genggam bunga telang dengan 350 ml air, gula dan sisa bubuk nutrijel.

Aduk-aduk sampai air berubah menjadi kebiruan. Angkat lalu masukkan ½ bagian bubuk citrid acid, warna puding telangnya akan berubah keunguan. Sebelum dituang diatas lapisan puding sirsak pastikan sudah set.

Langkah 7

Tuang sambil disaring.
Diamkan sampai puding agak dingin lalu simpan di kulkas sebelum dinikmati.

Langkah 8

Bahan Lapisan Bunga Telang

Bubuk Jelly

Gula

Sirsak

Susu

Puding Sirsak Telang

Campurkan beras ketan, santan, garam dan air, lalu kukus hingga matang. Sisihkan.

Rebus semua bahan gula merah hingga mendidih, lalu sisihkan.

Tambahkan vanili, tepung tapioka dan tepung beras.

Tambahkan larutan gula merah dengan disaring, lalu aduk rata.

Siapkan loyang yang diberi alas plastik dan olesan minyak, lalu tambahkan ketan. Ratakan dan tekan agar padat.

Tuangkan larutan tepung gula merah, lalu kukus hingga matang. Tunggu hingga dingin, lalu potong-potong. Sajikan.

Masih ada sedikit ketan, akhirnya bikin camilan enak untuk keluarga...

Bahan Gula Merah

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula Merah

Tepung

Talam Ketan Gula Merah

Campur nasi putih dengan saos tiram aduk hingga tercampur merata.

Masukkan nasi yang telah dicampur dengan saos tiram, masak nasi goreng aduk supaya tercampur dengan bahan lainnya, koreksi rasa.

Sajikan nasi goreng pete ikan asin dengan irisan timun.

Kombinasi ikan asin dan pete yang bikin nasi goreng ini enak banget.

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Nasi

Petai

Saus Tiram

Timun

Nasi Goreng Pete Ikan Asin

Campurkan semua tepung, garam, dan kelapa parut. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mudah dipulung.

Ambil adonan secukupnya, kemudian bulat-bulatkan sesuai selera.

Panaskan minyak, goreng gemblong hingga matang. Tiriskan.

Buat lapisan gula dengan melarutkan air dan gula, masak hingga menjadi karamel. Setelah itu masukan margarin, aduk hingga margarin larut. Setelah itu masukan larutan tepung ketan. Aduk lagi hingga mengental.

Kecilkan api, masukan semua gemblong yang sudah digoreng, aduk hingga semua bagian terlapisi gula. Angin-anginkan, dan siap disajikan.

Ada dua macam bahan baku yang digunakan untuk makanan Gemblong ini, yakni beras ketan dan tepung ketan. Untuk yang lebih bertekstur bisa menggunakan beras ketan, namun untuk yang menginginkan gemblong yang lembut saat digigit, tepung ketan adalah bahan yang tepat, seperti pada resep ini. Selamat mencoba.

Bahan Lapisan Gula

Kelapa

Margarin

Gemblong Tepung Ketan

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan irisan percabean, tumis hingga matang.

Tambahkan sedikit air dan bumbui dengan saus tiram, gula pasir dan garam. Aduk rata dan masak hingga semua matang. Angkat dan siap disajikan.

Tumis kangkung yang dimasak bersama jamur enoki. Cocok nih yang ingin masakan praktis serba sat set.

Jamur Enoki

Kangkung

Tumis Kangkung Jamur Enoki

Cuci bersih ayam, masukan dalam panci dan tambahkan air. Nyalakan kompor

Masukan bumbu bubuk, serai dan daun salam

Bakar ayam lalu beri kecap. Aduk balik supaya matang merata

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan tomat.

Tambahkan kecap dan setetes jeruk nipis . Aduk rata. Siram di atas ayam bakar yang sudah matang. Siap di sajikan

Rasanya enak  dan di sukai oleh keluarga. 
Cocok untuk menu buka puasa ..
Saya recook dari mba sadad channel. Terima kasih resep nya

Bumbu Sambal Matah :

Ayam

Ayam Bakar Sambal Matah

Bawang merah, bawang putih, cabe, dan, tomat direbus

Tumis sampai harum dan masukkan gula merah yang sudah disisir, aduk sampai rata

Masukkan ikan yang sudah disuwir, dan tambahkan air dan penyedap rasa, lalu aduk rata

Makanan rumahan...
Pedas, gurih, enakkk👍🤤

Tomat

Sambal suwir ikan tongkol

Masukkan bawang putih dan cabai rawit ke dalam chopper, lalu cincang kasar.

Masukkan tahu ke dalam piring, lalu lumatkan dengan sendok.

Kemudian masukkan tepung terigu, bumbu cincang, kaldu bubuk, merica bubuk, daun seledri dan garam, aduk rata.

Ambil secukupnya adonan tahu, lalu kepal-kepal bentuk bulat pipih.

Setelah itu goreng perkedel tahu dalam minyak panas hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Tata perkedel di piring dan sajikan hangat.

Mudah dibuat, murah meriah dan rasanya enak. Selamat mencoba.

Lada

Tepung Terigu

Perkedel Tahu Pedas

Siapkan bahan kemudian cuci bersih. Potong dan sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai lalu tumis kembali.

Masukkan kacang panjang dan wortel, tambahkan air dan masak hingga sayuran agak lunak.

Masukkan sawi putih dan bunga kol, aduk rata dan masak hingga matang.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, dan santan. Aduk rata dan koreksi rasa.

Untuk menambah rasa sayuran, olahan gulai cocok sebagai pilihan.

Bawang Putih

Cengkeh

Daun Jeruk

Daun Salam

Jinten

Kacang Panjang

Kayu Manis

Kembang Kol

Lengkuas

Santan

Serai

Wortel

Gulai Aneka Sayuran

Lumuri ikan dengan jeruk nipis, ketumbar bubuk, garam dan lada bubuk marinasi selama 20 menit.

Tumis duo bawang hingga harum lalu tambahkan cabe merah dan cabe rawit iris.

Masukan air, saus tiram, garam, kaldu bubuk dan kecap manis.

Masukan ikan masak sebentar hingga kuah meresap ke dalam ikan lalu tambahkan tomat dan daun bawang.

Jika sudah matang matikan kompor dan tata di piring saji dan siap dinikmati.

Ikan Masak Kecap

Goreng tahu hingga berkulit, potong petai, dan bersihkan bada

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun jeruk, daun kunyit, dan serai, masak hingga harum, lalu tambahkan santan. Aduk hingga rata dan masak hingga mendidih sambil diaduk terus

Terakhir tambahkan tahu, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk

Masak hingga semua matang dan siap disajikan


Bumbu Halus

Gulai Hijau Petai

Bersihkan sisik bandeng dan bagian perutnya kemudian belah tengah bandeng.

Ulek hingga halus bumbu lalu tambahkan air aduk rata.

Lumuri bumbu kedalam bandeng bagian luar dan dalam, diamkan 15 menit.

Panaskan minyak lalu masukkan bandeng, goreng bandeng hingga kering kuning keemasan. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Enak, cocok dinikmati dengan sambal dan nasi hangat.

Bumbu Halus :

Garam

Ketumbar

Kunyit

Ikan Bandeng Goreng Gurih

Pipil jagung manis, tekan-tekan dengan ulekan.

Beri bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, kaldu bubuk. Aduk rata.

Tambahkan telur, terigu dan tepung bumbu. Aduk rata.

Masukkan daun kelor yang sudah dicuci dan diiris kasar, bawang daun serta irisan cabai rawit. Aduk rata.

Panaskan minyak, masukkan sesendok-sesendok adonan, goreng hingga matang merata.

Enak. Untuk cemilan atau pendamping makanan utama.

Jagung

Bakwan Jagung Daun Kelor

Potong-potong dan cuci ayam. Kemudian lumuri dengan garam.

Tumis irisan bawang dan cabai rawit sampai layu.

Masukkan ayam, garam, gula, kaldu, kecap manis, dan air. Masak sampai matang.

Terakhir masukkan irisan cabai keriting merah dan daun bawang. Aduk dan cek rasa. Oseng ayam siap disajikan.

Mengolah ayam dengan sat set untuk bekal hari ini. Oseng-oseng ayam kecap. Yummy!

Daun Bawang

Oseng Ayam Kecap

Kucuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan sesaat dan cuci bersih.

Kemudian tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Tuang air dan tambahkan cabai rawit utuh.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Masak sampai ikan matang dan kuah mengental, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan ikan khas Kalimantan Tengah, yuk cobain!

Bumbu halus

Sasangan Patin

Giling halus cabe, bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak goreng, perkirakan nanti cabe agak terendam.

Goreng sampai hilang langu sambil terus diaduk, matikan kompor.

Tambahkan garam dan penyedap. Aduk hingga asapnya hilang. Tunggu dingin dan simpan di wadah tertutup.

Sambal goreng ini tahan lama, karena tidak menggunakan tomat. Bisa digunakan untuk baluran telur goreng, tempe goreng, ikan asin goreng, dll.

Sambal Goreng Tahan Lama

Tumis bahan iris hingga harum lalu masukkan tauge dan tahu, aduk merata. Tambahkan air, garam, kaldu jamur dan saus tiram, masak hingga mendidih.

Jika sudah mendidih masukkan bayam merah, aduk merata masak hingga matang.

Bayam

Tumis Bayam Merah

Goreng lele (untuk tingkat kematangan tergantung selera, boleh digoreng sampai kering).

Tumis bumbu halus dan masukkan bumbu tambahan bersamaan. Tumis hingga Mateng atau sampai air dalam tumisan sudah tidak ada.

Masukan air 500 ml dan tambahkan bumbu penyedap garam, gula, penyedap rasa lainnya (koreksi seusai selera).

Masukan ikan, santan jika air sebelum nya sudah mendidih. Aduk-aduk pelan agar ikan tidak hancur. Jika sudah matang tambahkan daun kemangi (Jagan terlalu layu). Masakan sudah siap untuk sajikan.

Sebuah resep terinspirasi dari Mangu lele menu khas merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut.

Bahan tambahan

Ikan Lele

Kemiri

Ala Mangut Lele

Tumis duo bawang hingga harum lalu masukkan cabe merah dan bakso udang aduk rata.

Beri air, garam dan kaldu bubuk koreksi rasa.

Masak hingga sayur matang dan siap disajikan.

Masak sayur kangkung dicampur dengan bakso udang frozen rasanya lebih enak

Bakso

Tumis Kangkung Bakso Udang

Panaskan teflon, ceplok telur, masak hingga tingkat kematangan sesuai selera, matikan kompor, dan sisihkan.

Panaskan minyak bawang, cincang kasar bawang bombay, tumis hingga layu, iris cabe rawit, masukkan ke teflon, dan aduk sebentar.

Tuang saus tiram, kaldu jamur, garam, lada, dan air, aduk rata, dan masukkan telur.

Masak hingga saus meresap ke dalam telur dan matikan kompor.

Tata telur dan nasi di piring saji, tuang saus tiram, dan siap disajikan.

Resep Spicy Prawn Pasta #JagoMasakMinggu5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Spicy Prawn Pasta #JagoMasakMinggu5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya