Resep Sup Iga Sapi
Ayu Aura
5.0
(1 Rating)
Enak dan yummy.. Recook resep chef Greg Dian Permana.
Bahan Utama
500 gr tulang iga sapi
1 ltr air
Bahan Tumis :
Bahan Cemplung :
1 buah bunga lawang
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih tulang iga lalu tiriskan.
Langkah 2
Siapkan bahan iris.
Langkah 3
Kupas kentang dan wortel, lalu potong sesuai selera.
Langkah 4
Rebus tulang iga sampai air mendidih dan buang kotoran yang mengapung diatasnya sampai air terlihat bersih. Lalu masukan buah pala, kayu manis, cengkeh, bunga lawang, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam.
Langkah 5
Panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan jahe aduk rata masak hingga aroma harum.
Langkah 6
Tuang bumbu tumis kedalam rebusan tulang iga. Lalu tambahkan wortel dan kentang. Masak sampai empuk. Koreksi rasa.
Langkah 7
Masukkan daun bawang, masak sebentar, lalu siap disajikan!
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
