Langkah 1

Kemudian siram dengan air panas sambil diaduk-aduk.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Beri topping mix nut dan dried cranberries di atasnya, sajikan.

Langkah 5

Menu enak dan sehat sebagai sarapan yang low kalori, cocok untuk menu diet.

Bahan Utama

Almond

Kacang

Oatmeal

Diet Food Oatmeal Yakult

Potong-potong ayam sesuai selera dan cuci bersih.

Masukkan ayam dan bumbu racik ke dalam wajan.

Tambahkan daun salam dan serai, lalu tuang air.

Ungkep ayam sampai matang dan airnya habis.

Ayam ungkep bisa langsung digoreng atau disimpan di kulkas.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Daun Salam

Garam

Serai

Ayam Ungkep Bumbu Racik

Campurkan telur dan gula lalu aduk hingga sedikit berbusa.

Lalu masukkan semua bahan kering sambil diayak.

Baking Powder

Gula

Susu

Telur

Tepung

Pancake Milo

Campurkan salmon, telur, air lemon, cooking krim, garam, gula pasir, lada hitam, daun dill / fennel, dan bawang bombay flakes. Aduk rata.

Tuangkan adonan di atas pinggan tahan panas.

Letakkan pinggan di atas loyang yang sudah diberi sedikit air.

Panggang pada oven yang sudah dipanaskan pada suhu 170 derajat C selama kurang lebih 25 menit hingga adonan set dan atasnya berwarna kuning kecoklatan.

Pain De Saumon (Salmon Panggang ala Perancis) siap disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan

Bahan pelengkap

Halal

Ikan

Pain De Saumon

Tambahkan nanas, remas nanas hingga sari nanas keluar, balur ikan dengan bumbu dan nanas. Diamkan selama 20 menit.

Tuangkan air, aduk hingga tercampur dengan baik. Nyalakan kompor dengan api sedang dan masak hingga kuah mendidih. Tambahkan gula pasir, gula merah, garam dan penyedap. Untuk gula pasir gunakan 5 sdm terlebih dahulu, jika dirasa masih asam dari nanasnya boleh ditambah 2 sdm lagi. Baiknya gunakan nanas yang manis.

Setelah kuah mendidih dan sedikit menyusut masukkan potongan daun bawan dan daun kemangi, masak sesaat. Matikan kompor dan sajikan!

Pindang pegagan dengan rasa asam, manis, pedas favorite keluarga.

Bumbu Cair

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Nanas

Pindang Pegagan Palembang

Mixer telur, gula pasir, dan SP dengan kecepatan tinggi hingga mengembang. Kemudian masukkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder, dan vanilli bubuk, mixer lagi hingga tercampur rata

Masukkan pasta pandan dan santan. Aduk rata menggunakan spatula

Lalu masukkan margarin cair, aduk rata menggunakan spatula dengan teknik lipat balik. Pastikan tidak ada margarin yang tertinggal agar kue tidak bantat. Kemudian masukkan choco chips, aduk rata

Olesi loyang dengan margarin. Lalu tuangkan adonan. Di sini saya menggunakan loyang brownies. Lalu sedikit dihentakkan agar tidak ada udara yang terjebak di dalam adonan

Panaskan oven dengan suhu 150 derajat celsius atau sesuaikan dengan oven masing-masing selama 15 menit. Lalu masukkan adonan dan panggang selama 30 menit atau hingga matang. Setelah matang, keluarkan loyang dan biarkan hingga dingin. Lalu, keluarkan kue dan potong-potong sesuai selera

Bolu pandan yang wangi berpadu dengan lumernya choco chips, wajib banget dicoba.

Cokelat Chip

Santan

Tepung Terigu

Bolu Pandan Choco Chips

Siapkan bahan-bahan. Kocok telur dan gula pasir sampai kental dan gula larut. Kocok menggunakan mixer atau bisa juga dengan balon whisk.

Setelah itu, masukkan tepung terigu, baking powder, dan baking soda sambil diayak langsung di atas adonan.

Kemudian, masukkan pisang yang sudah dilumatkan dan tuang minyak sayur.

Aduk balik menggunakan spatula hingga tercampur rata adonannya.

Kemudian, tuang ke dalam loyang yang sudah dioles minyak pengoles loyang atau margarin. Beri toping almond dan kismis. Setelah itu, panggang di dalam oven selama 45 menit atau sampai matang.

Setelah matang, angkat dan dinginkan terlebih dahulu.

Langkah 6

Setelah dingin, keluarkan dari loyang dan potong-potong.

Langkah 7

Alhamdulillah, bikin bolu pisang ini untuk hantaran nengokin saudara yang sedang sakit. 
Resep ini adalah resep favorit saya kalau bikin bolu pisang, karena cara bikin dan bahan-bahannya gampang sekali. 
Untuk pemula, bisa dicoba ya resepnya!

Happy baking! ❤️

No Alcohol

No Pork

Pisang

Bolu Pisang Panggang

Bersihkan ikan patin hingga bersih, tiriskan.

Goreng ikan patin setengah matang, sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar. Geprek batang serai, jahe dan lengkuas.

Tumis bumbu hingga lagak kecoklatan dan berbau harum.

Masukkan air, jika sudah menggumpal masukkan tomat dan ikan yang sudah digoreng.

Masukkan santan instan, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk perlahan masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut.

Koreksi rasa. Ambil mangkok saji. Taburi dengan bawang goreng diatasnya. Ikan patin kuah siap disajikan untuk anak-anak.

Anak-anak bosen dengan ikan goreng. Biar variasi makan ikannya mari dibuat berkuah. Yang pasti tetep suka dan menggugah selera ya. Selamat mencoba.

Ikan patin kuah menu untuk kiddos

Cuci bersih udang, lalu tiriskan. Sisihkan.

Masukkan irisan bawang bombay, aduk rata.

Masukkan udang, saus tiram dan kecap manis. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan irisan daun bawang. Aduk, masak dengan api kecil cenderung sedang hingga udang matang dan bumbu meresap.

Yummy..
Bikinnya mudah dan praktis.
Dengan menggunakan bumbu dasar merah yang pedas dan tambahan kecap manis, membuat cita rasa udang ini menjadi nikmat dan menggugah selera.

Bumbu Halus:

Bumbu Iris:

Bawang Bombay

Kecap Manis

Saus Tiram

Udang

Udang Kecap Pedas

Kukus kabocha hingga empuk, kemudian keruk dagingnya dan haluskan.

Kocok telur, gula pasir dan garam dengan menggunakan baloon whisk.

Masukkan tepung terigu, aduk hingga rata.

Masukkan margarin yang sudah dilelehkan, aduk rata.

Panaskan cetakan dengan api kecil, olesi minyak lalu tuang adonan. Tutup cetakan dan tunggu sampai setengah matang.

Langkah 8

Beri 1 buah kismis di tengah kue lumpur, tutup lagi sampai matang. Angkat dan sajikan.

Langkah 9

Suami saya suka banget yang namanya kue Lumpur. Saya eksekusi pakai resep dari chef Yummy yang lebih sehat karena pakai krimer nabati. Labunya saya pakai jenis kabocha yang kandungan beta karotennya lebih tinggi dibandingkan jenis labu lainnya. Warna kue lumpurnya juga makin cakep dan menggugah selera, soal rasa tidak perlu diragukan lagi.

Labu

Margarin

Kue Lumpur Labu

Rendam soun dengan air hangat sebentar lalu tiriskan. Kerat-kerat bakso.

Petik daun bayam dan potong-potong wortel.

Didihkan air lalu masukkan bayam dan wortel. Masak sampai setengah matang.

Masukkan bakso, tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masukkan soun, potongan tomat dan bawang goreng. Siap disajikan.

Bakso

Bayam

Wortel

Bening Bayam Soun

Campur tepung, wortel, kaldu jamur, bawang putih bubuk. 
Beri sedikit demi sedikit air panas, aduk rata, lalu beri garam.

Belah tahu putih tidak sampai putus, kemudian selipkan irisan telur rebus.

Ambil adonan, tempelkan ke atas tahu putih, lakukan untuk seluruh tahu.

Letakkan di kukusan, kukus selama 15-20 menit atau sampai matang.

Sajikan dengan saus sambal atau saus kesukaan.

Terinspirasi dari resep mbak nuresha, ini saya tambahkan telur rebus di dalamnya.

Tepung Tapioka

Tahu Telur Aci Wortel Kukus

Siapkan gula merah,gula pasir, garam,daun pandan dan vanili.

Rebus terlebih dahulu ubi jalar dengan gula merah, gula pasir, garam, kayu manis, dan daun pandan. Masak sampai ubi 1/2 matang.

Selanjutnya masukkan pisang masak sampai 1/2 matang.

Terakhir masukkan santan dan buah nangka, lalu tambahkan vanili. Masak sampai mendidih, lalu koreksi rasa dan siap disajikan.

kolak pisang, ubi dan nangka dgn kuah santan yg manis gurih.

Daun Pandan

Nangka

Kolak Pisang Buah Nangka #JagoMasakMinggu3Periode2

Rebus cabai hijau, cabai rawit merah, bawang merah, dan bawang putih sebentar saja, lalu angkat dan tiriskan.

Kemudian ulek kasar cabai yang sudah di rebus tadi, lalu sisihkan.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan teri medan hingga kering.

Masukkan cabai yang sudah di haluskan tadi dan beri daun jeruk.

Beri garam, kaldu jamur, dan gula pasir, lalu aduk hingga tercampur rata.

Masak sebentar saja, lalu cicipi rasanya. Kemudian matikan api.

" Kali ini saya membuat sambal teri Medan cabe ijo.disini saya tambahkan sedikit cabe rawit merah biar agak pedas 😋 karena sambal menu yang harus ada di meja makan di keluarga kami😊 untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 👌🤗

Ikan Teri

Petai

Sambal Teri Medan Cabe Ijo #MENUTANGGALTUA

Lalu goreng telur hingga berkulit, angkat.

Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk dengan minyak secukupnya hingga bumbu matang.

Masukkan air, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan telur dan kecap manis. Aduk rata kembali.

Bumbu Halus :

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Telur Masak Petis

Blender semua bumbu halus... Beri sejumput garam.

Setelah itu, tuangkan minyak ke teflon, dan tumis bumbu halus hingga harum.

Jika sudah harum, beri sedikit air, lalu masukkan semua sayur yang telah di iris, aduk-aduk sebentar, baru masukkan bihun rebus... Masak hingga sayur sedikit layu.

Setelah tercampur rata semua, beri garam, kaldu, dan kecap, lalu masak kembali... Test rasa...

Jika sudah matang, kecilkan api, lalu masukkan daun bawang, aduk2 hingga harum dan angkat...., bahan siap dimasukkan kedalam lumpia.

Jika sudah dimasukkan semua, lalu goreng....

Ketika ingin makan gorengan pedas, tanpa harus buat sambal nya lagi, jadilah aku bikin pedas... 😁 Selamat mencobaaa...

Bihun

Kembang Kol

Risol Pedas

Cuci bakso, kemudian belah dua, tapi jangan sampai putus.

Ulek bawang putih, bawang merah, cabe rawit, kencur, dan garam hingga halus.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan air, gula pasir, kaldu jamur. Kemudian, masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan bakso dan sawi pakcoy.

Setelah bakso dan sawi matang, masukkan soun dan cuanki lidah. Jangan lupa koreksi rasa! Kemudian, angkat!

Kreasi seblak yang lain. Gak kalah enak, pedas, segar! 😁😁

Kencur

Sawi

Seblak Soun

Parut singkong dan kelapa, peras singkong dan ambil sari pastinya.

Potong gula merah sesuai selera, sisihkan. Lalu campur sari pati singkong dengan parutan kelapa, ampas singkongnya, dan garam. Aduk rata.

Setelah tercampur rata, ambil adonan dan timbang 40 gr bulatkan.

Isi dengan potongan gula merah, lalu tutup dan bulatkan kembali.

Panaskan minyak lalu goreng jemblem sampai kuning kecoklatan.

Jangan lupa dibalik supaya tidak gosong. Angkat tiriskan 😉

Yaaa Jemblem atau onde-onde singkong kalau di kampung halamanku menyebutnya begitu. Iseng aja bikin jemblem ini karena kebetulan punya singkong nganggur dah berhari-hari. Pertama bikin dan ternyata enak dong 😁😁 
Kalau di daerah kalian apa namanya? 
#singkong
#jemblem

Kelapa

Singkong

Jemblem

Siapkan bahan, iris tipis kunyit dan cuci bersih daun asem muda (sinom)

Rebus air hingga mendidih, masukan kunyit ke dalam air mendidih

Saring jamu ke dalam gelas, tambahkan madu dan gula batu aduk rata. Sajikan hangat.

Resep Teh Serai Lemon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Teh Serai Lemon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

FLEI 2025 Hadirkan 200+ Peluang Bisnis Baru

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!