Campur tepung terigu, tepung sagu, garam, minyak goreng dan air, aduk rata, lalu masak dengan menggunakan wajan anti lengket, lakukan hingga semua adonan kulit risol habis.

Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan bihun, garam dan kaldu bubuk, aduk rata, lalu angkat.

Langkah 2

Ambil 1 lembar kulit risol, lalu tata bihun sekitar 1 sdt, lalu tata bihun memanjang.

Langkah 3

Lalu lipat bagian sisinya, kemudian gulung, gulungan risol kecil dan memanjang.

Langkah 4

Lakukan hingga semua kulit risol dibentuk.

Langkah 5

Lalu goreng risol hingga matang, angkat lalu sajikan untuk tambahan topping soto mie.

Langkah 6

Lebih suka bikin soto mie sendiri, karena risolnya bikin sendiri yang banyak.

Bahan Utama

Isian :

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Garam

Tepung Terigu

Risol Soto Mie

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Membuat kaldu udang : kupas udang, lalu cuci bersih daging udangnya. Taruh di wadah lalu simpan di kulkas dahulu. Untuk bagian kepala udang dan kulitnya, di cuci bersih, lalu tiriskan dan sangrai hingga berubah warna dan harum. Lalu masukkan 500 ml air, masak hingga mendidih, lalu kecilkan api dan masak sekitar 15 menit agar kaldu udang nya keluar. Kemudian setelah itu matikan api dan saring. Saya mendapatkan sekitar 300 ml air kaldu udang.

Siapkan bahan lain. Untuk brokoli, petiki perkuntum, lalu rendam dengan air garam selama 10 menit dan cuci kembali. Untuk wortel dan pokcoy, cuci bersih lalu potong sesuai selera.

Untuk tofu, potong-potong tofu sesuai selera, lalu lapisi dengan tepung maizena, agar tofu tidak mudah hancur.

Lalu, goreng tofu dalam minyak yang sudah panas. Goreng tofu hingga lapisan tepung maizena agak kecokelatan, lalu angkat.

Panaskan 3 sdm minyak goreng. Tumis bawang bombay hingga harum, lalu maukkan jahe dan udang, aduk hingga udang berubah warna.

Lalu masukkan wortel dan air kaldu udang sekitar 300 ml, dan masak hingga wortel setengah matang.

Lalu masukkan brokoli dan pokcoy, aduk rata dan masak hingga pokcoy layu.

Langkah 7

Lalu masukkan saus tiram, garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Aduk rata, lalu cicipi.

Langkah 8

Langkah 9

Aduk rata, lalu masak hingga kuah mendidih kembali. Matikan api, kemudian sajikan selagi hangat.

Langkah 10

Sapo tahu biasanya dimasak menggunakan panci sapo (Claypot), semacam mangkuk yang terbuat dari keramik, karena mangkuk ini menjaga makanan tetap hangat. Bahan dasar sapo tahu ini adalah tofu, dengan tambahan sayuran dan daging ayam atau udang. Disini saya pakai kaldu udang dari kulit dan kepala udang yang yang direbus dengan air, supaya rasanya mirip yang ada di resto.

Kaldu Udang :

Bahan Sayuran :

Bahan Lainnya :

Ijin recook mbasay....lauk berkuah sayur campur cumi dan udang enakndan simple masaknya.Terimakasih .
#RecookYummy

Hai mbak, ijin setor untuk #JagoMasakMaret ya, tapi ini adanya sawi putih, brokoli dikit sebagai tambahannya ada kembangkol, yang banyak wortelnya. Nggak ada udang untuk kaldu pakai kaldu ayam, dan gantinya irisan cumi + potongan ayam. Lagi pengen sapo tahu, tapi adanya itu aja, jadi cari resep yang kira kirq paling cocok dan pilihan jatuh ke resep mbak ini. Thanks ya Mbak resep dan ide nya

Bawang Bombay

Brokoli

Jahe

Lada

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tepung Maizena

Udang

Wortel

Sapo Tahu

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong kecil kecil rebung kemudian cuci bersih.

Masak rebung diatas wajan hingga air rebung habis dan kering.

Tumis ayam daun bawang, merica dan bawang putih menggunakan 2 sdm minyak.

Aduk rata tambahkan gula, garam dan kecap. Masak hingga tidak ada air (air rebung susut habis).

Lipat kulit lumpia dan lem menggunakan campuran tepung terigu dengan air.

Panaskan minyak, goreng lumpia hingga kuning kecokelatan.

Sajikan dengan lalapan daun bawang, saus bangkok dan cabai hijau. So Yummy. 👌👌

"Lumpia rebung tidak aroma asam rebung, resep praktis dan enak".

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum Mba Laila, setor recook ya. enak buat cemilan. terimakasih resepnya Mba, ijin share ya.

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Lumpia Rebung #JagoMasakMinggu5Periode2

Baluri udang dengan tepung serbaguna sampai merata.

Kemudian goreng udang sampai matang dan sedikit kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe sampai layu.

Tuang air dan tambahkan semua bahan saus dan bumbu penyedap.

Kemudian masukkan irisan wortel, cabai merah dan cabai hijau, masak sampai saus mengental.

Masukkan udang goreng dan irisan daun bawang, aduk-aduk sampai tercampur rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Enak sekali dan cocok disajikan dengan nasi hangat.

Saus Dan Bumbu Penyedap 

Halal

Cabe

Udang Goreng Tepung Saus Asam Manis

Kocok telur, gula, dan madu sampai berbuih.

Masukkan tepung kue dan baking soda, lalu kocok rata.

Panaskan pan anti lengket, cukup pakai api kecil. Tuang satu sendok sayur adonan yang sebelumnya sudah diaduk.

Ambil selembar dorayaki, lalu beri isian selai cokelat yang cukup banyak di bagian tengah. Tutup dengan dorayaki lagi. Sajikan.

Kamis, 05.10.23
Resep asli dari orang Jepang, banyak resep asli Jepang yang beragam ya, ada yang menggunakan telur banyak, ada yang menggunakan susu cair. Saya ambil versi paling simpel, seharusnya menggunakan isian azuki atau pasta kacang merah, ini pakai yang ada saja juga enak. 

Sudachi's recipe

 Bahan Pelengkap

Gula

Madu

Japanese Dorayaki

Cuci bersih cumi-cumi, beri bumbu marinasi, aduk rata. Diamkan 5 menit.

Campurkan semua bahan tepung, aduk rata. Jadilah adonan tepung kering.

Setelah 5 menit, cuci bersih cumi, tiriskan. Masukkan putih telur, aduk rata.

Ambil cumi-cumi satu per satu, letakkan diatas adonan tepung kering tadi. Aduk perlahan hingga seluruh permukaan cumi-cumi berbalir tepung.

Ambil cumi-cumi dari tepung satunper satu sambil dikibaskan. Jika ingin cepat, boleh disaring.

Panaskan minyak, goreng cumi-cumi berbalur tepung hibgga matang dan kering. Angkat dan sajikan.

Yang berbalut tepung dan kriuk-kriuk gini, pasti jadi objek serbuan anak-anak.

Cuzzz eksekusi aja...

#slaluadaceritadisetiapmasakanmps #mps

Bahan tepung

Bumbu Marinasi

Cumi

Tepung

Cumi Goreng Tepung

Campur bumbu racik ayam dan air, lalu aduk rata.

Kemudian masukkan ayam dan nyalakan kompor.

Lalu ungkep ayam hingga matang dan airnya habis.

Kemudian goreng ayam hingga keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

Ulek cabai, tomat, bawang merah, garam, gula pasir, dan kaldu jamur hingga halus.

Beri perasan jeruk dan cicipi rasanya, kemudian sajikan ayam goreng dan sambalnya.

Sup

Sop Sayur Sosis Sapi

Sup Balungan Ayam Daun Jeruk

Sup Telur Oyong Campur

Sup Iga Sapi

Sup telur hangat

Sop Akar Teratai

Sup Tahu dan Telur

Sup Kacang Merah Ayam Kampung

Sayur Bening Bayam Brazil

Sop Buncis Wortel

Sup Tahu Telur Tomat

Sup Ceker