Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas jantung pisang dari kulit yang merah, lalu iris agak tipis kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu masukkan cabai, lengkuas dan serai.
Aduk sampai cabai layu.

Langkah 3

Kemudian masukkan irisan jantung pisang.
Tambahkan air, aduk sampai jantung pisang sedikit layu lalu tambahkan kaldu bubuk, kaldu jamur, gula pasir, lada bubuk dan garam secukupnya.
Aduk rata.

Langkah 4

Setelah matang cicipi rasa, angkat dan siap disajikan.

Langkah 5

Saya pilih dari jantung pisang kepok agar tidak pahit, kemudian cuci berulang-ulang agar bersih dari getahnya.

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Lada

Lengkuas

Serai

Tumis Jantung Pisang Pedas

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bakar jahe hingga mengeluarkan aroma, cuci bersih dan kupas kulitnya.

Kemudian tumbuk jahe yang sudah dibersihkan.

Kemudian rebus air bersama daun pandan, jahe, kayu manis, cengkeh dan gula merah hingga mendidih dan gula merah larut.

Kemudian tambahkan SKM, aduk rata dan koreksi rasa.

Tuang ke dalam gelas saji, sajikan selagi hangat.

Langkah 6

Minuman khas Sunda yang enak dan bikin hangat badan.

Cengkeh

Daun Pandan

Kayu Manis

Susu

Bandrek Susu

Haluskan cabe, bawang bawangan dan kunyit.

Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan lengkuas, sereh, daun jeruk dan jahe.

Masukkan ceker kemudian tambahkan air, gula, garam dan penyedap.

Rasanya sederhana tapi menarik untuk dicoba

Jahe

Kunyit

Ceker Bumbu Kunyit

Masukkan es batu kedalam gelas lalu tuang durian blend tadi, sajikan.

Durian

Es Batu

Jus Durian Yummy

Panaskan 1 sdm minyak lalu tumis duo bawang hingga wangi.

Kemudian tuang air, masak hingga mendidih.

Masukkan garam, kaldu dan gula, aduk rata.

Masukkan lada bubuk, aduk rata dan koreksi rasa, sajikan.

Sup klasih yang segar dengan protein tinggi cocok banget buat si bocil ato yang lagi diet.

Sawi

Sup Putih Telur

Tumis cabai, bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Tumis Kecipir dan Tahu

Seduh bihun jagung hingga mengembang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan irisan baso dan wortel, aduk rata. Beri air. Masak hingga wortel empuk.

Masukkan bihun dan irisan daun bawang. Aduk rata.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk hingga merata. Lalu tes rasa.

Bila rasa sudah sesuai selera, pindahkan ke piring saji. Hidangkan hangat.

Langkah 7

Bumbu Halus :

Bakso

Bihun

Daun Bawang

Wortel

Bihun Goreng Baso

Rebus nangka sampai setengah masak, lalu buang airnya tiriskan (supaya getahnya hilang).

Siapkan bahan bumbu halus, potong-potong lalu blender.

Masak bumbu halus dalam wajan panas sambil diaduk hingga agak kering, lalu masukkan minyak, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga minyak naik ke permukaan bumbu.

Masukkan serai, daun salam, santan dan bumbu ke dalam rebusan nangka muda yang airnya sudah ditiriskan.

Aduk hingga rata, lalu koreksi rasanya jika ada yang kurang tambahkan sedikit demi sedikit sesuai selera. Masak hingga mendidih lalu angkat dan sajikan.

Resep sayur santan nangka muda ini untuk porsi besar ya, karena keluarga suka banget 💕 #JagoMasakMinggu10

Ingin membuat sendiri di rumah sayur nangka di rumah? Simak resep sayur nangka muda dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Sayur Nangka Muda Bumbu Meresap dan Mudah Dibuat

Nangka

Santan

Sayur Santan Nangka Muda

Kupas

Tips Mengupas Bawang Putih

Onde-Onde Isi Kacang Hijau Kupas

Tips Merebus dan Mengupas Telur #TipsAndalan

Tips Cara Cepat Mengupas Telur #TipsAndalan

Tips Mengupas Telur Dengan Mudah #TipsAndalan

Tips Telur Puyuh Tidak Boncel #TipsAndalan

Tips Cara Mengelupas Telur #TipsAndalan

Sambal Goreng Kerang Kupas

Buat unti kelapa terlebih dahulu dengan cara mendidihkan air dan daun pandan

Setelah mendidih masukkan gula-gula dan garam hingga larut, kemudian saring.

Didihkan kembali larutan gula, lalu masukkan kelapa parut.

Aduk-aduk hingga air terserap habis dan unti matang. Angkat tunggu agak dingin.

Didihkan santan dengan gula, garam, dan pewarna hingga larut. Lalu matikan api dan tunggu hangat.

Sesudah hangat, masukkan santan ke dalam tepung-tepung lalu aduk rata. Jangan dulu dituang semua, lihat kekentalan adonan, hingga bisa dibentuk.

Ambil secukupnya adonan, beri isian unti kelapa.

Bungkus dengan daun pisang yang sebelumnya dilumuri minyak kelapa, bagian dalamnya. Bentuk sesuai selera, lalu rapikan. Lakukan hingga adonan habis.

Langkah 8

Langkah 9

Hidangkan dan nikmati selagi hangat atau dingin juga enakkkk.

Langkah 10

Kue basah yang tak lekang jaman, rasa manis legit dari tepung ketan dan unti kelapa gula merah, memanjakan lidah. Bikin banyak sekalian buat pesanan.

UNTI KELAPA

Daun Pisang

Gula Merah

Kelapa

Pewarna Makanan

Tepung Tapioka

Kue Bugis

Potong cumi sesuai selera, rendam dengan air, beri sedikit garam, rendam 30 menit. Kemudian cuci bersih.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi, masukkam serai, daun salam, dan daun jeruk. tumis sebentar.

Lalu masukkan cabe hijau, masak hingga lalu. Tambahkan merica dan kaldu jamur (jangan terlaku banyak, karena cumi sudah asin)

Terakhir masukkan kemangi, aduk rata. Matikan api.

Lalu beri isian cumi kemangi, sematkan dengan lidi / tusuk gigi.

Panggang sebentar diatas wajan / grill pan hingga mengeluarkan wangi smokey..

Nasi Bakar, jajanan yang sangat populer di resto-resto terkenal. Rasanya enak dan wangi karena dibungkus daun dan dibakar isiannya bervariasi.

Cumi

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Salam

Nasi

Nasi Bakar Cumi Kemangi

Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental.

Campurkan semua bahan utama kecuali kolang-kaling, masak hingga mendidih.

Saring kemudian masak kembali, masukan kolang-kaling yang sudah dipotong kecil-kecil.

Bahan Bubur Sumsum:

Kolang Kaling

Tepung Beras

Sumsum Kuah Bandrek

Siapkan wadah, lalu letakkan yoghurt 1 sdm di dasar wadah.

Untuk layer ke dua tambahkan biskuit coklat.

Layer ke tiga kasih yoghurt lagi dan untuk layer ke empat biskuit regal.

Tambahkan yoghurt lagi, kemudian beri topping biskuit regal dan pisang. Dinginkan dulu di kulkas, kemudian sajikan untuk si buah hati.

Ini crumblenya saya menggunakan biskuit bayi rasa coklat dari promina dan biskuit bayi original regal.

Biskuit Oreo

Pisang

Yogurt

Banana Yoghurt Crumble #YummyMPASIChallenge

Membuat kuah santan: peras santan dari 1 butir kelapa parut yang diberi 500 ml air secara bertahap hingga menghasilkan 500 ml santan. Jika ingin praktis, bisa menggunakan santan kental instan yang diberi air hingga jumlahnya 500 ml.

Masak santan, 2 lembar daun pandan dan 1/2 sdt (rata) garam. Dengan api kecil sambil diaduk agar santan tidak pecah. Garam tidak perlu terlalu banyak karena santan yang diberi garam dan sudah menginap semalaman di kulkas akan cenderung lebih asin.

Membuat sirup gula: rebus gula jawa, air dan daun pandan dengan api kecil hingga gula larut dan sedikit mengental. Sisir atau tumbuk gula jawa agar cepat larut saat dimasak.

Saring sirup gula jawa agar bersih dari kotoran.

Siapkan gelas, takaran bahan per porsi sesuai selera. Tata es batu, sirup gula merah dan irisan cincau hijau dalam gelas. Tuang kuah santan. Aduk terlebih dahulu sebelum dinikmati.

Es cuing ini adalah es cincau hijau berkuah santan dan rasa manisnya didapatkan dari sirup gula jawa. Takaran masing-masing bahan per gelas/per porsi bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Cincau

Es Cuing Cirebon

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum. Masukkan daun salam, tomat, dan lengkuas.

Masukkan udang, oseng hingga berubah warna.

Tuang air, setelah mendidih masukkan buncis. Masukkan kentang dan bumbui dengan garam, gula merah, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.

Cicipi rasanya dan angkat setelah air menyusut dan buncis matang. Lalu sajikan.

Bumbu halus

Buncis

Cabe Merah Besar

Udang

Kentang Buncis Udang Bumbu Merah

Cuci bersih ikan, lumuri dengan bahan marinasi, garam dan air jeruk nipis. Biarkan selama 10-15 menit. Cuci kembali

Panaskan minyak dengan api sedang. Tumis serai, daun jeruk dan daun pandan

Masukkan bumbu halus sampai matang dan wangi

Setelah mendidih masukkan ikan, tomat dan cabai rawit

Setelah beberapa saat balik ikannya dengan hati-hati. Biarkan berproses

Koreksi rasa. Sesaat sebelum diangkat taburkan daun kemangi dan daun bawang. Siram dengan kuahnya supaya layu. Kemudian segera matikan api

Resep Teh Susu Rempah #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Teh Susu Rempah #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!