Resep Ayam Ungkep Kuah
Febi Larasati
5.0
(1 Rating)
Bikin ayam kuah pakai bumbu ungkepan untuk ayam goreng, pakai sedikit santan, ditambah wortel dan cabe rawit, enak juga rasanya.
Bahan Utama
1 ekor ayam
Bumbu halus
11 siung bawang putih
1/2 sdm biji ketumbar
4 biji kemiri
2 ruas kunyit
Bahan Lainnya
1 lembar daun salam
2 ruas lengkuas
500 ml air
1 saset santan bubuk
1 buah wortel
10 buah cabe rawit
1,5 sdt garam
3 sdt gula pasir
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Haluskan ketumbar, kemiri dan kunyit.
Langkah 2
Masukkan bawang putih. Haluskan lagi bumbunya.
Langkah 3
Tumis bumbu halus sampai bumbu matang.
Langkah 4
Masukkan ayam. Masak sampai ayam berubah warna.
Langkah 5
Masukkan air. Masak sampai air mendidih.
Langkah 6
Masukkan garam dan gula pasir.
Langkah 7
Masukkan santan bubuk. Aduk sampai santan merata.
Langkah 8
Masukkan cabe rawit.
Langkah 9
Masukkan wortel yang sudah dipotong memanjang. Masak sampai wortel empuk.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
