Name: Steak Ayam Terasi #JagoMasakMinggu5
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 150 gr daging ayam dada fillet; 3 buah buncis; 50 gr wortel; 1 buah kentang; 1 buah tomat; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; Teras sesuai selera; Lada hitam secukupnya; Garam secukupnya; 1 sdm gula pasir; 5 buah cabai rawit; 1/4 sdt penyedap; 1/4 sdt bubuk oregano; Olive oil secukupnya

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Membuat pisang Ijo: masukkan dalam panci, tepung terigu, tepung beras, gula pasir, garam, dan santan, aduk rata.

Langkah 1

Tambahkan pasta pandan, lalu masak hingga kalis. Angkat.

Langkah 2

Letakkan 1 lembar plastik tahan panas, lalu ambil 2 sdm adonan, pipihkan, tambahkan 1 buah pisang kukus, kemudian bungkus rapi. Lakukan untuk semua pisang.

Langkah 3

Kemudian kukus pisang Ijo selama 20 menit, angkat.

Langkah 4

Membuat vla: Masukkan santan, tepung beras, gula pasir dan daun pandan kedalam panci, masak hingga mengental. Angkat.

Langkah 5

Penyajian: tuangkan vla ke dalam mangkuk.

Langkah 6

Tambahkan pisang Ijo yang sudah dipotong, kental manis dan es batu.

Langkah 7

Terakhir tuangkan sirup cocopandan, siap disajikan.

Langkah 8

Makassar punya es legend, seger dan nyegerin banget.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Pisang

Tepung

Terigu

Beras

Gula

Santan

Pasta

pandan

Garam

Sirup

Panci

Es Pisang Ijo #JagoMasakMinggu6Periode3

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris tahu sisa kemaren tipis-tipis kecil.

Masukkan mie, beri irisan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.

Beri penyedap rasa, merica bubuk, dan kecap, biarkan meresap dan siap disajikan dengan topping tahu goreng di atasnya dan diberi bawang goreng mie.

Memanfaatkan sisa tahu kemaren dibuat topping mie

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Cabe

Kecap Manis

Lada

Mie Instan

Mie Nyemek Bayam Topping Tahu

Masukkan ampas kelapa parut, tepung ketan putih, tepung beras dan garam dalam wadah. Aduk rata.

Tuang air sedikit-sedikit hingga adonan bisa dipulung dan tidak lengket di tangan. Stop tuang air jika adonannya sudah bisa dipulung.

Ambil sedikit adonan, bulatkan lalu pipihkan atau bentuk sesuai selera. Lakukan hingga semua adonan habis.

Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil, goreng getas hingga matang. Api kompor jangan terlalu besar agar getas tidak meletus saat digoreng. Tiriskan.

Membuat besta gula pasir : masukkan semua bahan besta. Masak hingga berbuih banyak dan kental sambil sesekali diaduk agar gula larut.

Masukkan getas lalu kecilkan api sambil terus diaduk hingga berambut. Pada proses ini daun pandan bisa dibuang jika mau.

Setelah berambut, matikan api tapi getas harus terus diaduk hingga gulanya mengering.

Kalau punya ampas kelapa parut yang sudah diperas santannya jangan dibuang. Masih bisa diolah jadi kudapan, salah satunya getas. Kue dari Jawa Tengah yang dibuat dari tepung ketan, kelapa parut dan santan, digoreng lalu dibalut gula pasir. Rasanya gurih manis. Berhubung ini pakai ampas kelapa dan air otomatis rasa gurih alaminya berkurang, sehingga peran besta dan garam sangat penting untuk memberi rasa manis gurih pada getas versi ampas kelapa ini.

Beras Ketan

Kelapa

Tepung Beras

Getas Ampas Kelapa Parut #MakanMasakBijak

kupas dan potong2 singkong. lalu cuci bersih

Rebus singkong dengan air sampai setengah empuk

Masukkan gula merah, garam dan daun pandan masak sampai air menyusut dan gula meresap

Untuk membuat saus, masak semua bahan saus sampai meletup-letup

Letakkan singkong di atas piring atau mangkok lalu siram dengan sausnya

Fusion thailand food dengan Indonesian food

Singkong

Maizena

Singkong Thailand Gula Merah #JagoMasakMinggu5

Siapkan bahan kemudian cuci bersih daging beri perasan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya, sisihkan.

Rebus daging dengan air setelah mendidih buang air rebusan, ganti dengan air kelapa/air masukkan daun salam, daun jeruk, serai, garam masak hingga air hampir kering, daging matang angkat.

Potong-potong mengikuti arah seratnya, pukul-pukul daging hingga pipih sedikit melebar, lumuri dengan air jeruk nipis hingga rata.

Panas minyak goreng daging dalam minyak panas hingga kering dan renyah angkat tiriskan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum masukkan air perasaan jeruk nipis.

Masukkan daun salam, lengkuas, serai daun jeruk tumis kembali.

Masukkan daging, garam, gula, kaldu bubuk aduk hingga daging berbalut bumbu koreksi rasa angkat, sajikan.

Beragam olahan dendeng, salah satunya yang populer yaitu dendeng batokok sobat yummy yuk di coba resep nya!

Halal

Daging Sapi

Daun Jeruk

Serai

Dendeng Batokok

Cuci kacang ijo sampai bersih. Kemudian masukkan ke dalam panci bersama daun pandan.

Tambahkan air, gula jawa, gula pasir, dan garam.

Masukkan durian. Masak sampai durian layu.

Terakhir masukkan santan kental. Aduk-aduk dan koreksi rasa.

Kolak kacang ijo dan durian ini gurih dan tidak terlalu manis. Yummy.

Daun Pandan

Durian

Kacang Hijau

Kolak Kacang Ijo Durian

Kupas wortel, cuci bersih lalu serut halus.

Tambahkan telur dan daun bawang lalu aduk rata.

Bumbui garam, kaldu bubuk dan merica lalu aduk rata.

Tambahkan keju parut lalu aduk kembali sampai rata.

Panaskan minyak, ambil 1 sdm adonan lalu pipihkan di atas teflon. Goreng sampai sisi bawah mulai berkulit dan kering.

Balik adonan, goreng sampai sisi lainnya matang. Angkat lalu sajikan.

Camilan sehat untuk keluarga. So yummy👌.

Daun Bawang

Keju

Wortel

Carrot Fritters

Takjil

Es susu timun suri nangka

Es Manado Sirsak

Pandan Coconut Dessert

Es Tape Pandan

Es Blewah Susu

Jus Jambu Biji Dan Kurma

Es Timun Selasih

Kolak Pisang Pinky

Kolak Santan Jagung Manis

Tahu Walik Kukus

Sagu Mutiara Taro

Bubur Biji Salak Tepung Ketan

Kupas bersih singkong, kemudian potong dadu, sisihkan.

Campurkan bumbu halus ke singkong,  aduk rata.

Panaskan dandang,  kukus hingga singkong matang dan empuk. angkat kemudian dinginkan.

Panaskan minyak goreng,  kemudian goreng kanepo hingga coklat kekuningan,  setelah matang angkat dan dinginkan,  kemudian bisa langsung disantap atau disimpan di dalam toples.

Kunyit

Kanepo #JagoMasakMinggu1Periode3

Campur semua bahan kecuali mentega dan garam, lalu uleni hingga tercampur rata.

Masukkan mentega dan garam, lalu uleni kembali hingga kalis elastis.

Tutup dan diamkan adonan sekitar 1 jam atau hingga mengembang 2x lipat.

Bagi-bagi adonan menjadi 35 gr perbuah atau sesuai selera, lalu bentuk bulat dan tata di loyang. Tutup dan diamkan lagi adonan selama 20 menit.

Lubangi adonan dan masukkan ke dalam minyak panas, goreng dengan api kecil.

Bila bagian bawah sudah mulai kecokelatan, segera balik dan goreng hingga matang, lalu angkat dan tiriskan. Setelah dingin beri topping sesuai selera.

Baking Powder

Mentega

Tepung Terigu

Donat Ekonomis

Cuci bersih tudai (kerang dara), tiriskan.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Tambahkan irisan cabe, serai dan daun jeruk. Tumis sampai harum.

Masukan tudai (kerang dara) dan tuang air. Aduk rata.

Bumbui dengan saus tiram, kecap manis, garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata kembali dan cek rasa sampai pas.

Terakhir masukan potongan tomat. Aduk rata kembali dan masak sampai airnya cukup surut. Matikan api, siap disajikan.

Selamat Pagi Chef
Serot recook tumis kerang dara yg super simple dan enaaaak
Gak perlu khawatir lagi kalo masak apgi kesiangan 🤭 karena masak ini gak pakai ribet
Terima kasih chef

#JagoMasakMaret

Cabe Merah Besar

Kerang

Saus Tiram

Tomat

Tumis Tudai (Kerang Dara) Pedas

Pecahkan 1 butir telur, kemudian tambahkan kaldu bubuk, kocok hingga tercampur rata.

Rebus makaroni hingga empuk, kemudian tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak, kemudian masukkan makaroni yang sudah direbus sebelumnya. Lalu tambahkan telur, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan bumbu balado. Aduk hingga tercampur rata. Lalu sajikan.

MAKLOR (Makaroni Telor)

Campur bahan utama jadi satu lalu masak hingga mengental

Biarkan hangat. Kemudian masukkan ke plastik segitiga, lubang bagian ujungnya agak besar. Dengan bantuan sendok keluarkan adonan dan masukan ke air yang berisi es batu

Campur bahan cendol pink jadi satu lalu masak hingga mengental

Campur bahan cendol ungu jadi satu lalu masak hingga mengental

Campur bahan kuah santan jadi satu, masak hingga panas

Letakan es batu di mangkok, beri cendol pink, ungu dan biru, siram dengan kuah santan dan kental manis sesuai selera. Sajikan

 Bahan Pelengkap

Cendol Ungu

Cendol Pink

Bahan Kuah Santan 

Bahan tambahan

Tepung Tapioka

Es Cendol Unicorn

Rendam sayuran dengan air garam. Masukkan ke dalam lemari es selama 1 jam.

Campur tepung terigu, telur dan air es. Aduk rata.

Goreng hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Bahan Sayuran :

Terong

Tempura Sayuran

rebus mie dan makaroni sesuai selera kematangannya

setelah semua bahan direbus, panaskan wajan gunakan minyak atau mentega lalu tumis bawang putih, tunggu hingga bawang mengeluarkan wangi dan berubah warna kecoklatan, lanjut masukan potongan sosis

Resep Steak Ayam Terasi #JagoMasakMinggu5

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Steak Ayam Terasi #JagoMasakMinggu5

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!