Telur Puyuh Kuah Tauco

Resep Telur Puyuh Kuah Tauco

Moms Kitchen

Moms Kitchen

5.0

(1 Rating)

Pengemar tauco merapat😁Saya suka dengan masakan yang memakai tauco,segar,asam dan agak asin gitu.Oh ya teman-teman sudah tau belum kalau tauco baik bLihat Selengkapnya

Bahan Utama

500 gr telur puyuh

1 buah tahu putih besar

6 sdm tauco

12 siung bawang merah

6 siung bawang putih

8 buah cabe merah keriting

15 buah cabe rawit merah

2 buah tomat merah

secukupnya air matang

secukupnya minyak goreng

Bahan Penyedap

secukupnya garam

secukupnya kaldu jamur

secukupnya gula pasir

Bahan Untuk Merebus Telur Puyuh

secukupnya air matang

1 sdm minyak goreng

1 sdt garam

Cara Membuat

Didihkan bahan untuk merebus telur puyuh.Masukan telur puyuh dan rebus selama 15 menit.Angkat dan kupas setelah telur puyuh agak hangat

Langkah 1

Didihkan bahan untuk merebus telur puyuh.Masukan telur puyuh dan rebus selama 15 menit.Angkat dan kupas setelah telur puyuh agak hangat

Cuci dan potong-potong dadu tahu

Langkah 2

Cuci dan potong-potong dadu tahu

Panaskan secukupnya minyak goreng. Masukan potongan tahu dan goreng hingga tahu berwarna kecoklatan

Langkah 3

Panaskan secukupnya minyak goreng. Masukan potongan tahu dan goreng hingga tahu berwarna kecoklatan

Cuci dan iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe, dan tomat

Langkah 4

Cuci dan iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe, dan tomat

Panaskan secukupnya minyak goreng.Masukan bumbu yang telah diris-iris, tumis hingga bumbu harum dan matang

Langkah 5

Panaskan secukupnya minyak goreng.Masukan bumbu yang telah diris-iris, tumis hingga bumbu harum dan matang

Masukan tauco,aduk rata

Langkah 6

Masukan tauco,aduk rata

Tambahkan secukupnya air matang dan masak hingga air mendidih

Langkah 7

Tambahkan secukupnya air matang dan masak hingga air mendidih

Tambahkan garam,kaldu jamur dan gula pasir,aduk rata.Jangan lupa test rasa

Langkah 8

Tambahkan garam,kaldu jamur dan gula pasir,aduk rata.Jangan lupa test rasa

Terakhir masukan telur puyuh dan tahu yang telah digoreng.Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut.Angkat dan sajikan

Langkah 9

Terakhir masukan telur puyuh dan tahu yang telah digoreng.Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut.Angkat dan sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: