Resep Sup Iga Sapi
Diena Kitchen
5.0
(1 Rating)
Seger dimakan panas panas
Bahan Utama
1 kg iga sapi
4 buah wortel
2 buah kentang
8 buah buncis
3 batang daun bawang
3 batang daun seledri
4 cm kayu manis
6 buah cengkeh
1 buah pala
Secukupnya garam
2 sdt kaldu jamur
2 sdt gula pasir
Secukupnya air
Secukupnya bawang goreng
Bumbu Halus :
5 buah bawang putih
1/2 sdt marica butiran
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan iga sapinya.
Langkah 2
Masukan ke dalam air yang sudah mendidih lalu rebus sampai mendidih dan keluar lemak yang berwarna kecoklatan kemudian angkat.
Langkah 3
Tumis bumbu halus masukan juga kayu manis, cengkeh dan buah palanya tumis sampai harum dan matang.
Langkah 4
Masukan ke dalam air yang sudah mendidih di panci presto masukan juga garam, gula dan kaldu jamur aduk rata.
Langkah 5
Masukan iga yang sudah direbus lalu presto selama 30 menit dihitung dari bunyi desis.
Langkah 6
Siapkan sayuran nya potong potong lalu cuci bersih.
Langkah 7
Setelah iga selesai dipresto masukan wortel kentang dan buncisnya masak sampa sayuran setengah matang.
Langkah 8
Lalu masukkan daun bawang seledri.
Langkah 9
Taburi dengan bawang goreng dan siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
