Langkah 1

Goreng jengkol hingga matang dan buang kulitnya.

Langkah 2

Langkah 3

Ulek cabe hijau dan garam, tambahkan bawang, ulek lagi hingga rata.

Langkah 4

Dalam wadah campurkan jengkol dan cabe. Kemudian tuang minyak panas bekas menggoreng jengkol.

Langkah 5

Beri perasan jeruk nipis secukupnya, aduk rata dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe

Jeruk Nipis

Minyak Sayur

Sambalado Jariang

Pertama, potong buah-buah tadi sesuai selera

Kemudian, siapkan wadah yang agak besar, lalu tuang semua buah yang sudah dipotong

Lalu tuang 500ml susu cair strawberry ke wadah yang berisi buah

Selanjutnya, tambahkan susu kental manis sesuai selera

Es buah dipindahkan ke gelas, dan siap dihidangkan

Langkah 7

Siang siang bingung mau buat minuman apa buat nyegerin diri? nih aku ada rekomendasi minuman enak dan simpel yang bisa dibuat di rumah aja lho

Halal

No Alcohol

Jeruk

Selasih

Strawberry

Es Buah Premium

Larutkan bahan kuah gula aren.Jika sudah mendidih masukkan bola" ubi masak sampai mengapung. Lalu masukkan tepung tapioka yang sudah di larutkan air ke dalam kuah gula aren langsung di aduk dan matikan kompor.

Larutkan adonan putih dan masak lah sampai terbentuk adonan yang kental dalam wadah yang terpisah.

Dalam wadah terpisah masaklah buah putih sampai mendidih dan masukkan larutan tepung tapioka.. sisihkan.

Bahan Adonan Candil

Bahan Adonan Putih

Kuah Gula Aren

Kuah Santan

Gula Merah

Tepung Tapioka

Bubur Candil

Rebus makaroni dengan air, minyak dan garam hingga lunak.

Orek telur hingga agak kering, masukkan makaroni.

Masukkan maizena, masak hingga mengental. Cek rasa, angkat dan sajikan dengan daun bawang dan biji wijen.

Tumis

Extra

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Saus Sambal

Telur

Tepung Maizena

Wijen

Spicy Egg Macaron

Balurkan potongan tahu ke dalam tepung maizena, lalu goreng hingga kuning keemasan. Angkat lalu tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan cabai keriting, dan daun bawang, tumis hingga layu. Tambahkan susu bubuk, garam, lada bubuk, dan kaldu jamur. Aduk rata.

Masukkan oatmel secukupnya, sangrai hingga sedikit kecokelatan. Lalu tambahkan tahu sutra yang sudah digoreng, aduk rata dan siap disajikan.

Tahu 5 rasa ini mengguy oatmeal di dalamnya, jadi pasti enak dech.

Bumbu Cincang

Bawang Putih

Garam

Lada

Oatmeal

Susu

Tahu

Tahu Lima Rasa

<p><p>Jawa Timur, sebuah provinsi yang tidak hanya kaya akan budaya dan sejarah, tetapi juga memiliki kekayaan kuliner yang melimpah. Dikenal sebagai salah satu surganya kuliner di Indonesia, Jawa Timur menawarkan berbagai makanan khas yang lezat dan populer.</p>
<p>Dari sisi rasa, cita rasa makanan khas Jawa Timur sangat khas dan menggugah selera. Oleh karena itu, Sobat Yummy, jangan sampai melewatkan kesempatan untuk mencicipi 20 makanan khas Jawa Timur yang lezat dan populer berikut ini.</p></p><h2>1. Rawon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/32664f7380830de14366e51f47a9b105.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rawon makanan khas Jawa Timur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi rawon khas Jawa Timur (flickr.com/Dries Triest)</a></span></div><p>Rawon adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Jawa Timur. Makanan ini terbuat dari bahan utama daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah khas dan mempunyai cita rasa yang khas dan kuah berwarna hitam pekat.</p>
<p>Biasanya disajikan dengan nasi putih, tauge, emping, dan daging sapi yang empuk. Sobat Yummy wajib mencoba kelezatan rawon ini saat berkunjung ke Jawa Timur.</p><h2>2. Rujak Cingur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/c4117a6d482235f121355975986a00b3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rujak cingur makanan khas Jawa Timur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi rujak cingur (flickr.com/IntAst.com)</a></span></div><p>Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur yang terkenal. Terbuat dari irisan mentimun, kerupuk cingur (moncong sapi), tempe, tahu, kangkung, dan disiram dengan bumbu rujak yang segar.</p>
<p>Rujak cingur kaya akan cita rasa dan sangat nikmat disantap saat cuaca panas. Rasakan sensasi pedas dan segarnya rujak cingur Jawa Timur.</p><h2>3. Tahu Campur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/2d2dae478f091a392e4c7f12e357b092.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="tahu campur makanan khas jawa timur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tahu campur (yummy.co.id/Friska Resmi Sunarto)</a></span></div><p>Tahu campur merupakan makanan khas Jawa Timur yang populer. Terdiri dari bahan utama seperti tahu goreng, taoge, lentho, bengkoang, dan disiram dengan kuah mie kuning yang gurih.</p>
<p>Rasanya yang lezat dan beragam tekstur membuat tahu campur menjadi hidangan yang nikmat dan mengenyangkan. Jangan lupa mencicipi tahu campur saat berkunjung ke Jawa Timur ya, Sobat Yummy!</p><h2>4. Soto Ayam Lamongan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/3068484a5669d9bd9c5fe7538a2bdb02.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="soto ayam lamongan makanan khas jawa timur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi soto ayam lamongan belum berkuah (flickr.com/Anita Jacobson)</a></span></div><p>Soto ayam lamongan adalah makanan khas dari Lamongan, Jawa Timur. Seperti halnya soto pada umumnya, hidangan ini terdiri dari nasi, daging ayam yang dimasak dengan kuah kuning yang lezat, ditambah dengan irisan kentang, toge, dan bawang goreng sebagai pelengkap. Nikmati kelezatan Soto Ayam Lamongan yang menjadi salah satu ikon kuliner Jawa Timur ini.</p><h2>5. Lontong Balap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/9bc8d8b83b80a37baa79d11793dea41f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="lontong balap makanan khas jawa timur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lontong balap (yummy.co.id/Rayna Kitchen)</a></span></div><p>Lontong balap adalah makanan khas yang berasal dari Surabaya, Jawa Timur. Terdiri dari lontong, tahu goreng, lentho, sambal petis, dan bawang goreng. Ditambah dengan kuah kaldu kental yang berasa gurih.</p>
<p>Lontong balap menjadi primadona kuliner Surabaya yang wajib dicicipi saat kamu berkunjung ke Jawa Timur.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-surabaya-wajib-bawa-pulang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Oleh-oleh Khas Surabaya yang Wajib Dibawa Pulang</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Sate Klopo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/89bbd85de881a44dd0a4ad12ede4b3d4.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="satu klopo makanan khas jawa timur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi satu klopo khas Surabaya (yummy.co.id/Siti Mudrikah)</a></span></div><p>Sate klopo adalah varian sate yang berasal dari Jawa Timur. Dalam penyajiannya, sate daging ayam atau sapi ditusuk dengan tusukan dari batang kelapa muda, kemudian dipanggang dengan menggunakan arang.</p>
<p>Rasanya yang gurih dan aroma kelapa muda yang khas menjadi daya tarik dari sate klopo ini. Jangan lupa untuk mencicipi kelezatannya saat berada di Jawa Timur.</p><h2>7. Sate Madura</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/41067e1697b07a3271805ea3c1f8b139.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sate madura makanan khas Jawa Timur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sate ayam madura (flickr.com/All Food)</a></span></div><p>Sementara itu, sate madura adalah salah satu makanan khas Jawa Timur yang juga terkenal di seluruh Indonesia.</p>
<p>Sate ini terbuat dari daging sapi yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk menggunakan lidi bambu. Sate madura disajikan dengan bumbu kacang yang lezat dan ditemani dengan lontong, ketupat, atau nasi.</p><h2>8. Tahu Tek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/078d840dfef5b2a74960c97236dacb58.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="tahu tek lamongan makanan khas jawa timur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tahu tek lamongan (yummy.co.id/Kie_kitchen)</a></span></div><p>Tahu tek merupakan salah satu makanan khas Jawa Timur yang menjadi favorit banyak orang. Terdiri dari tahu goreng, telur, lontong, kentang rebus, taoge, dan ditaburi dengan bumbu kacang yang sedap.</p>
<p>Rasanya yang gurih dan tekstur yang beragam membuat tahu tek menjadi hidangan yang nikmat dan menyenangkan untuk dijadikan lauk saat makan.</p><h2>9. Soto Babat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/30cf69d9bc682460022bfd670e5f0dd1.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="soto babat madura makanan khas jawa timur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi soto babat madura (yummy.co.id/Ima Na'imah)</a></span></div><p>Ada pula soto babat yang terkenal lezat. Terdiri dari babat (jeroan sapi), daging ayam, dan irisan daun bawang sebagai pelengkap.</p>
<p>Kuahnya yang kaya rempah, rasa pedas, serta daging babat yang lembut, membuat soto babat menjadi hidangan yang istimewa dan cocok dinikmati di waktu makan siang atau malam.</p><h2>10. Gado-gado Lamongan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/471fa0f76b69f8be3a987a6b6b45597f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="gado-gado khas Jawa Timur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gado-gado khas Jawa Timur (yummy.co.id/Dian Nurlaili)</a></span></div><p>Gado-gado lamongan terkenal dengan bumbu kacangnya yang lezat dan kriuk-kriuk kerupuknya. Terbuat dari sayuran rebus yang segar seperti kubis, kacang panjang, bayam, tahu, tempe, dan lontong. Gado-gado lamongan merupakan kuliner yang cocok dinikmati oleh Sobat Yummy yang menggemari hidangan vegetarian.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/perbedaan-lotek-dan-gado-gado target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Tampilan Sangat Mirip, Ini Perbedaan Lotek, dan Gado-gado, serta Pecel</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>11. Lontong Sayur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/8d52bfade5f001798ed722c2579d4d2d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lontong sayur khas Jawa Timur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lontong sayur khas Jawa Timur (yummy.co.id/Mama Azka Kitchen)</a></span></div><p>Lontong sayur khas jawa Timur terdiri dari lontong, sayuran seperti jipang, tauge, daun melinjo, daun singkong, dan ditambah dengan sambal ulek sebagai penyedap. Rasanya yang gurih dan lezat membuat lontong sayur menjadi hidangan yang cocok untuk dijadikan sarapan atau makan siang.</p><h2>12. Bakso Malang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/3eccd99b9d5cdb82061e938ee4eab016.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bakso malang makanan khas jawa timur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bakso malang (flickr.com/James9000)</a></span></div><p>Bakso malang menjadi salah satu makanan khas Jawa Timur yang terkenal di berbagai daerah di Indonesia.</p>
<p>Bakso ini terbuat dari daging sapi yang diolah dengan bumbu rempah dan dibentuk bulat. Bakso malang biasanya disajikan dengan mie, pangsit, irisan daging, dan mencicipi kuah kaldu yang gurih.</p><h2>13. Sate Ayam Ponorogo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/90337aaa330b64e9bd8939ad03539e2b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sate ayam ponorogo makanan khas jawa timur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sate ayam ponorogo (flickr.com/jajay)</a></span></div><p>Sate ayam ponorogo adalah salah satu kuliner khas Jawa Timur yang terkenal enak. Sate ini terdiri dari daging ayam yang dibumbui dengan campuran rempah khas dan dibakar hingga matang.</p>
<p>Rasanya yang gurih dan tekstur daging yang lembut membuat sate ayam ponorogo menjadi hidangan yang khas dan lezat. Sobat Yummy wajib mencicipi kelezatannya, nih!</p><h2>14. Rujak Soto</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/d7a8974c8524592eeb12a95b640ace16.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="rujak soto banyuwangi makanan khas jawa timur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi rujak soto banyuwangi (yummy.co.id/Eva Wijaya)</a></span></div><p>Ada yang unik dari kuliner khas Jawa Timur yaitu, rujak soto. Makanan ini merupakan gabungan antara rujak cingur dan soto. Terdiri dari irisan mentimun, kerupuk cingur, tahu, tempe, kangkung, dan disiram dengan kuah soto yang segar dan nikmat.</p>
<p>Rujak soto memiliki paduan rasa yang unik, yaitu pedas, gurih, dan segar. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi rujak soto ketika berkunjung ke Jawa Timur ya, Sobat Yummy!</p><h2>15. Lontong Mie</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/2e710abce73a2bb2568d79566bb65a65.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="lontong mie khas Surabaya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lontong mie khas Surabaya (yummy.co.id/Lingz)</a></span></div><p>Lontong mie termasuk makanan khas Jawa Timur yang terkenal dengan tekstur mie yang kenyal dan kuah yang gurih. Terdapat berbagai variasi mie seperti mie goreng, mie rebus, dan mie kuah yang disajikan bersama potongan lontong. Rasakan kelezatan mie gresik yang menjadi salah satu kuliner yang wajib kamu cicipi saat berada di Jawa Timur.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/20-makanan-khas-jawa-barat-yang-enak-dan-wajib-dicoba target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Makanan Khas Jawa Barat yang Enak dan Wajib Dicoba</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>16. Pecel Tulungagung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/e072a7b88752a33078f9c26201094c6e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sego pecel tulungagung makanan khas jawa timur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sego pecel tulungagung (flickr.com/Alfa Pungky Irawan Delta)</a></span></div><p>Pecel tulungagung adalah hidangan khas Jawa Timur yang terkenal dengan bumbu kacangnya yang lezat. Terdiri dari sayuran segar seperti kacang panjang, tauge, kubis, dan daun singkong yang direbus. Pecel tulungagung cocok dijadikan hidangan utama untuk makan siang yang sehat dan menyegarkan.</p><h2>17. Nasi Pecel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/d82510099d54e80134eaee9dcae5ed44.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="sego pecel makanan khas jawa timur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sego pecel (yummy.co.id/Astri Anjarwati)</a></span></div><p>Sementara itu, nasi pecel khas Jawa Timur juga tak kalah terkenal dan mudah ditemui. Terdiri dari nasi yang disiram dengan bumbu kacang yang khas, sayuran segar seperti kacang panjang, kemangi, tauge, dan dikonsumsi dengan sambal. Nasi pecel merupakan hidangan yang nikmat dan cocok dijadikan sarapan atau makan siang.</p><h2>18. Soto Ayam Madura</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/bdedfd951326694bfe70cac75b8bc346.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="soto ayam madura makanan khas jawa timur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi soto ayam madura (yummy.co.id/Febry caturia herdian putri)</a></span></div><p>Soto ayam madura menjadi makanan khas Jawa Timur yang wajib kamu coba. Hidangan ini terdiri dari nasi, daging ayam, dan sayuran yang disajikan dengan kuah kuning yang gurih. Rasakan kelezatan soto ayam madura yang nikmat dan cocok dijadikan hidangan hangat diwaktu makan siang atau malam.</p><h2>19. Keripik Tempe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/3943713b3c63ef7e9ba74d4af520938e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="keripik tempe khas Bojonegoro" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi keripik tempe khas Bojonegoro (koperasiukm-online.bojonegorokab.go.id)</a></span></div><p>Keripik tempe adalah makanan khas Jawa Timur yang terbuat dari tempe yang diiris tipis dan digoreng dengan minyak panas hingga <em>crispy</em>. Keripik tempe memiliki tekstur yang renyah dan rasanya yang gurih.</p>
<p>Cocok dijadikan camilan ketika sedang bersantai bersama keluarga atau teman-teman. Pastikan kamu juga membawa keripik tempe asli Jawa Timur ini untuk orang di rumah, ya.</p><h2>20. Durian Tulungagung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231113/c9cca4b2d52c042e5b31396419dfaa4a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="durian tulungagung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi durian (flickr.com/Jim Marx)</a></span></div><p>Durian tulungagung adalah buah durian yang berasal dari Kabupaten Tulungagung, Jawa Timur. Durian ini terkenal dengan daging buahnya yang lembut, manis, dan beraroma khas. Rasakan kenikmatan dari durian tulungagung yang menjadi incaran para pecinta durian di Jawa Timur.</p><p><p>Jawa Timur menyimpan beragam makanan khas yang lezat dan populer. Dari mulai rawon, rujak cingur, tahu campur, sampai durian tulungagung, semuanya memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.</p>
<p>Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba berbagai makanan khas Jawa Timur tersebut saat kamu berkunjung ke sana. Sobat Yummy akan dimanjakan dengan sensasi rasa yang tak terlupakan.</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sego-pecel-dan-sejarahnya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Sego Pecel Madiun dan Sejarahnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Jelajahi 20 makanan khas Jawa Timur yang lezat dan populer, mulai dari rawon, rujak cingur, sampai tahu campur. Nikmati kelezatannya!

20 Makanan Khas Jawa Timur yang Lezat dan Populer

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, cabe rawit, dan geprek serai, sisihkan.

Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai wangi.

Setelah wangi masukkan semua bumbu yang sudah diiris, tumis hingga layu.

Lalu masukkan kerecek tumis hingga tercampur rata.

Lalu tambahkan air, setelah mendidih masukkan garam, kecap, gula merah, dan kaldu bubuk. Aduk-aduk lalu tutup biarkan hingga air menyusut.

Setelah meyusut kecilkan api koreksi rasa, tergantung selera boleh mau agak kering atau masih sedikit berkuah. Tumis krecek pedas sudah bisa dihidangkan..

Terimakasih resep nya sudah saya recook,rasa nya enak sekali,saya juga tambahkan telur puyuh dan tempe.
#JagoMasakMaret

Buah

Rawit

Serai

Salam

Kecap

Gula

Kaldu

Ketumbar

butir

Kemiri

Minyak

Tumis Krecek Pedas

Kupas nangka dan potong-potong, lalu rebus hingga empuk, tiriskan.

Rebus ati ampela hingga matang, lalu potong-potong sesuai selera.

Haluskan bumbu dan tumis bumbu hingga matang dan harum.

Masukkan nangka dan ati ampela, aduk rata.

Masukkan air, garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak hingga bumbu meresap dan kuah kering, cicipi rasanya dan sajikan.

Bumbu Halus :

Ati Ampela

Nangka

Oseng Pedas Nangka Ati Ampela

Parut singkong kemudian sisihkan dalam wadah.

Parut 1/4 buah kelapa setengah tua. Sisihkan dalam wadah bersama singkong.

Masukkan bumbu halus ke dalam wadah dan tambahkan garam serta kaldu jamur.

Aduk adonan hingga semua bahan tercampur rata.

Tambahkan 1 butir telur dan 2 sdm tepung terigu.

Aduk rata dan koreksi rasa. Adonan siap untuk digoreng.

Bentuk bulat pipih lalu goreng adonan hingga kecoklatan.

Langkah 8

Langkah 9

Gurihnya singkong rempah cocok banget jadi camilan.

Singkong

Kelapa

Kunyit

Tepung

Terigu

Jamur

Singkong Rempah #LebihSehat

Blender bumbu sampai halus. Kemudian tumis bersama lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Masukkan udang dan petai. Aduk rata. Masak sampai berubah warna.

Masukkan air dan selada air. Aduk rata. Masak sampai layu.

Tambahkan santan. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa.

Masukkan cabai merah. Aduk rata. Masak sebentar. Angkat dan sajikan.

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Udang

Santan

Kencur

Terasi

Selada Air Kuah Santan

Rebus kentang hingga matang, kemudian dihaluskan.

Tumis bawang bombay hingga harum, kemudian masukkan tepung terigu.

Tuang susu cair sedikit demi sedikit hingga membentuk adonan roux, kemudian masukkan kentang, aduk rata dan bumbui dengan garam, merica, dan penyedap.

Bulat-bulat adonan sebesar kelereng, pipihkan kan isi dengan keju parut.

Balurkan bola-bola kedalam tepung terigu, lalu balurkan kedalam kocokan telur dilanjutkan dengan tepung panir. Lakukan hingga bola-bola habis.

Panaskan minyak, goreng bola-bola kentang hingga coklat keemasan. Potato Cheese Balls siap dinikmati.

Cemilan gurih, enak, dan mudah dibuat, cocok untuk anak-anak.

Bawang Bombay

Kentang

Potato Cheese Balls #JagoMasakMinggu5Periode2

Cuci bersih daging ayam, lalu tambahkan garam, penyedap rasa.

Tambahkan ketumbar bubuk, aduk rata. Diamkan 50 menit.

Masukan daging ayam yang sebelumnya telah dimarinasi ke tepung terigu.

Baluri dengan tepung, lalu celupkan ke air marinasi, naluri tepung kembali hingga 2-3 proses penepungan.

Goreng hingga matang, coklat keemasan, Sajikan.

Resep simpel ayam balut tepung. Berikut ini adalah bahan dan cara membuatnya.

Ayam

Ayam Balut Tepung

Campurkan gula, telur dan SP. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental (selama 8 menit).

Tambahkan tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak, mixer dengan kecepatan rendah asal rata saja.

Tambahkan margarin, aduk balik dengan spatula.

Bagi adonan menjadi 2. Masing-masing tambahkan pasta pandan dan pewarna makanan hijau serta pasta cokelat dan pewarna makanan cokelat, aduk rata.

Olesi loyang 20 cm x 20 cm dengan margarin dan taburi tipis tepung terigu. Tuang adonan hijau dan cokelat berselang-seling.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang (sesuaikan dengan oven masing-masing).

Keluarkan dari loyang dan dinginkan. Potong menjadi 4 bagian dan iris ketebalan 1 cm. Tata di atas loyang dan panggang dalam oven dengan api kecil hingga kering dan renyah.

Bolu kering renyah dengan perpaduan rasa pandan dan cokelat.

Baking Powder

Daun Pandan

Margarin

Pewarna Makanan

Tepung Terigu

Bolu Kering Pandan Cokelat

Rebus tulang ayam sampai didapatkan kuah kaldu.

Masukkan semua bahan kuah kaldu, koreksi rasa.

Rebus mie dan sawi pokcoy hingga lunak, tiriskan lalu masukkan ke dalam mangkuk.

Tuang kuah ramen di atas mie.
Tata ayam dan telur chashu, nori dan sawi pokcoy rebus. Garnish dengan daun bawang. Sajikan.

Shoyu Ramen adalah mie kuah khas Jepang dengan beragam topping. Kuahnya terbuat dari kaldu ayam dan bumbu utamanya tentu saja menggunakan shoyu atau kecap jepang. Di sini saya pakai ayam chashu sebagai topping, jika tidak ada boleh diganti dengan bakso atau lainnya. Resep ayam chashu sudah pernah saya share di sini ya.

Bahan Kuah Ramen

Daging Sapi

Kecap Asin

Sawi

Shoyu Ramen

Siapkan cumi asin, cuci bersih dengan air panas, tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, lalu tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan tahu, lalu tambahkan air, dan garam, kaldu jamur, gula, serta saus tiram. Masak sampai matang.

Bumbu

Cumi

Tumis Cumi Asin & Tahu

Kocok margarin, kuning telur dan gula halus.

Tambahkan sedikit demi sedikit tepung terigu, susu bubuk, dan vanili yang sudah di ayak sebelumnya.

Aduk menggunakan spatula sampai adonan tercampur rata dan bisa dipulung.

Ambil sedikit adonan, pipihkan dan beri isian selai nanas lalu bulatkan.

Panggang dengan suhu 160 derajat selama 40 menit (disesuaikan dengan suhu oven masing2).

Resep dan menu lebaran yang turun temurun keluarga.

Mentega

Nanas

Nastar

Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan air, serai dan daun salam. Angkat.

Bersihkan ikan terlebih dahulu. Sayat badan ikan. Marinasi dengan bumbu halus -+30 mnt atau semalaman.

Goreng ikan hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Daun Jeruk

Ikan

Mujair Bumbu Kuning

Rebus ayam, kemudian suwir-suwir, saring air kaldu rebusannya, sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukan ayam aduk rata, setelah itu masukan sisa bumbu lainnya, masukan air kaldu dan terakhir telur rebus.

Masak hingga bumbu meresap dan air kaldu menyusut. Ambil telur bagi dua.

Siapkan cetakan nasi tim, masukan sepotong telur, kemudian masukan ayam suwir hingga memenuhi 1/4 wadah, kemudian masukan nasi sambil ditekan-tekan hingga 1/2 - 3/4 wadah. Sebelum masuk ke kukusan, tambahkan air hingga merendam bagian nasi. Kukus hingga matang, dan siap disajikan.

Nasi tim versi ekonomis, tapi rasanya dijamin tidak mengecewakan.

Bumbu Halus:

Nasi

Jahe

Kecap Manis

Saus Tiram

Nasi Tim Ayam Kecap

Buraikan kwetiau basahnya lalu siram dengan air mendidih, tiriskan.

Panaskan minyak dengan api agak kecil, tumis bawang putih sampai agak kecoklatan.

Resep Taro Latte

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Taro Latte

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!