Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Marinasi ayam dengan garam, lada, paprika powder dan garlic powder, aduk rata dan diamkan selama 30 menit.

Langkah 1

Sisihkan 5 sdm tepung bumbu serbaguna, beri secukupnya air lalu masukkan daging ayam. Pindahkan ke tepung kering, baluri sampai merata.

Langkah 2

Langkah 3

Campur semua bahan saus kecuali bawang putih dan air, sisihkan. 
Tumis bawang putih cincang hingga harum, kemudian masukkan campuran saos. Tuang air, lalu masak sampai air menyusut dan agak mengental.

Langkah 4

Masukkan ayam, aduk hingga terbalut saus. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Ayam tepung dibalut saus lemon madu. Rasanya asem, manis, gurih.

Bahan Utama

Bahan Saus Lemon Madu

Bawang Putih

Garam

Gula

Lada

Madu

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tepung

Ayam Lemon Madu

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu 

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Pisang Goreng Naga, Dessert Unik yang Siap Menggoyang Lidah!

​Crunchy, Juicy, dan Easy, Resep Katsu Daging Sapi Ini Bikin Ngiler! 

​Kejutan Manis dari Roti Goreng Jepang

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan labu yang sudah dikukus. Campur semua bahan jadi satu. Uleni sampai cukup kalis.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian lalu bulatkan.

Ambil satu adonan dari yang paling awal dibulatkan, pipihkan, beri secukupnya isian kumbu kacang hijau.

Bentuk seperti kembang. Letakkan di kertas bakpao. Proofing 15 menit.

Kukus dengan klakat yang sudah dipanaskan. Kukus selama 15 menit dengan api sedang cenderung kecil.

Setelah matang, segera keluarkan dari kukusan.

Langkah 6

Di kulkas masih ada sedikit labu parang yang belum diolah. Kebetulan saya lagi mau membuat bakpao. Jadi sekalian saja labunya diolah menjadi adonan bakpao. Bakpaonya jadi empuk sekali.

Bahan isian

Labu

Tapioka

Susu

Minyak

Sayur

Kacang

Bakpao Labu Kuning

Campur air, susu bubuk, gula, vanili, garam dan pati jagung, aduk lalu masak hingga mendidih, dinginkan.

Setelah dingin, tuang adonan susu ke adonan alpukat, aduk rata.

Tuang ke plastik es hingga terisi 3/4, ikat ujungnya, lalu simpan di freezer hingga beku.

Bila punya banyak alpukat yang matang bersamaan, pikirkanlah untuk membuat es lilin yang enak ini. Bisa tahan lama, dan bisa dinikmati kapan saja. Membuatnya pun tak sulit.

Alpukat

Es Lilin Alpukat

Cuci bersih kepala dan ceker ayam, tiriskan, masukkan ke dalam panci.

Tambahkan bumbu halus, serai dan daun salam.

Tambahkan air, kaldu bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk, garam dan gula pasir.

Tutup panci dan ungkep sampai kepala dan ceker ayam empuk dan air habis, angkat.

Panaskan minyak, lalu goreng kepala dan ceker ayam sampai setengah matang.

Langkah 7

Masukkan potongan daun pandan dan daun jeruk.

Langkah 8

Bolak-balik, tunggu sampai matang berubah warna kuning keemasan.

Langkah 9

Langkah 10

Kepala dan ceker ayam digoreng dengan potongan daun jeruk dan daun pandan, rasanya enak, gurih dan wangi.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Daun Jeruk

Daun Pandan

Daun Salam

Kunyit

Serai

Kepala Ceker Ayam Goreng Wangi

Kupas singkong, lalu cuci bersih potong-potong masukkan dalam panci.

Tambahkan air garam, bawang, bubuk kunyit dan kaldu jamur masak sampai matang angkat.

Siapkan wajan panaskan masukkan singkong ke dalamnya masak sampai matang angkat dan sisihkan.

Siapkan piring saji masukan singkong goreng lalu tambahkan keju parut  sajikan selagi hangat.

Keju

Singkong

Singkong Goreng Keju Parut #JagoMasakMinggu5Periode2

Rebus bagian muda dari jantung pisang hingga matang, tiriskan.

Potong-potong jantung pisang, lalu peras agar airnya keluar.

Campur kelapa parut dan bumbu halus, aduk rata dan cicipi rasanya.

Aduk rata jantung pisang dan kelapa yang sudah dibumbui, sajikan.

Bumbu Halus :

Cabe

Cabe Merah Besar

Kelapa

Kencur

Terasi

Urap Jantung Pisang

Cuci dan marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis selama 10 menit.Setelah 10 menit cuci kembali ayam,tiriskan

Tumis bumbu yang dihaluskan hingga kadar airnya habis.Tambahkan secukupnya minyak goreng,tumis kembali bumbu dengan serai,daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang

Masukan ayam dan masak hingga ayam berubah warna

Beri garam,kaldu jamur,gula pasir,lada bubuk,kapulaga dan biji pala,aduk rata.Masak hingga mendidih dan ayam matang.Jangan lupa test rasa

Terakhir beri susu full cream,aduk rata.Masak hingga mendidih sambil diaduk.Angkat dan sajikan

Biasanya opor ayam dimasak dengan santan ya.Tapi kali ini Saya mau masak opor ayam dengan susu full cream.Sebenarnya kalau teman-teman mau bisa ditambah cooking cream,pasti lebih gurih dan creamy.Saya sempat kepikiran mau pakai,tapi Saya cari ke swalayan terdekat pada ga ada.Akhirnya Saya skip cooking cream.Walau tidak pakai cooking cream tetap enak cuma kalau pakai cooking cream lebih enak lagi.Oh ya Saya buat dalam porsi agak banyak ya karena untuk makan keluarga.Berikut resepnya.

Bahan Bumbu Yang Dihaluskan

Halal

Opor Ayam Kuah Susu

Blender cabe dan bawang putih, lalu panaskan minyak goreng. Masukkan cabe halus ke dalam wajan. Aduk sebentar hingga cabe matang.

Masak hingga matang, kemudian koreksi rasa. Sajikan!

Petis sangat mudah ditemukan di Jawa Timur.
Di Surabaya, makanan yang mengandung petis mudah sekali ditemukan.
Bahkan saat memakan gorengan, pasti ada petis bersanding dengan cabe.

Saat ini, saya membuat sambal petis untuk gorengan. Silakan dicoba!

Hati-hati dalam penggunaan garam, karena kandungan garam pada petis berbeda-beda.

No Alcohol

No Pork

Minyak Sayur

Sambal Petis untuk Gorengan

Siapkan daging yang sudah dipotong kecil-kecil, lalu marinasi dengan saus tiram, kecap manis, dan kecap inggris.

Marinasi daging selama 15 sampai 20 menit, sampai bumbu meresap.

Kupas kentang potong tipis, lalu goreng sampai kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Kemudian masukkan daging yang sudah dimarinasi, aduk rata.

Tambahkan air secukupnya. Beri bumbu gula, kaldu jamur, lada, dan garam, lalu aduk rata. Tunggu sampai daging matang dan kuah sedikit menyusut.

Setelah kuah menyusut, masukan kentang yang sudah digoreng. Aduk sampai semua bahan hingga tercampur rata, lalu angkat dan hidangkan.

Bumbu Kasar 

Daging Sapi

Kecap Manis

Tumis Daging Sapi Kecap Inggris

Parut gembus dengan parutan sawut dan sisihkan dulu.

Tumis bumbu halus hingga harum dan benar-benar matang.

Masukkan gembus, garam, lada dan kaldu bubuk lalu aduk rata, koreksi rasa kemudian angkat biarkan sampai dingin.

Parut singkong, beri margarin dan bumbu halus aduk rata.

Ambil adonan singkong secukupnya beri isian, lalu bulatkan (punya saya bentuk oval), lakukan sampe adonan habis.

Goreng singkong isi hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan, sajikan.

Takjil gorengan dengan isian pedas, asin dan gurih.

Margarin

Buah

Kaldu

Rawit

Singkong Isi Sambel Gembus #JagoMasakMinggu9

Campurkan oreo yang telah dihaluskan dengan baking powder, telur, whey protein dan susu low fat hingga rata kemudian diamkan 10 menit.

Tuang adonan ke wadah kemudian beri keju.

Cemilan buat yang lagi program fat loss maupun muscle gain.

Protein Cake

Campur tepung terigu, vanili dan garam aduk rata.

Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tidak bergerindil, beri telur. aduk hingga rata.

Tuang adonan dalam cetakan (me: cetakan kue lumpur), tutup lalu panggang selama 1 menit.

Setelah itu Beri toping. lalu panggang kembali selama +-5menit / hingga matang. Lakukan sampai adonan habis.

Kue favorit keluarga, cocok buat sarapan.

Bingka Banjar Asin Sederhana #JagoMasakMinggu2Periode2

<p>Manusia dikaruniai 5 indra pada tubuh untuk membantu menjalani kehidupan sehari-hari. Salah satunya, indera pengecap yang merupakan tugas dari lidah dalam menentukan rasa-rasa setiap makanan yang masuk mulut. Lidah mampu mengenali 4 rasa, yaitu manis, asin, asam, pahit. Rasa inilah yang mengundang nafsu makan kamu selama ini.</p>
<p>Akan tetapi, bagaimana jika terjadi gangguan pada lidah kamu? Sebetulnya, ini biasa terjadi pada orang banyak. Hanya saja, kalau terjadi, makanan menjadi hambar dan nafsu makan pun menurun. Makanan yang masuk mulut seakan-akan hanya numpang lewat saja. Biasanya, apa, <em>sih, </em>alasan mulut terasa pahit? Mengutip <em><a title="13 Penyebab Mulut Terasa Pahit, dari Gerd hingga COVID-19" href="https://www.idntimes.com/health/medical/ayu-novita-sari-2/penyebab-mulut-pahit?page=all">IDN Times</a></em> berikut beberapa kemungkinannya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-risol-mayo-margo-yang-lumer-dan-creamy target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Risol Mayo ala Margo yang Lumer dan Creamy</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Penyebab mulut terasa pahit</h2><h2>1. Mulut Kering</h2><p>Mulut kering terasa seperti terbakar terjadi karena produksi air liur oleh kelenjar air ludah tidak dalam jumlah yang cukup. Alasan pemicu biasanya karena stres atau cemas. Kondisi yang dalam bahasa medisnya adalah <em>Xerostomia</em> ini dapat menyebabkan infeksi jamur pada mulut dan gangguan rasa. Jika terjadi secara terus menerus, konsultasikan pada dokter untuk mengetahui langkah pengobatan yang tepat.</p><h2>2. Gerd</h2><p>Gerd merupakan penyakit melemahnya esofagus bagian bawah yang kemudian, makanan dari perut dapat naik ke kerongkongan, bahkan ke mulut. Makanan tersebut telah mengandung enzim pencernaan dan asam. Sehingga, mulut dapat terasa sangat pahit.&nbsp;</p><h2>3. Pengaruh Obat dan Suplemen</h2><p>Ketika Sobat Yummy mengonsumsi obat dan suplemen, sangat mungkin lidah menjadi terasa begitu pahit. Biasanya, jenis obat yang menimbulkan rasa pahit pada lidah antara lain antibiotik, vitamin yang mengandung metal dan mineral, dan lain sebagainya.</p><p>Lalu, kita harus makan apa supaya mulut tidak pahit? Untuk mengantisipasi kejadian mulut pahit seperti ini, kamu bisa siasati dengan makan-makanan yang memang cocok dimakan saat mulut pahit. Hal ini agar rasa pahit tersebut dapat reda.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/olahan-putih-telur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Resep Olahan Putih Telur yang Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Makanan yang cocok saat mulut terasa pahit</h2><h2>1. Buah-buahan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230524/370d9bf32c32adfdbbf302c4f38556bc.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Makanan yang cocok saat mulut terasa pahit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah-buahan (pexels.com/Jane Doan)</a></span></div><p>Berbagai macam buah dapat menghilangkan rasa pahit di mulut karena memiliki rasa manis. Sobat Yummy bisa memilih buah apel, anggur, mangga, dan lain sebagainya. Selain penghilang rasa pahit, dengan kandungan vitamin di dalamnya, buah akan menyempurnakan kebutuhan gizi pada tubuh.</p><h2>2. Yoghurt</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230524/5550d984551aa2205f4a784bbf04a09a.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Makanan yang cocok saat mulut terasa pahit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi yoghurt dan buah (pexels.com/Stijn Dijkstra)</a></span></div><p>Kandungan probiotik di dalamnya, yoghurt dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan serta menghilangkan rasa pahit. Untuk mendapatkan manfaat terbaik dari yoghurt, kamu bisa memilih varian yoghurt alami atau rasa&nbsp;<em>plain</em> agar tidak ada tambahan gula.</p><h2>3. Sayuran</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230524/a7627c7a7f1ea714db3207f23b9d4e1c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Makanan yang cocok saat mulut terasa pahit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayuran (pexels.com/Cats Coming)</a></span></div><p>Tubuh membutuhkan nutrisi dan serat dari sayuran. Sayuran hijau seperti brokoli dan bayam mengandung zat yang dapat membantu membersikan lidah dan meredakan asa pahit tersebut.</p><h2>4. Jahe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230524/a2306e68b6cba13707c66d40da87e502.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Makanan yang cocok saat mulut pahit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jahe dan lemon (pexels.com/Angele J)</a></span></div><p>Jahe memiliki sifat antiradang dan dapat membantu meredakan gangguan pencernaan yang merupakan salah satu penyebab mulut menjadi pahit. Nah, kamu bisa mengonsumsi jahe dalam bentuk teh atau dengan ditambahkan air panas.&nbsp;</p><h2>5. Air Lemon Hangat</h2><p>Ketika mulut kamu pahit, meminum air lemon hangat dapat membantu membersihkan lidah dan merangsang produksi air liur, loh. Sehingga, membantu menghilangkan rasa pahit. Peraslah setengah buah lemon ke dalam segelas air hangat dan minum secara perlahan.</p><p>Selain kamu bisa mengonsumsi makanan, untuk menjaga kebersihan mulut, kamu harus sikat gigi secara teratur, membersihkan lidah, dan berkumur dengan larutan antiseptik yang direkomendasikan. Jika pahit terasa terus menerus, disarankan agar kamu konsultasikan hal terkait pada dokter.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayuran-yang-mengandung-vitamin-c target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Sayuran yang Mengandung Vitamin C Tinggi, Apa Saja?</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Lidah terasa pahit saat sakit sangat mengganggu dan dapat menurunkan nafsu makan. Makan makanan berikut untuk meredakan rasa pahitnya!

Makanan untuk Lidah Pahit saat Sakit

Makanan yang Tepat saat Mulut Terasa Pahit

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tukar Points Lebih Mudah & Cepat

Resep Bernutrisi Masak Pasti Berhasil

Rekomendasi Kreasi Resep Telur

Mitarashi Dango

Yummy Official

Tahu Kecap

Banoffee Pie

Telur Goreng Geprek

Martabak Tipker ala Pecenongan

Dari pada di buang sayang di bikin nasi goreng aja

Nasi Goreng Ayam Bawang India

aini

Sancam (perut babi) tanpa kulit dan lemaknya banyak yang dicincang dengan tambahan bumbu, kemudian dipanggang dengan sedikit margarin. Enak banget walaupun tanpa saos.

Resep Telur Gulung Ayam Sosis #AlaAnakKos

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Gulung Ayam Sosis #AlaAnakKos

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Pisang Goreng Naga, Dessert Unik yang Siap Menggoyang Lidah!

​Crunchy, Juicy, dan Easy, Resep Katsu Daging Sapi Ini Bikin Ngiler!

​Kejutan Manis dari Roti Goreng Jepang

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu

Crunchy, Juicy, dan Easy, Resep Katsu Daging Sapi Ini Bikin Ngiler!

Kejutan Manis dari Roti Goreng Jepang