Bumbui paha ayam dengan garam, kaldu jamur, bawang putih bubuk dan ketumbar bubuk, marinasi sekitar 20 menit.

Langkah 1

Langkah 2

Kemudian baluri ayam dengan tepung sampai merata.

Langkah 3

Celupkan ayam ke dalam air matang, lalu tiriskan sebentar.

Langkah 4

Baluri lagi ayam dengan campuran tepung sampai merata.

Langkah 5

Goreng ayam dengan minyak goreng yang banyak dan gunakan api sedang saja.

Langkah 6

Goreng ayam sampai matang dan sedikit kecokelatan, angkat dan tiriskan, sajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Bahan kering

Ayam

Baking Powder

Garam

Ketumbar

Lada

Tepung Terigu

Paha Ayam Goreng Tepung

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, terasi dan tomat menggunakan blander, sisihkan.

Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum.

Masukan daun salam, serai, dan daun jeruk, air asam aduk lagi hingga harum.

Tambahkan air masak hingga mendidih masukan telur lalu aduk perlahan.

Tambahkan gula, garam, kecap manis, dan cabe rawit utuh lalu masak hingga bumbu meresap dan air susut, jangan lupa cek rasa kalau sudah pas matikan api dan siap disajikan.

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Terasi

Tomat

Telur Bumbu Bali

Masukkan 300 gr tepung terigu, 2 gr garam, 3 gr ragi instan, 1 butir telur ayam, 20 ml minyak jagung, dan 180 ml air hangat ke dalam mangkuk. Aduk seluruh bahan hingga membentuk adonan kental

Tutup mangkuk menggunakan plastik wrap, lalu diamkan selama 2 jam sampai adonan mengembang dua kali lipat

Setelah mengembang, tambahkan 50 gr daun bawang cincang ke dalam adonan dan aduk hingga merata sambil sedikit dikempiskan untuk mengeluarkan udara

Olesi permukaan meja kerja dengan minyak, kemudian bagi adonan menjadi dua bagian. Ambil satu bagian adonan, pipihkan, lalu potong-potong memanjang menjadi bagian-bagian yang sama besar

Tumpuk dua potong adonan dan tekan bagian tengahnya menggunakan sumpit agar menyatu

Panaskan minyak, lalu goreng adonan sampai berwarna kuning keemasan dan mengembang. Angkat

Resep ini aku pelajari dari teman ku, rasanya enak dan crispy

Halal

Ragi

Golden Crispy Scallion Twists

Goreng dalam minyak panas selama 5 menit sambil diaduk.

Larutkan gula pasir dan air menggunakan api kecil.

Setelah berubah coklat, masukkan wijen putih. Aduk rata lalu matikan api.

Siapa sih yang nggak kenal sama makanan satu ini, pecinta drakor pasti tau ya.

Alat & Perlengkapan

Gula Merah

Wijen

Goguma Mattang #JagoMasakPeriode4Week7

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas ubi jalar, lalu potong-potong seperti dadu. Kemudian cuci hingga bersih.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng ubi hingga matang. Kemudian angkat dan tiriskan.

Panaskan frypan dengan api kecil, lalu masukkan minyak, gula pasir, dan garam. Biarkan sampai mencair.

Pindahkan ke piring saji, lalu beri taburan keju parut dan meses, kemudian sajikan.

Cemilan asal Korea yang terbuat dari ubi jalar ini jadi makin kekinian dengan topping keju meses. 
Source: @Whenie Bekham

Karamel

Topping

Gula

Keju

Meses

Goguma Mattang Tabur Keju

Bersihkan kaki kambing dari bulunya dengan dibakar,dikuliti dan direbus kemudian potong kecil. Rebus selama 1 jam hingga kikil mengeluarkan lemak kaki kambing. Buang airnya ganti dengan air kuah.

Siapkan bumbu. Iris bawang putihh, daun bawang, dan potong belimbing wuluh.

Rebus kikil kambing selama 25 menit kemudian masukkan irisan bawang putih dan belimbing wuluh.

Tambahkan merica bubuk dan masukkan cabai.

Aduk hingga tercampur rata, masukkan daun bawang, kaldu jamur, dan garam. Aduk hingga mendidih kemudian koreksi rasa, matikan api. Siap disajikan.

Tim Kikil Kambing ini biasanya ada di daerah Surabaya maupun sekitarnya hanya saja berbeda nama ada juga yang namanya sup kaki kambing dll. Kalo didaerah saya Pasuruan namanya tim kambing, rasa tim ini enak banget dan berkuah kental. Makanan satu ini juga dikenal sebagai penambah imun tubuh dan gak muda sakit.

Bumbu

Belimbing

Daging Kambing

Daun Bawang

Tim Kikil Kambing #JelajahBarat

Kupas serta potong ubi berbentuk kotak kecil, lalu bersihkan. Kemudian rendam ubi dan tambahkan garam. Diamkan selama 15 menit. Cuci ubi kembali agar getahnya hilang, lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng, masukan ubi goreng. Goreng hingga berwarna coklat keemasan, lalu diangkat dan tiriskan.

Dengan api kecil, masukan margarin. Tunggu sampai cair lalu masukan gula. Biarkan gula larut dan mencair. Masak hingga gula berwarna kecoklatan.

Saat gula sudah menjadi karamel berwarna coklat, tambahkan perisa vanila, lalu aduk sebentar.

Kemudian masukan ubi dan aduk cepat hingga ubi tercampur merata. Ubi karamel siap di santap.

Minyak

Margarin

Vanili

Ubi Karamel #JagoMasakMinggu1Periode3

Campurkan tepung terigu, garam dan margarin. Tuang air, aduk rata.

Masukkan pisang, aduk kembali hingga tercampur rata.

Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tata di piring saji dan hidangkan hangat.

Recook Resep mbak Heny Rosita. 
Takaran aku sesuaikan dengan pisang yang aku punya.

Pisang

Godok Pisang Gula Palem

Panaskan minyak goreng, ambil 1 sdm adonan, kemudian goreng dalam minyak panas dengan api kecil agar tidak mudah gosong.

Angkat, lalu tiriskan minyaknya. 
Kemudian sajikan di atas piring saji.

Tepung Beras

Godok Pisang #JagoMasakApril

Masukkan kelapa parut, bubuk agar-agar, gula, garam dan vanili.

Parut buah nanas, campurkan ke adonan, lalu aduk hingga merata.

Tambahkan pewarna makanan, aduk hingga merata.

Masukkan ke dalam loyang, lalu kukus hingga adonan mengeras.

Jika sudah masak, angkat dan dinginkan. Potong-potong sesuai selera, lumuri dengan kelapa parut dan sajikan.

Buah

Nanas

Kelapa

Agar-Agar

Pewarna

Kue Singkong Nanas #INDONESIAKAYA

Haluskan 150 gr strawberry dengan 30 gr gula

Tuangkan campuran strawberry panas ke dalam 150 gr tepung tapioka, aduk rata hingga membentuk adonan

Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil seukuran kelereng

Rebus bola-bola mochi dalam air mendidih hingga mengapung, kemudian angkat dan tiriskan. Rendam mochi dalam air dingin agar tidak lengket, lalu tiriskan kembali

Masukkan bola-bola mochi dan 20 gr potongan strawberry kedalam wadah saji

Campurkan 100 ml air kelapa dengan 150 ml susu segar, masukkan kedalam strawberry dan bola-bola mochi

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, resep ini diajarkan oleh mama ku

No Alcohol

Strawberry

Tepung Tapioka

Strawberry Mochi Dessert

Marinasi ayam dengan jahe bubuk, bawang putih bubuk, merica bubuk, kecap asin, minyak wijen dan garam. Aduk sampai rata

Marinasi ayam selama 1 jam atau lebih dalam kulkas (saya buat pagi untuk digoreng siang)

Campur semua bahan pelapis, aduk rata. Ambil potongan ayam yang sudah dimarinasi lalu baluri tepung pelapis sampai rata

Panaskan minyak goreng, goreng ayam sampai matang angkat dan sisihkan sampai semua ayam habis digoreng. kemudian goreng sekali lagi ayam agar lebih krispi awetnya. Angkat dan sajikan

Ayam fillet krispi yang enak favorit anak-anak

Bahan Pelapis :

Jahe

Minyak Wijen

Tepung Maizena

Ayam Karage

Celupkan tempe pada telur lalu lumuri sampai rata.

Balur telur dengan tepung bumbu sampai rata.

Panaskan minyak, goreng tempe denagn api sedang sampai berwarna cokelat keemasan. Angkat, tiriskan lalu sajikan.

Rasanya gurih, cocok untuk camilan ataupun lauk.

Tepung

Tempe Goreng Celup Telur

Ambil 1 lembar roti tawar yang sudah digilas, beri 1 sdm selai coklat. 
Kemudian lipat dan bentuk segitiga.

Celupkan roti ke dalam larutan tepung terigu.

Kemudian balut pada tepung panir sampai merata.

Kemudian goreng dalam minyak panas, gunakan api sedang. 
Goreng sampai kecoklatan, angkat dan sajikan.

Memanfaatkan roti tawar yang ada di kulkas, jadilah cemilan manis untuk buka puasa.

Cokelat

Roti

Roti Tawar

Roti Tawar Goreng isi Coklat #JagoMasakApril

Campur tepung maizena dan tepung bumbu gluten free, lalu bagi menjadi dua bagian.

Salah satu tuang air secukupnya, aduk rata.

Bumbui ayam dengan ketumbar bubuk, garlic powder, merica bubuk, sea salt,dan minyak wijen. Aduk rata kemudian diamkan kurang lebih 15 menit di kulkas.

Masukkan potongan ayam ke dalam adonan tepun basah, remas-remas.

Gulingkan satu persatu potongan ayam ke campuran tepung kering.

Goreng ayam sampai matang kecokelatan lalu tiriskan.

Langkah 8

Snack dan juga lauk untuk anak pulang sekolah.

Merica

Maizena

Gluten Free Popcorn Chicken

Potong-potong ayam. Kemudian marinasi dengan tepung maizena, garam dan lada bubuk. Diamkan 5-10 menit.

Goreng ayam sampai kering. Angkat dan tiriskan.

Blender kasar bumbu. Kemudian tumis sampai harum dan layu.

Tambahkan seasoning. Aduk sampai tercampur rata. Kemudian masukkan ayam.

Masukkan daun basil(me. Kemangi). Aduk rata. Masak sampai layu. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Resep Tahu Cimur Kemangi #JagoMasakMinggu6

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Cimur Kemangi #JagoMasakMinggu6

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!