Langkah 1

Langkah 2

Haluskan bumbu lalu masukan bumbu pada ayam. Tambahkan santan kental. Aduk rata

Langkah 3

Langkah 4

Goreng ayam hingga garing. Angkat, tiriskan dan siap disajikan

Langkah 5

Bahan Utama

Ayam

Bawang Putih

Ketumbar

Kunyit

Santan

Ayam Goreng Gurih

Rebus mie hingga matang (jangan terlalu lembek ), tiriskan kemudian beri sedikit minyak goreng dan kecap manis aduk hingga tercampur rata

Buat telur orak arik, angkat dan sisihkan

Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang

Beri saus sambal, minyak ikan garam dan kaldu bubuk aduk rata

Masukkan caisim tumis hingga layu kemudian beri sedikit air, koreksi rasa

Langkah 6

Langkah 7

Terakhir masukkan orak arik telur aduk rata kembali, angkat dan mie siap dihidangkan

Langkah 8

Mie goreng dengan bumbu pedas, cocok buat menu saat bulan puasa

Telur

butir

Bakso

Kecap

Minyak

Buah

Cabe

Rawit

Kemiri

Merica

Kaldu

Udang

Sambal

Ikan

Garam

Mie Goreng Pedas #JagoMasakMinggu7

Tumis bumbu halus,sereh dan bumbu kare instan sampai harum atau matang

Masukkan kentang. Aduk rata. Masak sampai sedikit lama.

Masukkan semua bumbu lainnya. Masak sampai mendidih koreksi rasa.

Masak sampai air menyusut. Siap di sajikan dengan nasi putih yang pulen dan hangat.

Enak sekali untuk temen2 yang gak suka rempah kuat yaaa.

Kentang

Lada

Kare Kentang Telur Puyuh sederhana

Siapkan semua bahan, cuci bersih ayam dan bumbu kemudian sisihkan.

Panaskan minyak tumis bumbu bersama daun salam, sere, cabe rawit, bawang merah iris, laos, aduk hingga harum kemudian masukkan ayam. Aduk hingga ayam mulai pucat.

Tambahkan air, masukkan kentang yang sudah di potong sesuai selera. Aduk rata.

Tambakan kecap manis, gula, garam, kaldu bubuk, lada aduk dan biarkan hingga mendidih dan airnya mulai menyusut.

Terakhir masukkan tomat, aduk hingga rata dan tomat mulai layu, angkat dan sajikan.

Resep tongseng ayam tanpa menggunakan santan, ini hasil recook resep yang terdaftar dalam kompetisi dari yummy. #YummyAppRecook1

Bumbu Halus :

Tomat

Tongseng Ayam Tanpa Santan

Masukan kapulaga, cengkeh, bunga lawang dan kayu manis.

Tambahkan bawang putih, garam , merica bubuk dan kaldu jamur, masak hingga daging yang menempel pada tulang menjadi matang, empuk dan bumbu menyerap.

Sesudah matang masukan potongan tomat masak sebentar saja.

Bunga Lawang/Pekak

Daging Sapi

Jahe

Sop Tulang Sapi Berempah #JagoMasakMinggu10Periode2

Rebus gula merah dan daun pandan dengan 600 ml air hingga gula larut, saring dan tunggu hingga suhu ruang, gunakan 550 ml saja

Kukus bahan taburan selama kurang lebih 10 menit

Campur semua bahan utama, lalu tambahkan sirup gula bertahap, sambil diaduk agar tidak bergerindil

Panaskan kukusan. Olesi tipis cetakan dengan minyak goreng, lalu tuang adonan, jangan sampai penuh. Sisa adonan biarkan tetap di wadah besar, aduk setiap kali mau dimasukkan ke cetakan

Kukus selama 20 menit. Tapi menit ke-5, buka tutup kukusan, 30-60 detik. Tutup lagi dan lanjutkan mengukus

Setelah matang, keluarkan dari cetakan dan gulingkan di kelapa parut.

Kue Lumpang adalah kue basah khas Palembang yang disajikan dengan kelapa parut. Disebut kue lumpang karena ada lobang di tengah yang menyerupai lumpang. Membuatnya tak sulit, asal takarannya pas dan langkah-langkahnya sesuai petunjuk

Taburan

Bahan Cair 

Alat & Perlengkapan

Halal

No Pork

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa Muda

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Kue Lumpang Gula Merah

Didihkan santan dengan garam dan gula pasir, angkat dan biarkan hangat.

Masukkan tepung beras dan tapioka ke dalam santan yang sudah direbus tadi.

Olesi cetakan dengan minyak goreng tipis-tipis saja.

Tuang adonan ke dalam cetakan sampai penuh.

Kukus sampai matang selama kurang lebih 30 menit, angkat dan dinginkan lalu keluarkan dari cetakan, taburi abon dan beri hiasan.

Jajanan pasar terfavorit, gurihnya bikin nagih!

Tepung

Talam Abon #JagoMasakMinggu6

Kupas, potong-potong lalu rebus ubi (tidak dikupas dulu tidak apa-apa tapi akan lebih lama).

Sajikan. Jika kurang dingin masukkan ke lemari es.

Langkah 9

Yang pasti kenyaaaaaaang hehehe. Rasanya juga enak.. warnanya pun menggoda.

Madu

Pisang

Susu

Smoothies Purple (Ubi Ungu) #SmoothiesSobatYummy

Masak barley, air dan daun pandan sampai mendidih dan empuk.

Masak sampai barley benar-benar empuk (bisa disesuaikan selera), matikan api lalu sajikan hangat.

Barley Porridge

Haluskan nasi, wortel parut, bawang putih, dan tambahkan sedikit air.

Campurkan adonan nasi dengan tepung, irisan bawang daun, dan bumbu lainnya. Tambah sedikit demi sedikit air sambil diaduk jika dibutuhkan.

Setelah adonan padat dan bisa dipulung, ambil sesendok adonan, kemudian bulatkan.

Panaskan minyak, goreng hingga matang kekuningan. Angkat dan siap disajikan dengan saus sambal atau bumbu tabur.

Cemilan sehat anak-anak, sekalian memanfaatkan nasi sisa. Dengan tambahan sayuran lebih sehat.

Daun Bawang

Gula

Nasi

Tepung Terigu

Wortel

Cimol Nasi Wortel

Cuci bersih ayam lalu fillet dan balur dengan bawang putih, kaldu bubuk dan garam. Lalu biarkan sampai bumbu meresap kurang lebih selama 30 menit.

Siapkan bahan kering dan basah. Untuk tepung terigu ambil 2 sdm tepung dan larutkan dengan sedikit air. Sisa tepung untuk balutan daging.

Balur daging ayam dengan tepung kering sampai merata.

Lalu celupkan ke dalam adonan basah, balur lagi dengan tepung panir.

Kemudian goreng hingga matang ke coklatan. Angkat dan tiriskan.

Potong daging katsu sesuai selera, sajikan bersama salad sayur. Selamat mencoba.

Bahan pencelup

Ayam Katsu

Masukan nanas dan pokcoy ke dalam blender.

Buat yang lagi diet smoothies yang satu ini sangat dianjurkan untuk dikonsumsi setiap pagi hari sebelum makan.

Nanas

Yogurt

Green Diet Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Campur bumbu halus, daging sapi giling, putih telur dan tepung tapioka.

Bentuk bulat-bulat lalu masukkan ke air mendidih, rebus hingga mengapung.

Masukkan saos lada hitam beri air sedikit.

Aduk rata, jika dirasa kurang pas rasanya. Bisa tambahkan gula dan garam sesuai selera. Sajikan.

Recook resep mbak ge adhian ni enak banget.

Bahan bumbu halus

Bahan Saus

Bawang Merah

Daging Giling

Bola Daging Saus Lada Hitam

Siapkan wadah, masukan telur, sp, dan gula pasir.

Tambahkan pasta pandan mixer hingga rata.

Masukkan santan instan aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

Siapkan cetakan putu ayu, ambil 1 sdm kelapa parut sambil di tekan-tekan.

Masukkan adonan, lakukan berulang hingga adonan habis.

Masukkan kedalam kukusan, kukus selama 20 menit.

Kelapa

Putu Ayu

campur daging ayam giling, bumbu halus, garam, merica dan gula. Aduk rata.

Tambahkan tepung tapioka, tepung terigu, tahu yang sudah dihaluskan. Aduk hingga tercampur rata.

Letakkan 1 sdm adonan diatas selembar kulit pangsit, bentuk segitiga dan rapikan. Rekatkan dengan air.

Panaskan minyak, goreng pangsit hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Ayam Cincang

Kulit Pangsit

Tahu

Pangsit Goreng #JagoMasakMinggu5Periode2

Siapkan nasi putih, pastikan nasi tidak bergerindil.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan irisan wortel, aduk rata.

Tambahkan garam, kecap manis, dan saus tiram, lalu aduk rata.

Masukkan nasi putih, masak hingga matang. Kemudian cicipi rasanya.

Tuang minyak wijen, aduk cepat. Kemudian matikan kompor, lalu sajikan.

Saus Sambal

Sosis

Nasi Goreng Chikuwa

Dalam wadah campur tepung ketan hitam, susu bubuk, garam dan vanili, ayak lalu aduk rata.;

Di wadah lain campur telur, gula pasir dan SP. Mixer dengan kecepatan tinggi selama 10 menit sampai mengembang putih dan berjejak.

Masukan campuran tepung sedikit demi sedikit mixer dengan kecepatan paling rendah.

Masukan minyak goreng sambil mixer dengan kecepatan paling rendah sebentar saja.

Tuang ke loyang 22x22 yang sudah diolesi margarin dan ditaburi terigu tipis saja, oven disuhu 180⁰C selama 40 menit pakai apa bawah di 10 menit terakhir pakai api atas bawah, oven sebelumnya dipanaskan terlebih dahulu.

Setelah matang angkat dan keluarkan dari loyang tunggu hangat dan siap diberi topping.

Warnanya sih boleh hitam tapi rasanya pasti manis.

Ketan

cream

Vanilla

Bolu Panggang Tepung Ketan Hitam #JagoMasakMinggu2Periode2

Potong korek api wortel, lalu rebus sampai empuk.

Kocok lepas telur bersama garam, kaldu bubuk & merica bubuk.

Tambahkan wortel & daun bawang, aduk rata.

Panaskan minyak goreng di wajan datar, masukkan adonan, lalu masak sampai sisi bawahnya matang.

Balik, masak kembali sampai sisi satunya matang, angkat & sajikan.

Dadar Wortel

Bersihkan ikan,beri perasan jeruk nipis,sisihkan.

Masukkan garam, gula, kaldu jamur atau penyedap, dan santan. Kemudian aduk rata.

Masukkan ikan, tunggu sampai kuah mendidih, lalu bolak balik ikannya.

Tunggu sampai kuah menyusut dan bumbu meresap, koreksi rasa.

Bakar atau panggang ikan pakai teflon, jangan lupa dibolak-balik.

Jika sudah matang, olesin lagi ikan dengan bumbu yang masih tersisa, bolak balik lalu matikan kompor dan siap untuk disajikan.

Langkah 10

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Daun Jeruk

Serai

Ikan Bakar Bumbu Padang

Campur kan susu, ragi gula aduk rata tunggu hingga berbuih lalu campur rata pada terigu aduk kemudian tambahkan telur aduk rata terakhir tambahkan butter dan sejumput garam aduk hingga rata tunggu hingga mengembang dua kali lipat.

Bgi adonan 5 bagian kemudian beri pewarna masing-masing.

Oven selama 15 menit suhu 180 derajat Celcius api bawah saja agar warnanya tetap cantik tidak berubah coklat

Setelah dingin potong bagian tengah burger kemudian beri keju slice, strawberry slash lalu beri susu kental manis sajikan dengan chocochips sebagai hiasan matanya

Cantik banget kan ini. Anak-anak pasti seneng lihat bentuknya lucu 🤩🤩

Keju

Pewarna Makanan

Ragi

Strawberry

Wijen

Sweet Burger #DiRecookYummy

Campur daging ikan, tepung sagu, putih telur, bawang putih, lada bubuk, kaldu bubuk, garam, dan gula dalam satu wadah.

Aduk hingga tercampur rata dan adonannya mengental.

Resep Tahu Tempe Bumbu Kencur

Bahan Utama

Bahan bumbu

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Tempe Bumbu Kencur

Bahan Utama

Bahan bumbu

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025