Langkah 1

Panaskan wajan, tuang bumbu halus hingga mendidih tambahkan daun salam

Langkah 2

Masukan potongan ayam kampung, tambahkan garam, kaldu jamur, merica bubuk, ketumbar bubuk dan gula merah

Langkah 3

Langkah 4

Tutup wajan, tambahkan air selanjutnya sedikit demi sedikit

Langkah 5

Masak hingga ayam kampung empuk dan bumbu menyerap

Langkah 6

Salin dalam wadah, bisa langsung disajikan sebagai lauk nasi

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Gula Merah

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Tomat

Ayam Kampung Ungkep Bumbu Halus

Buang ujung kercis. Cuci bersih. Kemudian rebus setengah matang.

Blender bumbu sampai halus. Kemudian tumis sampai harum dan matang.

Masukkan kercis, gula, garam, air, dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Langkah 8

Masukkan telur orak-arik dan cabai merah. Aduk rata. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 9

Langkah 10

Bisa ditambah cabai rawit jika suka pedas .

butir

Telur

Buah

Cabai

Garam

Gula

Lada

Kencur

Kercis Masak Lombok Ijo

Tumis bumbu lalu tambahkan laos dan daun salam. Aduk sampai bumbu harum dan matang.

Masukkan labu siam. Beri air, garam, gula dan kaldu jamur. Masak sampai labu siam matang dan air menyusut.

Terakhir, masukkan tempe, aduk rata sampai bumbu meresap.

Bumbu Iris

Cabe

Labu Siam

Tempe

Tumis Tempe Labu Siam

<p>Sobat Yummy pasti sudah tidak asing lagi dengan&nbsp;<em>canola oil</em>. Salah satu minyak yang dapat membantu mengolah masakan ini memiliki segudang manfaat untuk kesehatan lho!</p>
<p>Tapi jika kamu baru mendengar soal&nbsp;<em>canola oil</em>, yuk kita intip sama-sama manfaat&nbsp;<em>canola oil&nbsp;</em>dan perbedaannya dengan<em> sunflower oil</em>!</p><h2>Apa Itu <i>Canola Oil?</i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230511/68357d3761e306a809f7ffbcb80ef2df.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minyak kanola (Unsplash.com/Frank Zhang)</a></span></div><p>Mengutip Oxford Academic, oleh Lin Lin, et al., (2013),&nbsp; <em>canola oil</em> atau minyak kanola berasal dari hasil ekstraksi biji tanaman kanola yang dikenal dengan berbagai manfaat kesehatan, dan keanekaragam kegunaannya. Selama 40 tahun terakhir, <em>canola oil</em> menempati posisi ketiga untuk produksi terbanyak setelah <em>palm oil</em> dan <em>soybean oil</em>.&nbsp;</p>
<p>Kebanyakan orang memilih menggunakan <em>canola</em><em>&nbsp;oil</em> dengan pertimbangan pilihan bahan memasak yang lebih menyehatkan dibandingkan minyak goreng biasa. Minyak canola sendiri memiliki kandungan asam lemak tak jenuh ganda, yang terbagi lagi atas 21% asam linoleat dan 11% asam alfa-linoleat. Kandungan tersebut dipercaya memberikan segudang manfaat bagi kesehatan khususnya otak.</p><h2>5 Manfaat <i>Canola Oil </i>untuk Kesehatan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230511/01eeab4d017a7446e1fae21c294811ad.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi canola oil (britannica.com)</a></span></div><p>Lantas, manfaat seperti apa&nbsp;<em>sih&nbsp;</em>yang diberikan oleh minyak canola? Berikut beberapa manfaat&nbsp;<em>canola oil</em> yang perlu kamu ketahui untuk kesehatanmu, Sobat Yummy!</p>
<h3><strong>1. Menyehatkan jantung</strong></h3>
<p>Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat telah mengklaim bahwa <em>canola oil</em> dapat menurunkan resiko penyakit jantung dikarenakan kemampuannya menekan angka LDL pada kolesterol. Untuk saran pengonsumsiannya ialah sekitar 1.5 sdm <em>canola oil</em> secara rutin.</p>
<h3><strong>2. Mengandung antioksidan yang baik untuk kulit</strong></h3>
<p>Kandungan vitamin E dan vitamin K pada <em>canola oil</em> turut membantu serta melindungi kulit, dan melembabkan. Karenanya, tidak heran jika minyak tersebut juga digunakan sebagai bahan dari produk perawatan kulit dan rambut.</p>
<h3><strong>3. Menurunkan risiko kanker</strong></h3>
<p>Menyambung poin sebelumnya, <em>canola oil</em> mampu menurunkan resiko kanker. Salah satunya karena vitamin E yang dimiliki oleh <em>canola oil</em> tersebut berperan dalam mengurangi kemungkinan risiko kanker pada tubuh manusia.</p>
<h3><strong>4. Sebagai antiinflamasi</strong></h3>
<p><em>Canola oil</em> mengandung asam alfa-linolenat (ALA) dalam jumlah yang baik, yang merupakan asam lemak omega-3 esensial. Asam lemak omega-3 telah terbukti memiliki sifat antiinflamasi yang membantu mengurangi risiko penyakit jantung.</p>
<h3><strong>5. Meningkatkan metabolisme tubuh</strong></h3>
<p>Memiliki banyak kandungan yang baik untuk tubuh otomatis membuat&nbsp;<em>canola oil&nbsp;</em>membantu proses metabolisme tubuh menjadi lebih baik. Sehingga ketika kamu konsumsi, energi dalam tubuh akan menjadi lebih meningkat dan tubuh pun menjadi lebih sehat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/pilihan-buah-untuk-salad target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​12 Buah yang Cocok untuk Salad Buah, Dijamin Lebih Segar dan Sehat!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Perbedaan <i>Canola Oil </i>dengan <i>Sunflower Oil</i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230511/67ecf009c7e4df374891da9c55a6c66d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sunflower oil (Unsplash.com/engin akyurt)</a></span></div><p>Serupa namun tak sama! Tahukah Sobat Yummy, kalau <em>sunflower oil</em> memiliki manfaat dan khasiat yang serupa? Akan tetapi jangan terkecoh, berikut beberapa perbedaan antara <em>canola oil</em> dan <em>sunflower oil </em>yang wajib kamu ketahui:</p>
<h3><strong>1. Perbedaan dari segi rasa dan aroma</strong></h3>
<p><em>Sunflower oil</em> memiliki rasa dan aroma yang lebih tebal dari <em>canola oil</em>. Sehingga lebih banyak masakan yang menggunakan <em>canola oil</em> sebagai bahan karena rasanya yang lebih netral dari <em>sunflower oil</em>.</p>
<h3><strong>2. Nutrisi</strong></h3>
<p><em>Canola oil</em> dianggap lebih sehat karena jumlah minyak yang tersaturasi lebih rendah, serta tingkat MUFA (<em>Monounsaturated fat</em>) yang jauh lebih tinggi, Omega-3, dan vitamin E sebagai antioksidan. Sedangkan, <em>sunflower oil</em> mengandung vitamin E yang lebih tinggi, dan mengandung minyak Omega-6 Fatty Acid.</p>
<h3><strong>3. Penggunaan pada masakan</strong></h3>
<p>Tebalnya rasa <em>sunflower oil,</em> dan tinggi titik panasnya membuat <em>sunflower oil</em> lebih cocok untuk jenis masakan yang digoreng, dipanggang, dan ditumis. Di sisi lain, rasa netral dari <em>canola oil</em> memiliki keunggulan lain seperti sebagai bumbu marinasi, bumbu salad, dan lainnya. <em>Canola oil</em> pun dapat dipakai seperti minyak pada umumnya.</p><p>Nah, sekarang tahu kan, apa saja manfaat <em>canola oil</em> serta perbedaannya dengan <em>sunflower oil</em>. Tak lupa, penjelasan di atas berkaitan pula dengan bijaknya jumlah konsumsi minyak sebagai pola makan yang seimbang. Semoga bermanfaat!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-minyak-ikan-bagi-tubuh target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Rajin Minum Minyak Ikan, Apa Manfaatnya bagi Tubuh?</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kamu suka menggunakan canola oil untuk memasak? Ketahui manfaat canola oil dan perbedaan canola oil dengan sunflower oil. Serupa, tapi tak sama!

5 Manfaat Canola Oil dan Perbedaannya dengan Sunflower Oil​

Canola Oil vs. Sunflower Oil, Serupa Tapi Tak Sama!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Masukkan cincangan ayam, telur, daun bawang, bawang putih, garam, kaldu jamur.

Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan 1 sdm penuh adonan tahu. Lipat kotak, olesi pinggiran dengan telur kocok.

Goreng kedua sisi sampai kecoklatan, angkat. Bisa dinikmati sebagai lauk ataupun kudapan.

Minggu, 04.05.25
Bismillah, ngide martabak tahunya dikasih ayam, meskipun pas Mateng warna ayamnya mirip tahu rasanya tetep enak karna ditambah protein. Cobain yuk.

Perekat:

Halal

Tahu

Martabak Tahu Ayam

Tumis bumbu halus sampai matang lalu masukkan tempe dan air, biarkan sampai tempe agak empuk.

Masukkan kecap manis, kecap asin, aduk rata.

Bumbui garam dan kaldu jamur, masak sampai matang.

Bumbu Halus :

Tauge

Oseng-Oseng Tempe Kecambah

Langkah pertama, bekukan susu full cream. Lalu, potong-potong menjadi beberapa bagian.

Langkah kedua, bekukan buah strawberry. Lalu, masukkan ke dalam blender.

Langkah ketiga, tambahkan juga susu full cream beku dan juga gula pasir.

Langkah keempat, blender semuanya hingga halus.

Langkah kelima, jika sudah halus tuangkan ke dalam gelas.

Langkah terakhir, tambahkan toping irisan buah strawberry. Siap untuk disajikan. Selamat mencoba! 😊

No Alcohol

No Pork

Strawberry

Susu

Strawberry Bingso

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Aduk rata sampai maragrin meleleh dan kacang tercampur rata.

Angkat pisang lalu belah bagian tengah jangan sampai putus.

Rebus gula merah dan air sampai agak kental. siramkan di atas pisang lalu sajikan.

Olahan pisang dari Sulawesi ini kononmenjadi salah satu peninggalan zaman penjajahan Belanda dulu di Sulawesi Selatan. cita rasa yang unik ,memang pas disajikan sebagai cemilan atau makanan penutup.

Daun Pandan

Kacang

Mentega

Pisang

Sanggara Balanda #JelajahTengah

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat! 

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

World Tuna Day, Ini Dia 5 Menu Tuna Populer dari Seluruh Dunia!

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu 

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bawang putih, ketumbar dan kunyit.

Campur tepung, baking powder, kaldu bubuk dan bumbu halus.

Tambahkan air dan daun bawang aduk hingga merata.

Celupkan tempe kedalam adonan tepung kemudian goreng hingga matang.

Setelah matang angkat dan tiriskan, sajikan hangat dengan sambal kecap atau cabai rawit.

Salah satu olahan tempe favorit enak buat dijadikan cemilan.

setor recook mbak, aku skip kunyit nya.. tetep enak dong kress dicocol sambal kecap tambah enak, izin reshare❤

Baking Powder

Daun Bawang

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tempe Mendoan Kering

<p>Beruntunglah kalian yang bisa memakan kenikmatan babi kecap. Babi Kecap mungkin akan menjadi salah satu menu favorit kamu saat perayaan hari Natal. Bagi orang-orang yang pernah memakan babi, mendapati bahwa daging babi memiliki rasa dan tekstur yang lebih enak dari sapi maupun kambing. Salah satu olahan babi yang populer dan terkenal akan kelezatanya adalah babi kecap.</p>
<p>Masakan yang satu ini memang terkenal akan kelezatannya. Apalahi jika dimasak dengan bumbu ngohiong yang akan membuat kamu semakin ketagihan. Namun, mesikipun begitu babi kecap akan memiliki tekstur yang alot dan rasa yang kurang pas jika kamu tidak mengolahnya dengan benar. Jika kamu ingin memasak daging babi kecap sendiri, resep ini mungkin akan menjadi solusinya. Kamu dijamin akan ketagihan.</p>
<p>&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/ciri-ciri-daging-babi-yang-membedakannya-dengan-daging-sapi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ciri-ciri Daging Babi yang Membedakannya Dengan Daging Sapi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Resep Babi Kecap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/ab7f7517b577ceccd2ed9144339cbca4.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi resep babi kecap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi resep babi kecap (yummy.co.id/Etik Haryono)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>350 gr daging babi, iris</li>
<li>4 siung bawang putih,iris</li>
<li>8 siung bawang merah, iris</li>
<li>2 batang daun bawang</li>
<li>2 ruas lengkuas</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>Air</li>
<li>Kaldu Jamur secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula Pasir secukupnya</li>
<li>Kecap manis secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol><h2>Cara Membuat Babi Kecap</h2><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang hingga layu dan harum.</li>
<li>Kemudian masukan daging. Aduk hingga daging mengeluarkan air dan berubah warna.</li>
<li>Kemudian masukan daun salam, dan lengkuas. Setelah air asat, lalu tuang lagi secukupnya air.</li>
<li>Masukan irisan daun bawang. Aduk.</li>
<li>Setelah daging mulai empuk, masukan garam, kaldu jamur, kecap manis dan gula pasir. Aduk rata, tes rasa. Setelah matang, angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>Tips Memasak Babi Kecap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/69e10b3b82b534b195fe9ece4040cbfa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi babi kecap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi babi kecap (honestcooking.com)</a></span></div><p>Menu satu ini tentunya akan menjadi kesenangan banyak orang. Apalagi jika kamu menyajikannya ketika perjamuan natal. Daging yang sering dikatakan lebih enak dibandingkan sapi dan kambing ini, memang memiliki cita rasa yang sangat <em>tasty</em>. Akan tetapi, semua itu akan berubah jika kamu salah dalam mengolah babi kecap ini. Berikut merupakan tips untuk mengolah babi kecap agar babi kecap kamu memiliki rasa dan tekstur yang tak kalah dengan restoran.</p>
<ul>
<li>Gunakan daging babi yang berkualitas baik yakni daging yang segar dan tidak bau. Pilih daging yang lebih berlemak agar hasilnya lebih empuk dan lezat.</li>
<li>Potong daging babi menjadi ukuran yang kecil dan merata. Hal ini akan membuat daging babi lebih cepat matang dan mudah saat dikunyah.</li>
<li>Rendam daging babi dalam air hangat selama beberapa menit untuk menghilangkan bau amis.</li>
<li>Goreng daging babi tanpa minyak. Hal ini akan meminimalisir dari kelebihan minyak, dikarenakan minyak dari lemak babi akan keluar.&nbsp;</li>
<li>Dalam memasak babi kecap, pastikan kamu menggunakan api sedang supaya hasil masakanmu tidak mudah gosong.</li>
<li>Untuk menghasilkan babi kecap yang lezat, baiknya perhatikan konsistensi kecap. Jangan terlalu encer atau kental.</li>
<li>Terlalu banyak menggunakan garam akan merusak rasa. Sebab kecap yang digunakan sudah memiliki rasa yang asin.</li>
<li>Jangan terlalu banyak menggunakan air saat memasak. Gunakan sedikit air agar babi kecap tidak terlalu basah atau terlalu kering.</li>
<li>Supaya tekstur daging tetap empuk dan juicy, hindari memasak babi kecap terlalu lama. Masak terlalu lama bisa bikin daging jadi keras.</li>
<li>Kalau Sobat Yummy mau bervariasi, bisa dengan menambahkan telur sebagai pendamping babi kecap.&nbsp;</li>
</ul><h2>Cara Memilih Daging Babi yang Berkualitas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/e3dcb9ccca93fcf0da24f9f950b8cee6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daging babi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging babi (abcnews.go.com)</a></span></div><p>Tentunya dalam membuat olahan dari daging Babi ini membutuhkan daging yang segar dan memiliki kualitas yang baik. Akan tetapi, Sobat Yummy kini tak perlu khawatir lagi. Yummy akan membagikan beberapa tips cara memilih daging babi yang berkualitas sehingga akan menciptakan babi kecap yang berkualitas pula.</p>
<ul>
<li>Daging babi yang berkualitas biasanya cenderung berwarna merah pucat hingga keabuan.</li>
<li>Daging babi berkualitas lazimnya memiliki permukaan daging yang lembab, tidak terlalu basah, tidak terlalu kering, dan tidak ada lendir.</li>
<li>Bau daging dari hewan yang tua biasanya relatif lebih kuat dan tajam dibanding yang masih muda. Demikian pula dengan daging dari hewan jantan juga memiliki bau yang lebih kuat dan tajam daripada hewan betina.</li>
<li>Kamu bisa memilih potongan daging babi bagian has dalam atau tenderloin. Bagian ini memiliki sedikit lemak, tidak mengandung gula atau garam tambahan maupun pengawet.</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/babi-guling-di-jakarta target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Tempat Makan Babi Guling Di Jakarta yang dijamin Enak!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Jadi bagaimana Sobat Yummy?&nbsp;</p>
<p>Dengan menggunakan resep di atas sudah dipastikan makan daging babi akan menjadi lebih lahap. Jangan lupa untuk menggunakan cara di atas yang untuk memilih daging babi dan tips memasaknya supaya daging babi kamu akan&nbsp; menjadi hidangan daging babi kecap dengan cita rasa yang sempurna. Jadi, tunggu apalagi?</p>
<p>Gunakan aplikasi <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy"><strong>Yummy</strong> </a> untuk mendapatkan resep nikmat lainnya. Selamat Mencoba!</p>
<p>&nbsp;</p>

Resep Babi Kecap yang mudah dibuat di ruma, beserta tips memilih daging babi yang berkualitas.

Resep Babi Kecap yang Mudah, Enak, Tak Kalah Dengan Restoran

Resep Babi Kecap yang Mudah dan Enak Tak Kalah Dengan Restoran

Potong tahu jadi 2 bagian, lalu kerok bagian dalamnya.

Campur isian kerokan tahu bersama tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan wortel parut. Aduk rata.

Beri air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga membentuk adonan sangat kental.

Wortel

Tahu Aci Wortel Kukus

Bersihkan ayam, kucuri dengan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit lalu cuci kembali.

Blender halus bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah keriting, tomat dan terasi.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan ayam, aduk-aduk hingga ayam berubah warna.

Tuang air, biarkan mendidih lalu bumbui dengan gula merah, garam dan kaldu bubuk. Ungkep hingga ayam empuk dan air menyusut.

Jika ayam sudah matang, tambahkan kecap manis. Aduk rata.

Panggang di atas panggangan hingga matang sambil dibolak-balik dan diolesi sisa bumbu ungkep.

Letakkan dipiring saji bersama kol dan irisan mentimun.

Ayam Bakar Taliwang

Rebus air, bawang merah dan bawang putih.

Menjelang matang masukkan bayam dan aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sederhana untuk pelengkap makan siang bersama keluarga.

Bayam

Terong

Bening Bayam Terong

Masukkan tepung terigu, baking soda, baking powder, garam, gula pasir dan vanili bubuk

Masukkan susu UHT stowberry dan pasta strowberry , aduk rata

Kemudian masukkan minyak sayur aduk sampai rata dan pastikan tidak ada adonan yg bergerindil

Tuang dalam loyang tulban uk 22 cm yg sudah dioles margarin dan tabur tepung, jika mau tinggi bisa pake loyang uk 20/ 18 cm. Oven dalam suhu 180’c selama 45 menit (sesuikan oven masing2). Setelah matang dinginkan lalu  lepaskan dari loyang dan potong sesuai selera

Bikin bolu tidak pake telur tapi enak, bisa kok, ada beberapa tips yang bisa diikutin. Pake baking powder dan baking soda yang masih aktif adalah salah satu tipsnya

Pasta

Bolu Panggang Tanpa Telur

Siapkan 2-3 papan tempe lalu potong tipis tipis.

Siapkan mangkuk lalu beri tepung terigu dan tepung beras, beri ketumbar, kunyit dan lada bubuk, lalu beri kaldu jamur.

Kemudian masukan seledri yang sudah dipotong kecil dan bawang merah yang dicincang halus. Beri air untuk mengencerkan adonan. Kemudian aduk sampai semua bahan tercampur.

Kemudian check rasa, bila dirasa sudah asin masukan potongan tempe yang sudah diiris tipis. Lumuri semua bagian tempe sampai tertutup adonan.

Kemudian panaskan penggorengan lalu beri minyak, tunggu hingga minyak panas lalu goreng tempe sampai berwarna kuning kecoklatan, ulangi sampai tempe dan adonan habis.

Tempe mendoan renyah cocok untuk camilan ditemani sambal kecap atau pendamping lauk juga 👌👌

Resep tempe mendoan renyah khas Banyumas cocok disuguhkan untuk jadi camilan keluarga! Intip resep selengkapnya dibawah ini yuk!

Resep Tempe Mendoan Renyah, Nikmat Banget!

Tepung

Seledri

Tempe Mendoan Renyah

Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum. Tambahkan jahe, lengkuas, serai dan daun salam.

Masukkan usus ayam yang sudah dipotong-potong. Tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir, garam dan air. Masak sampai matang.

Masukkan wortel yang sudah dipotong korek api.

Tumis Wortel Usus Ayam #JagoMasakMinggu1Periode3

Fillet ayam dipotong memanjang, baluri perasan jeruk nipis, diamkan sejenak lalu bilas bersih, tiriskan.

Balur rata dengan bumbu marinasi, diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.

Celupkan pada telur kocok, lalu gulirkan pada tortilla chips yang sudah diremukkan, tekan sedikit remas agar tortilla rata menempel. Jika semua sudah terbalut tortilla, simpan dalam kulkas selama 30 menit supaya tortilla menempel dengan baik.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil sampai matang (kuning keemasan). Sajikan hangat bersama saus sambal & tomat.

Tortilla Chicken Fingers

Ambil 3 sdm tepung kanji dari takaran bahan, tambahkan sedikit air dan 1/2 sdt garam. Aduk hingga rata.

Masak 150 ml air hingga mendidih lalu masukkan larutan tepung.

Sangat kenyal tanpa ada tepung tambahan selain tepung kanji.

Resep Tahu Asam Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Asam Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

World Tuna Day, Ini Dia 5 Menu Tuna Populer dari Seluruh Dunia!

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu