Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan irisan kimchie, berikangaran dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

Aduk rata dan koreksi rasa. Saat disajikan taburi dengan wijen.

Langkah 6

Bahan sederhana, rasa nikmat dapat sehatnya.

Bahan Utama

Kimchi

Nasi

Sawi

Nasi Goreng Kimchie #JagoMasakMinggu3Periode2

Potong tempe dan goreng,sisihkan.siapkan air dalam panci, rebus hingga mendidih.

Masukkan kacang panjang, matang angkat tiriskan.

Masukkan bayam, sebelum diangkat masukan tauge, aduk sebentar angkat dan tiriskan.

Tambahkan daun jeruk, gula merah, kencur, gula pasir, garam dan penyedap,tumbuk lagi.

Tambahkan asam jawa, tumbuk ulang sampai halus.

Siapkan wadah, masukkan tumbukan sambal, tambahkan sedikit air panas, campurkan. Tambhkan mie dan tempe, campurkan sampai rata.

Langkah 7

Tuangkan campuran mie pecel di atas sayuran yang sudah ditiriskan.

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Kacang

Tempe

Mie Pecel #JagoMasakMinggu6Periode2

Kupas wortel dan parut dengan parutan keju, lalu pipil jagung manis.

Campurkan jagung, bawang merah, bawang putih dan cabai, ulek kasar.

Tambahkan garam, kaldu, gula dan merica, aduk rata.

Tambahkan tepung terigu, tepung beras dan telur, aduk hingga rata lalu koreksi rasa.

Panaskan teflon dan olesi margarin. Tuang setengah adonan dan ratakan, masak dengan api kecil hingga sisi bawah matang.

Balik omelette dan masak kembali hingga kedua sisi matang. Sajikan dengan cocolan saos.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Telur

Wortel

Omelette Jagung

Bersihkan ikan lalu lumuri dengan jeruk nipis, diamkan selama 5 menit

Untuk membuat bumbu marinasi : ulek garam, jahe,kunyit,bawang putih, ketumbar sampai halus

Lumuri ikan dengan bumbu marinasi dan diamkan selama 15 menit

Balur ikan dengan tepung bumbu di bolak balik sampai seluruhnya tertutup tepung

Goreng ikan sampai matang atau coklat keemasan

Untuk buat sambel bawangnya : goreng cabai rawit, cabai merah, cabai hijau, bawang putih sebentar saja

Ulek bumbu yang sudah digoreng tadi dan campur dengan garam, gula, minyak goreng panas

resep ini hasil dari recook resepnya bunda umi alfard rasanya enak mujaer dan sambelnya, anak aku jadi suka

Bahan Marinasi

Bahan Sambel Bawang

Ikan

Tepung

Jeruk

Garam

Ketumbar

Jahe

Kunyit

Gula

Mujaer Goreng tepung Sambel Bawang #RecookYummy

Tumis bumbu halus sampai harum. Lalu tambahkan daun jeruk, daun salam dan laos. Tumis lagi sampai bumbu matang.

Masukkan ikan dan cabe rawit utuh, aduk sampai rata.

Tambahkan santan, gula merah, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap.

Terakhir masukkan daun kemangi, aduk rata. Lalu segera matikan apinya.

Bumbu halus

Daun Salam

Lengkuas

Mangut Tuna Asap

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan ikan, potong, dan baluri dengan garam serta air jeruk nipis.

Panaskan minyak. Lalu goreng ikan tali pinggang dan tempe hingga matang.

Siapkan bumbu halus. Lalu haluskan dengan blender.

Masukkan ikan tali pinggang, tempe, garam, dan kaldu jamur.

Ikan yang udanh jarang banget nemu dipasaran. Kebetulan kemarin ada, langsung dibeli 😀

Ikan Tali Pinggang dan Tempe Balado

Kalau di kampung ikan asap biasa di sebut "Panggang". Nah panggang di sambel seperti ini, enaknya nagih😍

Sambel Brambang

Ikan Lele

Panggang Sambel Brambang Mentah

Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan bawang bombai hingga harum. Tumis dengan evo. Lalu tuang air dan masukkan hati, rebus hingga hati matang.

Masukkan nasi kemudian aduk rata. Masak hingga air menyusut lalu matikan api dan tunggu hangat.

Masukkan semua bahan menjadi satu, tuang asi kemudian haluskan bubur.

Tambahkan unsalted butter, aduk rata dan siap disuapkan.

Bawang Bombay

Bayam

Keju

Labu

Labu Siam

Mentega

Minyak Zaitun

Susu

MPASI 6 Bulan Bubur Labu Hati Ayam

Iris bawang merah dan cincang bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak hingga layu.

Tambahkan air lalu didihkan. Masukkan nasi dan wortel.

Masak sambil ditekan-tekan dengan punggung sendok agar hancur.

Masak hingga menjadi bubur. Tambahkan garam, aduk rata lalu matikan api.

Satu resep ini bisa untuk 2-3 x porsi makan anak 6 bulan yang baru belajar makan atau 1 porsi makan anak 8 bulan. Sesuaikan tekstur dengan umur anak. Untuk anak yang baru belajar makan, harus disaring terlebih dahulu.

MPASI 6+ Bubur Nasi Hati Ayam

Campur jadi satu tepung terigu, gula, dan ragi instan aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya tuang santan sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Selanjutnya masukkan margarin cair dan garam, aduk kembali hingga rata, setelah itu tutup dengan serbet bersih dan diamkan selama 30 menit.

Aduk adonan yang sudah selesai didiamkan.

Panaskan cetakan olesi dengan margarin, setelah panas tuang adonan secukupnya kemudian panggang hingga setengah matang. Setelah setengah matang, tambahkan meses di atasnya kemudian panggang kembali hingga matang.

Cemilan untuk anak-anak hari ini, inspirasi resep Heni Rosita

Margarin

Meses

Ragi

Tepung Terigu

Kue Pukis Tanpa Telur

Campur terigu, gula, ragi instan & telur. Aduk rata. Tuangi susu sedikit-sedikit sambil diuleni.

Tambahkan minyak goreng & garam. Uleni sampai kalis. Bulatkan adonan. Olesi wadah adonan dengan sedikit minyak, lalu tutup. Istirahatkan selama 1 jam.

Setelah diistirahatkan. Bagi adonan jadi @35 gram atau sesuai selera. Oles tangan dengan minyak karena adonan cukup lengket. Bulat-bulatkan adonan, tutup & istirahatkan kembali selama 10 menit.

Pipihkan adonan dimulai dari yang pertama dibulatkan tadi. Oles permukaannya dengan air. Lalu taburi wijen. Tata di atas loyang yang sudah dioles margarin. Istirahatkan lagi 30 menit.

Oven sampai matang. Saya pakai oven tangkring dengan api sedang, 25 menit rak bawah, 20 menit rak atas.

Tekstur agak padat, enak untuk teman ngopi/ ngeteh.

Wijen

Kompiang Khas Flores #JagoMasakMinggu10Periode3

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus sayap ayam setengah matang, tiriskan.

Goreng sayap ayam selama 4 menit, tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Tuang air, tambahkan tomat merah, kecap manis, garam dan kaldu bubuk.

Masak hingga asat dan bumbu meresap, tes rasa.

Bumbu Halus :

Terasi

Tomat

Sayap Ayam Kecap Pedas

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukan wortel dan masukan sedikit saja air, bumbui dengan saus tiram dan penyedap rasa, aduk-aduk.

Masukan sawi putih, aduk hingga agak layu saja.

setelah itu masukan irisan cabe, masak 1-2 menit, matikan api.

Orak Arik Sawi Putih

vebira

Masak sampai kuah menyusut dan meresap ke telur.

Kali ini telurnya di bumbu iris karna males cuci blender 😁

Halal

No Alcohol

Kecap Manis

Telur Kecap Bumbu Iris

Ambil 2 sdm tepung sajiku camur dengan air es.

Balur terong ke sisa tepung sajiku hingga rata.

Panaskan minyak goreng hingga matang dan siap disajikan.

Buat cemilan sikecil agar mau makan sayur terutama terong ternyata berhasil lahap sekali makannya.

Terong

Terong Crispy Sajiku

Rendam tiwul dengan air selama 10 menit kemudian tiriskan.

Panaskan kukusan. Masukkan tiwul instant ke kukusan.

Buka tutup kukusan. Tambahkan satu centong nasi putih. Kukus kembali selama 5 menit.

Resep Sup ikan patin

Bahan Utama

Bahan bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sup ikan patin

Bahan Utama

Bahan bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!