Langkah 1

Tambahkan 180ml air hangat dan ½ gula pasir aduk hingga rata

Langkah 2

Saring permukaan dari busa untuk membuat adonan lebih halus

Langkah 3

Kukus dalam panci dengan air dingin selama 15 menit dengan api sedang

Langkah 4

Setelah matang, angkat dan tambahkan kecap asin serta minyak wijen diatasnya

Langkah 5

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep simpel yang ku pelajari dari tiktok

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Gula

Kecap Asin

Telur

Kue Telur Kukus

Pecahkan telur, garam dan kaldu bubuk kedalam mangkok lalu kocok lepas

Masukan irisan daun bawang dan daun seledri

Masukan telur di teflon yang sudah di panaskan

Lalu balikan omlete sampai kedua sisi matang, siap di sajikan dengan nasi hangat

Pelengkap

Bakso

Tepung Beras

Wortel

Omlate Telur Bakso Wortel

Potong tahu kotak kecil, lalu goreng hingga berkulit. Angkat dan tiriskan.

Potong tempe, lalu goreng setengah kering. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, dan jahe dengan minyak secukupnya hingga harum dan setengah layu.

Lalu masukkan cabai merah, cabai rawit, gula jawa, kaldu bubuk, dan garam. Tumis hingga tercampur rata.

Setelah itu masukkan tahu, tempe, saus tiram, kecap manis, dan air. Aduk rata.

Masak hingga tanak dan bumbu meresap. Angkat.

Langkah 6

Tuang sambal goreng di piring dan sajikan hangat.

Langkah 7

Menu lauk sederhana. Enak di makan dengan dengan nasi hangat.

Cabe

Tahu

Tempe

Sambal Goreng Tahu Tempe

Potong kecil - kecil nangka yang sudah direbus

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, tomat dan daun salam sampai harum

Setelah tumisan harum, masukan nangka yang sudah direbus, beri sedikit air, masukan kaldu bubuk, garam, gula dan saus tiram

Aduk sampai merata dan masak sampai bumbu meresap, jangan lupa koreksi rasa

Setelah terkoreksi tumis nangka siap dihidangkan

Mencoba memasak nangka beda dari biasanya...biasa dikasih santan atau dibuat gulai, kali ini cukup ditumis satset masaknya dan enak tentunya😍

Daun Salam

Nangka

Tumis Nangka Muda

Masukkan kerang, tumis sampai kerang menyusut, dan kandungan air habis.

Tambahkan air, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir.

Tambahkan saus tomat, saus tiram dan kecap manis. Masak sampai kuah sedikit berkurang, dan meresap.

Sebelum diangkat, masukkan cabe merah besar dan daun bawang. Aduk sebentar, lalu angkat.

 Bahan Pelengkap

Bahan Bumbu:

Kerang

Lengkuas

Tomat

Garam

Lada

Kerang Kecap

Pecahkan telur ke dalam mangkuk, pisahkan kuning telurnya.

Campurkan potongan sosis dan jamur kuping dengan kuning telur. Tambahkan bumbu kaldu ayam. Aduk agar tercampur.

Panaskan minyak goreng. Masukkan putih telur.

Tuang campuran kuning telur ke atas putih telur. Goreng hingga matang.

Dikarenakan anak nggak suka kuning telur, setiap makan telur ceplok pasti kuning telurnya disingkirkan, coba diakalin kuning telurnya diisi sama sosis dan jamur kuping, dan Alhamdulillah mau dia makan.

Jamur

Sosis

Telur Ceplok Sosis Jamur Kuping

Cuci bersih touge dan bayam. Lalu, iris-iris bawang merah, bawang putih, dan cabai.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai.

Masukkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan air, lalu masak hingga matang.

Enak dan simple. Yuk, coba bikin di rumah!

Bayam

Tauge

Tumis Bayam Tauge Pedas

Panaskan minyak tumis bumbu sampai matang lalu masukan potongan tomat, bawang bombai, dan cabai. Tumis hingga layu.

Tambahkan 150 ml air. Beri garam, penyedap rasa, dan saus tiram.

Masukan udang. Tunggu sampai semua bumbu menyerap dan matang.

Tambahkan irisan daun bawang. Koreksi rasa dan sajikan.

Bumbu halus

Jahe

Udang

Udang Saus Padang

Rebus cabe, tomat, bawang merah dan bawang putih setengah matang

Tiriskan, lalu pindahkan kecobek ulek setengah halus

Tumis sambal dengan daun jeruk, bumbui garam, gula dan penyedap, masak sampai matang

Matikan api lalu beri perasan jeruk nipis, aduk rata

Geprek ayam di cobek lalu campur dengan sambal hijau

Bikin lahap makan, kalo nggak suka pedes bisa skip cabe rawitnya

Bahan Penyedap

Bahan pelengkap

Ayam

Bawang Merah

Ayam geprek sambel ijo

Rebus telur hingga matang, lalu kupas, sisihkan.

Lalu goreng telur dalam minyak panas hingga berkulit. Angkat dan tiriskan.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabai merah dan cabai rawit. Tumis hingga layu.

Lalu masukkan air, masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan telur, saus tomat, saus sambal, kecap manis dan garam. Aduk rata. Biarkan mendidih kembali.

Lalu masukkan bawang bombay dan daun bawang, aduk rata kembali.

Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut. Angkat.

Langkah 8

Pindahkan ke dalam wadah dan siap di sajikan.

Langkah 9

Menu sat-set anti ribet. Cocok untuk menu berbuka puasa dan sahur.

Bawang Putih

Daun Bawang

Telur Masak Saus

Potong ayam kecil-kecil, blender bersama bawang putih bubuk, garam, lada, kaldu bubuk, kecap asin dan es batu.

Tambahkan putih telur, blender lagi sampai menyatu.

Tambahkan tapioka, blender lagi sampai tercampur rata.

Potong tahu sesuai selera kemudian buat liang untuk mengisi adonan ayam.

Kukus sampai matang. Siap disajikan atau sebagai stok.

Tahu Bakso Ayam

Panaskan minyak. Goreng udang rebon sampai kecokelatan.

Panaskan minyak. Tumis bawang & cabe sampai matang.

Masukkan daun kenikir, garam, kaldu bubuk, air & udang rebon, aduk rata sampai matang. Siap disajikan.

Yummy. Yuk makan siang dengan sayur tumis kenikir. Jarang nemu sayur ini.

Tumis Daun Kenikir Udang Rebon

Potong dan cuci bersih semua bahan sayurnya, tiriskan.

Masukkan bumbu halus, lengkuas, garam, dan gula pasir. Masak hingga mendidih kembali.

Lalu masukkan labu air. Biarkan mendidih sesaat.

Kemudian masukkan kangkung dan kubis. Aduk rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat.

Tuang sayur asem ke dalam mangkok dan siap di sajikan.

Enak dan segar. Cocok di makan di siang hari yang panas terik.

Bumbu Halus :

Kangkung

Kubis

Sayur Asem Kangkung Kubis Labu Air

Masukkan kedalam cetakan, tekan-tekan kebawah. Simpan kulkas.

Campurkan whipped cream dengan keju oles.

Masukkan kedalam cup cetakan. Simpan freezer semalam.

Biskuit Oreo

Keju

Margarin

Whipped Cream

Cookies & Cream Cheesecake Cup

Masukkan nasi, dan semua bahan aduk dengan rata

Mentega

Nasi

Nasi Goreng Saos Tomat

Masukkan labu siam, irisan bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam.

Masukkan garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Masukkan tauge dan irisan tomat merah, tunggu hingga matang dan siap disajikan.

Buat yang segar-segar karena cuaca lagi panas.

Kacang Panjang

Labu

Sayur Kacang Panjang Labu Tomat

Tumis bumbu ulek, lengkuas, serai, daun jeruk.

Masukkan tomat dan cabai rawit, tekan-tekan agar sedikit hancur lalu tuang air.

Bumbu Ulek :

Ikan

Pindang Tomat Rawit Pedas

Tuang ke cobek beri garam, gula, kaldu jamur lalu ulek halus.

Selada Sambel Tomat Bawang Putih

Siapkan bahan, cuci bersih lalu tiriskan. Iris tipis sawi dan daun bawang, serut wortel.

Haluskan bawang putih, kemiri, dan garam.

Siapkan wadah, masukkan semua bahan bakwan. Beri air sedikit demi sedikit.

Panaskan wajan, masukkan minyak. Tunggu minyak benar-benar panas. Masukkan adonan bakwan. Goreng sampai berwarna kecoklatan.

Angkat dan tiriskan. Siap disajikan dengan cabe rawit.

Kemiri

Sawi

Tepung Terigu

Bakwan Sawi Putih

Dalam wajan buat telur ceplok dengan oles sedikit minyak zaitun. Taburi garam himalaya dan merica bubuk. Sisihkan.

Lalu oles satu sisi permukaan roti dengan peanut butter.

Tata dalam piring saji.   Siap dihidangkan.

Menu sarapan pagi persiapan olahraga. Kenyang dan sehat.

Labu Siam

Roti

Roti Mix Sayur Telur Menu Diet

Siapkan panci, masukkan teh tubruk dan gula pasir, aduk rata.

Masak dengan api kecil hingga gula larut sambil diaduk-aduk.

Masak hingga susu panas dan tidak sampai mendidih, angkat, biarkan hingga dingin.

Siapkan gelas saji, masukkan cincau serut dan es batu, lalu tuang roasted milk tea sambil disaring, sajikan.

Ternyata enak banget rasanya, mirip sama milk tea merk terkenal yang dijual di Mall.

Cincau

Susu

Roasted Milk Tea Cincau Hitam

Didihkan air. Beri 1 sdm minyak goreng dan 1 sdt garam. Masukan telur, rebus selama 20 menit. Setelah tidak panas, kupas telur.

Sayat-sayat kecil telur yang sudah direbus agar tidak meletus saat digoreng.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Masukan telur,goreng hingga telur sedikit kecokelatan dan berkulit.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Masukan cabe, bawang merah dan bawang putih. Goreng hingga sedikit layu.

Haluskan terasi udang dan bahan bumbu halus yang telah digoreng.

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus,tambahkan serai, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu harum dan matang.

Tambahkan secukupnya air matang, masak hingga mendidih.

Tambahkan garam, kaldu jamur, gula pasir, aduk rata. Jangan lupa test rasa.

Masukan telur, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut. Angkat dan sajikan.

Hari ini Saya masak telur balado. Dulu keseringan pas mengupas telur rebus banyak yang jelek. Dengan memakai teknik memberi 1 sdm minyak goreng dan 1 sdt garam saat merebus telur membuat telur yang Saya kupas berakhir mulus, senang banget. Untuk cabe dan bawangnya bisa langsung dihaluskan tapi Saya digoreng dulu. Kalau langsung dihaluskan biasa warnanya lebih merah. Berikut resepnya.

Bahan Yang Dihaluskan

Bahan Tambahan Merebus Telur

Telur Balado

Panaskan minyak. Tumis bawang putih cincang dan jahe geprek hingga harum dan sedikit kecoklatan.

Masukkan air. Rebus tumisan bawang dan jahe hingga mendidih.

Sambil menunggu air mendidih, tumis udang hingga berubah warna, sisihkan.

Ketika air sudah mendidih, masukkan misoa. Masak sampai matang.

Masukkan udang dan sawi hijau. Masak hingga sawi layu.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur dan minyak wijen. Koreksi rasa.

Cocok banget dinikmati saat cuaca dingin.

Resep Sayur Sop

Bahan Utama

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Sop

Bahan Utama

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya