Langkah 1

Cuci bersih lalu kupas kulit kunyit dan jahe.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan air, masukkan gula jawa, gula pasir dan perasan jeruk nipis. Masak hingga mendidih.

Langkah 4

Langkah 5

Minuman hangat untuk suami yang lagi gak enak badan.

Bahan Utama

Gula

Jahe

Jeruk Nipis

Kunyit

Kunyit Jahe Jeruk Nipis

Masak semua bahan sirup hingga mendidih dan gula larut, saring dan sisihkan.

Bahan cincau : Campurkan air pandan bersama jelly dan gula pasir, masak hingga mendidih.

Kemudian tuang ke dalam wadah tahan panas, tunggu hingga mengeras.

Setelah dingin serut cincau menggunakan sendok lalu tuang sirup gula.

Tambahkan susu dan juga es batu, siap dinikmati.

Kelamaan tunggu punya daun cincau, akhirnya bikin aja dengan bahan yang ada pakai pandan dan enak banget wangi juga segar.

Sirup Gula :

Alat & Perlengkapan

Cincau

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Es Cincau Pandan Suji

Buat adonan basah, dalam wadah campur tepung segitiga, maizena, garam, lada, dan kaldu ayam bubuk, tuang air aduk sampai tidak bergerindil.

Potong tempe setebal 3 cm, lalu  pipihkan.

Celupkan tempe ke adonan basah lalu gulingkan de tepung panko, tekan sedikit supaya menenpel.

Lakukan sampai habis lalu simpan sebentar dikulkas sambil menunggu minyak panas.

Goreng tempe katsu dalam minyak panas api sedang sampai kedua sisinya matang coklat keemasan. Tiriskan.

Pelengkap (Sesuai Selera)

Terima kasih resepnya kak, enak dan kriuk banget..apalagi pas dimakan sama sausnya, yummy!

Tempe

Tempe Katsu

Masukkan air ke dalam wajan, kemudian masak hingga mendidih.

Masak hingga oat mengembang lebih kurang selama 2-3 menit. Matikan api, kemudian biarkan uap panasnya hilang

Salin oat ke dalam piring saji/wadah lalu siram dengan yogurt. Boleh pakai yogurt aneka rasa. Sesuai selera saja.

Tata mangga yang sudah dipotong-potong di atas oats.

Kemudian taburi dengan chia seeds dan mix nut. Sajikan.

Langkah 6

Makanan penunjang diet. Dimakan sebagai sarapan pagi juga bisa. Kenyangnya awet hingga siang. Low kalori, high fiber. Yuk cobain!

Mangga

Oatmeal

Yogurt

Diet Food Oatmeal Mangga Yogurt

Siapkan ikan danau. Rendam dengan air hangat lalu goreng.

Goreng hingga ikan terlihat agak kekuningan (tidak perlu lama) dan tiriskan.

Kupas dan potong kentang. Cuci bersih lalu goreng.

Goreng hingga kentang matang dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan garam dan gula pasir. Kemudian masukkan ikan danau serta kentang. Aduk rata.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Kentang

Balado Kentang Ikan Danau

Rebus daging hingga keluar kotorannya, lalu ganti air dan rebus lagi.

Masukkan lobak belah 3-4 dan bawang bombay belah 2, rebus hingga lobak agak empuk.

Pisahkan lobak dan bawang bombay, dan daging.

Dagingnya bisa diiris sesuai selera, kuahnya diberi, bawang, jahe, garam, lada, kaldu jamur, dan minyak wijen. Koreksi rasa.

Tata di mangkok lobak dan daging, beri kuah panas dan daun bawang.

Ini sup daging sapi dengan cara seperti membuat galbitang (sup iga korea). Kaldu yang ringan dan gurih dan disantap saat panas, nikmatnyaaa.

Bawang Bombay

Daging Sapi

Daun Bawang

Garam

Lada

Lobak

Minyak Wijen

Sogogi Guk - Korean Beef Soup #KoreanFood

Cuci bersih rebung, potong memanjang. Kemudian tumis tanpa minyak hingga air dalam rebung habis dan kering.

Tuang minyak kedalam rebung. Tambahkan bawang putih, merica, kecap, garam, dan gula.

Ambil satu lembar kulit lumpia, letakkan rebung pada bagian samping lipat bagian atas bawah kulit kemudian gulung.

Lakukan hingga isian habis, simpan dalam kulkas sebentar.

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng lumpia hingga cokelat keemasan. Tiriskan dan siap disajikan dengan cabai dan daun bawang (mau enak pakai saus tauco untuk cocolan/saus bangkok).

Kali ini saya membuat lumpia dengan versi simpel dan tanpa ayam. Yummy sekali rasanya.

Bahan Perekat

Kecap Manis

Kulit Lumpia

Lumpia Rebung #MakanMasakBijak

Masukkan semua bahan kecuali tepung tapioka ke dalam wajan, aduk hingga merata dan tepung tidak bergerindil, lalu nyalakan kompor dengan api sedang.

Masak sambil terus diaduk hingga kental dan berat, matikan kompor.

Masukkan tepung tapioka kemudian aduk hingga merata.

Ambil sedikit adonan, bulatkan dan pipihkan lalu beri isian, tutup dan bulatkan kembali.

Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.

Didihkan air, tambahkan 2 sdm minyak, masukkan cilok dan masak hingga mengapung. Jika sudah, angkat dan tiriskan.

Kemudian kukus kurang lebih 10 menit, angkat, sajikan dengan saus/bumbu kesukaan.

Langkah 7

Untuk isiannya sesuai selera, saya pakai telur orak arik dan keju, untuk sausnya juga silahkan sesuaikan dengan selera masing-masing.

Bahan Isi :

Keju

Telur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cilok Isi Empuk dan Anti Keras

Kemudian tuang air bunga telang dan siap disajikan.

Air Soda

Lemon

Purple Virgin Mojito

Lalu cipratkan secukupnya ke dalam nasi, aduk rata.

Saya gunakan cetakan sushi, jika tidak ada bisa di gulung manual, masukkan nasi lalu diatasnya crabstik kemudian tutup lagi dengan nasi.

Tutup kembali penutup cetakan sushi tekan hingga nasi berbentuk bulatan.

Lalu keluarkan, seperti ini hasilnya, lakukan hingga nasi habis.

Panaskan wajan dengan api sangat kecil, taruh nori lalu masukkan 1 sdm telur.

Seperti ini hasilnya, lakukan hingga semua habis, oles minyak wijen diatasnya lalu taburi biji wijen sangrai.

Langkah 8

Requesan anak gadis. Agar nasi ada rasanya saya cipratin air yang di campur beberapa bumbu, buat air cipratan sesuai kebutuhan, saya buatnya sedikit aja jadi di kira-kira aja ya. 
Untuk crabstik tadinya saya potong menjadi 2 bagian tapi ternyata terlalu besar, jadi akhirnya saya potong 2 lalu belah 2 bagian lagi, nah jadinya pas.
Untuk nori saya pakai nori kemasan yang ada di mini market bagian jajanan anak-anak lalu 1 lbrnya saya gunting jadi 4 bagian.

Bahan Larutan Untuk Nasi :

Nasi

Nori

Kani Nigiri Sushi (ala Rumahan)

Siapkan wadah, masukkan tepung tapioka, labu kuning kukus dan garam.

Aduk hingga tercampur rata, uleni hingga adonan dapat dipulung.

Ambil sedikit adonan, lalu bulatkan. Lakukan hingga semua adonan habis.

Didihkan air, lalu masukkan bulatan adonan, rebus hingga mengapung, lalu angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Kemudian masukkan bulatan labu. Rebus kembali hingga mendidih.

Tuang bahan pengental, aduk hingga kuah mulai mengental. Sisihkan.

Masukkan semua bahan creamy ke dalam panci, masak hingga mendidih. Matikan api.

Masukkan bubur candil ke dalam wadah, lalu tuang kuah creamy, siap disajikan.

Langkah 9

Bahan Kuah :

Bahan Pengental (Larutkan) :

Bahan Creamy :

Labu

Tepung Maizena

Bubur Candil Labu Kuning Creamy

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi. Lalu masukkan telur. Masak orak-arik.

Masukkan nasi, kecap, kaldu bubuk dan penyedap rasa. Aduk rata. Gunakan api kecil. Koreksi rasanya.

Sajikan selagi hangat dengan taburan bawang goreng dan acar timun. Sesuai selera ya. Selamat mencoba.

Memanfaatkan sisa nasi semalam dan sisa nugget goreng semalam. Jadilah menu sarapan praktis dan lezat. Nasi gorengnya special ditambah ebi. Soalnya kalau cuma makan nasi putih untuk sarapan pastinya pada nggak berselera. Jadi bunda harus pintar otak-atik menu makan, walah dengan bahan sisa yang masih layak dan bagus untuk dikonsumsi. ❤️

Bumbu Halus :

Nugget

Ketumbar

Nasi Goreng Nugget Ebi #MakanMasakBijak

Panaskan secukupnya minyak goreng.Masukan bawang putih dan bawang merah secara bertahap Tumis hingga harum dan layu

Masukan wortel. Masak hingga wortel setengah layu

Masukan kol,aduk rata dan masak hingga kol matang

Tambahkan telur yang sebelumnya dikocok lepas.Orak arik telur dan masak hingga telur matang

Beri garam,kaldu jamur,lada bubuk dan daun bawang,aduk rata.Masak sesaat.Angkat dan biarkan dingin

Ambil 2 lembar kulit lumpia.Beri secukupnya isian

Lipat sisi kiri,kanan dan bagian bawah seperti amplop.Beri perekat di bagian ujungnya.Gulung kulit lumpia ke arah depan sambil dipadatkan

Panaskan secukupnya minyak goreng.Masukan lumpia sayur dan goreng hingga bewarna kuning kecoklatan.Jangan lupa dibalik agar matang merata. Angkat,tiriskan dan sajikan

Langkah 10

Punya stok kol,wortel dan daun bawang,rencananya mau dibuat bakwan sayur. Baru semalam kepikiran seperti itu,eh paginya uda berubah haluan,haha.. Stok kol,wortel dan daun bawangnya mau dibuat lumpia sayur aja.Dimakan dengan cabe rawit atau isiannya dicampur cabe pastinya tambah enak.Berikut resepnya.

Halal

Kembang Kol

Wortel

Lumpia Sayur

Masukkan kertas ke dalam food container sebagai alas.

Tata wortel di dalam food container yang sudah di alasi kertas.

FYI. Cara ini bisa dilakukan untuk menyimpan sayur lain seperti bayam, kangkung, kol, brokoli, gambas, sawi, dll. Dengan cara ini wortel akan tahan lama selama 1-2 minggu. Selama 1-2 minggu jangan lupa cek kondisi wortel di dalam container. Apabila kertas sudah sangat basah dan tidak bisa menyerap air lagi. Maka kertas bisa diganti dengan yang baru agar penyerapan air embun di dalam container bisa terserap sempurna.

Gunakan cara menyimpan wortel di kulkas berikut ini untuk menjaga kualitas stok wortel di rumah. Tak hanya wortel, cara ini bisa digunakan untuk sayuran lain.

Cara Menyimpan Wortel di Kulkas Agar Tetap Segar dan Awet

selamat malam mbak @Hanum setor tips nya terimakasih banyak 
#RecookYummy

Trimaksh mbk.. Tipsnya 🙏🙏
sederhana... 👍👍

izin setor recook tips nya ya mbak,,
#RecookYummy

Terima kasih tipsnya ya, wortel ini memang selalu ada dikulkas, jadi tips ini berguna banget. #RecookYummy

Setor tips menyimpan wortel dan sayuran di kulkas agar lebih awet ya mbak, Trimakasih ya resepnya #RecookYummy

Hallo...chef terima kasih tips cara menyimpan wortelnya.
di sini saya potong kecil-kecil,agar pas masak nanti tinggal ambil.
#RecookYummy 

halo mba. trimakasih untuk tips nya 🙏🏻. izin buat reshare ya mba🤗. 
#RecookYummy

Pagi mba, setor recook ya. Trimakasih tips nya, izin reshare ya mba.🙏🏻🤗
#RecookYummy

makasih tipsnya sangat membantu chef 
#RecookYummy

Assalamualaikum mba anu,,setor retips nya yah.Makasih loh tips nya bermnfaat banget. #JagoMasakFebruari

Tips Menyimpan Wortel di Kulkas #TipsAndalan

Cuci bersih bayam, kemudian petiki bagian daun dan batang yang muda. Sisihkan.

Didihkan air, kemudian rebus sebentar hingga daun layu, angkat, dan tiriskan.

Campurkan bawang putih cincang, biji wijen, minyak wijen, gula, dan kecap asin. Aduk rata.

Siram bumbu yang sudah dicampur tadi di atas bayam.

Salah satu menu banchan ala Korea yang cukup populer, berbahan baku daun bayam, dengan campuran bumbu-bumbu khas, yang rasanya nyaman sekali di perut, cocok dimakan dengan nasi hangat dan lauk lainnya.

Bayam

Wijen

Sigeumchi Namul

Kupas, cuci dan iris kenti sesuai selera.

Potong daun bayam (ambil daunnya saja) lalu cuci hingga bersih.

Potong daun kemangi (ambil daunnya saja) lalu cuci hingga bersih.

Blender serutan jagung mudah, bawang merah, bawang putih, kencur, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan bumbu yang telah di haluskan. Aduk-aduk agar bumbu tidak menggumpal.

Masukkan daun bayam. Aduk hingga daun layu.

Masukkan daun kemangi aduk kembali hingga daun layu. Matikan kompor.

Hallo! disini saya akan membagikan resep "Sayur Bening dengan 4 bahan utama yaitu daun bayam, daun kemangi, kenti dan jagung mudah). Selamat mencoba. Lihat juga resep saya lainnya di feed yummy saya.

Bahan Halus 

Daun Kemangi

Jagung

Kencur

Sayur Bening Bayam, Kenti, Kemangi

Daun kelor dipetik dari tangkainya, wortel dan gambas dikupas, lalu diiris-iris.

Didihkan air lalu masukkan temu kunci dan bawang merah, kecilkan api lalu rebus hingga aroma bumbunya keluar.

Masukkan wortel, setelah setengah matang masukkan oyong dan daun kelor, lalu aduk rata.

Masukkan garam dan gula pasir, cek rasa lalu matikan api.

Resep yang sangat simple ini aku dapatkan dari tetanggaku, segar banget

Buah

Sayur Kelor Bumbu Kunci

Potong tempe kecil-kecil lalu goreng tempe sampai kering.

Goreng kacang tanah sampai coklat dengan api sedang.

Geprek serai dan potong-potong sebagian cabe kecilnya (tumis dengan bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi).

Jika bumbu sudah wangi masukkan air asam jawa, gula merah, gula pasir, garam, kecap manis (tes rasa), kemudian masukkan tempe dan kacang yang sudah digoreng kering. Aduk rata sampai agak kering. 

Kemudian sambal goreng kering tempe kacang ini siap disajikan. Kalau sudah dingin bisa ditaruh di toples untuk persediaan ketika tiba-tiba terlambat bangun sahur dan tidak sempat masak.

Sambal goreng kering tempe kacang ini sangat cocok untuk stok lauk anak kosan yang malas masak setiap hari. #JagoMasakMinggu9

Kamu ingin membuat sambal goreng kering tempe kacang yang lezat? Simak resep sambal goreng kering tempe kacang berikut ini ya.

Resep Tahu Kukus Kerupuk #JagoMasakMinggu6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Kukus Kerupuk #JagoMasakMinggu6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol