Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Roasted Tea Latte, Minuman Segar untuk Menghadapi Cuaca Panas!

Ayam Saus Thailand: Pedas, Autentik, Bikin Nagih!

​Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Sosok di Balik House of Raminten Wafat, Selamat Jalan Sang Legenda

​Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Sangrai kelapa parut menggunakan api sedang hingga setengah kering.

Langkah 1

Tambahkan gula pasir, susu bubuk, margarin, dan santan kental. Aduk-aduk sampai margarin meleleh, gula terkaramelisasi sempurna, dan semua bahan menyatu dengan kelapa parut. Angkat.

Langkah 2

Selagi hangat, ambil 1 sdm adonan kepal-kepal sampai padat lalu bentuk bulat pipih. Simpan ke dalam freezer selama 1 jam.

Langkah 3

Potong-potong yellow chocolate lalu lelehkan dengan cara ditim.

Langkah 4

Lelehkan dark cooking chocolate (dcc), lalu masukkan ke dalam plastik segitiga atau piping bag. Potong sedikit ujung plastik saat akan digunakan.

Langkah 5

Celupkan salah satu sisi coconut bars ke dalam yellow cokelat cair. Rapikan yellow cokelat menggunakan kuas silikon.

Langkah 6

Hias coconut bars menggunakan dark cooking chocolate cair dan hias gambar membentuk karakter smiley. Sajikan.

Langkah 7

Dalam rangka memperingati Hari Anak, kali ini saya membuat snack spesial untuk menemani si kecil belajar di rumah. Smiley Coconut Bars, snack berbahan dasar kelapa parut dengan karakter smiley yang lucu. Anak-anak suka dan makin semangat belajarnya. Selamat #HariAnak.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Gula

Kelapa

Margarin

Santan

Susu

Smiley Coconut Bars #UntukSiBuahHati

Bersihkan jamur tiram, lalu cuci bersih. Suwir-suwir dan peras untuk menghilangkan kadar airnya.

Larutkan 3 sdm tepung bumbu dengan 5-6 sdm air. Aduk hingga adonan mengental.

Lalu masukkan jamur tiram, kemudian aduk rata.

Tuang tepung pelapis kering ke dalam toples. Lalu, masukkan jamur tiram tadi. Tutup toples, lalu kocok-kocok hingga jamur terbalur tepung bumbu secara merata.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng jamur sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Sayang jamur tiram saya kecil-kecil, jadi tidak berbentuk .... 😅 Saya pakai resepnya Mbak Azsha Ramadhani.

Halal

Diet

No Alcohol

No Pork

Jamur Tiram

Minyak Sayur

Tepung

Jamur Tiram Crispy

Kemudian tambahkan telur, bihun yang sudah di rebus, dan irisan daun kucai. Bumbui dengan kaldu bubuk, garam, dan lada bubuk.

Panaskan wajan, lalu tambahkan minyak dan bentuk perkedel tahu menggunakan 2 buah sendok makan. Kemudian masak hingga garing, lalu angkat dan tiriskan.

Sajikan perkedel tahu bihun sebagai lauk ataupun cemilan.

Cocok buat lauk ataupun cemilan,enak banget

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Lada

Tahu

Telur

Tepung Terigu

Perkedel tahu bihun

Siapkan kacang panjang dan labu siam yang sudah dipotong. Taburi labu siam dengan garam.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe setan, kunyit dan kemiri.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan tambahkan lengkuas, daun bawang, daun serai dan daun salam. Tunggu hingga harum.

Masukkan labu siam dan kacang panjang, tunggu hingga bumbu meresap dan melunak.

Masukkan tahu putih, jagung dan air secukupnya. Setelah itu tunggu hingga mendidih.

Tambahkan santan secukupnya, kemudian aduk hingga merata dan tunggu hingga matang.

Langkah 8

Bumbu halus

Kacang Panjang

Labu Siam

Lodeh Pedas

Kocok kuning telur dengan wijsman dan blueband sampai rata. Masukkan semua keju, aduk rata. Masukkan terigu, maizena dan susu bubuk, ulen asal saja.

Gilas adonan dengan rolling pin. Cetak atau potong sesuai selera. Tata di loyang yang dialas baking paper.

Campur 3 butir kuning telur dengan minyak, aduk rata. Oleskan merata dipermukaan kastengel. Beri parutan keju cheddar sesuai selera.

Panggang dalam oven api sedang kecil sampai matang kecoklatan. Angin-anginkan.

Setelah dingin kemas kastengel dalam wadah berpenutup rapat.

Olesan Dan Topping

Alhamdulillah rasanya ok kak, terima kasih resepnya 

Keju Edam

Mentega

Tepung Maizena

Kastengel Premium

Marinasi ikan dengan bumbu marinasi instan dan asam jawa, marinasi selama 10 menit.

Siapkan blender, masukkan bawang putih, bawang merah, cabe keriting merah, tomat dan sedikit air. blender hingga halus.

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan jahe hingga harum. kemudian tambahkan saus tiram, gula pasir, garam, air dan kecap manis. aduk rata.

Masukkan ikan yang sudah di goreng tadi, aduk rata.

Masak sampai bumbu meresap, koreksi rasanya lalu sajikan.

Asam Jawa

Ikan Tuna

Jahe

Tomat

Balado Ikan Tuna

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan iris daun bawang.

Rebus usus dan balungan lalu tiriskan dan potong-potong.

Tumis bumbu dan daun jeruk sampai harum lalu masukan usus aduk rata.

Beri jahe dan pala bubuk, kecap, garam, gula, kaldu dan kunyit bubuk, aduk rata, terakhir masukkan daun bawang lalu tes rasa. Masak sampai kuah menyusut.

Ini saya buat jeroan. Bisa diganti daging ayam ya..👍🤗😍

Ayam

Daun Jeruk

Topping Mie Ayam

Masukkan ke gelas blender, lalu tambahkan kental manis.

Masukkan kedalam freezer sampai beku sekitar 6 jam.

Jika sudah beku bisa langsung di keluarkan dari cetakan. Siap dinikmati.

Es krim lezat, enak, sehat, dan gampang buatnya.

Daging

Semangka

Es Krim Semangka #INDONESIAKAYA

Kukus 150 gr ubi manis hingga matang. Kupas lalu haluskan hingga menjadi puree

Siapkan mangkuk kecil. Ratakan puree ubi ke seluruh permukaan bagian dalam mangkuk hingga membentuk seperti mangkuk. Masukkan ke dalam air fryer, panggang pada suhu 180°C selama 15 menit

Campurkan 15 gr tepung kedelai, 5 gr tepung jagung, dan 100 ml susu rendah lemak tanpa gula ke dalam wajan anti lengket. Aduk rata, nyalakan api kecil dan masak sambil terus diaduk hingga mengental

Tuangkan saus tofu panas ke dalam mangkuk ubi yang telah dipanggang

Taburi bagian atasnya dengan tepung kedelai secukupnya, lalu masukkan ke dalam kulkas selama 2 jam

Resep hidangan penutup simple. Nama resep ini sedikit unik dan tentu rasanya enak

Jagung

Tart Penggoda Ubi

Rebus air, wortel, irisan bawang merah dan bawang putih hingga mendidih dan wortel empuk.

Kemudian masukkan pentol ayam dan daun seledri.

Tambahkan kecap manis, saos tiram dan saos tomat. Aduk hingga tercampur rata.

Ketika mulai mendidih, bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa.

Ketika bumbu sudah meresap, masukkan potongan tomat dan irisan daun bawang. Masak sebentar, sajikan hangat.

Resep pentol ayam bisa dilihat di resep sebelumnya...

Bumbu Penyedap

Kecap Manis

Seledri

Wortel

Pentol Ayam Kuah Kecap

Masukkan air blender hingga halus kemudian saring

Tuang dalam botol dan siap di minum kapanpun

Pingin yg seger seger ada blimbing madu yang emang manis tidak ada asamnya langsung dijus aja

Jus Blimbing Madu Manis

Potong dadu daging ayam. Marinasi dengan garam dan lada bubuk selama 10 menit.

Campur semua adonan kering. Dan siapkan kocokan telur.

Masukkan ayam kedalam adonan kering. Celupkan kedalam adonan basah. Kemudian gulingkan kedalam adonan kering.

Goreng ayam sampai matang. Kemudian angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih sampai harum dan layu. Masukkan daun kare,kuning telur asin,kaldu ayam,lada hitam,cream dan margarin. Aduk rata.

Masukkan Pete,daun bawang,cabai merah,cabai rawit,cabai hijau besar dan paprika. Aduk rata.

Masukkan ayam. Aduk rata. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Rasa bisa disesuaikan selera masing-masing ya..

Cabe

Cabe Merah Besar

Telur Asin

Ayam Telur Asin Pedas #IMYOCC7

Panasakan minyak. Masukkan telur, buat telur orak-arik, lalu angkat.

Panasakan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit sampai layu dan harum.

Masukkan bunga bawang, tumis sampai layu.

Masukkan jamur tiram, masak sampai mengeluarkan air.

Masukkan telur orak-arik, lalu aduk rata.

Bumbui dengan saus tiram, garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk rata sampai bumbu meresap. Angkat lalu sajikan!

Tumis Jamur Tiram Bunga Bawang

Tumis kemiri hingga harum, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih. Masak hingga layu.

Masukkan potongan tomat,tumis hingga tomat lembek.

Masukkan terasi dan serai yang sudah di potong². Tumis sebentar.

Haluskan semua bahan menggunakan chopper, tambahkan kecap ikan dan perasan jeruk limo.

Sambel tomat.

Keluarkan susunya, lalu gunting kotak susu cair untuk cetakannya.

Siapkan panci, masukkan susu cair, bubuk agar-agar, dan susu kental manis.

Masak pudding hingga mendidih, lalu matikan kompor.

Kemudian tuang ke dalam cetakan, biarkan hingga set dan simpan di kulkas.

Jika sudah dingin, keluarkan dari cetakan. Lalu, sajikan!

Kalo kurang manis, bisa ditambahkan gula pasir ya guys!

Agar-Agar

Puding

Pudding Taro

Rebus 500 ml air hingga mendidih, tambahkan 2 gr garam. Masukkan 50 gr jamur enoki dan 50 gr jamur shiitake. Masak hingga layu, lalu angkat dan sisihkan

Dalam air yang sama, rebus 150 gr udang kupas bersama 10 gr jahe hingga matang. Angkat dan sisihkan

Masukkan 200 gr tahu goreng dan 100 gr daging sapi iris tipis ke dalam air mendidih. Masak hingga daging berubah warna, lalu angkat dan sisihkan

Susun semua bahan dalam mangkuk besar, jamur, udang, tahu, dan daging sapi. Tambahkan 2 potong lemon, 10 gr wijen putih, dan 10 gr bawang putih cincang ke dalam mangkuk. Tuang 1/2 mangkuk air hangat, aduk rata

Tambahkan 50 gr tomat cincang dan aduk rata. Biarkan meresap selama 1 jam agar lebih beraroma. Terakhir, tambahkan 20 ml kecap asin, 20 ml cuka, dan 10 gr daun bawang cincang

Hallo sobat yummy. Rabu ini aku masak menu favorit keluarga ku

Jamur

Udang

Golden Tofu Shrimp Bowl

Giling bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabai merah, tomat, jahe, dan udang.

Masukkan potongan wortel, kentang dan bucis. Beri gula dan garam. Aduk rata tunggu hingga semua sayur lembut.

Buat kulit pastel, kocok telur, tambahkan garam. Lalu aduk.

Tuangkan margarin yang sudah dicairkan, aduk kembali.

Langkah 9

Langkah 10

Pipihkan adonan dengan botol, lalu cetak.

Langkah 11

Letakkan sayuran yang ditumis tadi beserta potongan telur rebus.

Langkah 12

Lalu tutup, gunakan garpu untuk membuat gerigi pada ujung pastel.

Langkah 13

Panaskan minyak, goreng pastel hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 14

Sajikan dengan saos tomat atau saos sambal.

Langkah 15

Resep pastel isi sayuran dan telur rebus, dapat dinikmati dengan saos.

butir

Buah

Cabai

Terigu

Minyak

Pastel Sayuran Telur#AlaAnakKos

<p>Sobat Yummy pecinta olahan daging ikan patin atau ikan dori? Ketika menyebut &ldquo;ikan dori&rdquo;, pasti terbayang ikan kecil biru yang menjadi salah satu tokoh pada film fabel <em>Finding Nemo</em>, bukan? Nah, apakah Sobat Yummy tahu bahwa ikan dori di yang biasa dikonsumsi di dunia nyata bukanlah seperti yang tergambar pada film <em>Finding Nemo</em> dengan ukuran tubuh kecil, berwarna biru nan menggemaskan. Akan tetapi, ikan dori di sini adalah &ldquo;John Dory&rdquo;.</p>
<p>Kali ini, Yummy App akan membahas lebih lanjut mengenai apa saja perbedaan ikan dori dan patin agar Sobat Yummy tidak terkecoh saat membelinya di pasar.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memilih-ikan-segar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Ciri-ciri Ikan Segar dan Berkualitas Baik</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Perbedaan dari Segi Fisik dan Habitat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240120/1fd72279edfd25b663aeefd4e7cced41.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ikan dori" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi ikan dori (flickr.com/Dan Bernard 131)</a></span></div><p>Ikan dori memiliki sisik halus dan 10 duri tajam yang terletak pada sirip serta 4 lainnya di duburnya. Berwarna coklat keemasan dan cenderung terang.&nbsp;</p>
<p>Sedangkan ikan patin, tubuhnya berwarna perak agak kebiruan dan memanjang. Kulitnya tidak bersisik. Kepalanya kecil dengan mulut berada di ujung kepala agak ke bawah dengan dua kumis.</p>
<p>Dari segi habitat, ikan dori dapat ditemukan di laut, kecuali pantai di Amerika. Sedangkan, ikan patin hidup di air tawar, seperti tepi sungai, muara sungai, dan danau.</p><h2>Perbedaan dari Segi Kandungan Nutrisi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240120/45f20cb8471ab6285f54b4f2d8f2fe17.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ikan dori yang telah dimasak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi ikan dori yang telah dimasak (flickr.com/Reloaded (Vokasional))</a></span></div><p>Merujuk <a href="https://hellosehat.com/nutrisi/fakta-gizi/manfaat-dan-resep-ikan-dori/" target="_blank" rel="noopener"><em>Alodokter</em></a>, ikan dori memiliki nutrisi sebagai berikut per 100 gramnya:</p>
<ol>
<li>Energi: 132 kilokalori.</li>
<li>Protein: 17,0 gram</li>
<li>Lemak: 6,6 gram</li>
<li>Karbohidrat: 1,1 gram</li>
<li>Kalsium: 31 miligram</li>
<li>Fosfor: 173 miligram</li>
<li>Zat besi: 1,6 miligram</li>
<li>Natrium: 77 miligram</li>
<li>Kalium: 346,0 miligram</li>
<li>Tembaga: 0,70 miligram</li>
<li>Zink: 0,8 miligram</li>
<li>Beta-karoten: 7 mikrogram</li>
<li>Thiamin (vitamin B1): 0,20 miligram</li>
<li>Riboflavin (vitamin B2): 0,03 miligram</li>
<li>Niasin (vitamin B3): 1,7 miligram</li>
</ol>
<p>Melansir <a title="Halodoc" href="https://www.halodoc.com/artikel/ini-kandungan-nutrisi-yang-ada-dalam-ikan-patin" target="_blank" rel="noopener"><em>Halodoc</em></a>, daging ikan patin yang kita konsumsi mengandung nutrisi sebagai berikut:</p>
<ol>
<li>Kalori: 105</li>
<li>Lemak: 2,9 gram</li>
<li>Protein: 18 gram</li>
<li>Natrium: 50 miligram</li>
<li>Vitamin B12: 121% kebutuhan harian</li>
<li>Selenium: 26% kebutuhan harian</li>
<li>Fosfor:&nbsp; 24% kebutuhan harian fosfor</li>
<li>Tiamin: 15% kebutuhan harian tiamin</li>
<li>Kalium: 18% kebutuhan harian kalium</li>
<li>Kolesterol 24% kebutuhan harian kolesterol</li>
<li>Omega-3: 237 miligram</li>
<li>Omega-6: 337 miligram</li>
</ol><h2>Perbedaan ketika di-fillet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240120/30ed2141309ee5d82820bd409916df33.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ikan dori fillet yang telah dimasak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi ikan dori fillet yang telah dimasak (flickr.com/Hansen Lauwa )</a></span></div><p>Nah, jika Sobat Yummy suka membeli daging ikan dori atau patin yang sudah menjadi fillet, coba perhatikan perbedaan dari segi serat dan teksturnya. Ikan dori memiliki daging bertekstur kenyal dan padat dengan serat halus seperti serabut. Sedangkan ikan patin dagingnya cenderung lebih lunak dan berserat besar.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-ikan-di-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Menyimpan Ikan di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Jangan terkecoh, nama dori sendiri sering disematkan pada daging ikan patin yang ternyata merupakan produsen ikan dari Vietnam. Lebih dari itu, Sobat Yummy juga harus hati-hati karena ada juga pedagang yang curang dengan menuliskan nama ikan dori pada daging ikan patin. Hal ini karena harga patin lebih murah.</p>
<p>Nah, itu dia perbedaan ikan dori dan patin dari berbagai sisi, mulai dari fisik, nutrisi, habitat, hingga fenomena yang terjadi pada kedua ikan tersebut. Lebih dari itu, memang perlu ekstra hati-hati dalam membeli daging ikan dori atau patin di pasar. Jika Sobat Yummy ingin mengetahui informasi lebih banyak lagi mengenai ikan, yuk unduh <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>.</p>

Temukan penjelasan mengenai apa saja perbedaan ikan dori dan patin mulai dari perbedaan fisik, habitat, hingga nutrisi hanya di sini.

Perbedaan Ikan Dori dan Ikan Patin yang Harus Kamu Tahu

Perbedaan Ikan Dori dan Ikan Patin

Masukkan secukupnya air, tunggu hingga mendidih.

Masukkan saus sambal, cabe bubuk, saus tiram, gula pasir, lada bubuk, dan garam, koreksi rasa.

Tambahkan lagi air agar saus lebih meresap ke dalam garatteok, masak hingga mengental.

Resep kue beras korea simple tanpa gochujang, cocok buat anak kos.

Resep Spring Roll Tape Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Spring Roll Tape Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Roasted Tea Latte, Minuman Segar untuk Menghadapi Cuaca Panas!

Ayam Saus Thailand: Pedas, Autentik, Bikin Nagih!

​Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Sosok di Balik House of Raminten Wafat, Selamat Jalan Sang Legenda

​Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil