Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan garam, ebi halus, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Langkah 3

Panaskan cetakan kue, tuang satu sendok adonan. Gunakan dengan api kecil.

Langkah 4

Panggang hingga matang kedua sisinya. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Enak dan lezat.
Bisa untuk lauk ataupun camilan.

Bahan Utama

Bumbu Iris:

Pelengkap:

Halal

Wortel

Martabak Tahu Putih

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ati ampela, potong sesuai selera. Kemudian rebus sampai empuk.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah besar dan tomat sampai harum dan matang.

Tambahkan kecap manis. Tumis sampai kecap berbusa.

Tambahkan air secukupnya. Kemudian bumbui garam, gula, merica. dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Masukkan ati ampela ayam rebus, aduk rata. Biarkan sampai air menyusut dan bumbu meresap. Matikan kompor. Sajikan.

Alat & Perlengkapan

Selamat siang kak..ijin setor recooknya ya..pas sekali tanggal tua dapat makan enak..murah juga karena ati ampela ayam 250gr cuma 5000..terimakasih resepnya..
#JagoMasakFebruari

Ati Ampela

Cabe

Tumis Ati Ampela Ayam

Campurkan air teh hijau dengan potongan cincau hitam.

Masukan biji selasih yang telah di rendam dalam air panas.

Masukan susu kental manis, susu evaporasi, dan kelengkeng beserta airnya.

Langkah 6

Tuangkan Cha Bang Ang Green Tea Longan kedalam gelas dan masukan es batu.

Langkah 7

Hasil Modifikasi untuk berbuka puasa hari ini.

Cincau

Gula

Kelengkeng

Selasih

Susu

Cha Bang Ang Green Tea & Longan

Lipat sisi kanan dan kiri kemudian gilas lipat kembali hingga 5x lipatan.

Pipihkan adonan potong segitiga letakkan pisang dan Chocochip kemudian gulung.

Lakukan sampai adonan habis kemudian olesi kutel. panggang selama 45 menit dengan suhu 180°C (sebelumnya panaskan oven dengan suhu 200°C), gunakan api atas bawah.

"Jajanan Lama yang menjadi Favorite Ibu saya".

Cokelat

Daun Pisang

Mentega

Tepung

Grim Pisang Cokelat #JagoMasakMinggu2Periode3

Goreng kentang hingga matang, rebus daging hingga empuk. Sisihkan air kaldunya, iris tipis daging.

Iris tipis daun bawang, haluskan bawang dan lada.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.

Tambahkan air kaldu, didihkan. Masukkan kentang dan daging sapi.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis, cengkeh dan kayu manis.

Rebus hingga bumbu meresap. Tambahkan daun bawang, masak sebentar. Matikan api, siap dihidangkan. Beri pelengkap bawang goreng.

Cocok dipadukan dengan nasi kuning atau nasi lemak gurih.

Daging Sapi

Kecap Manis

Semur Daging Kentang #JagoMasakMinggu7Periode2

Haluskan bahan bumbu marinasi. Balur bandeng dengan bumbu marinasi. Diamkan minimal 1 jam, saya semalaman simpan dikulkas.

Panaskan pemanggang, bakar/panggang ikan sampai matang.

Buat sambal kecap: haluskan kacang tanah goreng, bawang putih goreng, cabai rawit, merica, dan garam. Pindahkan ke mangkuk kecil.

Masukkan bawang merah iris dan air jeruk nipis, aduk rata. Koreksi rasa.

Sajikan bandeng bakar bersama sambal kecapnya.

Bawang Merah

Bawang Putih

Jeruk Nipis

Kacang Tanah

Bandeng Bakar Sambal Kecap

Cuci jamur sampai bersih. Terakhir siram air panas supaya agak layu

Rendam jamur dalam sedikir air yang sudah ditambahkan garam, bubuk bawang putih dan kaldu jamur

Racik tepung dan masukkan jamur yang sudah ditiriskan dari air. Shaking agar tepung rata ke seluruh permukaan jamur

Goreng dalam minyak yang sudah benar panas

Gkreng sampai golden brown. sajikan selagi panas

Gorengan yang pake tepung2an emang nikmat ya bund😉 Seperti jamur tepung satu ini. Dan lebih enak kalau ada sambal mangga muda dengan tumis kangkung pedas..

Garam

Jamur

Lada

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Jamur Goreng Tepung

Seasoning daging dengan garam, lada, bawang putih bubuk dan kaldu jamur. oleskan semua bumbu pada permukaan daging hingga rata

Panaskan wajan teflon hingga panas tanpa minyak

Letakkan daging masak sebentar lalu tambahkan potongan bawang putih cincang, bawang bombay dan baluri dengan salted butter diatas daging. seasoning lagi sesuai step 1.

Setelah kedua sisi matang, masukkan saos bolognese . setelah matang, tiriskan.

Tumis buncis, wortel dan bawang bombay. bumbui dengan garam dan lada secukupnya. bila telah sedikit layu, angkat tiriskan

Goreng kentang dalam minyak panas hingga empuk

Bolognese Beef Steak

Ka Pu Kai Ayam Brokoli #JagoMasakMinggu5

Kaarage Mentai Pedas

Kaasstengel Lumer dan Praktis

Kaasstengels Cheese Stick

Kaasstengles Edam

Kaastangel

Kaastangel #YummyXtraPoint

Kaastangel Eggless

Kaastangel Premium

Kaastengel

Kaastengel #JagoMasakMinggu11

Kaastengel #Recookyummy

Kaastengel Eggless

Kaastengel Ekonomis #JagoMasakMinggu11

Kaastengel Manis

Kaastengel Ngeju

Kaastengel Renyah #JagoMasakMinggu11

Kaastengel Tanpa Telur #JagoMasakMinggu11

Kaastengels

Kaastengels #JagoMasakMinggu11

Kaastengels Low Carbo

Kabin Isi Rogout

Kabin Malkist isi Rougut

Kabocha

Kabocha Ogura Cake

Kabocha Vla Santan Rendah Kalori

Kabsah Daging Sapi #JagoMasakMinggu7Periode2

Kabsah Lekhom (Kabsah Ikan Asin)

Kacak Asam Ikan Jambal Resep Kuno

Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit dan rawit tanpa garam kemudian geprek sereh.

Panaskan minyak goreng kemudian masukan kerang yang telah dicuci bersih dan diberikan perasan jeruk nipis. Biarkan kerang hingga mendidih.

Setelah kerang mendidih, masukkan gula merah kemudian biarkan hingga air menyusut.

Tumis bumbu halus di tempat yang berbeda.

Kemudian masukan dalam kerang, lalu bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk, aduk rata. Taburi dengan daun seledri. Angkat sajikan.

Kerang

Kerang Pindang Kering #JagoMasakMinggu11

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus bersama bumbu aromatik hingga harum.

Tambahkan air, irisan cabai, dan semua bumbu, lalu aduk rata.

Masukkan tahu dan telur rebus. Masak hingga mendidih dan kuah sedikit menyusut agar bumbu lebih meresap.

Masukkan irisan daun bawang, lalu aduk rata sebentar saja. Cicipi rasanya, lalu angkat.

Semur merupakan salah satu masakan rumahan yang selalu ngangenin. Untuk bumbunya sendiri ada yang menggunakan kemiri ada yang tidak, dan yang saya bikin kali ini pakai bumbu kemiri. Jadi kuahnya lebih gurih dan pekat, tidak terlalu encer. Sedikit pedas karena ada cabenya. Yummy 😋

Bumbu Halus:

Bumbu Aromatik:

Seasoning:

Semur Kemiri Tahu Telur

Marinasi ayam dengan 1/2 sdt lada bubuk dan 1 sdt garam

Campur tepung terigu, tepung maizena, kaldu bubuk dan juga garam. Aduk hingga tercampur rata

Kemudian goreng ayam hingga matang dan garing. Tiriskan

Lelehkan mentega, lalu tumis bawang putih hingga kecoklatan

Lalu tambahkan saus tiram, saos sambal, cabai bubuk, kaldu bubuk, lada bubuk, gula dan juga garam. Aduk hingga tercampur rata

Langkah 8

Tambahkan air perasan lemon, aduk. Masak saus hingga agak mengental lalu matikan api dan biarkan agak dingin

Langkah 9

Setelah itu baru masukkan ayam goreng, aduk pelan hingga saus rata ke seluruh ayam

Langkah 10

Terigu

Maizena

Kaldu

Saus

Tiram

Cabai

Sambal

Lemon

Fire Chicken #JagoMasakMinggu7

Goreng hingga matang semua bahan sambal tomat, kecuali garam, gula pasir, dan kaldu bubuk.

Haluskan bumbu, lalu tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk.

Masukkan petai, sambal tomat, dan ceker ayam, lalu aduk rata. Biarkan layu.

Kemudian tambahkan air, biarkan mendidih, lalu cicipi rasanya. Masak hingga kuah menyusut dan ceker ayam empuk. Kemudian angkat dan sajikan.

Bumbu Tumis (Iris)

Bahan Sambel Tomat :

Cabe Merah Besar

Ceker Sambel Tomat

Tunis bawang merah dan bawang putih hingga wangi, kemudian masukkan serai, dan lengkuas. Tumis sebentar.

Lalu masukkan daun jeruk. Tumis hingga daun jeruk layu. Matikan api.

Kemudian pindahkan ke dalam panci rice cooker. Tanbahkan air sesuai takaran memasak nasi, lebihkan sedikit karena memasak beras merah memerlukan air yang sedikit lebih banyak dari pada beras putih.

Lalu masukkan semua bahan tumisan beserta minyaknya ke dalam panci berisi beras.

Lalu tambahkan kaldu bubuk, dan garam, aduk rata.

Masak di dalam rice cooker hingga matang, jika sudah matang, aduk rata, lalu sajikan.

Nasi daun jeruk yang dibuat dari beras merah ternyata juga enak.

Febi Larasati

Semua Resep

Tumis Ayam, Buncis, Wortel

Lidah Kucing

Pisang Goreng

Donat Autolysis

Rendang Sapi

Mie Goreng

Ayam Ungkep Kuah

Sayur Lodeh

Sayap Ungkep Pedas

Kue Bangkit Cokelat

Kue Kacang Tanah

Sayur Sop