Ketupat

Ketupat #JagoMasakMinggu11

Opor Ayam Ketupat #JagoMasakMinggu11

Ketupat Ketan Untuk Lebaran #JagoMasakMinggu11

Ketupat Presto #JagoMasakMinggu11

Ketupat (presto) #JagoMasakMinggu11

Ketupat Lebaran #JagoMasakMinggu11

Ketupat Kari Ayam #INDONESIAKAYA

Menyimpan Ketupat

Langkah 1

Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan nasi putih, garam, dan penyedap rasa. Aduk hingga rata.

Langkah 4

Masak sebentar lalu nasi goreng putih siap untuk dihidangkan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Nasi

Telur

Nasi Goreng Putih

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi

Bumbui dengan saus tiram, garam, dan kaldu bubuk, lalu aduk-aduk

Kemudian aduk-aduk sebentar. Sajikan di piring saji dan selamat menikmati

Langkah 6

Sayur ini, khususnya orang Minang menyebutnya laletek. Paling enak ditumis. Yuk, coba bikin juga 🥰

Cabe Merah Besar

Minyak Sayur

Saus Tiram

Tomat

Tumis Laletek

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum dan matang

Setelah bumbu matang, masukkan air dan masak hingga mendidih

Selanjutnya masukkan tahu, kol, tauge, cabai bubuk, air jeruk nipis dan bumbu lainnya. Aduk rata dan jangan lupa koreksi rass

Setelah dirasa pas, masukkan telur, aduk dan masak sampai telur matang

Terakhir masukkan bawang bombai dan daun bawang, aduk rata dan siap disajikan.

Sundubu jjigae merupakan  salah satu jenis makanan Korea , dan yang saya buat ini ,recook resep dari chef " Astri Wulandari" ini kali pertamanya saya membuat masakan ini dan ternyata rasanya sungguh nikmat.

Bumbu Halus;

Tauge

Jeruk

Gula

Cabe

Sundubu jjigae

Haluskan bahan dari bumbu halus, sisihkan

Potong tempe, haluskan namun tidak usah terlalu lembut

Campurkan bumbu halus ke dalam tempe yang sudah dihaluskan

Beri garam, uleni hingga rata. Bentuk bulat-bulat lonjong. Sisihkan

Panaskan minyak, goreng mendhol hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan

Bumbu halus

Kencur

Tempe

Mendhol Tempe Khas Malang

Haluskan bawang, kemiri, cabai, ebi, dan merica kemudian sisihkan.

Panaskan wajan, beri minyak dan masukkan telur kocok, aduk-aduk sampai menjadi orak arik. Sisihkan ke pinggir wajan.

Masukkan bumbu halus dan tumis sampai bumbu matang.

Kecilkan api ke ukuran sedang, masukkan ayam suwir dan sayuran.

Setelah sayur layu, masukkan nasi, mie, kecap manis, garam, dan kaldu bubuk. Besarkan api dan aduk cepat.

Setelah nasi goreng tanak, koreksi rasa. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Biasanya anak kost memanfaatkan sisa bahan yang tinggal sedikit.

Alat & Perlengkapan

Beras

Nasi Goreng Jawa (Nasgor Mawut) #JagoMasakMinggu4

Bersihkan ikan pindang, goreng setengah garing.

Haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus. Tambahkan daun jeruk, tumis sampai harum dan matang.

Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya.

Masukkan ikan pindang yang sudah di goreng tadi.

Tumis beberapa saat sampai meresap. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Daun Jeruk

Ikan

Ikan Pindang Balado

Campur terigu, air dan garam. Masukkan telur lalu kocok rata. Saring.

Panaskan frypan anti lengket, olesi minyak. Buat 2 buah dadar. Sisihkan.

Hancurkan tahu dengan garpu.
Campur dengan telur, terigu, bawang putih, gula, lada, kaldu bubuk, garam dan irisan daun pre.

Ambil selembar dadar, beri setengah bagian tahu lalu ratakan, letakkan sosis. Gulung.

Alasi kukusan dengan daun pisang yang diolesi minyak. Letakkan eggroll lalu kukus selama 20 menit.

Potong-potong lalu goreng hingga kecoklatan.

Tata sosis tahu eggroll bersama pelengkapnya di dalam kotak bekal

Langkah 7

Enak dan mudah. Cocok dijadikan bekal sekolah.

Bahan Dadar

Pelengkap

Nori

Sosis

Tahu

Lunchbox Sosis Tahu Eggroll

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Ulek bawang putih, merica dan garam sampai halus. Kemudian masukkan ke dalam potongan ayam. Aduk rata ayam dengan bumbu. Marinasi selama minimal 15 menit (saya semalaman di kulkas, karena dimasak pagi agar cepat).

Kemudian tambahkan telur, aduk rata dengan ayam yang sudah dimarinasi.

Dalam mangkok campur tepung terigu dan tepung maizena. Masukkan ayam, balur tepung sampai rata.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak sampai layu dan harum.

Tambahkan air, masukkan saos tiram, kecap inggris, saos tomat, kecap manis, dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai saus mengental. Matikan kompor. Sajikan ayam dengan siraman saus dan sayur pelengkap.

Saus BBQ

Pelengkap :

Bawang Bombay

Kecap Manis

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Steak Ayam Krispi Saus BBQ

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ikan ,lalu potong-potong dan beri air perasan jeruk nipis, kemudian diamkan selama 10 menit.

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Kemudian tambahkan air, beri garam, kaldu jamur dan gula pasir aduk dan masak hingga ikan matang.

Setelah ikan matang dan air agak menyusut, lalu masukkan cabai rawit merah, petai dan tomat merah.

Aduk rata dan masak hingga tomat layu, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Bumbu Halus :

Ikan Layang Bumbu Kuning

Masukkan telur satu per satu. Setiap satu telur sudah di mixer rata. Lakukan sampai telur habis.

Masukkan tepung dan baking powder yang sudah diayak.

Masukkan air yang dicampur dengan susu Dancow ke dalam adonan, lalu aduk perlahan.

Masukkan ke dalam cetakan yang sudah diolesi margarin. Panggang sampai matang.

Angkat lalu balikkan kue lapisan bawah ke atas. Sajikan.

Terima kasih resepnya kak, enak dan lembut sekali. cocok dinikmati bersama teh atau kopi.

Margarin

Tepung

Bolu Panggang

Siapkan bahan, lalu cuci bersih ikan asin klotok dan tiriskan.

Tumis bumbu halus beserta lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.

Masukkan ikan asin klotok yang sudah di goreng tadi. Lalu tambahkan gula pasir, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk hingga rata.

Sebelum di angkat, masukkan irisan cabai hijau dan petai, lalu aduk kembali dan cicipi rasanya.

Matikan kompor, lalu siap di pindahkan dalam piring saji.

Langkah 8

Klotok adalah ikan asin sejenis  ikan asin Peda. Tapi lebih mudah hancur jika digoreng, dan ukurannya juga lebih kecil dari ikan peda (seperti yang saya gunakan). Jadi kalau menggoreng harus hati-hati agar tidak hancur.

Mba bebs kirim recook oseng klotok nya ya
Pagi" disuguhi aroma ikan klotok sama nasi anget uuuuuuuh nampol 🤤 didukung sama cuacanya yg mendung syahdu jadi kalap sama nasi 😣
Terima kasih inspirasi nya 😘

#JagoMasakMaret

Petai

Oseng Klotok

Campur nutrigel, gula pasir dan coklat bubuk. Tuang air sambil diaduk, lalu tuang krimer kental manis. Jerang di atas kompor sambil di aduk-aduk. Masak sampai mendidih.

Tuang ke dalam cetakan sebanyak 1/4 tinggi cetakan.

Sisir jagung manis lalu blender dengan air.

Saring, ambil air perasannya sebanyak 550 ml.

Campur gula pasir, garam dan agar-agar. Masukkan santan instan dan air perasan jagung sedikit demi sedikit sambil diaduk. Masukkan daun pandan, lalu masak sampai meletup-letup.

Tuang ke dalam cetakan di atas lapisan coklat. Dinginkan, lalu masukkan ke dalam kulkas supaya lebih set dan segar. Beri hiasan sesuai selera. (saya pakai whipped cream, buah strawberry dan daun mint)

Puding jagung ini enak, gurih, pakai lapisan coklat supaya lebih menarik karena anak-anak biasanya lebih suka coklat.

Bahan Lapisan Coklat

Agar-Agar

Cokelat

Jagung

Puding Jagung Lapis Coklat #LiburandiRumahAja

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, margarin leleh, telur, gula pasir dan garam.

Masukkan air es sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan mulus.

Panaskan minyak goreng, kupas pisang tanduk, lalu potong memanjang 1 pisang menjadi 4 bagian.

Celupkan potongan pisang ke dalam adonan.

Lalu goreng pisang tanduk hingga matang, angkat lalu sajikan.

Crispy dan enak, pisang tanduknya manis karena saya gunakan pisang tanduk yang sudah matang.

Adonan Tepung :

Pisang

Pisang Goreng Tanduk Viral

Campurkan dalam wadah bumbu saus teriyaki, aduk rata.

Cuci bersih ayam filet lalu potong kotak-kotak.

Masukan ayamnya, tumis sampai ayam berubah warna.

Masukan bawang bombay dan saus teriyakinya. Aduk sampai rata dan sampai saus nya mengental. Angkat dan sajikan dengan diberi taburan wijen.

Menu teriyaki adalah satu menu favorit ketika kami ke Hokben. Kali ini sy mengganti beef nya dengan daging ayam..gak kalah lezat lhoo anak-anak suka banget yuuk kita hadirkan  ayam saus teriyaki ala Hoka-hoka Bento ini dari dapur kita dijamin bikin nagiiiih...

Saus Teriyaki

Chicken Teriyaki Ala Hokben

hancurkan tahu, tambahkan bumbu halus, sayuran, telur dan kaldu bubuk... aduk hingga tercampur rata

panaskan minyak, masukkan adonan satu persatu menggunakan sendok makan, goreng hingga kecoklatan

Resep Sushi Sakura

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sushi Sakura

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya