Jala

Kue Jala Susu Renyah

Roti Jala Kuah Kinca Nangka

Roti Jala Pelangi Saus Moka

Roti Jala Pandan Saus Kinca

Kue Jala Pandan

Roti Jala

Buket Kue Jala Mawar Vla

Eggless Kue Jala Rasa Kopi

Roti Jala Manis

Roti Jala Mawar

Kue Jala Vla Merah Putih #RoadtoIMY

Siapkan daging ayam fillet yang sudah dibilas bersih, potong daging tipis-tipis, lalu bumbu dengan garam, lada hitam dan bawang putih halus, aduk rata, diamkan minimal 1 jam.

Langkah 1

Siapkan tepung terigu, beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata, lalu masukkan 1 potong daging ayam kedalam, lumuri dengan tepung, lalu celupkan kedalam telur, lalu masukkan kembali kedalam tepung, balur daging ayam dengan tepung, sambil agak ditekan.

Langkah 2

Lalu goreng daging ayam dalam minyak goreng yang sudah panas, goreng daging ayam hingga matang.

Langkah 3

Rebus potongan wortel dan buncis dengan tingkat kematangan sesuai selera masing-masing, angkat lalu tiriskan.

Langkah 4

Langkah 5

Saus : tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, tambahkan kecap manis, saus tiram, saus tomat, saus sambal, lada hitam, garam, lada putih bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 6

Tambahkan air, masak hingga mendidih, cicipi, lalu masukkan larutan maizena, aduk cepat, masak hingga saus mengental dan mendidih, angkat lalu sajikan.

Langkah 7

Tata sayuran rebus, kentang goreng dan ayam goreng krispi, lalu siram dengan saus lada hitam, sajikan.

Langkah 8

Makanan kesukaan anak-anak, kata mereka makan steak ini bikin kenyang walaupun makannya tanpa nasi. Kadang untuk bekal sekolah pun oke banget.

Bahan Utama

Tepung Pelapis :

Saus Lada Hitam :

Pelengkap :

Ayam

Buncis

Kentang

Saus Sambal

Wortel

Steak Ayam Krispi Saus Lada Hitam

Cuci bersih daging ayam, wortel, seledri, dan daun salam. Lalu cincang ayam, wortel dan tahu secara terpisah. Iris kecil-kecil seledri dan bawang merah.

Masukan 1 sdt minyak kelapa dan lemak ayam lalu tumis bawang merah sampai harum. Masukan daging ayam cincang, tunggu hingga daging matang. Setelah daging matang, masukan tahu kedalam wajan. Tunggu hingga matang.

Masukkan 250 ml air matang kedalam wajan (jika menggunakan kaldu ayam buatan, masukan bersamaan dengan air). Jika air sudah mulai panas, masukan wortel yang sudah dicincang dan daun salam. Tunggu hingga air mendidih. Setelah air mendidih, masukan nasi. Tambahan gula dan garam sedikit.

Tunggu hingga semua bahan matang dan air mulai mengental.

Untuk bayi diatas umur 8 bulan, masakan bisa langsung disajikan. Sedangkan untuk bayi berusia 6-7 bulan, diamkan bubur hingga dingin dalam wadah/mangkok. Lalu blender/saring bubur hingga halus.

Resep ini bisa digunakan untuk MPASI bayi mulai umur 6 bulan keatas.

Alat & Perlengkapan

Setor #RecookYummy bubur ayam MPASI nya ya kak. Enak dan  simpel dengan bahan yang banyak tersedia di warung dekat rumah. Trimakasih inspirasi resepnya kak 🙏🏻lp 

Nasi

Bubur MPASI Ayam Wortel

Siapkan wadah. Masukan terigu, gula tepung dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan margarin cair. Uleni hingga tercampur rata.

Masukkan air. Lalu uleni lagi hingga adonan menyatu.

Tutup adonan dengan plastik. Lalu istirahatkan minimal 30 menit.

Setelah adonan diistirahatkan. Ambil sedikit adonan lalu giling memanjang dengan rolling pin.

Potong pisang sesuai selera. Saya bagi 1 buah pisang menjadi 16 bagian (untuk mendapatkan pisang molen mini).

Lalu lilitkan adonan kulit molen pada pisang. Tata di piring.

Panaskan minyak (lebih bagus jika seluruh permukaan molen terendam minyak). Goreng molen hingga kuning keemasan, goreng dengan api kecil. Setelah matang angkat. Tiriskan.

Susun molen di piring saji. Siap disajikan.

Langkah 9

Tanpa telur, tanpa mesin penggiling mie, dan tanpa mixer.

Makasi yaaa mbaaa resep nyaaa.. Aku recook mbaaa.. Kulit molen nya krispy enaakk.. pisang molen ala jajanan SD yang mini2 kayak upin ipin yang ga besar² hehehe.. Makannya sedikit² lama² abis sepiring, ga berasa banget 😁

Dari dulu sampe sekarang jajanan ini benar² tak lekang oleh jaman. Tetap jadi primadona.. kalau beli 10rb dapet dikit. Bikin sendiri dengan modal 10rb dapet nya banyaaaakk. Sampe capek sendiri gulung2 molennya 
#JagoMasakFebruari

Hay mba,  setor recook molen mini ya yg super simple,  enak dan praktis buatnya tanpa menggunakan alat penggiling.  Hasilnya pun enak,  kulitnya kriuk krispy dan ga berhenti nih saya sm anak ngemil si molen ini.
Molen pisang emg jajanan favorite aku sejak jaman SD dan sampai saat ini pun masih jd favorite anak gadis saya pun ikutan suka. Terimakasih ya mba inspirasi reseonya,  akhirnya bisa bikin molen mini yg super simple ini 😍

#JagoMasakFebruari

Margarin

Pisang

Tepung

Pisang Molen Renyah/ Ngepros

Kemudian masukkan kacang panjang, lalu uleg kasar sambil diaduk merata.

Kemudian sajikan dengan taburan bawang goreng.

Bahan Taburan

Bawang Merah

Cabe

Daun Kemangi

Garam

Gula

Kacang Panjang

Tempe

pencok kacang panjang

Campur bersamaan tepung, ragi, gula dan baking powder.

Tuang kuning telur dan susu cair, aduk setengah kalis.

Berikan garam dan margarin lalu uleni sampai kalis.

Cetak dari rounding urutan pertama. Pipihkan dulu sebelumnya sambil ditepuk agar gas keluar. Diamkan sampai mengembang sekitar 40 menit.

Goreng pakai api sedang 1x balik, minyaknya tenang pertanda adonan sudah ringan.

Angkat setelah kedua sisinya matang. Tunggu dingin bisa disajikan dengan topping. Di rumah dimakan polosan aja atau diberi susu bubuk full cream sedikit, rasanya enak penuh gizi.

Donat simpel aja buat cemilan anak-anak, nggak pake dibolongin, 1x proofing dan tanpa toping, donatnya lembuttt.

Baking Powder

Susu

Telur

Tepung Terigu

Donat Simpel

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tambahkan tepung tapioka, terigu dan krim kental manis. Aduk rata dan uleni sampai adonan kalis.

Panaskan minyak api sedang. Goreng nugget sampai matang kecoklatan.

Tepung Tapioka

Nugget Ubi #JagoMasakMinggu1Periode3

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu 

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Pisang Goreng Naga, Dessert Unik yang Siap Menggoyang Lidah!

​Crunchy, Juicy, dan Easy, Resep Katsu Daging Sapi Ini Bikin Ngiler! 

​Kejutan Manis dari Roti Goreng Jepang

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas kentang, lalu potong-potong. Rebus hingga matang, kemudian haluskan.

Campurkan kentang, ayam cincang, jagung pipil, dan bahan lainnya.

Aduk rata semua bahan, siapkan wadah untuk mengukus.

Kukus bahan hingga matang. Dinginkan sebentar, lalu potong-potong.

Siapkan kocokan telur, balur nugget di telur, lalu di tepung roti.

Siapkan minyak panas, lalu goreng hingga matang. Siap disajikan!

Bisa dijadikan menu MPASI dan variasi chicken nugget yang lebih sehat dan berenergi. Selamat mencoba!

Bahan Pembalur

Halal

No Alcohol

No Pork

Ayam Cincang

Jagung

Nugget Kentang Jagung

Potong dadu dada ayam dan marinasi menggunakan lada bubuk, dan saos tiram kurang lebih 10-15menit.

Beri tepung terigu dan tepung beras serta kaldu bubuk (Boleh di ganti bumbu racik serbaguna jika ingin simple)

Agar kriuk tahan lama goreng ayamnya dua kali, setelah warna agak kecoklatan siap di hidangkan.

Makanan favorit anak yang cocok untuk ide bekal, ide usaha bento-bentoan!

Ayam Pop Crispy Anti Ribet

Larutkan maizena dengan 3 sendok makan air. Kocok lepas bersama telur dan garam.

Ambil kira-kira ¾ centong sayur. Bikin telur dadar di wajan kecil. Jadi 8 pcs telur dadar.

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombai sampai wangi.

Masukkan telur, kecap asin, kecap manis, saus tiram, kaldu bubuk dan lada hitam bubuk. Beri air dan tunggu mendidih.

Masukkan daun bawang, tumis sebentar. Koreksi rasa dan sajikan.

Menu makan malam buat keluarga. Dengan sedikit kuah enak banget

Bumbu-Bumbu :

Daun Bawang

Kecap Manis

Lada

Telur Dadar Kecap Lada Hitam

<p>Dalam menjalankan bisnis kuliner, mendengar langsung masukan dan komentar dari para pembeli menjadi hal yang sangat berharga. Sebagai pemilik usaha kuliner, kita sering kali merasa tegang dan antusias setiap kali menerima <em>feedback</em> dari para pembeli yang mencicipinya. Setiap komentar, baik positif maupun konstruktif, membawa dampak yang signifikan pada perkembangan bisnis.</p>
<p>Nah, buat kamu yang baru saja punya bisnis kuliner atau bahkan berencana membuat bisnis kuliner, sepertinya kalian harus memaklumi 5 komentar berikut ini deh. Jangan berkecil hati, ini bisa jadi masukan terbaik untuk kita lho! Tenang, setiap komentar pun sudah Yummy berikan solusinya kok. <em>Keep scrolling</em>!</p><h2>1. Komentar 1: <i>packaging</i> dan penampilan terlihat biasa saja</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/ba95242d25b10120eed264dcd7b5dc83.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">123rf.com/nomadsoul1</a></span></div><p>Tentu salah satu komentar yang paling sering banyak terjadi adalah melihat dari kemasan. Karena kemasan adalah yang dilihat pertama kalinya oleh konsumen. Kalau konsumen melihat biasa saja, bisa jadi nilai minus untuk bisnis kuliner.&nbsp;</p>
<p>Kalau nilai minus itu terlalu sering, maka bisa jadi memberikan dampak negatif untuk bisnis kulinermu. Makanya kita perlu perhatikan juga nih packaging dari segala bentuk hidangan kita. Oke?</p><h2>2. Komentar 2: harga terlalu mahal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/3e56c6021e0fffa68b7570f379ee8b3d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">123rf.com/rawpixel.com</a></span></div><p>Nah, ini juga nih yang selalu jadi komentar orang-orang. Membanding-bandingkan harga. Ya gak apa-apa, namanya juga orang-orang ingin mendapatkan yang terbaik dari sebuah hidangan. Melihat harga adalah hal yang wajar.&nbsp;</p>
<p>Tapi, kamu gak perlu khawatir. Setiap harga pasti ada pasarnya. Yang terpenting kita bisa membuktikan dengan harga yang diberikan sesuai dengan kualitas yang sesuai. Kalau itu bisa dibuktikan, jadi harusnya aman-aman aja kok.&nbsp;</p><h2>3. Komentar 3: rasa kurang nikmat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/bac4b27b06ce0c9e34a83bfef9710c01.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">123rf.com/luismartinfoto</a></span></div><p>Di bidang kuliner tentu rasa jadi yang utama. Lagi-lagi, mungkin saja bisa masalah selera, tapi sebagai pemilik bisnis kuliner perlu tahu nih mana rasa yang disukai oleh target pasar. Karena bisa jadi setiap target market memiliki preferensi yang berbeda-beda perihal rasa.&nbsp;</p>
<p>Itulah kenapa jika ada komentar &lsquo;rasa kurang nikmat&rsquo; tidak apa-apa. Jadikan hal itu pelajaran dan coba evaluasi dalam proses pembuatan hidangan kamu. Mungkin saja kadang kamu butuh komentar tersebut biar rasanya makin spektakuler!</p><h2>4. Komentar 4: aroma kurang lezat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/9ce7958fdf68be6e896b97c7f5ad9acd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">123rf.com/addtod</a></span></div><p>Sebelum hidangan sampai pada lidah, memang sensori yang bermain adalah mata dan penciuman. Itulah kenapa banyak sekali komentar berlandaskan dari kedua panca indera tersebut.&nbsp;</p>
<p>Aroma jadi salah satu yang memang perlu diperhatikan pula. Bagian dari sebuah kemasan juga. Kamu juga perlu memikirkan aroma yang keluar dari setiap menu yang kamu racik. Apakah sesuai dengan keinginanmu dan pasar yang akan menikmatinya.</p><h2>5. Komentar 5: warna kurang memikat/pucat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/d9a2781ee438021d2fa9fcca409a828d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Dok. Red Bell</a></span></div><p>Nah, menyambung dari komentar sebelumnya, looks dalam hidangan jadi penting banget. Kalau gak menggugah selera, konsumen bisa saja berpikir yang tidak-tidak. Itulah kenapa kamu sebagai pemilik bisnis kuliner juga perlu memperhatikan.&nbsp;</p>
<p>Memiliki tampilan yang memikat adalah salah satu cara untuk memikat rasa penasaran konsumen. Kamu bisa gunakan Red Bell yang telah hadir selama 30 tahun lebih, sebagai bahan tambahan pangan yang memberikan kualitas terbaik.</p>
<p>Selain itu juga menjadi mentor untuk para pebisnis UMKM &amp; baking lovers untuk menghasilkan kreasi terbaik yang #PastiBagusHasilnya. Rasa nikmat, aroma lezat, warna akurat bisa kamu dapatkan dari Red Bell Pasta, Essence dan Pewarna.&nbsp;</p>
<p>Oh iya, Red Bell sudah bersertifikat Halal MUI, BPOM, terverifikasi keamanan pangan ISO 22000. Red Bell pun memiliki harga kompetitif. Jadi, sangat cocok untuk bisnis kulinermu.</p>
<p>Kunjungi <a href="http://www.redbell.com" target="_blank" rel="noopener">www.redbell.com</a> untuk cari tau berbagai inspirasi resep menarik dan follow media sosial&nbsp; Red Bell di IG/TikTok: Redbellgroup_id atau Facebook: &ldquo;Red Bell&rdquo;.</p>
<p>Kamu juga bisa langsung beli Red Bell di e-commerce kesayanganmu seperti Shopee atau Tokopedia di &ldquo;Red Bell Official&rdquo;. Yuk, tunggu apalagi? Beli produk Red Bell sekarang! (WEB)</p>

Sebagai pemilik usaha kuliner, kita sering kali merasa tegang dan antusias setiap kali menerima feedback dari para pembeli yang mencicipinya.

​5 Komentar Pembeli saat Kamu Punya Bisnis Kuliner, Relate?

Verdian Jtr

Rebus air, daun pandan, gula pasir dan juga gula merah hingga mendidih dan gula larut.

Setelah gula larut masukkan nasi lalu aduk rata. Masak hingga air sedikit surut.

Kecilkan api, masukkan santan dan aduk rata kembali.

Masak bubur dengan menggunakan api sedang hingga bubur mengental, lalu koreksi rasa. Jika suka manis boleh ditambahkan gula. Lalu angkat dan sajikan.

Memanfaatkan nasi sisa untuk dikreasikan menjadi sajian yang menggugah selera.

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Bubur Nasi Gula Merah

Campur semua bahan kecuali pewarna dan cokelat batang. 
Tunggu gula larut. 
Ambil 200 ml larutan, beri pewarna kuning. 
Masak hingga mendidih. 
Tunggu uap panas hilang, cetak di 2 cetakan tumpeng, masing masing 100 ml. 
Biarkan set dan mengeras.

Ambil 140 ml campuran air tadi. 
Masak hingga mendidih beri sedikit pewarna kuning. 
Cetak di wadah persegi panjang, setelah mengeras iris memanjang seperti mie. 
Sebagian dipotong kotak kecil.

Ambil puding mie, sebagian saja. 
Kemudian potong kotak kecil, letakkan di wadah cetakan. 
Ambil 70 ml campuran air tadi. 
Beri cokelat batang, masak hingga mendidih, tuang ke cetakan yang sudah ada potongan mienya. 
Tunggu hingga keras, potong kecil-kecil.

Ambil 90 ml campuran air tadi. 
Masak hingga mendidih. 
Cetak di cetakan telur. 
Tunggu hingga mengeras.

Ambil 100 ml campuran air. 
Masak hingga mendidih. 
Bagi jadi 2 bagian, yang 70 ml beri pewarna oranye, yang 30 ml beri pewarna hijau. 
Setelah mengeras potong kotak kecil.

Ambil wadah, keluarkan tumpeng dari cetakan. 
Tata dengan puding yang sudah dibuat tadi.

Resep Stik Kelor

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Stik Kelor

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Pisang Goreng Naga, Dessert Unik yang Siap Menggoyang Lidah!

​Crunchy, Juicy, dan Easy, Resep Katsu Daging Sapi Ini Bikin Ngiler!

​Kejutan Manis dari Roti Goreng Jepang

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu

Crunchy, Juicy, dan Easy, Resep Katsu Daging Sapi Ini Bikin Ngiler!

Kejutan Manis dari Roti Goreng Jepang