Steak Tempe #INDONESIAKAYA

Resep Steak Tempe #INDONESIAKAYA

Maulinna Kusumo Wardhani

Maulinna Kusumo Wardhani

4.0

(6 Rating)

Bosan dengan olahan tempe begitu saja, yuk bikin steak tempe Yummy.

Bahan Utama

Bahan Steak:

1 papan tempe

1 butir telur

1 lembar roti tawar haluskan

1 sdm tepung terigu

1 sdm tepung maizena

1 sdm susu kental manis

Secukupnya garam

Secukupnya penyedap rasa sapi

Secukupnya lada bubuk

Minyak untuk menggoreng

Bahan Saus:

1/4 butir bawang bombay di rajang kasar

2 siung bawang putih geprek dan rajang halus

Secukupnya jamur kancing

1 sdm saus tiram

Secukupnya garam

Secukupnya lada bubuk

Secukupnya kaldu jamur / penyedap rasa

1 sdm kecap manis

1 gelas air matang

1 sdt tepung maizena

Bahan pendamping

1 buah wortel potong memanjang

Secukupnya buncis potong jadi 2 atau 3 bagian

Secukupnya brokoli

Secukupnya kentang siap goreng

Alat & Perlengkapan

Sendok

Cara Membuat

Kukus tempe selama 15 menit, kemudian haluskan hingga tidak terasa butiran kedelainya.

Langkah 1

Kukus tempe selama 15 menit, kemudian haluskan hingga tidak terasa butiran kedelainya.

Tambahkan semua bahan steak, campur rata.

Langkah 2

Tambahkan semua bahan steak, campur rata.

Ambil 1 sendok makan adonan, bentuk dan pipihkan, kemudian goreng dengan api sedang. Jika sudah kecoklatan, balik, angkat dan sisihkan.

Langkah 3

Ambil 1 sendok makan adonan, bentuk dan pipihkan, kemudian goreng dengan api sedang. Jika sudah kecoklatan, balik, angkat dan sisihkan.

Saus: tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi. Masukkan jamur kancing, tambahkan air dan bumbu lainnya. Aduk rata. Koreksi rasa

Langkah 4

Saus: tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi. Masukkan jamur kancing, tambahkan air dan bumbu lainnya. Aduk rata. Koreksi rasa

Masukkan maizena yang dilarutkan dalam sedikit air. Aduk hingga mendidih dan mengental.

Langkah 5

Masukkan maizena yang dilarutkan dalam sedikit air. Aduk hingga mendidih dan mengental.

Pendamping: rebus semua sayuran dan goreng kentang.

Langkah 6

Pendamping: rebus semua sayuran dan goreng kentang.

Sajikan bersama kentang goreng, sayuran rebus dan siraman saus jamur.

Langkah 7

Sajikan bersama kentang goreng, sayuran rebus dan siraman saus jamur.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait