Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam dan lengkuas, tumis lagi sebentar.

Langkah 1

Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.

Langkah 2

Tuang air, masak hingga ayam matang, tambahkan kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Setelah ayam empuk, masukkan tomat hijau.

Langkah 5

Terakhir masukkan daun bawang prei, aduk, cicipi rasanya, matikan api.

Langkah 6

Hari ini masak menu berkuah segar buat berbuka, bikin asem-asem ayam tanpa sayur buncis.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Daun Salam

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Tomat

Asem-Asem Ayam Tanpa Sayur

Cuci bersih gurami dan kentang, kemudian potong gurami dan kentang sesuai selera, dan sisihkan.

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, cabe merah, kunyit dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu bersama daun salam, sere dan laos, asam jawa, cabe rawit tumis hingga harum.

Tambahkan air, masukkan kentang, gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk biar kan hingga mendidih dan kentang mulai empuk.

Masukkan gurami, dan tomat aduk hingga rata dan biarkan hingga gurami matang. Angkat dan sajikan.

Resep yang mudah dibuat dan segar karena ada perasan jeruk nipis

Ikan

Kentang

Serai

Asem2 Kentang Dan Gurami #JagoMasakMinggu1Periode3

Rebus daging sapi sampai empuk, lalu campurkan ke dalam tumisan bumbu.

Tambahkan air, tomat hijau dan cabe rawit utuh.

Beri garam, gula, kaldu jamur lalu aduk merata.

Tambahkan kecap manis, koreksi rasa dan siap disajikan.

Daging Sapi

Oseng Tomat Hijau Daging Sapi Pedas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan secukupnya kurma saya pake 7 butir kurma lalu blender saring menjadi 250 ml jus kurma.

Siapkan panci tuang jus kurma, gula merah yang sudah di sisir, kayu manis dan daun pandan lalu didihkan, setelah itu matikan kompor biarkan sampai dingin/suhu ruang.

Dalam wajan campurkan air gula dan terigu aduk ratakam sampai rata pastikan tidak ada yang mengerindil.

Nyalakan api masak dengan api kecil sambil di aduk aduk, makin lama adonan akan terasa berat karena adonan akan mengental, saat adonan mulai padat tambahkan 2 sdm mentega ratakan sambil terus di aduk aduk.

Setelah matang, adonan akan terlihat seperti dodol segera matikan kompor.

Selagi panas ambil asidah lalu bentuk bulat dan lubangi bagian tengahnya.

Langkah 7

Lelehkan margarin lalu tuang ke ke bagian asidah yang berbentuk cekungan, siap di sajikan, cara makanya ambil secukupnya asidah cocolkan ke margarin cairnya.

Langkah 8

Kurma

Daun Pandan

Kayu Manis

Tepung

Asidah Kurma

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat! 

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

World Tuna Day, Ini Dia 5 Menu Tuna Populer dari Seluruh Dunia!

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu 

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus hingga mendidih dan gula jawa larut

Sambil menunggu mendidih, siapkan tepung terigu dan beri sejumput garam.

Masukkan air sedikit demi sedikit sampai agak kental dan tepung tidak menggumpal.

Nyalakan api lalu aduk-aduk terus sambil masukkan air gula jawa tadi.

Pindahkan ke piring selagi masih panas beri margarin di atasnya.

Malam malam begini enaknya makan yang anget anget, buat asidah ini aja yang enak. Asidah berasal dari Arab, Ayo langsung buat dijamin ketagihan..

Toping

Gula Merah

Margarin

Tepung Terigu

Asidah Toping Kismis #JalanKeTimurTengah

Tuang air sebanyak 350 ml, lalu aduk sampai rata.

Pindahkan ke panci, masak hingga mengental menggunakan api sedang.

Terakhir masukkan 1 sdm margarin, lalu aduk rata. Kemudian sajikan dengan dessert favorit kamu.

Pakai susu bubuk tetep enak. bisa untuk isian kue soes, pie, puding dan dessert box. Teksturnya creamy bangeet.

Gula

Susu

Tepung Maizena

Fla Susu Creamy

Tambahkan gula dan garam kemudian haluskan semuanya.

Ambil roti tawar, kemudian ratakan ubi ungu pada roti.

Panaskan minyak, kemudian goreng hingga ke coklatan dan crispy.

Bahan isian

Roti

Tepung Roti

Crispy Goguma Bread

Kupas talas kemudian cuci bersih, potong-potong.

Didihkan air rebus talas dengan daun pandan.

Kemudian tambahkan bubuk kunyit, supaya warnanya cantik.

Masak talas setengah matang kemudian masukkan pisang kepok yang sudah dikupas. Rebus sampai talas empuk. Angkat kemudian tiriskan talas dan pisang.

Letakkan dalam wadah, kemudian haluskan talas dan pisang. Untuk tekstur sesuai selera. Kemudian bentuk bulat-bulat.

Campurkan kelapa dengan garam, aduk rata.

Kemudian gulingkan bulatan talas dan pisang. Sajikan hangat. Untuk kelapa optional ya, bisa dikukus dahulu. Bisa pakai kelapa segar tanpa kukus.

Kudapan khas Pulau Mentawai, enak buat sarapan atau teman minum teh.

Buah

Pisang

Garam

pandan

Kelapa

Subbet Khas Mentawai #JagoMasakMinggu9Periode2

Siapkan cabe merah, cabe rawit, gula merah dan garam kemudian ulek

Tambahkan kacang tanah yang telah digoreng

Setelah kacang halus masukkan ke dalam mangkuk lalu tambahan air panas, kemudian tambahkan cuka secukupnya

Halal

No Diet

Nanas

Asinan

Potong dadu kentang. Lalu potong wortel dengan ukuran dadu kecil. Kemudian iris daun bawang dan seledri.

Goreng kentang dengan api sedang hingga empuk, tujuan kentang digoreng agar perkedel tidak mudah pecah.

Haluskan kentang yang sudah digoreng. Lalu campurkan dengan potongan wortel, daun bawang dan daun seledri. Lalu tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan beserta garam, gula, merica dan penyedap rasa. Campurkan dengan satu butir telur dan aduk hingga rata.

Goreng adonan perkedel dengan api sedang.

Sajikan perkedel kentang wortel selagi hangat.

Perkedel kentang dengan campuran potongan wortel yang yummy.

Seledri

Wortel

Perkedel Kentang Wortel Anti Pecah

Blender kasar cabe merah dengan 100 ml air, lalu tuang ke panci.

Tambahkan sisa air 400 ml, gula pasir dan garam, masak hingga bau langu dari cabenya hilang, angkat lalu biarkan hingga dingin.

Lalu tuang kuah asinan, beri air perasan jeruk lemon sebanyak 1/2 buah.

Sisa 1/2 buah lemon dipotong-potong, lalu masukkan ke dalam asinan, simpan di kulkas hingga dingin, lalu sajikan.

Asinan biasanya menu favorit saat hari Lebaran.

Apel

Lemon

Asinan Apel #1Resep1NasiBungkus

Didihkan air dalam panci. Lalu masukkan dada ayam dan irisan bawang putih. Masak sekitar 5 menit.

Lalu masukkan daun gedi. Masak sampai daun gedi layu.

Beri garam, merica, dan penyedap. Tes rasa.

Setelah empuk, matang, angkat. Siap disajikan.

Daun gedi jika dicuci lendirnya banyak. Tapi setelah direbus lendirnya akan hilang, nggak terlalu terasa dalam masakan. Saya tambahkan maizena, supaya lebih terasa smooth di tenggorokan. Menu simple dan sehat di kala tenggorokan lagi nggak nyaman.

Kuah Gedi Dada Ayam

Campur tepung ketan, kelapa parut, garam dan vanili bubuk.

Panaskan cetakan dan tuang adonan secukupnya.

Taburi bagian atas kue dengan gula pasir, tutup cetakan dan panggang sampai matang.

Angkat dan tata di piring, siap disajikan.

Cocok disajikan dengan secangkir kopi atau teh hangat.

Santan

Kue Rangin Tepung Ketan

Andalan

Orak-arik Pare Telur

Tips Mencairkan Coklat Putih Anti Gumpal #TipsAndalan

Tips Membersihkan Noda Panci

Tips Memeras Santan Pekat #TipsAndalan

Tips Menyimpan Cabe Rawit #TipsAndalan

Tips Menyimpan Tauge

Tips Menyimpan Tahu Agar Awet #TipsAndalan

Tips Menyimpan Tahu

Tips Menyimpan Cabe

Tips Vakum Makanan Tanpa Mesin #TipsAndalan

Tips Memipil Jagung #TipsAndalan

Tips Merebus Telur #TipsAndalan

Panaskan minyak, goreng tahu hingga matang. Angkat, tiriskan.

Siapkan bumbu, Bawang putih dan bawang bombay dicincang.

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum.

Tambahkan air, gula, kaldu bubuk dan saos tomat, aduk rata.

Tambahkan larutan maizena, masak hingga mengental.

Masukkan tahu goreng dan cabe merah, aduk rata, masak hingga bumbu meresap, angkat. Tuang dalam piring saji, sajikan.

Resep Tahu Asam Manis

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Asam Manis

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

World Tuna Day, Ini Dia 5 Menu Tuna Populer dari Seluruh Dunia!

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu