Kocok telur, garam, lada dan kaldu jamur.

Langkah 1

Masukkan daun bawang dan keju parut, aduk rata.

Langkah 2

Panaskan minyak di wajan anti lengket, tuang adonan telur. Ratakan.

Langkah 3

Setelah bagian bawah agak kering, taburkan sosis diatas dadar. Biarkan hingga matang. Lalu balik dan goreng sebentar. Angkat.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

setor recook ya mba, buat sarapan Hanum tadi ..

Daun Bawang

Sosis

Telur

Telur Dadar Pizza

<p>Sobat Yummy suka bubur kacang hijau?</p>
<p>Kacang hijau memang bisa dikreasikan dalam bentuk makanan manis apapun. Tak hanya itu, kacang ini juga mudah ditemukan di penjual sekitar dengan harga yang termasuk murah. Tak heran, jika banyak masyarakat yang menyukai biji - bijian satu ini.</p>
<p>Disisi lain, kacang hijau juga memiliki banyak nutrisi di dalamnya. Oleh karena itu, kacang hijau bisa bermanfaat untuk mengurangi risiko penyakit jantung dan kanker yang mematikan. Berikut ini adalah manfaat kacang hijau yang sayang untuk dilewatkan:</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-bubur-kacang-hijau target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Bubur Kacang Hijau, Kandungan Gizi dan Manfaatnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Kandungan pada Kacang Hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240112/e8f9f42c544ca6737c370b22ea3db2d3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi kacang hijau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi kacang hijau (istockphoto.com/Karya:Anusak Panyawai)</a></span></div><p><em>Vigna radiata</em> atau yang lebih dikenal dengan kacang hijau, merupakan jenis kacang yang berasal dari India. Meski begitu,&nbsp; saat ini kacang hijau sudah banyak ditemukan di Asia, salah satunya Indonesia.</p>
<p>Kacang hijau sendiri memang menjadi salah satu kacang yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang lezat, kacang hijau juga memiliki berbagai nutrisi di dalamnya. Di dalam 100 gram kacang hijau terdapat:</p>
<ul>
<li>31 Kalori</li>
<li>23 gram protein</li>
<li>1,5 gram lemak</li>
<li>57 gram karbohidrat</li>
<li>7,5 gram serat</li>
<li>223 miligram kalsium</li>
<li>319 miligram fosfor</li>
<li>7,5 miligram zat besi</li>
<li>42 miligram natrium</li>
<li>816 miligram kalium</li>
<li>Vitamin B dan C</li>
<li>Folat</li>
<li>Magnesium</li>
</ul>
<p>&nbsp;</p><h2>Manfaat Kacang Hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240112/ee952c44a63fb69a8723bfcb05ae25f8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi bubur kacang hijau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi bubur kacang hijau (istockphoto.com/Kritchai Chaibangyang)</a></span></div><p>Selain rasanya yang lezat dan mudah dikreasikan, kacang hijau juga memiliki beribu manfaat penting yang baik untuk kesehatan, diantaranya:</p><h3>1. Menurunkan berat badan</h3><p>Kandungan serat dan protein yang ada di kacang hijau berguna dalam menurunkan berat badan. Hal ini dikarenakan serat dan protein dapat menekan horman lapar pada pencernaan. Tindakan inilah yang dapat mengontrol nafsu makan yang dapat memangkas asupan kalori dan berdampak pada penurunan berat badan.</p><h3>2. Menstabilkan gula darah</h3><p>Kacang hijau memiliki kandungan polifenol yang dapat merangsang hormon insulin untuk bekerja lebih cepat. Hormon insulin sendiri adalah hormon yang dapat mengubah glukosa menjadi energi. Hal ini tentunya akan menyebabkan kadar gula darah menjadi normal dan dapat meminimalisir terjadinya diabetes.</p><h3>3. Memperbaiki sistem pencernaan</h3><p>Kandungan serat, dan pati dalam kacang hijau dapat membantu melancarkan sistem pencernaan. Hal ini dikarenakan, serat dan pati dapat menciptakan bakteri baik di usus. Bakteri baik ini bisa menangkal bakteri jahat atau penyakit yang muncul di usus.</p><h3>4. Menangkal radikal bebas</h3><p>Kandungan antioksidan yang tinggi dapat berperan dalam menangkal radikal bebas. Radikal bebas sendiri merupakan penyebab kerusakan pada jaringan tubuh. Kelebihan kadar radikal bebas dapat menyerang tubuh yang sehat ssehingga rusak bahkan sampai mematikan sel secara biologis. Namun dengan mengonsumsi kacang hijau kamu dapat terhindar dari bahaya radikal bebas.</p><h3>5. Mengontrol tekanan darah</h3><p>Kandungan antioksidan di dalam kacang hijau dapat menghalangi kinerja<em> angiotensin converting enzyme</em> (ACE). Enzim ini sendiri merupakan enzim yang dapat menaikkan tekanan darah. Dengan mengonsumsi kacang hijau akan menghalangi kinerja enzim tersebut dan tekanan darah akan terkontrol.</p><h3>6. Meningkatkan kesehatan jantung</h3><p>Kandungan serat dan folat pada kacang hijau dapat menurunkan risiko penyakit jantung koroner, kolesterol,&nbsp; tekanan darah, dan meningkatkan fungsi pembuluh darah pada jantung. Hal ini tentunya juga akan berdampak pada kesehatan jantung.</p><h3>7. Mencegah penyakit tulang</h3><p>Kandungan magnesium yang tinggi pada kacang hijau dapat membantu dalam menurunkan risiko osteoporosis pada tulang. Selain itu, magnesium yang ada di kacang hijau juga terbukti bisa menambah kepadatan mineral pada tulang. Hal ini akan menyebabkan kesehatan tulang lebih terjaga.</p><h3>8. Mencegah kanker</h3><p>Siapa sangka kacang hijau adalah tumbuhan yang kaya akan klorofil. Klorofil ini dapat berperan dalam mencegah penyakit kanker. Selain itu, kandungan serat yang ada di kacang hijau juga bermanfaat untuk mencegah penyakit kanker payudara yang mematikan.</p><h3>9. Meningkatkan daya tahan tubuh</h3><p>Kacang hijau dapat meningkatkan daya tahan tubuh. Hal ini dikarenakan kacang hijau mengandung karbohidrat kompleks yang dapt diolah menjadi pasokan energi pada tubuh. Pasokan energi ini tentunya akan dapat meningkatkan stamina serta daya tahan tubuh.</p><h3>10. Mencegah anemia</h3><p>Mineral, seperti zat besi, kalsium, fosfor, natrium yanga da pada kacang hijau dapat membantu dalam mencegah penyakit anemia. Kandungan mineral tersebut dapat membantu untuk memproduksi sel darah merah sehingga anemia dapat dicegah secara lebih cepat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-merebus-kacang-hijau-agar-empuk-dan-merekah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Cara Merebus Kacang Hijau agar Cepat Empuk dan Merekah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Jadi, bagaimana Sobat Yummy?</p>
<p>Meskipun ukurannya yang kecil, ternyata kacang hijau memiliki banyak kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Mulai dari menjaga kesehatan sampai mencegah kanker dan penyakit jantung. Dengan mengonsumsi kacang hijau kamu akan mendapatkan manfaat baik, seperti manfaat - manfaat di atas.</p>
<p>Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa download<strong><a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"> Yummy App</a></strong>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p>

Kenali 10 manfaat kacang hijau yang baik jika dikonsumsi, mulai dari menjaga kesehatan sampai mencegah kanker!

10 Manfaat Kacang Hijau yang Baik untuk Kesehatan

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Giling bawang merah, bawang putih, jahe, cengkeh dan buah pala hingga halus.

Masukkan cabai giling, bumbu cemplung dan santan.

Masak sampai mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah.

Masukkan garam dan masak hingga ayam matang.

Biarkan sedikit kuah menyusut, angkat dan sajikan.

Langkah 6

Gulai Ayam Khas Minang ini sangat dicari di rumah makan padang.

 Bumbu Halus

Bumbu Cemplung

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Bunga Lawang/Pekak

Cabe

Cengkeh

Garam

Jahe

Kayu Manis

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Pala

Santan

Serai

Gulai Ayam Khas Minang

Campurkan semua bahan custard dalam panci lalu aduk hingga tercampur rata.

Nyalakan api lalu masak sambil diaduk terus hingga mendidih dan mengental. Setelah mengental angkat dan dinginkan.

Siapkan satu buah sponge cake lalu iris bagian tengahnya agar berlubang.

Tuangkan custard ke dalam sponge cake hingga penuh lalu letakkan di atas tray. Oven dengan suhu 180 C selama 40 menit.

Setelah padat dan matang angkat kue dari oven dan biarkan dingin. Hias dengan strawberry dan daun mint sebelum disajikan.

Bahan

Bahan Custard

Halal

Tepung

Roti Custard

Cuci bersih kemudian potong-potong jeroan.

Campur dengan potongan jeroan, aduk rata. Masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan lengkuas, aduk sampai merata.

Masak sampai kuahnya menyusut agak kering.

Yang khas dari lima kaum Sumatra Barat. Gulai tanpa santan.

Bumbu Dihaluskan :

Kemiri

Gulai Anyang

Kocok butter, gula pasir, dan margarin sampai pucat, tambahkan kuning telur, kocok rata.

Tambahkan tepung, maizena, baking powder dan susu, aduk rata. Jika dirasa lembek, masukkan adonan ke dalam kulkas dulu sebentar.

Setelah dimasukkan ke dalam kulkas, bulatkan adonan, timbang adonan masing-masing 5-6 gr.

Kemudian tata pada loyang yang sudah diolesi mentega lalu di alasi baking paper.

Tekan tengah adonan, isi dengan filling selai coklat. Panggang pada oven pada suhu 160 derajat, selama 40 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing ya. Lalu setelah matang, tunggu uap panas hilang, masukkan toples kedap udara.

Langkah 7

Kue ini kres-kres banget, keju dan coklatnya berasa.

Butter

Margarine

Gula

butir

Susu

Maizena

Selai

Coklat

Keju

Thumbprint Cheese Choco #RabuEkstraPoin

Campur tepung tapioka, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, tambahan air, aduk hingga tercampur rata.

Olesi teflon dengan sedikit minyak goreng, kemudian tuang satu sendok makan telur.

Tambahkan satu sendok sayur larutan tepung tapioka, taburi dengan bubuk tabur balado, masak hingga matang.

Selanjutnya gulung dan lakukan hingga semua adonan habis.

Lada

Tepung Tapioka

Papeda Jajanan SD

Siapkan buah nanas dan melon yang sudah dikupas, lalu potong-potong.

Masukan blender, tuangi air dan tambahkan gula pasir.

Tuang di wadah dengan disaring terlebih dulu.

Beri kucuran air jeruk nipis lalu aduk rata. Siap disajikan.

Jeruk Nipis

Melon

Nanas

Jus Nanas Melon Favorit Anak

Peras singkong agar kadar airnya berkurang.

Ambil sedikit adonan singkong, lalu pipihkan.

Langkah 8

Ini salah satu cemilan favoritku dari kecil. Cuma dengan 2 bahan saja, singkong dan gula merah, bisa jadi cemilan yang enak.

No Alcohol

No Pork

Gula Merah

Singkong

Ondol Ondol Singkong #KurCepBulanIni

Siapkan wadah, masukkan telur, SP, dan gula pasir.

Mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan kental putih dan berjejak.

Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk. Mixer kembali dengan kecepatan rendah asal rata saja.

Tambahkan pasta pandan, kemudian aduk rata.

Tuang margarin leleh, aduk balik menggunakan spatula.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles tipis margarin dan dialasi baking paper. Lalu, taburi dengan almond slice.

Panggang dalam oven suhu 160°C menggunakan api atas bawah selama 30-35 menit atau sampai matang, sesuaikan dengan oven masing-masing. Setelah matang, keluarkan dari oven biarkan suhu ruang lalu potong sesuai selera.

Bolu pandan wangi ini enak dan lembut, bisa untuk camilan teman ngopi.

Bahan Taburan:

Daun Pandan

Tepung Terigu

Bolu Pandan Wangi Almond

Didihkan air, masukkan sayuran yang keras dulu, yaitu wortel dan buncis

Setelah itu dilanjut, kentang dan gambas, kemudian kol dan bakso

Tumis bawang bombai dan bumbu yang dihaluskan tadi

Masukkan bumbu, tambahkan daun loncang dan seledri, lalu masak sup hingga matang. Terakhir beri taburan bawang goreng

Bakso

Buncis

Kentang

Seledri

Wortel

Sup Bakso

Es Dadar Gulung #INDONESIAKAYA

Es Cendol Pinkish #INDONESIAKAYA

Es Mambo Anggur #INDONESIAKAYA

Es Buah Manis #INDONESIAKAYA

Es Lilin Kacang Hijau #INDONESIAKAYA

Es Pallu Butung #INDONESIAKAYA

Es Susu Timun Mas #INDONESIAKAYA

Es Pepaya Lemon #INDONESIAKAYA

Es Chocolatos #INDONESIAKAYA

Es Mambo Semangka #INDONESIAKAYA

Es Cendol Makaroni #INDONESIAKAYA

Es Mambo Buah Naga #INDONESIAKAYA

Haluskan bumbu ungkep lalu masukkan dalam panci, tambahkan air kemudian ungkep burung puyuh hingga empuk. Tiriskan.

Goreng burung puyuh dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Potong-potong bahan sambal kecuali kemangi, gula merah dan garam. Lalu tumis, masukkan terasi. Aduk kemudian angkat. Taruh dicobek.

Haluskan bahan sambal, tambahkan kemangi, garam dan gula merah. Ulek kembali hingga halus dan tercampur rata.

Ambil secukupnya nasi, beri burung puyuh, terong, tempe dan tahu goreng tambahkan sambal diatasnya. Sajikan.

Bumbu Ungkep :

Bahan Sambal :

Pelengkap :

Telur Puyuh

Puyuh Goreng Sambal Matang

Bersihkan ikan nila dan kerat-kerat. Selanjutnya lumuri dengan jeruk nipis dan garam secukupnya.

Kemudian goreng sampai kering. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai matang.

Masukkan ikan nila dan tomat. Aduk dan cek rasa.

Apabila air sudah menyusut, masukkan irisan daun bawang. Angkat dan sajikan.

Ikan nila goreng dimasak lagi dengan bumbu kuning dan topping yang berwarna warni. Yummy

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Ikan

Ikan Nila Bumbu Kuning

Filet dada ayam terlebih dahulu. Kemudian tusuk dengan tusukan sate

Masak bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tambah kecap manis dan masak sampai mendidih

Lumuri ayam dengan bumbu kacang, tambah kecap manis.

Bakar di atas arang, bolak balik dan kipasi sampai matang

Sajikan di piring saji dengan saus kacang. Taburi bawang merah (iris tipis) dan bawang merah goreng

Iseng nyobain bikin sate, lebih nikmat bikin sendiri ternyata. Bisa full daging

Daun Jeruk

Daun Salam

Kacang

Sate Ayam Ponorogo

Campurkan gula, whipped cream, & chocolatos.

Cokelat Bubuk

Es Batu

Dalgona Chocolatos

Kupas ubi, cuci bersih, lalu rebus hingga lembut, angkat dan tiriskan.

Jemur ubi yang sudah diiris selama 2 hari sampai benar-benar kering.

Tumbuk ubi yang sudah dijemur tadi menggunakan lumpang hingga halus menjadi tepung.

campurkan tepung ubi dengan air gula aren sedikit demi sedikit, lalu uleni hingga tercampur rata.

Panaskan panci, kukus adonan hingga matang dan berubah warna.

Campurkan adonan dengan kelapa parut yang sudah diberi sedikit garam.

Langkah 9

Taburi dengan gula pasir, lalu aduk rata.

Langkah 10

Langkah 11

Kelapa

Panci

Tiwul Manis #RabuEkstraPoin

Beri air secukupnya, cek rasa, bila kurang manis, tambahkan secukupnya gula pasir.

Masukkan cincau dalam air good day tadi, aduk dan sajikan dengan es batu, yummy.

Agar-Agar

Kopi

ice cincau cappucino

masukkan bubuk jelly,gula pasir & susu cair lalu aduk rata & masak sampai mendidih

setelah mendidih angkat lalu hilangkan uap panas

lalu tuangkan ke dalam cup kemudian sisihkan terlebih dahulu biarkan sampai ngeset

Resep Telur Bumbu Rujak

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Bumbu Rujak

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Kolaborasi Yummy & Burgreens Hadirkan Cita Rasa Jepang

Rahasia Masak Sehat & Praktis dalam Satu Alat!

​Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

​JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

​JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Kolaborasi Yummy & Burgreens Hadirkan Cita Rasa Jepang

Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi