Potong jagung menjadi 8 bagian memanjang. Cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Campur dalam wadah margarin, mayonaise, saos tomat, bubuk cabe, bawang putih bubuk, kaldu bubuk, madu, bubuk keju. Aduk merata.

Langkah 2

Langkah 3

Oles potongan jagung dengan saos olesan merata. Gunakan kuas.

Langkah 4

Taburi dengan secukupnya oregano/parsley merata.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Olahan jagung yang sempet viral. Jagung dipotong memanjang, dipanggang dan dioles bumbu. Bumbu olesnya bisa beraneka ragam, disesuaikan dengan selera masing-masing yaa.

Bahan Utama

Bumbu Oles :

Jagung

Margarin

Mayonaise

Corn Ribs

Rebus cabe merah hingga layu.Tiriskan Rebus krecek agar mengurangi bau dan minyak pada krecek.Bilas air bersih.Sisihkan

panaskan minyak,tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan matang.Masukkan ebi,lengkuas dan daun salam.

tambahkan 3 sendok sayur santan cair.Masak bumbu halus sampai mengeluarkan minyak

masukkan krecek ,kentang goreng dan cabe rawit utuh lalu tambahkan gula merah,garam ,gula pasir dan kaldu bila sudah mendidih ,masukkan santan kental.Aduk hingga sedikit menyusut ,tes rasa.Sajikan

Menu satu ini bisa jadi teman menu Gudek,Opor Ayam atau untuk lauk bubur lemu .Masakan khas Solo mantap 👍

Bumbu Halus :

Bumbu Pelengkap:

Sambel Goreng Kentang dan Krecek

Blender sayur bayam secukupnya. Setelah itu saring jus bayam

Campurkan jus bayam dan susu bubuk hingga merata

Kocok putih telur hingga tekstur kaku dan tambahkan 12gr tepung maizena. Kocok hingga ada sudut-sudut kecil yang lancip saat diangkat

Campurkan sebagian krim putih telur dan pasta bayam secara merata

Tuang kembali krim yang baru saja di campur ke dalam sisa krim putih telur. Aduk rata

Cetak adonan diatas loyang yang dialasi kertas minyak

Panaskan oven hingga 100° dan panggang selama 70 menit

Langkah 8

Hi sobat yummy. Aku mau share resep favorit yang diajarkan oleh anak ku. Rasanya enak dan gurih

Halal

Bayam

Susu

Telur

Tepung Maizena

Kue Meringue Bayam

Potong ikan Layang menjadi 6 bagian. Kemudian cuci bersih.

Goreng ikan layang sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan tomat, garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata. Masak sampai tomat layu.

Masukkan ikan, aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Pedas Manis Ikan Layang

Goreng dengan api kecil hingga kulit ayam benar-benar kering.

Angkat kulit ayam, lalu masukkan bawang putih cincang.

Aduk aduk hingga berubah warna, tunggu dingin lalu saring dan masukkan ke wadah kedap udara.

Ayam

Minyak Sayur

Minyak Ayam

Campur tepung terigu,susu Indomilk,gula,ragi instan,kuning telur dan air. Aduk rata. Uleni sampai setengah kalis.

Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis elastis.(me. Menggunakan mixer).

Bagi adonan. Kemudian bentuk sesuai selera.

Proofing donat kurang lebih selama 45 menit. Sambil ditutup plastik. (Me. Pakai box container).

Goreng donat diminyak panas dengan api kecil sampai matang. Angkat,tiriskan,beri toping sesuai selera dan sajikan.

Siang hef,  setor recook nya ya chef.  Indomilk nya saya ganti merk lain,  enak.  Cemilan favorite anak saya.
Terimakasih chef resepnya,  ijin share ya chef

Tepung

Terigu

butir

Gula

Ragi

Garam

Donat Indomilk

Rebus dada ayam, kemudian suwir daging nya, sisihkan dahulu

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum

Tambahkan irisan lengkuas, serai dan daun salam

Masukkan ayam suwir masak sampai ayam matang

Tambahkan daun kemangi, aduk sampai daun layu

Tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula pasir, koreksi rasa.

Siapkan daun pisang, siapkan nasi hangat tambahkan ayam suwir di atas nya, bungkus lalu sematkan tusuk gigi dikedua sisi

Olesi teflon dengan sedikit margarin, panggang nasi sampai daun nya kecoklatan, bolak balik agar panas & matang merata, siap disajikan

Langkah 9

Bumbu Ayam Suwir

No Alcohol

Nasi

Nasi bakar ayam suwir

Cuci tahu, potong dadu agak besar lalu goreng hingga berkulit.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas dan daun bawang sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air. Masukkan terong dan udang rebon, masak hingga terong empuk.

Selanjutnya masukkan santan dan tahu bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih sambil diaduk supaya santan tidak pecah. Dan jangan lupa tes rasa.

Alat & Perlengkapan

Buah

Terong

Tahu

Udang

Jeruk

Santan

Kaldu

Rawit

Terasi

Ketumbar

Kemiri

Kunyit

Jahe

Lodeh Terong Tahu #JagoMasakMinggu10

Kupas kulit apel dan potong apel menjadi beberapa bagian, rebus di air mendidih sekitar 3 menit. Kemudian haluskan dengan menambahkan sekitar 2 sdm air bekas rebusan. Sisihkan.

Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut dan berbusa. Setelah itu masukan garam, kocok lagi.

Masukan susu cair dan pasta pandan, aduk rata.

Masukan tepung dan puree apel bergantian, dan aduk hingga rata dan semua bahan tercampur. Terakhir masukan margarin yang sudah dilelehkan. Aduk rata.

Siapkan pinggan tahan panas, olesi dasarnya dengan margarin agar tidak lengket, dan tuang adonan secukupnya. Panggang sekitar 5 menit di suhu 160 derajat, setelah itu keluarkan sebentar taburi di atasnya keju, dan panggang lagi sekitar 5 menit hingga matang. Siap disajikan.

Kue dengan tekstur yang lembut dan ringan di mulut, cocok untuk MPASI bayi mulai 1 tahun ke atas, atau camilan semua anggota keluarga.

Apel

Mentega

Apple Mud

Rendam jengkol semalam. Cuci bersih lalu potong sesuai selera.

Panaskan minyak masukan terasi cabai uleg dan daun salam masak hingga wangi.

Tambahkan sedikit air masukan jengkol goreng. Seasonings dengan garam, kaldu dan gula merah. masak hingga meresap.

Tomat

Sambal jengkol

Lagi cari resep makan malam yang simple dan murah? Berikut ini aneka menu makan malam yang mudah dibuat di rumah dan anak kos!

20 Resep Makan Malam yang Simple dan Murah

20 Resep Makan Malam Enak untuk Keluarga dan Anak Kosan

Untuk membuat bakso tahu, haluskan ikan dori dan ayam dalam keadaan 1/2 beku bersama garam dan bawang putih hingga halus dengan bantuan chopper atau food processor.

Masukkan merica bubuk, putih telur, tepung sagu dan minyak wijen. Proses lagi hingga tercampur rata.

Masukkan sawi hijau, wortel dan jamur kancing. Proses lagi hingga tercampur rata. Tips untuk koreksi rasa, rebus atau kukus sedikit saja adonan bakso hingga matang, jika hasilnya kurang gurih bisa ditambahkan garam dalam adonan bakso.

Ambil tahu kuning yang sudah dipotong segi tiga dan dibelah sedikit atasnya. Isi belahan tersebut dengan adonan bakso lalu kukus selama 15 menit kemudian angkat.

Jika ada adonan sisa, bisa dibulatkan lalu direbus dalam air panas hingga mengapung kemudian angkat.

Untuk membuat kuah bakso, rebus iga sapi, air, seledri, bawang putih dengan api kecil hingga air menyusut sebagian dan berkaldu. Masukkan merica bubuk dan garam secara bertahap agar tidak keasinan, masak hingga mendidih. Sesaat sebelum kuah diangkat, masukkan brokoli jika suka.

Sajikan bakso tahu, bakso bulat dan brokoli dengan siraman kuah bakso.

Resep ini terinspirasi dari resep Bakso Tahu Ceria Chef Desi Trisnawati di OCC Indonesia Memasak by Yummy 2021. Resep aslinya menggunakan ikan tengiri dan udang, kali ini saya gunakan campuran ikan dori dan ayam. Cocok untuk balita karena tidak menggunakan pengenyal tambahan. Tips agar bakso kenyal alami adalah gunakan ikan dan ayam yang 1/2 beku. Ayam bagian paha disarankan untuk bakso yang kenyal, tapi saya menggunakan bagian dada.

Bahan kuah

Brokoli

Ikan

Jamur

Lada

Minyak Wijen

Sawi

Seledri

Tepung Tapioka

Wortel

Bakso Tahu

Tumis bawang putih hingga harum, masukan wortel, tumis sebentar lalu masukan wortel

Beri saos tomat, garam, gula. Tes rasanya. Tunggu mendidih, masukan larutan maizena aduk hingga kekentalan sesuai selera. Sisihkan

Iris ikan nila, buang tulangnya. Lalu potong kecil

Masukan 2 sdm tepung bakwan, 2 sdm tepung ayam krispi

Campur tepung bakwan dan tepung ayam krispi. Lalu ambil ikan yang sudah dibalur tepung basah, balurkan ke tepung kering

Sajikan ikan goreng dengan saus asam manis

Buat yang simple untuk makan malam hari ini

Saos Asam Manis

Nila Bites Saos Asam Manis

Bersihkan ikan tombro, lalu beri perasan air jeruk nipis. Diamkan sesaat,lalu cuci kembali hingga bersih.

Haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar, dan garam.

Lalu lumuri ikan dengan bumbu halus hingga rata, diamkan selama 20 menit agar meresap.

Kemudian goreng ikan dalam minyak panas hingga matang kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan.

Pindahkan ikan goreng di piring dan siap disajikan.

Enak dan gurih banget. Kesukaan anak-anak di rumah.

Jeruk Nipis

Ikan Tombro Goreng Gurih

Tambahkan sereh, secang, cengkeh, kapulaga, bunga lawang.

Tambah daun pandan, didihkan sekali lagi.

Minuman populer dari tanah Betawi. Konon kabarnya pada masa pendudukan Belanda, saat merayakan sesuatu meminum bir, karena mengandung alkohol masyarakat Betawi mencoba membuat sesuatu yang mirip tapi tidak beralkohol. Warna merah bir (yang berasal dari anggur merah) didapat dari kayu secang, pinter ya 😊

Cengkeh

Serai

Bir Pletok #EkstraPoin17an

Masukkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, telur dan daun bawang, aduk sampai rata. Tambahkan tepung terigu, aduk lagi sampai rata.

Setelah adonan jadi, bagi menjadi beberapa bagian lalu bulatkan.

Masukkan bola-bola tahu ke dalam mie yang sudah diremas-remas, lalu taburi mie sampai rata.

Siapkan wajan, panaskan lalu goreng mie bola-bola dengan api kecil sampai kecoklatan atau matang angkat dan sajikan.

Mie bola-bola tahu buat cemilan anak-anak.

Daun Bawang

Mie bola-bola tahu #JagoMasakMinggu6Periode2

Masukkan kelapa parut dan garam, kemudian aduk rata.

Bentuk lonjong agak lebar dan pipih, panaskan minyak dan goreng hingga matang.

Masak hingga mengental hingga seperti sirup gula.

Aduk terus menerus hingga gula mengkristal.

Cemilan ini enak,tapi gampang banget buatnya.

Bahan Besta

Kelapa

Singkong

Gemblong Singkong

Ulek bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemudian tumbuk tempe.

Pindahkan ke wadah, tambahkan wortel, daun bawang, tepung maizena, telur, lada bubuk, garam, penyedap, aduk rata.

Siapkan loyang, olesi dengan margarin dan tuang adonan tempe ke loyang dan ratakan, kukus selama 30 menit.

Setelah matang, angkat, tunggu dingin dan potong-potong.

Setelah semua dibalur tepung panir sisihkan di piring.

Panaskan minyak, goreng nugget tempe sampai kecokelatan dan matang, siap disajikan.

Tempe

Nugget Tempe

Haluskan bawang merah dan bawang putih goreng.

Daging giling digoreng tanpa minyak sampai berubah warna.

Campur semua bahan kecuali telur. Aduk sampai tercampur rata.

Celupkan ke kocokan telur, lalu goreng dalam minyak panas, api sedang cenderung besar sampai berwarna kecoklatan.

Daging

Merica

Perkedel Kentang Daging Sapi #JagoMasakMinggu7Periode2

Siapkan tape singkong matang dan buang sumbunya lalu blender tape bersama skm dan air.

Es Batu

Tape Singkong

Ice Tape Milky Rose

Giling ayam, putih telur, bawang putih sampai halus.

Tambahkan tepung tapioka, daun bawang, garam, gula pasir, lada bubuk dan tepung maizena. Aduk rata.

Siapkan kulit dimsum. Tambahkan adonan dan crabstik diatasnya.

Lipat dan oles menggunakan adonan. Lakukan sampai habis.

Panaskan kukusan. Olesi dengan minyak. Kemudian masukkan crabstik. Kukus sampai matang.

Enak dan mudah. Sajian dengan saos sambal ataupun saos bangkok.

Resep Sup Kerang Dara #RecookYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sup Kerang Dara #RecookYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya