Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Iris bawang, panaskan minyak, dan tumis bawang dan daun jeruk hingga harum.

Langkah 2

Masukan udang, aduk hingga berubah warna.

Langkah 3

Masukan sisa bumbu lainnya, beri air sedikit, dan aduk.

Langkah 4

Langkah 5

Sama sekali tidak pedas, cocok untuk anak-anak.

Bahan Utama

Bawang Bombay

Daun Jeruk

Kecap Asin

Saus Tiram

Udang

Udang Asam Manis

Potong-potong kepala ikan dan rendam dengan air minimal 30 menit agar mengurangi rasa asinnya, lalu cuci bersih.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, potong-potong tomat, geprek lengkuas dan serai.

Rebus kepala ikan dan air hingga mendidih.

Lalu masukkan bumbu-bumbu dan cabai rawit, masak hingga matang.

Masukkan santan kental, garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk-aduk hingga mendidih lagi, icip rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Gunakan kepala ikan asin yang berukuran besar.

Bumbu-Bumbu :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Ikan

Lengkuas

Santan

Serai

Tomat

Kepala Ikan Asin Masak Santan

Tumis bumbu halus dan masukan bumbu kari, masak sampai harum

Masukkan udang dan air masak sampai mendidih

Masukkan spaghetti, garam dan kecap aduk-aduk sampai agak sedikit susut

Spaghetti

Buah

butir

Kemiri

Kari

Kaldu

Kecap

Spaghetti Mie Aceh #JagoMasakMinggu5

Tuangkan kaldu ayam ke dalam panci lalu panaskan dan biarkan mendidih.

Tambahkan ayam lalu masak ayam dalam kaldu hingga matang dan empuk.

Masukkan bawang putih, bawang merah, lengkuas, belimbing wuluh dan daun salam lalu masak hingga mendidih.

Tambahkan garam dan tomat ke dalam kuah lalu masak kembali hingga matang. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Siapkan mangkuk saji lalu tuangkan asem-asem ayam kedalamnya. Sajikan selagi panas.

Bahan

Halal

No Diet

Alhamdulillah,bisa recook resepnya untuk menu makan siang hari ini, enak banget rasanya 🙏.

Resep yang simple dan rasanya enak,terimakasih inspirasinya Yummy

Selamat pagi chef setor recook asem asem ayam nya, misi kali ini saya harus masak aneka olahan yang tidak bisa di makan keluarga ku pas ada misi semua nya pada kambuh alergi nya jadi tidak ada yang makan sedih...😩😩 
#RecookYummy

Trimaksh Chef Resepnya 🙏🙏 enak syegeeerrr.. Apalagi diirisin cabe rawit tmbh mantul 👍👍👍

#JagoMasakMaret

Belimbing

Cabe Merah Besar

Asem-Asem Ayam

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapakan semua bumbu, cuci bersih bumbu, tahu, tempe kemudian sisihkan

Siapkan semua bahan, potong dadu tahu dan tempe, kemudian goreng hingga matang dan sisihkan

Haluskah bumbu bawang putih, bawang merah, jahe, cabe rawit. Tumis bumbu bersama daun salam dan laos hingga harum. Masukan tahu dan tempe

Beri air secukupnya, tambahkan kecap, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula, aduk hingga rata

Biarkan hingga mendidih dan airnya mulai menyusut dan mengering, angkat dan sajikan

Bumbu Halus :

Daun Salam

Kecap Manis

Oseng Tahu Tempe Kecap

Di dalam mangkuk campurkan tepung terigu, ragi instan, garam, susu, mentega cair, gula lalu kocok hingga rata.

Di dalam mangkuk lain, rendam kismis di dalam air panas selama 10 menit.

Campurkan di dalam adonan oliebollen, aduk hingga rata.

Tutup dengan kain lalu istirahatkan selama 1 jam atau sampai bertambah besar 2x lipat.

Panaskan minyak, lalu goreng oliebollen hingga coklat keemasan. Sajikan bersama taburan gula halus.

Topping

Siang chef nyobain oliebollen nya ya,enak banget ini.Buat nya mudah,tanpa telur lagi tapi rasa nya juara.Terima kasih chef inspirasi resep nya 😍

#RecookYummy
Rasanya enak mirip sama donat,bikinnya juga super gampil.
trimakasih inspirasi resepnya

Mentega

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Oliebollen

Cuci bersih kacang panjang, potong sesuai selera. Sisihkan.

Potong dadu ayam, ambil dagingnya saja. Goreng setengah garing. Angkat dan tiriskan.

Rajang bawang merah, bawang putih dan bawang bombay.

Tumis bawang bombay hingga harum. Masukan bawang putih dan bawang merah. Tumis kembali sampai harum.

Masukan ayam dna kacang panjang, aduk merata. Tambahkan garam, lada bubuk dan kecap manis, beri segelas air. Masak hingga mendidih dan biarkan 3 menit. Koreksi rasa dan sajikan.

Kesukaan anak-anak kalau ayam ditumis kecap, tapi biar makan sayur sekalian, tambahkan aja dengan kacang panjang 😊 ini malah kurang kacangnya.

Kacang Panjang

Tumis Kecap Ayam dan Kacang Panjang

Cuci bersih ayam, rebus dengan bumbu ungkep hingga empuk.

Tambahkan sedikit garam pada sisa air ungkepan lalu gunakan untuk merebus tempe dan tahu.

Goreng tahu dan tempe hingga matang, sisihkan.

Goreng terong ungu hingga matang lalu tiriskan.

Goreng tomat merah, bawang merah, bawang putih dan cabai rawit.

Langkah 6

Lalu haluskan bersama garam, gula, terasi. Sajikan ayam goreng bersama nasi hangat dan juga lalapan dan pelengkap lainnya.

Langkah 7

Nasi lalapan ayam lengkap dengan tahu, tempe dan terong goreng.

Sambal

Bahan Lalapan

Daun Kemangi

Nasi

Terasi

Nasi Lalapan Ayam Komplit

Tambah air secukupnya, masukkan saus tiram, lada bubuk, garam, dan gula pasir.

Paling seneng kalau buat ini karena banyak sayur.

Bumbu

Bismillah
Masak capcay ini banyak banget sayurannya, mudah terus murah lagi. Terima kasih resepnya yaa❤
#JagoMasakFebruari

Baby Corn

Sawi

Wortel

Capcay Sayur

Potong tipis daging sapi, cuci bersih dan tiriskan. Cincang halus bawang putih, potong panjang bawang bombai dan iris tipis daun bawang. Bagi dua bawang bombai sebagian untuk marinasi dan sebagian lagi dimasukkan saat menumis. Dan sisakan sedikit daun bawang iris untuk taburan.

Selanjutnya masukkan bahan marinasi ke dalam potongan daging, aduk rata, kemudian marinasi daging minimal 30 menit atau semalaman dalam kulkas (saya 1 jam).

Panaskan minyak goreng, masukkan daging, tumis daging sampai berubah warna, kemudian tutup teflon supaya daging cepat empuk. Daging akan mengeluarkan air. Note: jika daging mau dipanggang kering sesuai selera, saya lebih suka yang ditumis dan ada sedikit kuahnya.

Buka tutup teflon, jika kuah sudah menyusut dan daging belum empuk, bisa ditambahkan sedikit air. Dan masukkan juga sisa bawang bombai, masak sampai daging empuk dan kuah menyusut.

Jika kuah sudah menyusut sesuai selera, koreksi rasa dan matikan api.

Sajikan dengan taburan wijen sangrai dan daun bawang iris.

Daging Sapi

Daun Bawang

Lada

Wijen

Beef Bulgogi #JagoMasakMinggu4Periode2

Tumis cabai, bawang merah, bawang putih dan daun bawang prei sampai layu.

Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan saus tiram.

Masukkan tahu dan taoge, aduk sebentar beri air secukupnya.

Tauge

Cah Taoge Tahu Saus Tiram

Potong dadu ayam, beri bumbu marinasi, diamkan 30 menit

Masukkan ke kocokan telur lalu gulingkan ke tepung maizena

Goreng ayam sampai matang, tiriskan. Bisa ulangi menggoreng setelah minyak tiris agar lebih crunchy

Haluskan duo bawang dan cabe. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan air lalu beri bumbu lainnya. Test rasa

Masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan

Olahan ayam ala Jepang dipadu saos Padang, yummy

Jahe

Minyak

Tepung

Maizena

Saus

Tiram

Karaage Saos Padang #JagoMasakMinggu5

Masukkan cabe dan tumis kembali hingga harum.

Tambahkan air, beri semua bumbu sampai rasanya pas.

Masukkan otak-otak yang sudah di goreng sebelumnya. Aduk rata dan masak hingga air menyusut. Sajikan.

Otak - Otak Mercon

Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan dan telur tuang susu cair sedikit demi sedikit uleni sampai adonan setengah kalis.

Selanjutnya masukkan margarin dan garam uleni sampai adonan kalis elastis. Tutup adonan dengan serbet bersih dan istirahatkan selama 30 menit atau sampai mengembang 2x lipat.

Sambil menunggu adonan proofing, buat isiannya terlebih dahulu potong-potong pisang masukkan kedalam teflon tambahkan garam dan gula pasir masak hingga gula larut.

Terakhir masukkan margarin aduk rata dan masak hingga mengental. Matikan api, sisihkan terlebih dahulu.

Bagi adonan menjadi 10-12 bagian kemudian bulatkan.

Ambil satu buah adonan kemudian gilas dan beri isian secukupnya bentuk sesuai dengan selera.

Tata di atas loyang yang sudah di olesi dengan margarin istirahatkan kembali selama 30 menit.

Setelah adonan selesai di istirahatkan, olesi dengan susu cair dan taburi dengan wijen. Masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan, panggang hingga matang.

Langkah 8

Setelah matang keluarkan dari oven selagi masih panas olesi dengan margarin.

Langkah 9

Langkah 10

Setelah sekian lama libur baking akhirnya hari ini bisa berkreasi dengan roti manis ini. Inspirasi resep mba aisa.

Resep Telur Dadar Rendang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Dadar Rendang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol