yos mariani tamba

Gulai Fatin

Buat kulitnya dulu. Aduk rata semua bahan kulit sampai tidak ada yg bergerindil. Lalu diamkan 30 menit agar kulit elastis.

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan teflon, masak 1 centong sayur adonan, ratakan. Masak hingga pinggiran adonan mengelupas tanda adonan sudah matang. Adonan kulit yg kurang matang akan cepat sobek.

Langkah 3

Isi tiap lembaran kulit risoles dengan bahan isi, lalu lipat dan gulung. Lalukan sampai seluruh adonan kulit dan isi habis.

Langkah 4

Aduk rata bahan tepung basah. Hasil akhirnya kekentalan sedang. Celup tiap risoles ke tepung basah.

Langkah 5

Lalu gulingkan ke tepung panir/panko. Lakukan hingga seluruh adonan habis.

Langkah 6

Adonan siap di goreng. Agar tepung panirnya penempel sempurna, bisa di simpan dulu di freezer 30 menit sebelum di goreng.

Langkah 7

Goreng dalam minyak panas hingga kedua sisi matang kecoklatan. Sekali balik saja.

Langkah 8

Langkah 9

Menikmati pasta dan risoles dalam satu gigitan ☺️.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Keju

Saus Bolognese

Susu

Telur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Risoles Makaroni Bolognese

Bersihkan ikan mujair, kemudian goreng sampai matang dan garing

Didihkan air bersama bawang putih, garam, lada, penyedap rasa, gula, kecap manis, dan asam jawa

Masukkan ikan dan masak sampai air menyusut dan bumbu meresap

Selanjutnya, bakar kedua sisi ikan. Olesi ikan dengan campuran lada dan kecap

Untuk sambal dabu-dabu, iris cabai, bawang merah, dan tomat

Masukkan ke dalam mangkok. Tambahkan garam, penyedap rasa, dan perasan jeruk nipis. Tuang minyak panas di atas bahan sambal

Tata ikan bakar dengan sambal dabu-dabu di atasnya. Bisa ditambah lalapan agar lebih lengkap

Ikan mujair bakar siram sambal dabu-dabu khas Manado. Yummy

Bahan olesan

Bahan Sambal Dabu-Dabu

Asam Jawa

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Ikan

Jeruk Nipis

Kecap Asin

Lada

Minyak Sayur

Tomat

Ikan Bakar Sambal Dabu-dabu

Rendam duo dengan air yang dicampur dengan 1 sdt garam. Diamkan 5 menit lalu cuci bersih.

Masukkan irisan tomat, aduk rata. Masak sampai tomat layu. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Bawang Merah

Sambal Duo Sole #JagoMasakMinggu9Periode3

Panasin minyak di kekenceng gausah banyak2 bun ngirit 🤭

Kalo di rasa minyak udh rada ngebul cemplungin irisan cabe dan kawan2

Optional sih tapi ini saya tambahin minyak dari mie instan biar makin syedep

Kalo si cabe dan kawan2 udah letoy cemplungin irisan daging oseng2 merata

Tambahin air biar ga dehidrasi ya bun segelas aja ya jangan segalon

Kalo udah keluar bunyi blebek blebek itu tandanya di percepat ya bun si buncis cemplungin aduk

Kalo si buncis udah kelihatan glowing cemplungin mie aduk

Baru deh tuangin 1 bungkus saori saos tiram lalu test rasa klo menurut saya ga perlu tambahan msg lain ini udah gurih2 enyoy tinggal tambahin garem sesuai selera tunggu sampai air surut jadi deh,selamat mencoba 😋

Buat pecinta pedas gurih wajib coba,ide resep berdasarkan stok seadanya di kulkas 🤭

Buncis

Tumis daging sapi merana

Rebus air, jagung manis, lengkuas dan bumbu halus.

Masukkan wortel, tuang santan kelapa. Aduk perlahan.

Setelah kuah santan mendidih, masukkan bayam.

Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya.

Setelah matang semua, angkat dan sajikan.

Biar nggak bosan, selain dibuat sayur bening, bayam juga enak dimasak bobor bayam jagung.

Bumbu halus

Bayam

Jagung

Lengkuas

Santan

Wortel

Sayur Bobor Bayam Jagung

Bumbu Halus :

Kencur

Kunyit

Tempe

Menjeng Tempe

Blender kasar jagung manis, bisa juga dengan diulek.

Dalam wadah masukkan jagung yang sudah dihaluskan, bumbu halus, daun bawang, garam, lada, kaldu bubuk, tepung terigu dan tepung tapioka.

Ambil 1 sdm adonan, pipihkan dipinggir wajan. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Olahan gorengan khas tuban yang gurih dan manis.

Kemiri

Ketumbar

Pelas Jagung Khas Tuban

Siapkan 1 piring mie goreng sebagai isian martabak.

Masukkan tepung terigu dan garam kedalam mangkok.

Masukkan 2 sdm minyak goreng, istirahatkan minimal 1jam (makin lama makin lentur).

Ambil secukupnya adonan kulit, taruh diatas punggung piring.

Langkah 10

Panaskan sedikit minyak goreng, goreng martabak hingga matang.

Langkah 11

Langkah 12

Tepung

Terigu

Minyak

Martabak Pijit Isi Mie #AlaAnakKos

Rebus makaroni selama 10 menit, angkat lalu tiriskan.

Panaskan margarine, masukkan bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum. Masukkan sosis, tumis kembali hingga berubah warna.

Masukkan campuran susu dan tepung terigu, aduk hingga mengental.

Masukkan keju parut, lada, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan makaroni, aduk sebentar lalu masukkan telur kocok, aduk kembali hingga tercampur rata.

Tambahkan saus bolognese dan taburi dengan keju, lalu panggang dengan suhu 180°C hingga matang. Angkat dan sajikan.

Makanan sehat yang berasal dari Belanda, enak, mengenyangkan...

Daging Giling

Pasta

Macaroni Schotel Bolognese #JagoMasakMinggu4Periode3

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Kue Soes / Choux à la crème

Ce Ken Lo (Sup Ceker Kentang Lobak) #JagoMasakMinggu1Periode3

Banana Brownie #JagoMasakMinggu2Periode2

Tahu Isi

Bolu Kukus

MEXICAN CONCHA BREAD #DiRecookYummy

Tahu Kuning Ala Resto

Rajang bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, kunyit (keprak) dan jahe (keprak).

Iris-iris jantung ayam yang telah di rebus dengan air hingga matang.

Tumis bumbu rajang dengan minyak goreng hingga matang dan tercium aroma bumbunya.

Masukkan jantung ayam dan tumis (kurang lebih 5 menit) hingga matang.

Tambahkan sedikit air, garam, kaldu jamur dan gula pasir. Tumis hingga tercampur merata (cek rasa).

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Tumis Jantung Ayam dan Tahu" selamat mencoba. Lihat juga resep lainnya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Bumbu Rajang

Tumis Jantung Ayam dan Tahu

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi.

Aduk rata masak hingga buncis empuk. Matikan api biarkan dingin.

Pecahkan telur diwadah bersama garam cabai bubuk dan saus tiram. Kocok rata.

Masukkan buncis  yang sudah hangat. Kocok rata.

Panaskan pan teflon dengan sedikit minyak. Tuang telur buncis. Masak hingga matang kedua sisinya.

Omelet Buncis Pedas

Buat adonan basah campur tepung bumbu dan air es secukupnya, aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya gulingkan tahu ke dalam adonan kering sambil agak ditekan-tekan.

Masukkan tahu ke dalam minyak yang sudah dipanaskan goreng hingga kering dan matang.

Campur cabai, bawang putih, garam dan kaldu bubuk, ulek sampai halus. Kemudian tambahkan minyak goreng panas bekas goreng tahu tadi secukupnya ratakan menggunakan ulekan.

Tata tahu di atas sambal kemudian geprek dengan ulekan.

BAHAN TEPUNG KERING:

Bahan Sambal Bawang:

Tahu Geprek Sambal Bawang #MENUTANGGALTUA

Rebus tewel, buang air rebusannya lalu tiriskan.

Rebus ayam, air rebusan pertama juga dibuang.

Haluskan bumbu halus. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, lengkuas dan cabe rawit utuh.

Masukkan tewel rebus ke dalam rebusan ayam.

Masukkan bumbu tumis, aduk rata. Bumbui garam, kaldu jamur dan gula pasir. Rebus dengan api kecil supaya bumbu meresap.

Masakan khas Blitar yang pedas dan banyak cabe rawitnya. Masak sendiri jadi bisa disesuaikan dengan selera.

Daun Jeruk

Daun Salam

Nangka

Serai

Blendi Tewel Ayam

Tambahkan wortel, daun bawang, kubis dan maizena lalu aduk rata.

Campurkan semua bahan saos kecuali bawang bombai, bawang putih dan aduk rata.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih cincang hingga harum.

Masukkan campuran saosnya. Masak hingga tercampur dan mengental. Kemudian angkat. Sajikan dengan fuyunghai.

Resep simple dan enak nih, wajib banget dicoba.

Bahan Saos 

Chinese Fuyunghai

Buat telur dadar, campur semua bahan, kocok merata lalu panaskan minyak, tuang kocokan telur. Masak hingga matang.

Cuci daun kangkung lalu panaskan minyak goreng dan goreng hingga kering.

Tiriskan, beri chicken powder, aduk rata.

Potong telur, letakkan di dalam kotak bekal. Beri kangkung goreng dan sambal.

Beri nasi putih, lalu beri udang papeh goreng. Sajikan.

Bahan Kangkung Goreng

Bahan Telur Dadar

Bahan pelengkap

Kangkung

Nasi

Bekal Kangkung Goreng Telur

Campur bahan creamy hingga tercampur rata.

Bahan Creamy :

Madu

Susu Almond Coklat Creamy

Haluskan daging ikan tenggiri dengan es batu..

Campurkan dengan bawang putih halus, putih telur, lada putih, garam, kaldu jamur, tepung tapioka, dan baking powder.

Bentuk bulat-bulat dan rebus bakso hingga mengapung (matang).

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, dan tomat.

Tumis sambal hingga harum dan matang. Bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan gula.

Lumuri bakso dan lumuri dengan sambal yang sudah matang.

Resep ini merupakan kreasi dari bakso ikan yang dipanggang dan berasal dari Malang (Jawa Timur).

Resep Takoyaki Sayur #JagoMasakMinggu5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Takoyaki Sayur #JagoMasakMinggu5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol