Langkah 1

Langkah 2

iris tipis semua bumbu (bawang putih, merah, paprika, bombay)

Langkah 3

kemudian tumis bumbu hingga layu dan wangi.

Langkah 4

lalu tambahkan daging, garam dan penyedap secukupnya dan aduk hingga merata kurang lebih 5 menit lalu tambahkan saus lada hitam sesuai selera aduk kembali sekitar 5 menit kemudian angkat dan sajikan.

Langkah 5

Resep taburan daging yang dibumbui resep Yoshinoya ala khas resto Japan yang di jamin pasti kamu suka!

Bahan Utama

Daging

Bombay

Paprika

Saus

Lada

Minyak

Yoshinoya (Black Paper Beef Bowl)

Remas tahu hingga halus, parut wortel dengan parutan keju.

Cincang bawang putih, iris tipis seledri dan daun bawang.

Rebus mie dalam air mendidih selama 3 menit, tiriskan. Campurkan dengan semua bumbu mie, aduk rata dan gunting-gunting mie agar pendek.

Campurkan mie dengan semua sisa bahan, aduk rata dan test rasa.

Ambil adonan dengan bantuan sendok, goreng dalam minyak panas hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Gorengan dari tahu dan mie instan, anak-anak pasti suka, renyah di luar dan lembut di dalam.

Bawang Putih

Garam

Gula

Ketumbar

Mie Instan

Seledri

Tahu

Tepung Maizena

Wortel

Bala-Bala Tahu Mie #KURCEPCEMILANANAK

Cuci bersih kepala dan ceker ayam, tiriskan, masukkan ke dalam panci.

Tambahkan bumbu halus, serai dan daun salam.

Tambahkan air, kaldu bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk, garam dan gula pasir.

Tutup panci dan ungkep sampai kepala dan ceker ayam empuk dan air habis, angkat.

Langkah 6

Panaskan minyak, lalu goreng kepala dan ceker ayam sampai setengah matang.

Langkah 7

Masukkan potongan daun pandan dan daun jeruk.

Langkah 8

Bolak-balik, tunggu sampai matang berubah warna kuning keemasan.

Langkah 9

Langkah 10

Kepala dan ceker ayam digoreng dengan potongan daun jeruk dan daun pandan, rasanya enak, gurih dan wangi.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Daun Jeruk

Daun Pandan

Daun Salam

Kunyit

Serai

Kepala Ceker Ayam Goreng Wangi

Kupas dan cuci bersih wortel. Kemudian parut. Sisihkan.

Dalam mangkok besar campur tepung terigu, kayumanis bubuk, bumbu spikoek, baking powder, baking soda, dan garam. Aduk rata. sisihkan.

Dalam mangkok besar campur telur, gula pasir dan gula palem

Mixer campuran telur dan gula dengan speed tinggi selama 7-10 menit. Hingga mengembang dan kental.

Ayak campuran tepung ke dalam adonan telur, aduk rata dengan spatula.

Tambahkan minyak sayur sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga merata.

Tuang adonan ke dalam loyang kotak ukuran 16x16 cm yang sudah dioles margarin dan dialas kertas roti.

Masukkan adonan ke dalam oven yang sudah dipanaskan. Panggang selama 35 menit dengan suhu 180 derajat celcius.

Setelah matang angkat dan dinginkan, beri butter cream dan keju sebagai topping. Sajikan.

Kreasi olahan umbi wortel agar lebih menarik untuk disantap.

Tepung

Terigu

Soda

butir

Telur

Palem

Sayur

Butter

cream

Keju

Roti

Cake Wortel #JagoMasakMinggu1Periode3

Tumis Bumbu Halus dan Bumbu Aromatik dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang.

Tuangi air, masukkan tempe. Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan labu siam dan tempe. Aduk rata. Masak kembali hingga sayuran matang.

Lalu bumbui garam halus, kaldu bubuk dan gula merah. Aduk rata sambil koreksi rasa nya. Terakhir, masukkan santan bubuk. Aduk-aduk hingga mendidih kembali. Matikan api.

Teman makan lontong atau ketupat, yummy 😋!

Selamat pagi bunda Rafa, setor recook ya. Tempe emang udah paling cocok dimasak sayur lodeh. Apalagi ada tambahan udang rebonnya. Saya skip cabe merahnya ya bun. Makasih resepnya🙏
#RecookYummy

Cabe

Kacang Panjang

Labu Siam

Santan

Tempe

Sayur Lodeh Labu Siam Tempe #JagoMasakMinggu10Periode2

Untuk membuat isian haluskan cabe campur, bawang merah, dan bawang putih. Lalu tumis hingga matang. Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula pasir, penyedap rasa, dan air sedikit.

Masukkan ayam yang sudah direbus dan disuwir-suwir, kemudian aduk-aduk hingga tercampur merata dan tungu sampai bumbu meresap.

Untuk membuat adonan bakso aci siapkan wadah masukkan tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang yang sudah diiris-iris, bawang putih dan lada bubuk yang sudah dihaluskan.

Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sembari diaduk-aduk, uleni hingga kalis.

Ambil sedikit adonan, pipihkan, isi dengan ayam suwir, lalu bulatkan. Lakukan hingga adonan habis.

Didihkan air dalam panci. Masukkan bakso aci, masak hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.

Untuk membuat kuah haluskan bawang merah, bawang putih, dan lada bulat. Kemudian tumis sampai matang.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam air lalu rebus hingga mendidih. Kemudian masukkan bakso aci, kaldu bubuk, garam, gula pasir, dan penyedap rasa.

Sajikan bakso aci di dalam mangkuk, tambahkan tahu bakso yang sudah digoreng. Bakso aci isi ayam suwir siap dinikmati.

Bakso aci isi ayam suwir, kenyal, gurih, dan makin nikmat dengan isian ayam yang berbumbu.
Semoga bermanfaat 🤗

Bahan isian

Bahan kuah

Pelengkap

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Bakso Aci Isi Ayam Suwir

Potong-potong nangka kira-kira 2 cm kemudian cuci

Rebus daging dalam air mendidih dan masukkan nangka. Rebus sampai setengah matang

Masukkan santan dan bumbu halus, masak hingga matang

selamat sore mbak setor recook
terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Nangka

Kemiri

Sayur Gori

Potong persegi , seperti lubang, di bagian dalam roti

Panggang roti dengan api kecil dan tambahkan telur di tengah roti. Beri sedikit garam

Balik roti, tambahkan cheese melt dan oregano diatas roti

Oregano

Cheese Egg Toast

Bekukan daging setengah beku kemudian potong-potong daging.

Tumis bumbu halus hingga harum kemudian tuang air, masak sampai mendidih airnya.

Masukkan bumbu bumbu lainnya kemudian masak daging selama 5 menit dengan panci tertutup, matikan api diamkan 30 menit tutup panci jangan dibuka-dibuka, nyalakan kompor lagi dan masak selama 7 menit. Matikan api dan diamkan lagi 30 menit dengan panci selalu tertutup.

Kalau daging masih belum empuk ulangi lagi memasak daging seperti langkah 4 sekali lagi, setelah daging didiamkan utk kedua kali, masak lagi sampai air agak menyusut.

Angkat empal dan biarkan dingin kemudian pukul pukul daging dengan ulekan.

Bumbu halus

Daging Sapi

Empal

Rebus air sampai mendidih, beri sedikit minyak. Rebus mie sampai 2/3 matang, tiriskan.

Goreng ayam ungkep, setelah dingin iris tipis. Sisihkan.

Panaskan minyak baru, tumis bumbu halus dan sebagian daun bawang sampai matang dan wangi.

Sisihkan bumbu di pinggir wajan, tuang kocokan telur, buat orak arik.

Besarkan api, masukkan irisan ayam, sawi dan kol, tumis sebentar.

Masukkan mie, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata. tambahkan 100 ml air, masak sampai air habis.

Koreksi rasa, jika suka lebih asin boleh tambahkan garam. Terakhir sebelum diangkat masukkan sisa daun bawang dan seledri, matikan api.

Pindahkan kepiring saji. Jika punya taburi bawang goreng.

Kubis

Sawi

Mie Goreng Jawa #JagoMasakMinggu6Periode2

Cuci bersih patin, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Goreng patin hingga matang dan kering (agar tidak hancur saat dimasak).

Tumis bumbu halus, serai dan daun salam hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan patin, siram-siram dengan kuahnya.

Masak menggunakan api sedang cenderung kecil hingga bumbu meresap dan air menyusut (jangan keseringan diaduk, rawan hancur), matikan api.

Nyat nyat merupakan salah satu makanan khas Bali yang terkenal dan mudah ditemukan. Istilah nyat nyat berasal dari kata nyat yang dalam bahasa Bali memiliki arti surut. Jadi, nyat nyat merupakan metode memasak khas Bali, di mana bahan makanan dimatangkan dengan cara dimasak bersama sedikit air dan bumbu-bumbu sampai airnya tersisa sedikit.

Bumbu Halus :

Bahan Lain

Ikan

Patin Nyat Nyat

Masukkan saus cokelat, susu cair, kacang almond, dan cokelat batang lalu blender.

Masukkan ice cream dan saus cokelat kedalam gelas saji.

Tuangkan minuman cokelat kedalam gelas saji.

Terakhir tambahkan wafer cokelat, dan minuman pun siap disajikan.

Choco Wafer Sundae

Campur terigu, tepung beras, gula pasir, dan garam. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan yang kental, air sesuai kebutuhan saja.

Masukkan madu dan aduk hingga tercampur rata.

Goreng pisang hingga matang, angkat, dan sajikan.

Assalamualaikum chef, ngemil pisang goreng madunya nih,,enak banget, saya tambahkan parsley kering. Ijin reshare yaa chef terimakasih inspirasinya.

Buah

Pisang

Beras

Madu

Pisang Goreng Madu

Tuangkan santan bubuk, nutrijel dan gula pasir ke dalam panci

Tambahkan air sedikit demi sedikit, pastikan bubuk santan atau nutrijel tidak ada yang menggumpal

Setelah itu tambahkan susu kental manis, lalu aduk hingga rata

Rebus hingga mendidih, setelah mendidih segera matikan kompor

Tambahkan citrus acid yang ada pada nutrijel dan aduk, setelah itu siapkan es batu dan tuangkan nutrijel dengan sendok di atas es batu, potong-potong jika di rasa nutrijel ada yang berbentuk panjang, lakukan secepat mungkin hingga nutrijel habis

Jika sudah selesai jadinya akan seperti ini

Tuangkan sirup cocopandan secukupnya dan air dingin, bisa juga tambahkan es batu jika mau, lalu masukkan kopyor nutrijel, aduk hingga rata, koreksi rasa manisnya hingga dirasa cukup

resep mudah banget di buat memanfaatkan bahan yang ada di rumah, hasilnya pun tidak mengecewakan, manis seger nikmat.

Agar-Agar

Susu

Es Kopyor Nutrijel Melon

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng cabe merah,  cabe rawit dan bawang putih sampai layu.

Haluskan bumbu goreng dengan kacang dan 200 ml air.

Tuang bumbu kacang ke panci. Tambahkan air, gula merah, garam dan kaldu jamur. Masak sampai mengental, cek rasa dan matikan api.

Potong-potong lontong, kentang dan tahu, tata dalam piring saji. Tuang bumbu kacang secukupnya. Beri kecap manis secukupnya. Sajikan bersama kerupuk.

Streetfood khas kota Bogor, bisa bikin dirumah sekarang:)!

Resep Strawberry Creamy Soda

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Strawberry Creamy Soda

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!