Name: Strawberry Honey Smoothies #SmoothiesSobatYummy
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 100 gr strawberry; 1 sdm madu; 50 gr yoghurt leci; Corn flakes secukupnya; Almond utuh secukupnya; 1 sdm chia seed, rendam air hingga mengembang; Daun mint secukupnya; Blender

Langkah 1

Langkah 2

Setelah bumbu matang, masukkan 1btr telur lalu orak arik

Langkah 3

Tambahkan 300grm nasi, masak hingga matang

Langkah 4

Tes rasa, kalo masih dirasa kurang garam/msg, bisa ditambahkan

Langkah 5

Nasi goreng dgn bumbu simple, dimana resep kreasi jaman nenek buyut, ke nenek dri ibu, lanjut ibuku, dan srkarang selalu jdi andalan nasgor di dapurku, nasgor jadul alah simbah

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Cabe

Nasi

Telur

Nasi goreng rumahan

Iris bunga kecombrang, cabe ijo, bawang merah dan bawang putih, belah dua pete.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang.

Masukan kecombrang, cabe ijo, dan pete aduk rata, masak sampai layu.

Kemudian masukan nasi, bumbui garam, lada dan kaldu bubuk aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai tanak, koreksi rasa, matikan api.

Enak banget perpaduan yang pas pete dan kecombrang.

Bawang Merah

Petai

Nasi Goreng Petai Kecombrang

Iris bakso dan bumbu iris. Geprek lengkuas dan remas daun salam.

Tumis dulu semua bumbu iris (kecuali bawang daun. Juga tumis lengkuas dan salam.

Jika sudah harum, tambahkan bakso. Masak hingga bakso mulai berubah warna.

Masukkan semua bumbu lainnya. Aduk rata. Tes rasa.

Langkah 6

Opsional, tapi saya lebih suka mengeluarkan salam dan lengkuas dari pan sebelum langkah selanjutnya.

Langkah 7

Masukkan kocokan telur, lalu aduk hingga menjadi scramble egg.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Pagi-pagi butuh sarapan enak tapi cepet. Cus cobain ini aja. Recook dari salah satu komunitas Yummy. Makasih basic resepnya!

Bumbu Iris

Bumbu Lain

Alat & Perlengkapan

Bakso

Daun Bawang

Tumis Bakso Telur

Eclairs

Fruit Cup Eclairs

Eclair Isi Ragout Makaroni

Paris Eclair Mini

eclair cake dessert box

Red Velvet Eclairs #JagoMasakMinggu2Periode3

Campur nasi dengan saos tiram, saos tomat dan kecap manis. Aduk sampai benar-benar tercampur rata. Sisihkan.

Siapkan bumbu, cincang bawang putih, iris kasar daun bawang dan iris panjang bawang bombay.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang bombay dan daun bawang sampai layu dan harum.

Masukkan telur, kemudian bikin orak arik telur.

Masukkan nasi, aduk rata dengan tumisan bumbu.

Bumbui kaldu jamur, garam dan merica bubuk. Aduk sampai merata dan koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan. Beri tambahan bawang merah goreng.

Menu nasgor bumbu iris dengan isian telur dan bumbu saos tiram yang mudah dibuat dan enak rasanya.

Bawang Putih

Kecap Manis

Nasi Goreng Telur Saos Tiram

Blender bumbu halus, kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga benar-benar bumbu matang.

Tambahkan air dan Mandai cempedak, lalu aduk rata.

Masukkan telur, masak hingga mendidih dan telur matang.

Kemudian masukkan santan, garam, dan penyedap rasa. Masak hingga tanak.

Terakhir tambahkan bawang putih dan bawang merah goreng. Setelah matang, kemudian angkat dan sajikan.

Mandai adalah fermentasi dari kulit cempedak. Hintalu bahasa Indonesianya adalah telur.

Bumbu halus

Taburan

Ayam

Garam

Santan

Mandai Batanak Hintalu Itik

Campur jadi satu gula pasir, daun pandan wangi dan air lalu masak dengan api sedang hingga mendidih dan gula larut.

Kupas buah mangga dan ambil dagingnya saja.

Blender buah mangga dengan 100 ml simple sirup.

Tuang blenderan buah mangga didasar gelas.

Tuangkan simple sirup sesuai tingkat kemanisan yang di inginkan.

Es serbat mangga kampung enak dan sederhana favorite keluarga.

Simple Sirup

Topping

Daun Pandan

Gula

Mangga

Selasih

Es Serbat Mangga

<p><p>Siapa yang bisa menolak lezatnya nasi cokot? Menu tradisional ini pastinya membawa kenangan dan selera yang khas.</p>
<p>Nasi cokot tidak hanya enak dengan campuran <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/nama-nama-bagian-daging-sapi" target="_blank" rel="noopener">daging sapi</a>, tetapi juga pas dengan varian daging lainnya. Nah, berikut ini <em>Yummy App </em>akan membagikan empat resep nasi cokot yang dapat kamu coba di rumah.</p></p><h2>1. Nasi Cokot Ayam Kecap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240421/2e25aea86d1d2704d50cc2a1bec9bb47.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi cokot ayam kecap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi cokot ayam kecap (yummy.co.id/Friska Resmi Sunarto Putri)</a></span></div><p>Dengan bumbu kecap yang khas dan campuran ayam yang lezat, nasi cokot ayam kecap bisa jadi menu spesial di rumah. Berikut resepnya.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Secukupnya nasi putih hangat</li>
<li>Secukupnya daun selada</li>
<li>1/4 gram fillet daging ayam potong-potong</li>
<li>1/2 buah bawang bombay, iris tipis</li>
<li>2 siung bawang putih geprek, cincang halus</li>
<li>1 batang daun bawang, potong-potong</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm kecap asin</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>Secukupnya gula pasir</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk rasa sapi</li>
<li>300 ml air</li>
<li>Secukupnya minyak untuk menumis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:<br /></strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.</li>
<li>Masukkan potongan daging ayam. Aduk hingga ayam berubah warna.</li>
<li>Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, lada bubuk, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata.</li>
<li>Tuang air ke dalam tumisan ayam, biarkan mendidih dan ayam matang sempurna. Sesekali aduk agar bumbu meresap.</li>
<li>Siapkan piring, alas dengan daun selada segar.</li>
<li>Tata nasi hangat di atas daun selada.</li>
<li>Tuangkan tumisan ayam kecap di atas nasi. Pastikan semua bahan tercampur rata.</li>
</ol><h2>2. Nasi Cokot Cumi</h2><p>Ingin mencoba varian yang berbeda? Nasi cokot cumi bisa jadi pilihannya. Campuran bumbu yang pas, ditambah cumi yang segar, membuat nasi cokot ini mengenyangkan.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 centong nasi</li>
<li>2 lembar kertas nasi</li>
<li>200 gram cumi, bersihkan dan potong-potong</li>
<li>1 buah tomat, potong dadu</li>
<li>2 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>3 siung bawang merah, iris tipis</li>
<li>3 buah cabai merah, iris serong</li>
<li>3 buah cabai rawit, iris halus jika suka pedas</li>
<li>150 ml air</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>Secukupnya merica</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.</li>
<li>Tambahkan cabai merah dan cabai rawit, aduk hingga layu.<br /></li>
<li>Masukkan cumi yang sudah dipotong ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga cumi mulai mengeras.<br /></li>
<li>Masukkan tomat, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata.</li>
<li>Tuangkan air dan biarkan semua bahan meresap dan mendidih selama beberapa menit.<br /></li>
<li>Ambil satu lembar kertas nasi, taruh nasi di tengah, dan tuangkan sebagian campuran cumi di atasnya.</li>
<li>Bungkus nasi dengan rapi, lakukan hal yang sama dengan lembaran kertas nasi yang lain.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/ide-menu-bekal-anak-sekolah-dasar-seminggu-sederhana-dan-praktis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ide Menu Bekal Anak Sekolah Dasar yang Simpel dan Praktis!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Nasi Cokot Serundeng Daging</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240421/f96d96cd9a19cd12fe8d9aa2b1125acc.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi cokot serundeng daging" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi cokot serundeng daging (yummy.co.id/Vhita Hani)</a></span></div><p>Resep ketiga yaitu nasi cokot serundeng daging. Serundeng yang gurih dan daging yang empuk menjadi kombinasi yang sempurna untuk nasi cokot.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Nasi secukupnya</li>
<li>1/2 butir kelapa parut</li>
<li>250 gram daging sapi, potong kecil</li>
<li>300 ml air kelapa</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>30 gram gula merah</li>
<li>1 sdm asam jawa, direndam dalam 50 ml air panas</li>
<li>10 siung bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>1/2 sdt kunyit</li>
<li>1 sdt jinten</li>
<li>1,5 sdt ketumbar bubuk</li>
<li>1 buah cabai merah besar</li>
<li>2 cm lengkuas</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>4 lembar daun jeruk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jinten, ketumbar, dan cabai merah. Sisihkan.</li>
<li>Dalam panci, rebus daging sapi bersama air kelapa, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai daging empuk.</li>
<li>Tambahkan kelapa parut, bumbu halus, gula merah, garam, dan air asam jawa ke dalam panci berisi daging. Masak di atas api kecil sambil terus diaduk sampai airnya berkurang dan kelapa berwarna kecokelatan dan kering.</li>
<li>Siapkan nasi dalam mangkuk atau cetakan kecil. Tekan agar padat.</li>
<li>Tuang serundeng daging di atas nasi yang telah dipadatkan.</li>
<li>Nasi cokot isi serundeng daging siap disajikan hangat.</li>
</ol><h2>4. Nasi Cokot Ayam Suwir Pedas Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240421/df3372146ae8985b9471bd3a6928eca2.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi cokot ayam suwir" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi cokot ayam suwir (yummy.co.id/Lyliput Kitchen's)</a></span></div><p>Kalau kamu penggemar rasa pedas manis, resep nasi cokot ayam suwir pedas manis bisa jadi pilihan tepat, nih.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>400 gram beras</li>
<li>300 gram daging ayam</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>2 cabai merah</li>
<li>5 cabai rawit</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>1 ruas kunyit</li>
<li>1 butir kemiri</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih beras, lalu masak dengan menambahkan air secukupnya, serai, daun salam, garam, dan sedikit gula.</li>
<li>Masak hingga nasi matang sempurna dan aromanya harum. Sisihkan.</li>
<li>Rebus daging ayam hingga matang, lalu angkat dan suwir-suwir dagingnya.</li>
<li>Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan kemiri yang telah dihaluskan hingga harum.</li>
<li>Masukkan irisan cabe merah dan cabe rawit, aduk rata.</li>
<li>Tambahkan daging ayam suwir ke dalam tumisan, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan ayam sedikit kering.</li>
<li>Sajikan nasi hangat dengan topping ayam suwir di atasnya.</li>
<li>Untuk lebih menikmati, tambahkan pelengkap seperti sambal atau acar jika diinginkan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-menu-makan-siang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Resep Menu Makan Siang yang Enak, Simple dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Demikianlah empat resep nasi cokot yang bisa kamu coba di rumah. Mulai dari nasi cokot ayam kecap hingga nasi cokot ayam suwir, semuanya enak dan bisa menjadi variasi menu sehari-hari di rumah. Selamat mencoba dan menikmati nasi cokot favoritmu!</p>
<p>Mau lebih gampang cari resep dan rekomendasi kuliner lainnya? Yuk, <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p></p>

Ada beragam resep nasi cokot yang enak dan mudah dibuat, mulai dari nasi cokot ayam kecap hingga nasi cokot ayam suwir pedas manis.

4 Resep Nasi Cokot yang Menggugah Selera

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Goreng tempe hingga matang lalu angkat dan tiriskan.

Rebus usus ayam dan daun salam sampai usus matang. Angkat, tiriskan lalu potong.

Tumis cabe, bawang merah, bawang putih, daun jeruk dan lengkuas hingga layu.

Masukkan kecap manis, saus tiram, garam, kaldu dan lada bubuk. Aduk merata dan koreksi rasa sesuai selera.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap lalu angkat dan sajikan.

Sajian menu tanggal tua yang menggugah selera.

Bumbu Iris :

Bahan Seasoning :

Tempe

Sambal Goreng Tempe Usus Ayam

Bersihkan ikan, kemudian cuci menggunakan air bersih dan perasan jeruk nipis.

Marinasi ikan dengan bumbu kurang lebih 20 menit.

Olahan ikan yang paling mudah menurutku. Dimakan sama sambel udah nikmat banget.

Ikan

Kunyit

Ikan Goreng

Campur semua bahan, kecuali kulit pangsit dan aduk rata.

Potong-potong kulit pangsit ukuran 4×4 cm, lalu letakkan adonan tahu secukupnya.

Bentuk seperti pada gambar atau sesuai selera.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang, angkat dan sajikan dengan saus kacang.

Kulit Pangsit

Lada

Tahu

Tepung Terigu

Batagor Kulit Pangsit

Kocok lepas telur ayam  bawang putih bubuk, garam dan merica bubuk.

Tambahkan teri nasi dan tepung terigu, aduk rata.

Kemudian goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Menu simple tinggi protein, cocok buat MPASI

Ikan Teri

Dadar Teri Nasi Kucai

Cuci bersih cabe gendot. Belah sedikit bagian ujungnya.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang dan wangi.

Masukkan cabe gendot, masak dan aduk-aduk beberapa saat. Tuang air. Masak sampai mendidih.

Setelah mendidih, masukkan garam dan kaldu bubuk, tuang kecap manis. Masak sampai kuah menyusut.

Setelah bumbu mengental dan cabe gendotnya empuk koreksi rasa, matikan api.

Kemiri

Tumis Cabe Gendot

Masukkan santan, daun pandan dan garam kedalam teflon. Rebus hingga mendidih (jangan sampai pecah).

Masak hingga santan menyusut dan beras setengah matang. Matikan api, biarkan hingga uap panas hilang.

Ambil selembar daun pisang, masukkan 2 sdm adonan burasa.

Masukkan air (hingga burasa terendam). Nyalakan api, rebus burasa selama 1-2 jam (jika airnya menyusut, bisa ditambah air panas hingga terendam lagi).

Burasa adalah salah satu panganan khas masyarakat Sulawesi Selatan. Panganan ini dikenal juga dengan nama Buras. Bentuknya hampir mirip dengan lontong namun agak pipih dan dimasak dengan cara tersendiri. Burasa merupakan makanan yang selalu ada pada hari lebaran, biasanya tersaji bersama “cangkuli” atau unti kelapa dan “bajabu kaluku” atau serundeng kelapa, serta bisa juga sebagai pelengkap makanan berkuah lainnya.

Beras

Burasa

Rebus bumbu ungkep ayam goreng sampai mendidih

Siapkan baskom, masukan tepung tapioka, tepung beras, baput, garam, kaldu, kunir, aduk rata, masukan telur, aduk rata

Masukan air rebusan, aduk rata, masukan santan aduk rata.

Saring agar tidak menyumbat lubang botol, masukan adonan kedalam botol.

Siapkan wajan, masukan minyak biarkan benar-benar panas, panaskan dengan api besar, kucurkan adonan hingga rata.

Biarkan kokoh dahulu baru dilipat, dibalik, dan angkat, lakukan hingga adonan habis.

Penasaran coba bikin kremes yang ditambah santan 😁 hasilnya kokoh dan sangat renyah 👍 cobain kuy 👩🏻‍🍳!!

Tepung Tapioka

Kremesan Bersarang

<p>Hipertensi atau tekanan darah tinggi tidak boleh dianggap sepele. Bila kamu memiliki kondisi ini, minum obat saja tidak cukup untuk dapat mengontrol dan menurunkan tekanan darah.</p>
<p>Tapi, kamu tidak perlu khawatir, menerapkan pola hidup yang sehat dapat membantu menakar tekanan darah agar tetap normal. Salah satu cara efektif adalah dengan mengonsumsi sayuran yang dapat membantu menurunkan tekanan darah.</p><p>Nah, pada artikel ini, kamu bisa mempelajari sayuran apa saja yang dapat menurunkan tekanan darah. Tidak hanya itu, <em>Yummy App</em> juga menyertakan resep masakan sayur yang sehat untuk penurun darah. Yuk, langsung simak selengkapnya.</p><h2>1. Bayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231014/5801e3b6b12a79a96495e5b2abdc7b02.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sayuran bayam untuk penurun darah tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bayam (pexels.com/Karonila Grabowska)</a></span></div><p>Sayuran penurun darah tinggi pertama yang baik adalah bayam. Bayam mengandung potsium tinggi, yang dapat membantu kamu mengurangi jumlah natrium pada tubuh. Bayam juga mengandung magnesium yang memiliki fungsi baik untuk menakar tekanan darah pada tubuh.</p><p>Kandungan nutrisi pada 100 gram bayam sebagai berikut:</p>
<ol>
<li>Air: 94,5 gram</li>
<li>Energi: 16 kalori</li>
<li>Protein: 0,9 gram</li>
<li>Lemak: 0,4 gram</li>
<li>Karbohidrat: 2,9 gram</li>
<li>Serat: 0,7 gram</li>
<li>Abu: 1,3 gram</li>
<li>Kalsium: 166 miligram</li>
<li>Fosfor: 76 miligram</li>
<li>Zat besi: 3,5 miligram</li>
<li>Natrium: 16 miligram</li>
<li>Kalium: 456,4 miligram</li>
<li>Zinc (seng): 0,4 miligram</li>
<li>Beta karoten: 2,699 mikrogram</li>
<li>Thiamin (vitamin B1): 0,04 miligram</li>
<li>Riboflavin (vitamin B2): 0,10 miligram</li>
<li>Niacin: 1 miligram</li>
<li>Vitamin C: 41 miligram</li>
</ol><h2>2. Kale</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231014/b811427a059a7f9dbd73ccb06aaa5b2d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sayuran kale untuk penurun darah tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kale (pexels.com/Anthony Skhraba)</a></span></div><p>Sayuran kale termasuk salah satu sayuran penurun darah tinggi. Hal ini karena sayur kale adalah sumber nutrisi yang sangat baik seperti serat, vitamin K, dan kalium.</p>
<p>Nutrisi ini dapat membantu tubuh dalam menjaga kesehatan jantung, juga menurunkan tekanan darah. Per 100 gram kale dapat menghasilkan serat sebanyak 2,6 gram, vitamin K 817 mikrogram, kalium 491 miligram.</p><p>Melansir <a title="Berbagai Manfaat Daun Kale, Si Hijau yang Kaya Zat Gizi" href="https://hellosehat.com/nutrisi/fakta-gizi/manfaat-daun-kale/"><em>Hallo Sehat</em></a>, nutrisi daun kale adalah berikut:</p>
<ol>
<li>Energi: 35 kalori</li>
<li>Protein: 2,9 gram</li>
<li>Karbohidrat: 4,4 gram</li>
<li>Serat: 4,1 gram</li>
<li>Lemak total: 1,5 gram</li>
<li>Retinol (vitamin A): 241 mikrogram</li>
<li>Tiamin (vitamin B1): 0,113 miligram</li>
<li>Vitamin C: 93,4 miligram</li>
<li>Vitamin K: 390 mikrogram</li>
<li>Asam Folat: 62 mikrogram</li>
<li>Lutein + Zeaxanthin: 6.960 mikrogram</li>
<li>Fosfor: 55 miligram</li>
<li>Kalium: 348 miligram</li>
<li>Kalsium: 254 miligram</li>
<li>Seng: 0,39 miligram</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-untuk-darah-rendah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Makanan untuk Darah Rendah yang Efektif dan Sehat </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Brokoli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231014/fb63790fecc7e91cd96138da58f3e347.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sayuran brokoli untuk penurun darah tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi brokoli (pexels.com/Polina Tankilevitch)</a></span></div><p>Brokoli merupakan sayuran yang kaya akan senyawa sulforaphane yang dapat meningkatkan produksi enzim antioksidan dalam tubuh. Hal ini dapat membantu peredaran darah dari kerusakan.</p><p>Melansir <a title="Informasi Gizi Brokoli" href="https://www.fatsecret.co.id/kalori-gizi/umum/brokoli?portionid=59022&amp;portionamount=100,000"><em>Fat Secret</em></a>, 100 gram brokoli mengandung gizi sebagai berikut:</p>
<ol>
<li>Energi: 34 kilokalori</li>
<li>Lemak: 0,37 gram</li>
<li>Protein: 2,82 gram</li>
<li>Karbohidrat: 6,64 gram</li>
<li>Serat: 2,6 gram</li>
<li>Gula: 1,7 gram</li>
<li>Sodium: 33 miligram</li>
<li>Kalium: 316 miligram</li>
</ol><h2>4. Bawang putih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231014/560ca25aea670f804a808841d1f8f4b2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Bawang putih untuk penurun darah tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bawang putih (pexels.com/Nick Collins)</a></span></div><p>Tahukah kamu bahwa bawang putih termasuk salah satu bahan sayuran penurun darah tinggi yang&nbsp;telah terbukti memiliki efek positif pada tekanan darah. Senyawa allicin di dalamnya dapat membantu melebarkan pembuluh darah, juga meningkatkan aliran darah.</p><p>Kandungan gizi pada tiap 100 gram bawang putih melansir <a title="Informasi Nilai Gizi Bawang Putih" href="https://nilaigizi.com/gizi/detailproduk/1116/nilai-kandungan-gizi-bawang-putih-segar"><em>Nilai Gizi</em></a> adalah sebagai berikut:&nbsp;</p>
<ol>
<li>Energi: 112 kilokalori</li>
<li>Lemak: 0,2 gram</li>
<li>Vitamin B1: 0,22 miligram</li>
<li>Vitamin B2: 0,07 miligram</li>
<li>Vitamin B3: 0,3 miligram</li>
<li>Vitamin C: 15 miligram</li>
<li>Karbohidrat: 21,3 gram</li>
<li>Protein: 4,5 gram</li>
<li>Serat pangan: 0,6 gram</li>
<li>Kalsium: 42 miligram</li>
<li>Fosfor: 134 miligram</li>
<li>Natrium: 46 miligram</li>
<li>Kalium: 666 miligram</li>
<li>Tembaga: 90 mikrogram</li>
<li>Besi: 1 miligram</li>
<li>Seng: 0,4 miligram</li>
</ol><h2>5. Wortel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231014/7a3bb9c572387b44f1fc0918ff16300c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sayur wortel untuk penurun darah tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wortel (pexels.com/Suzy Hazelwood)</a></span></div><p>Sayuran penurun darah tinggi selanjutnya adalah wortel. Wortel mengandung beta-karoten, sejenis antioksidan yang membantu memperkuat system kekebalan tubuh dan juga menjaga Kesehatan. Tidak hanya itu, kandungan serat dan airnya yang cukup tinggi.</p><p>Melansir <em><a title="Inilah Kandungan Nutrisi dan Manfaat Wortel untuk Kesehatan" href="https://www.halodoc.com/artikel/inilah-kandungan-nutrisi-dan-manfaat-wortel-untuk-kesehatan">Halodoc</a>, </em>selain tingginya kandungan beta karoten, di setiap 61 gram wortel terkandung nutrisi sebagai berikut:</p>
<ol>
<li>Kalori: 25</li>
<li>Protein: 0,5 gram</li>
<li>Karbohidrat: 6 gram</li>
<li>Gula: 2,9 gram</li>
<li>Serat 1,5 gram</li>
<li>Vitamin A: 509 mikrogram</li>
<li>Vitamin K: 8 mikrogram</li>
<li>Kalium: 195,2 mikrogram</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-pantangan-darah-tinggi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Makanan Buah Pantangan Darah Tinggi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Resep masakan sayur untuk penurun darah tinggi</h2><h3>1. Tumis brokoli</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230206/78153b6861bff922db316512ef9ae231.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi brokoli tinggi vitamin C" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi brokoli (unsplash.com/Tyrrell Fitness And Nutrition)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>3 bonggol brokoli&nbsp;</li>
<li>5 siung bawang merah, iris tipis</li>
<li>3 siung bawang putih, iris tipis</li>
<li>1 ruas gula merah, sisir</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Potong brokoli per kuntum dan cuci bersih brokoli dan tiriskan.</li>
<li>Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.</li>
<li>Masukan garam dan gula merah, aduk hingga matang.</li>
<li>Tuangkan brokoli dan aduk hingga rata. Koreksi rasa.</li>
<li>Masak hingga brokoli matang sambal sesekali di aduk. Jika ingin sedikit berkuah bisa ditambahkan air. Sajikan.</li>
</ol><h3>2. Kale roll</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231026/0acb590796c24a39f95e8b2e445ef84a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kalle roll" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kalle roll (dok. Yummy Official)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>1 bungkus daun kale</li>
<li>2 sdt garam</li>
<li>100 g mozzarella parut</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt lada</li>
<li>3 sdt cajun</li>
</ol>
<p><strong>Bahan isian:</strong></p>
<ol>
<li>200 gr ayam giling</li>
</ol>
<p><strong>Alat dan perlengkapan</strong></p>
<ol>
<li>Spatula</li>
<li>Oven</li>
<li><em>Food processor</em></li>
<li>Spatula kue</li>
</ol>
<p><strong>Cara Memasak</strong></p>
<ol>
<li>Masukan daun kale ke dalam <em>food processor</em>.</li>
<li>Campurkan daun kale, garam, lada, mozzarella, dan telur dalam mangkuk lalu aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Setelah tercampur, letakan di aras tray yang telah terlapisi dengan baking paper. Tekan dengan spatula hingga tipis. Oven dengan suhu 200 derajat Celsius selama 20 menit lalu keluarkan. Sisihkan.</li>
<li>Campurkan bahan isian dalam mangkuk lalu aduk hingga tercampur rata. Setelah itu letakkan dan pipihkan di atas daun kale yang telah di oven.</li>
<li>Gulung daun kale lalu oven Kembali dengan suhu 200 derajat Celsius selama 30 menit. Setelah matang, angkat dan potong menjadi beberapa bagian sebelum disajikan.</li>
</ol><h3>3. Bening bayam</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/f90852b04c343af5d65d2d75527bb60d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sayur bayam wortel" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/sayur-bening-bayam-dan-wortel" target="_blank">ilustrasi sayur bayam wortel (dok. Yummy App/Ayu Putri Irianto)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>1 ikat bayam</li>
<li>1 bonggol jagung</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>1 ruas lengkuas</li>
<li>1 sdm garam</li>
<li>&frac12; sdm gula</li>
<li>800 ml air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Petik daun bayam, cuci bersih.</li>
<li>Masak air sampai mendidih. Masukan jagung, tunggu sampai empuk.</li>
<li>Masukan irisan bawang merah, bawang putih, lengkuas geprek, gula dan garam.</li>
<li>Masukan bayam, tunggu sampai matang. Koreksi rasa.</li>
<li>Siap disajikan.</li>
</ol><h3>4. Jus wortel</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230128/af930eda9147b531a481bb77e0544335.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jus wortel" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jus wortel (pexels.com/Polina Tankilevitch)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>1 plastik wortel</li>
<li>Gula pasir sesuai selera</li>
<li>1 liter air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Parut wortel, cuci hingga bersih.</li>
<li>Potong kecil wortel.</li>
<li>Masukan gula pasir sesuai selera.</li>
<li>Masukan air blender hingga halus.</li>
<li>Saring dan siap untuk diminum.</li>
</ol><p>Dengan mengonsumsi sayuran penurun darah tinggi tersebut secara teratur, kamu dapat membantu menjaga tekanan darah kamu tetap stabil. Namun, konsultasi dengan dokter atau ahli gizi, disarankan sebelum mengganti pola makan kamu, terutama jika kamu memiliki kondisi medis tertentu.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/sayuran-yang-tidak-boleh-masuk-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Jenis Sayuran yang Tidak Boleh Masuk Kulkas, Perhatikan Caranya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Berikut ini 5 sayuran penurun darah tinggi versi Yummy App. Coba konsumsi yang alami dulu deh untuk bisa mengatasi darah tinggimu.

5 Sayuran Penurun Darah Tinggi yang Efektif dan Ide Resepnya

Ulek bawang merah, bawang putih, dan ketumbar hingga halus.

Tambahkan gula dan penyedap rasa lalu ulek hingga rata.

Campur bumbu ulek, kecap, dan air asam jawa kedalam potongan daging.

Aduk rata, diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.

Tusuk daging yang telah di marinasi dengan tusukan sate.

Untuk saus pendamping, iris iris tomat, cabe rawit, dan bawang merah.

Masukan  sate, tomat, cabe rawit, dan bawang merah kedalam wadah lalu  siram dengan kecap manis. Sajikan selagi hangat.

Hai, biasanya dada ayam bakal seret kalau dimasak. Pake bumbu marinasi ini dijamin empuk.

Bumbu Marinasi

Saus Pendamping

Asam Jawa

Ketumbar

Tomat

Sate Ayam Bumbu Maranggi

Cuci bersih sayap ayam, lumuri jeruk nipis, lalu rebus sebentar setelah agak matang tiriskan.

Goreng tempe sampai kecoklatan sebagai tambahan.

Siapkan semua bumbu, lalu goreng sebentar.

Setelah bumbu digoreng, lalu uleg sampai halus.

Tumis bumbu, masukkan sereh, daun jeruk dan lengkuas.

Masukkan semua bahan, tambahkan air, santan, garam, gula, penyedap dan lada. Koreksi rasa, masak sampai matang.

Masakan ini punya cita rasa pedas dan gurih. Cocok buat menu harian dalam keluarga.

Ayam Pedas

Iris tipis ayam menjadi 5-6 potong. Bumbui dengan bawang putih bubuk, kaldu bubuk, merica bubuk dan garam secukupnya. Aduk sampai ayam terbalur rata. Biarkan 15 menit sampai meresap.

Kemudian goreng ayam sampai matang di kedua sisinya. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Goreng utuh bawang putih asal layu. Kemudian uleg bawang putih, cabe rawit dan garam sampai halus.

Geprek chicken katsu diatas sambal. Angkat dan sajikan.

Menu fusion chicken katsu yang digeprek dengan sambal bawang yang enak.

Sambal Bawang :

Tepung Roti

Ayam Katsu Geprek

Iris tahu, daun bawang, bawang putih, cabe dan tomat.

Tumis tahu bersama bumbu iris, sampai wangi.

Tambahkan kaldu bubuk dan gula, test rasa.

Oseng kembali sosin dan tahu sampai matang.

Tanaman sawi kalo di sunda di kenal dengan nama sosin. Memasak nya bisa di kreasikan sesuai keinginan. Saya tambahkan tahu supaya rasanya lebih enak, 

Yuk di coba sobat Yummy 🤗

Sawi

Oseng - Oseng Sosin Tahu

Masukkan tepung dan baking soda. Aduk merata kembali

Tuang sedikit demi sedikit air ataupun susu cair

Lalu resting selama 10 -20 menit. Lebih dari itu juga tidak apa

Ini hasil resting. Bublenya keluar semua.

Tuang 1 centong sayur adonan ke pan yg panas.

Balik cukup beberapa detik saja.. saya sekitar 5-10 detik. Angkat

Oles bagian yg dibalik tadi dengan selai coklat ataupun pasta kacang merah. Bebas ya bun. Lalu tutup dengan dorayaki lain. Jadi 2 lapis.

Bismillah.

Ngide bikin cemilan dorayaki ala Doraemon.
Tebel , fluffy, Empuk dan lembut.
Anak² sukak.

Source mba lilyputh di yummy

Resep Strawberry Honey Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Strawberry Honey Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya