Hayati MS
5.0
(3 Rating)
Sup hangat yang mengenyangkan dengan aroma kaldu yang kuat.
500 gr kwetiau
500 gr sengkel sapi
3 buah wortel
2 buah tomat
2 batang daun bawang
1 batang daun seledri
3 lbr daun salam
1 ruas jahe geprek
800 ml air
1.5 sdt garam
2 sdt penyedap rasa
1/2 sdm gula pasir
1 sdm bawang putih goreng
1 sdt jinten
1/4 sdt pala
1/4 sdt lada bulat
Advertisement
Langkah 1
Masak air hingga mendidih lalu rebus daging sapi selama 20 menit dengan api besar. Tutup panci, diamkan.
Langkah 2
Haluskan jinten, lada dan pala menggunakan cobek.
Langkah 3
Masukkan jahe geprek, daun salam dan bumbu halus ke dalam rebusan sengkel sapi.
Langkah 4
Masukkan wortel, masak hingga empuk.
Langkah 5
Tambahkan daun bawang dan seledri. Beri garam, gula pasir, penyedap rasa dan bawang putih goreng.
Langkah 6
Siapkan kwetiau di dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah sup yang mendidih. Tambahkan dengan isian sup. Sajikan dengan bawang goreng dan sambal.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua