Rebus daging sapi dengan air secukupnya sampai mendidih. Matikan api. Buang airnya.

Langkah 1

Rebus kembali daging sapi dengan 1500ml air bersih, sampai keluar kaldu.

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus sampai harum.

Langkah 4

Masukkan jahe, serai dan daun salam. Tumis sampai bumbu matang.

Langkah 5

Langkah 6

Msukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan daging. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur/penyedap. Masak lagi sampai mendidih dan cek rasa sampai pas. Matikan api.

Langkah 7

Masukkan potongan daun bawang. Aduk rata kembali.

Langkah 8

Sajikan soto daging bening dalam wadah dengan bahan pelengkap.

Langkah 9

Soto nikmat berbahan dasar daging dengan kuah yang bening menyegarkan.

Bahan Utama

Daging Sapi

Soto Daging Kuah Bening #JagoMasakMinggu7Periode2

Bumbu Halus :

Selamat pagi mbak.. Izin recook,, hari ini masak yang simpel dan terinspirasi dari resep mbak, tapi ada bumbu yang aku tambahi.. 
#JagoMasakMaret

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tempe

Orek Tempe

Cuci bersih wortel dan brokoli lalu didihkan air, lalu rebus sebentar saja brokoli dan wortel kemudian tiriskan.

Kemudian panaskan minyak secukupnya dan tumis bumbu hingga harum.

Tambahkan juga kecap asin, jika di rasa kurang asin bisa ditambah sedikit garam.

Tumis sebentar dan aduk asal rata saja, jangan lupa koreksi rasa, kemudian matikan api dan siap untuk disajikan.

Tumis ini hanya menggunakan bawang putih saja ya, tanpa bawang merah.

Wortel

Brokoli Wortel #JagoMasakMinggu4

Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan garam lalu kocok lepas.

Tambahkan daun bawang dan cabe rawit, aduk rata.

Panaskan minyak goreng agak banyak. Setelah minyak panas tuang telur ke dalam wajan. Goreng hingga salah satu sisi matang.

Balik kebagian sisi satunya. Masak hingga matang sempurna.

Alat & Perlengkapan

Telur

Telur Dadar Pedas Gurih

Cuci bersih bumbu, haluskan cabai, bawang, kemiri, dan kunyit.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis semua bumbu dan dedaunan. Tambahkan ketumbar bubuk, bunga lawang, kayu manis, kapulaga, dan asam kandis.

Saat bumbu sudah wangi, masukkan daging dan aduk rat. Masak hingga daging mulai berubah warna lalu tambahkan air.

Saat air mendidih masukkan santan, aduk sesekali jangan sampai santan pecah. Tambahkan garam dan kaldu sapi. Terakhir taburkan daun kunyit iris (opsional)

Masak gulai hingga daging empuk dan mengeluarkan minyak.

Resep turunan dari tante kandung, pemilik salah satu rumah makan Padang

Ijin recook bunsay...aku pakai daging tetelan jadi berlemak banget nih.Tapi enak dan gampang masaknya.Terimakasih ya.
#RecookYummy

Daging

Cabai

Rawit

Jahe

Kunyit

Serai

Salam

Jeruk

Kemiri

Kapulaga

Ketumbar

Asam

Garam

Kaldu

Santan

Gulai Cincang Padang #JagoMasakMinggu8Periode3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng tahu hingga berkulit, selanjutnya angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan matang, setelah matang masukkan cabai rawit masak hingga layu.

Tambahkan air lalu masukkan bakso dan wortel masak sampai wortel empuk.

Selanjutnya masukkan tahu dan bumbu-bumbu lainnya, aduk rata. Terakhir masukkan pokcoy aduk sebentar hingga layu.

Bakso

Sawi

Cah Pokcoy Bakso Tahu

Mixer telur dan gula pasir sampai mengembang

Ayak tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder

Tuang ke dalam adonan tepung dan mentega leleh bergantian

Tambahkan pewarna makanan merah cabe secukupnya

Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti

Setelah matang angkat, kerik bagian atas roti haluskan dengan garpu. Olesi dengan buttercream siap pakai. Taburi dengan serpihannya.

Awalnya tertarik dengan warna Red Velvet Kukus, coba buat sendiri ternyata rasanya yummy banget. Senengnya lagi kedua anakku suka banget dengan Red Velvet kekinian.

Hii mba iik, salken. Saya setor red velvet cakenya ya. Ini saya buat krn paksu ultah, dekornya saya pakai remehan kuenya, keju dan chery, sama whiped cream aja..enaak. Terima kasih ya
#JagoMasakMaret

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Mentega

Red Velvet Kukus #DiRecookYummy

Masukkan cabe, salam, dan laos. tumis kembali sampai cabe layu.

Masukkan sawi putih, tumis sampai sawi layu.

Masukkan air, masak sampai air mendidih, bumbui dengan gula, garam dan ketumbar lalu aduk rata.

Masukkan santan instan. Masak kembali sampai mendidih. Angkat dan sajikan.

Resep ini praktis tinggal tumis, cemplung, kasih santan kelar deh!

Sayur Sawi Putih Santan #JagoMasakMinggu4

Cuci bersih ikan pari asap, kemudian goreng sebentar dalam secukupnya minyak panas.

Goreng bawang putih, bawang merah, cabai keriting merah, dan cabai rawit sampai layu. Kemudian masukkan ke dalam cobek dan beri garam, lalu ulek.

Masukkan tomat yang sudah di goreng, lalu ulek kembali.

Tambahkan gula merah dan terasi, kemudian ulek hingga halus.

Masukkan potongan ikan pari asap, lalu penyet /tekan pelan dengan ulekan dan beri perasan jeruk nipis. Kemudian siap disajikan.

menu sederhana khas surabaya ini begitu menggugah selera. Iwak dalam bahasa Indonesia artinya Ikan sedangkan Pe artinya Pari. Resepnya saya cooksnap dari chef Galia Salfitri, salah satu member komunitas Yummy.Idn. diresep ini saya mengunakan ikan pari asap.

Bahan Sambal :

Cabe Merah Besar

Gula

Ikan

Terasi

Tomat

penyetas Iwak Pe ala Surabaya #JagoMasak2022

Salin nasi ke atas wajan, kemudian beri sedikit air dan nyalakan api sedang.

Tambahkan gula pasir dan aduk rata, kemudian ratakan nasi.

Jika air sedikit kering, lalu kecilkan api.

Beri sedikit minyak wijen pada pinggir wajan agar tidak lengket.

Masak hingga mendapatkan tingkat kekeringan yang diinginkan, kemudian lipat sesuai selera.

Sajikan nurungji di atas piring saji dengan susu kental manis cokelat.

"Recook dari mbak Whenie Beckham,kerak nasi khas korea."

Cokelat

Kelapa

Nasi

Nurungji Khas Korea

Rebus spaghetti hingga al dente. Tiriskan.

Masukkan irisan cabe merah (jika suka pedas bisa pakai cabe bubuk atau cabe keriting atau pun cabe rawit).

Masukkan sosis, tuang air rebusan spaghetti.

Masukkan spaghetti. Bumbui garam, lada, kaldu jamur, oregano dan parsley kering.

Sosis

Spaghetti

Spaghetti Aglio E Olio Sosis

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukan wortel tambahkan garam, gula, penyedap rasa, merica dan sedikit air.

Tambahkan buncis tambahkan sedikit kecap tumis hingga bumbu meresap

Sajian tumis ayam wortel buncis adalah sajian yang enak dan nikmat.

Hallo chef, sudah recook resepnya, untuk buncis aku ganti kacang panjang, untuk rasa Sangat enak dan lezat sekali.
Terimakasih resepnya sangat bermanfaat
#JagoMasakMaret

Hallo mbak, salam kenal ya... 

Makasih resepnya,,, enak banget ini... Dengan budget minimalis udah bisa bikin menu sehat plus enak buat keluarga tercinta. 

#JagoMasakFebruari

Buncis

Tumis Ayam Wortel Buncis

Campurkan semua bahan kulit tuang air sedikit-sedikit lalu beri warna sesuai selera

Ambil adonan kulit 1 sdt kemudian beri isin lalu bulatkan

kemudian rebus hingga mengapung dan matang

Masak bahan kuah hingga gula larut kemudian masukkan bola² adonan yang sudah matang tadi,masak selama 2 menit matikan api lalu sajikan

Yang manis dan menghangatkan badan saat hujan ataupun di malam hari minuman yang khas dari #jawatengah

Daun Pandan

Gula Merah

Kacang Tanah

WEDANG RONDE#Ekstrapoin17an

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, kaldu jamur, lada bubuk, beri air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk, uleni jika adonan sudah tidak terlalu panas.

Bagi 4 tahu pong, buang bagian tengahnya, kemudian beri isian adonan.

Jajanan yang paling dicari ketika ke rumah saudara di daerah Bojot Garut. Terkenal dengan cimol bojotnya, tapi saya lebih suka tecinya, penjualnya menamakan demikian karena bahannya tahu dan aci.

Bahan Bumbu Bojot:

Cabe Bubuk

Lada

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Teci Bojot

Goreng bahan bumbu sebentar hingga layu. Selanjutnya angkat bumbu yang sudah digoreng kemudian haluskan.

Kupas kulit batang lompong kemudian cuci dan rendam dengan air bersih.

Tumis bumbu, daun jeruk dan lengkuas hingga matang.

Setelah matang, tambahkan air secukupnya kemudian masukkan daun salam, masak hingga mendidih.

Selanjutnya masukkan lompong, masak hingga bumbu meresap.

Pindahkan ke dalam panci berisi santan, bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih. Jangan lupa koreksi rasanya.

Baru pertama kali ngolah lompong dimasak seperti ini.

Bumbu:

Daun Salam

Lompong Kuah Santan

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Tambahkan sawi putih, aduk-aduk hingga sawi layu.

Masukkan bihun, bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu tes rasa.

Simple dipagi yang rempong buatin bekal anak sekolah.

Bihun

Bihun Sawi Putih

Potong korek api kentang. Rebus dengan garam dan bawang putih geprek sampai setengah matang. Buang airnya.

Letakkan di tisu dapur atau lap bersih. Tepuk-tepuk pelan hingga airnya menyerap ke kain.

Masukkan kentang dalam mangkuk. Tambahkan tepung maizena.

Aduk merata hingga tepung menempel ke permukaan kentang.

Saring sebelum digoreng agar tepung tidak banyak yang ikut ketika digoreng.

Bisa digoreng 2 kali agar crispynya awet. Kalo saya males untuk angin-anginkan kentangnya, jadi langsung goreng sekali saja sampai kecokelatan.

Resep Tahu Campur Surabaya #JagoMasak #JagoMasakMinggu3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Campur Surabaya #JagoMasak #JagoMasakMinggu3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol