Potong kotak kecil-kecil tahu. Campur dengan telur, garam, dan daun bawang.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Haluskan bumbu. Cabe sama bawangnya digoreng dulu ya.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Tuang bumbu kacang. Taburi bawang merah goreng. Bisa juga ditambah kecambah pendek dan irisan timun.

Langkah 8

Biasanya saya bikin untuk sarapan. Ditambah kecambah pendek dan timun tambah segar.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Cabe Bubuk

Cabe Merah Besar

Kacang

Tahu

Tauge

Telur

Timun

Tahu Telur Bumbu Kacang

Tambahkan daun salam, garam, merica, dan kaldu ayam lalu aduk dan setting rice cooker pada pengaturan memasak bubur.

Sesekali adun dan tumbuk-tumbuk menggunakan centong agar tekstur lembut lalu tambahkan air kaldu ayam aduk dan masak kembali.

Masak hingga bubur matang lalu siap sajikan bersama topping.

Beras

Kaldu

Ayam

Salam

Garam

Merica

Kedelai

Seledri

Cakwe

Kecap

Sambal

Kerupuk

Bubur Ayam Magicom

Rebus daun singkong dengan secukupnya garam halus hingga matang. Angkat dan peras kemudian iris-iris.

Siapkan wadah, masukkan daun singkong, tempe, kelapa parut, dan Bumbu Halus.

Aduk hingga tercampur rata dan koreksi rasanya.

Setelah itu, bungkus dengan daun pisang dan sematkan lidi agar terbungkus dengan rapi. Lakukan berulang hingga semua bahan habis.

Lalu kukus dalam panci pengukus yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga matang kurang lebih 20 menit. Matikan api dan angkat.

Masakan berbungkus daun pisang yang satu ini memang bikin nagih.

Tempe

Botok Daun Singkong #JagoMasakMinggu6

potong-potong kulit sapi, rebus sampai empuk, tiriskan.

haluskan bawang, kemiri, ketumbar dan cabai. tumis dengan sedikit minyak, masukkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk. tumis hingga harum

tambahkan sedikit air, kecap, garam dan kaldu bubuk.

masak terus hingga air surut dan warna menjadi lebih gelap, tes rasa. angkat, sajikan

kesukaan paksu, dimakan hanya dengan nasi hangat terasa sedapnya

Jeruk

Lengkuas

Kemiri

Ketumbar

Cabai

Rawit

kulit sapi masak kecap pedas

Rebus ayam, buang busa-busa dalam air rebusan. Rebus hingga empuk. Sisakan air sebagai kaldu 500 ml.

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai hingga wangi.

Pindah tumisan bumbu dalam panci. Tambahkan air kaldu, air (2 liter), santan, ayam dan daun pre. Masak hingga mendidih sambil koreksi rasa.

Ambil ayam dari kuah, tunggu hangat lalu suwir-suwir.

Ambil nasi di mangkuk, beri suwiran ayam, telur, kentang, kubis. Siram dengan kuah, beri taburan seledri dan bawang goreng. Sajikan dengan sambal dan kucuran air jeruk nipis.

Mencoba bikin soto bersantan. Si kecil suka. Ayamnya ini tidak saya goreng ya. Jadi lebih hemat minyak

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Bawang Merah

Santan

Soto Ayam Santan

Rebus ayam lalu suwir-suwir dan haluskan.

Cincang halus bawang bombay dan bawang putih,  lalu tumis sampai harum.

Masukan air santan,  garam,  lada gula dan kaldu bubuk , daun jeruk dan ayam nya , masak hingga air menyusut.

Campurkan semua bahan isian ( terigu,  kuning telur,  garam,  minyak goreng  dan air) aduk dengan wisk, sampai rata tidak ada yg menggerindil . bila perlu saring.

Panaskan teflon lalu tuang 1 sendok sayur masak hingga kulit matang lalu angkat , lakukan begitu terus sampai adonan kulit habis.

Ambil 1 buah kulit lalu tekan isian ayamnya , lalu lipat dan gulung.

Celupkan putih telur lalu gulingkan ke tepung panir.

Panaskan minyak goreng lalu goreng dengan api sedang,  sampai kuning ke emasan.

Daun Jeruk

Sosis Solo #JagoMasakMinggu5Periode2

Rebus tetelan sampai empuk, tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, merica, pala bubuk, garam dan kaldu sapi.

Masukkan kentang, masak sampai kentang empuk.

Terakhir masukkan daun bawang, masak sebentar dan angkat.

Sop favorit suami, yang spesial saya buat untuk menu berbuka.

Bumbu :

Daun Bawang

Pala

Sop Tetelan

Campurkan semua bumbu marinasi dan aduk rata.

Panaskan minyak goreng. Masukkan tahu yang sudah dimarinasi.

Tahu goreng dikerat kotak-kotak supaya lebih meresap.

Bumbu Marinasi

Kunyit

Tahu Domino

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Menggunakan sebuah talenan siapkan bahan halus dengan mencincang bawang merah, bawang putih, sereh dan daun jeruk.

Dalam sebuah mangkuk lain buat saus dengan mencampurkan kecap ikan dan madu lalu aduk merata.

Panaskan butter dan minyak menggunakan pan anti lengket, lalu masukkan bawang putih, bawang merah, daun jeruk, daun kari dan serai lalu tumis hingga aroma harum keluar.

Masukkan udang ke dalam tumisan bumbu dan aduk hingga semua udang telah matang dan terbalut dengan bumbu secara merata.

Tambahkan campuran saus ke dalam udang dan tumis kembali hingga matang lalu sajikan.

Bahan

Halal

No Diet

Saya jarang masak udang pake bumbu aromatik seperti serai, daun jeruk, apalagi daun kari.. Berkat menu ini, saya jadi tahu enaknya udang yang dimasak dengan bumbu aromatik, auto bikin nafsu makan meningkat 🤤. Thanks Yummy buat resepnya

#TheNextOAYummy2023
#YummyApp
#RecoomYummy

Selamat sore chef yummy 🙏
Setor recook resep Udang Masak Serai nya.emang benar ya Indonesia itu kaya akan bumbu rempah 😍 contohnya bumbu serai ini 😍 membuat masakan menjadi enak dan wanginya pun khas banget 😋🤤 di sajikan bareng nasi hangat aja udah enak banget ini 😋
terima kasih inspirasi resepnya 🤗
#TheNextOAYummy2023
#YummyApp
#RecookYummy 

Hay chef 
terima kasih inspirasi menunya
penasaran bgt sama udang masak serai, ternyata mudah dan aromanya menggunakan selera🤤
membuatnya juga mudah, sekali lagi terima kasih chef 🙏

#TheNextOAYummy2023
#RecookYummy
#YummyApp

Hallo! Aku pengen bagikan foto hasil masakanku dari resep Yummy yaitu "Udang Masak Serai". Gurihnya udang ditambah harumnya serai ternyata perpaduan yang beneran enak.  Masaknya juga simple dan cepat. Bisa di coba gays. Btw punyak aku ini aku tambahin irisan cabe biar ada pedas2nya gitu ☺️🫠👍
#TheNextOAYummy2023
#YummyApp

pecinta udang wajib banget nih cobain resep Udang Masak Serai ala YummyApp,karena resep ini tuh simpel dan juga hasil nya enak banget,kebayang kan gurih nya udang bertemu dengan aroma serai dan daun jeruk yang aromatik,menambah kenikmatan dari hidangan ini, sejauh ini aku tidak menemukan kendala yang berarti selama melakukan recook resep dari Yummy app,termasuk resep ini,dan hasilnya tentu saja sesuai selera dan 100% puas.

#TheNextOAYummy2023
#RecookYummy
#YummyApp

Halo chef Yummy, setor recook udang masak serai nih, cara memasaknya mudah dan rasanya enak sekali, suami dan anak-anak suka sekali 👍☺️
Terimakasih inspirasi resepnya 🙏🥰
#TheNextOAYummy2023
#RecookYummy
#YummyApp

Halo chef Yummy, setor recook udang masak serai nih, cara memasaknya mudah dan rasanya enak sekali, suami dan anak-anak suka sekali 👍☺️
Terimakasih inspirasi resepnya 🙏🥰
#TheNextOA2023
#RecookYummy
#YummyApp

Hai chef.. menu satu ini wangi aromaticnya mantap, baru masak aja winginya dah menggoda dan sudah pasti enak rasanya, trimakasih resepnya chef

#TheNextOAYummy2023
#RecookYummy
#YummyApp

Hai chef.. saat niat recook resep ini dan mulai baca bahan-bahanya udah kebayang wangi aromatic nya, dan beneran baru masak bumbu aja wanginya memenuhi dapur dan menggoda selera, tentu setelah matang gak lama langsung ludes, mantap dah. trimakasih resepnya chef

Annyeong yummin😍Resep udang masak serai nya emang paling the best banget deh,selain enak masak nya juga simple banget yes🥰first time aku masak udang pakai serai dan daun jeruk seperti ini selain rasanya nya yg bikin nagih,aromanya pun enak banget, bau amis nya langsung hilang lho ajaib banget kan😍duh kemana aja akuh baru nemuin Resep keren yang satu ini🥺kalian wajib coba geess Resepnya😍

#TheNextOAYummy2023
#RecookYummy
#YummyApp

Jeruk Nipis

Serai

Udang

Udang Masak Serai

Siapkan bahan, kocok telur dengan garam dan kaldu bubuk.

Potong dua roti tawar sehingga membentuk segitiga.

Gulingkan di atas tepung roti sampai terbalut rata, lakukan sampai habis.

Panaskan minyak, goreng roti sampai kuning keemasan, tiriskan. Siap disajikan bersama saus.

Assalamu'alaikum Chef, setor recook ya. Simple dan enak banget. Terimakasih resepnya🙏. #JagoMasakMaret

Tepung

Roti Tawar Goreng #JagoMasakMinggu2

Bersihkan isian perut ikan dan sisiknya lalu cuci bersih.

Iris tipis sisi ikan supaya bumbu meresap lalu olesi dengan bumbu halus hingga rata.

Siapkan daun pisang, masukkan ikan lalu tambahkan daun salam dan tomat, bungkus.

Siapkan kukusan dan panaskan sebentar, masukkan pepes ikan ke dalam panci lalu kukus selama 30 menit atau sampai matang. Angkat.

Ngomong-ngomong soal ikan mas ya paling enak di pepes. Lihat resep di bawah ini.

 Bumbu Halus

Daun Pisang

Daun Salam

Ikan

Jahe

Tomat

Pepes Ikan  #JelajahBarat

<p>Maizena atau tepung jagung adalah bahan dapur umum yang terbuat dari biji jagung yang juga dikenal sebagai endosperma. Pati di dalam endosperma ini dipisahkan, diilas, dikeringkan, dan digiling menjadi bubuk halus, jadilah tepung maizena yang sering kita gunakan sebagai bahan memasak.</p>
<p>Di dapur, tepung maizena ini sering digunakan untuk mengentalkan makanan. Mengapa bisa begitu? Tepung maizena memiliki molekul pati yang dapat terurai dan mengembang saat dipanaskan. Molekul yang mengembang ini akan mengalami gelatinisasi dan menyebabkan pengentalan.&nbsp;</p>
<p>Meskipun banyak orang yang mengenal maizena sebagai tepung yang biasa digunakan untuk memasak, tapi kegunaan tepung maizena lebih dari itu lho! Ada apa saja? Berikut ini fungsi tepung maizena yang harus kamu ketahui.</p><h2>1. Memasak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221202/c9aa3d7e74db7dd6652b2bdc651a6955.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Fungsi tepung maizena yang paling utama tentunya adalah untuk memasak. Ada beberapa masakan dan trik dengan memanfaatkan tepung maizena.&nbsp;</p>
<ul>
<li><strong>Sebagai pengganti telur</strong><br />Maizena bisa menjadi pengganti telur di dalam adonan kue, lho! Bagaimana caranya? Caranya adalah dengan mencampurkan 1 sendok makan tepung maizena dengan 3 sendok makan air hangat. Teksturnya yang lengket bisa digunakan untuk mengganti telur dalam adonan kue.</li>
</ul>
<ul>
<li><strong>Bahan omelet lembut</strong><br />Siapa yang suka membuat omelet untuk sarapan? Omelet yang mengembang bisa disiasati dengan menggunakan tepung maizena. Campurkan tepung dengan telur, kocok adonan, dan masak hingga matang!</li>
</ul>
<ul>
<li><strong>Bahan wafel renyah</strong><br />Adonan wafel yang renyah bisa diakali dengan menambahkan tepung maizena ke dalam adonannya. Dijamin wafel yang kamu buat tidak akan lembek lagi!</li>
</ul>
<ul>
<li><strong>Pengganti tepung serbaguna</strong><br />Tepung serbaguna hampir habis? Nggak perlu khawatir! Karena kamu bisa mengganti tepung serbaguna dengan tepung maizena, lho. Campurkan tepung maizena dengan sedikit tepung serbaguna dan juga <em>baking powder</em> bisa kamu gunakan untuk mengganti tepung kue yang habis.</li>
</ul>
<ul>
<li><strong>Bahan untuk mengentalkan&nbsp;</strong><br />Sudah menjadi rahasia umum kalau tepung maizena bisa digunakan untuk mengentalkan makanan. Kamu hanya perlu mencampurkan tepung maizena dengan beberapa sendok air saja. Cara ini juga bisa kamu gunakan untuk mengentalkan isian pie buah manis, lho.</li>
</ul>
<ul>
<li><strong>Membuat gorengan renyah</strong><br />Siapa pecinta makanan <em>crispy</em>? Kamu bisa menggunakan tepung maizena untuk membuat makanan <em>crispy</em>. Tambahkan tepung maizena ini ke dalam adonan tepung <em>crispy</em> yang ada. Dijamin, makananmu akan lebih <em>crispy</em> dari sebelumnya!</li>
</ul><h2>2. Mengatasi masalah kulit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221202/09c8f7977c2afd1f3950896768e2f8f8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Siapa yang pernah mengalami iritasi kulit? Tahukan kamu bahwa ternyata salah satu fungsi tepung maizena adalah untuk mengatasi masalah kulit. Caranya adalah dengan mencampurkan tepung maizena dengan beberapa tetes air dalam wadah. Campurkan kedua bahan tersebut hingga teksturnya mirip seperti pasta kacang.</p>
<p>Setelah itu, oleskan secara tipis adonan yang kamu buat ke atas kulit yang iritasi. Biarkan hingga kering dan bilas dengan air hangat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/apa-itu-tepung-maizena target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Apa Itu Tepung Maizena? Ini Perbedaannya dengan Tepung Terigu</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Deodoran</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221202/e1e204dff723d11a759fd7fad353d5cf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Tepung maizena juga bisa kamu manfaatkan menjadi deodoran, lho. Maizena memiliki sifat yang bisa menyerap kelembaban, makanya beberapa orang menggunakan tepung maizena untuk dijadikan deodoran alami. Bagaimana caranya? Kamu membutuhkan beberapa bahan berikut, yaitu:</p>
<ul>
<li>3 sendok makan minyak kelapa</li>
<li>2 sendok makan tepung maizena</li>
<li>2 sendok makan soda kue</li>
</ul>
<p>Pertama, panaskan minyak kelapa menggunakan microwave selama 15-20 menit atau hingga mencair. Tambahkan tepung maizena dan soda kue sedikit demi sedikit hingga mengental. Kamu juga bisa menambahkan minyak esensial dengan aroma kesukaanmu.</p>
<p>Namun, ada yang harus kamu perhatikan sebelum membuat deodoran alami ini. Ada beberapa orang yang iritasi dengan soda kue. Kalau kamu sering mengalami keringat yang berlebih, lebih baik deodoran alami ini dihindari. Sebaliknya, kamu bisa membeli deodoran komersial dengan bahan yang sudah pasti aman saja ya.</p><h2>4. Dry shampoo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221202/45e0c943da799e00c34855653662edcc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Selain jadi deodoran, fungsi tepung maizena berikutnya yakni sebagai <em>dry shampoo</em> alami. Caranya gampang banget, kamu hanya perlu menaburkan sedikit tepung maizena ke akar rambut dan sikat atau sisir dengan lembut hingga ke ujung rambut.</p>
<p>Namun, karena tepung maizena ini warnanya putih dan sangat terang, mungkin cara ini kurang efektif untuk kamu yang memiliki rambut hitam dan coklat gelap.</p><h2>5. Cat kuku matte</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221202/a6ab9656d8a11de6ebf3eae5cf844682.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Kamu suka pakai cat kuku? Coba deh trik ini! Yup, fungsi tepung maizena juga bisa untuk membuat cat kuku <em>matte</em>. Caranya, kamu hanya perlu menaruh beberapa tetes cat kuku ke atas piring dan taburkan tepung maizena di atasnya. Campurkan kedua bahan tersebut dengan kuas. Cat kuku <em>matte</em> pun siap kamu pakai!</p><h2>6. Pembersih alat makan silver</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221202/472a15dab849083ee3f797e143ee5045.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Bingung bagaimana caranya mengembalikan warna asli sendok silver di rumah? Kamu cukup membuat pasta maizena untuk mengatasi masalah ini!</p>
<p>Caranya adalah dengan mencampurkan tepung maizena dan air. Campurkan hingga teksturnya mirip seperti pasta. Gunakan kain lembab untuk mengoleskan pasta maizena ini ke sendok yang akan kamu bersihkan.</p>
<p>Setelah pasta mengering, kamu bisa menggosoknya dengan kain secara lembut. Alat makan pun terlihat seperti baru kembali!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/peralatan-dapur-untuk-investasi-jangka-panjang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Peralatan Dapur yang Berguna untuk Investasi Jangka Panjang</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Menghilangkan gigitan serangga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221202/ddbd155916e378b4a98e271619c7bf22.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Gigitan serangga sering kali terasa gatal dan bisa juga menimbulkan iritasi. Inilah salah satu manfaat tepung maizena yang belum banyak diketahui banyak orang, yaitu dapat menghilangkan efek gigitan serangga.</p>
<p>Tepung ini dapat membantu mengeringkan kulit di sekitar gigitan serangga dan meminimalisir rasa gatal yang ditimbulkan. Bagaimana caranya?</p>
<p>Kamu hanya perlu mencampurkan 2 sendok makan tepung maizena dengan beberapa tetes air dingin hingga membentuk pasta. Oleskan adonan tersebut ke bekas gigitan serangga, diamkan hingga kering, lalu bilas.</p><h2>8. Meredakan kulit melepuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221202/405de79b52f5b290d31f800863817a12.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Kulit yang melepuh bisa jadi lebih buruk ketika kamu ada di lingkungan yang lembab dan sering kali bergesekkan dengan permukaan lain. Kamu bisa meredakan kulit melepuh ini dengan tepung maizena untuk menjaga area kulit melepuh agar tetap kering. Perlu diperhatikan, jangan mengoleskan tepung maizena ini tepat di area yang melepuh ya, karena malah akan menimbulkan infeksi.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-mengandung-kolagen target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Makanan yang Mengandung Kolagen untuk Meremajakan Kulit</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>9. Menghapus percikan minyak di dinding</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221202/105b9229deef31d952d1c89772d9d9f4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Dapur rumahmu pasti sering terkena noda saat memasak, bukan? Salah satu fungsi tepung maizena yang pasti sangat berguna untuk area dapur rumah kamu adalah dapat menghapus percikan minyak di dinding. Bagaimana caranya?</p>
<p>Kamu hanya perlu menaburkan sedikit tepung maizena pada kain lembut dan gosok noda berminyak pada dinding hingga memudar.</p><h2>10. Membuat slime</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221202/cefdd5fc0258d2e15559d4385060b706.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Fungsi tepung maizena yang terakhir akan dibahas oleh Yummy App kali ini adalah dijadikan bahan untuk membuat slime.</p>
<p>Hanya dengan menggunakan tepung maizena, air, <em>glitter</em>, dan pewarna makanan, kamu sudah bisa membuat mainan yang menyenangkan untuk anak-anak di rumah!</p><p>Nah itu dia berbagai fungsi tepung maizena yang bermanfaat untuk sehari-hari, mulai dari bahan memasak hingga bahan untuk membersihkan perabotan di rumah.</p>
<p>Namun, ada yang harus kamu perhatikan ketika menggunakan tepung maizena ini, yaitu jangan mengoleskan tepung maizena ke luka terbuka atau menggunakannya pada wajahmu, ya. Selamat mencoba!</p>

Fungsi tepung maizena selain untuk memasak ternyata juga bermanfaat untuk kehidupan sehari-hari lainnya. Apa sajakah itu? Simak di sini ya.

​10 Fungsi Tepung Maizena, Tidak Hanya untuk Makanan

<p>Apakah kamu pernah mencoba membuat kulit risoles tapi hasilnya bikin ngenes? Entah itu kulitnya gampang robek, terlalu tebal, atau bahkan saling menempel saat ditumpuk.&nbsp;</p>
<p>Nah, kalau kamu mengalami masalah tersebut, sudah saatnya mencoba resep kulit risol ala Yummy App berikut.&nbsp;</p><h2>Resep kulit risol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230522/b25926619616c4570408f062d73a700e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi bahan-bahan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bahan-bahan (unsplash.com/Annie Spratt)</a></span></div><p>Karakteristik kulit risol yang ideal adalah memiliki kelenturan yang baik agar menghasilkan tekstur lembut saat dimakan.</p>
<p>Oleh karena itu kamu perlu memasukkan bahan perekat yang menjaga kelembaban kulit risol tanpa membuatnya menjadi sangat tebal.&nbsp;</p>
<p><strong>Bahan-bahan yang dibutuhkan</strong>:</p>
<ol>
<li>250 gram tepung terigu protein sedang</li>
<li>1 sdm tepung tapioka</li>
<li>13 gram susu bubuk (1/2 saset susu Dancow putih)</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>500-600 ml air</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>1/2 sdm garam</li>
</ol>
<p><strong>Alat dan perlengkapan</strong>:</p>
<ol>
<li>Wadah</li>
<li>Whisk atau sendok untuk mengaduk</li>
<li>Sendok</li>
<li>Saringan</li>
</ol><h2>Cara membuat kulit risol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/e75137cbf45b329d1f16bc1e989da74c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi cara membuat kulit risol" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cara membuat kulit risol (pexels.com/Elina Fairytale)</a></span></div><ol>
<li>Campur tepung terigu, susu bubuk, tepung kanji, dan garam ke satu wadah. Aduk rata.</li>
<li>Kocok telur, masukkan ke wadah dan aduk-aduk.</li>
<li>Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan memiliki tektur kental agak cair. Tambahkan minyak goreng, aduk kembali.</li>
<li>Saring adonan supaya terpisah dari tepung yang menggumpal.</li>
<li>Panaskan wajan antilengket dengan menggunakan api kecil. Oles dengan sedikit minyak goreng, lalu lap dengan tisu. Lakukan ini untuk di awal saja.</li>
<li>Setelah wajan panas, tuang 1 sendok sayur adonan sambil memutar wajan untuk meratakan adonan ke semua bagian wajan. Putar wajan dari tengah ke pinggir hingga membentuk kulit yang bundar</li>
<li>Perhatikan hingga pinggiran kulit risol mengering, goyang-goyangkan wajan. Jika kulit risol terlepas dengan mudah tandanya siap. Angkat.&nbsp;</li>
<li>Balik wajan agar kulit risol jatuh dengan sendirinya ke piring. Ulangi hingga adonan habis.</li>
</ol><p>Kalau kamu mengikuti langkah-langkah membuat resep kulit mayo tersebut secara urut, dijamin deh hasilnya pasti lentur dan tak mudah robek.</p>
<p>Jika tidak langsung digunakan, simpan kulit risol di wadah kedap udara dan taruh di kulkas ya agar tidak mengering.</p>
<p>Sebaiknya kulit risol segera dipakai untuk membuat aneka risol dengan isian bihun, mayo, hingga <em>ragout</em> yang resepnya kamu bisa sontek di bawah!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-risol-mayo-margo-yang-lumer-dan-creamy target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Risol Mayo ala Margo yang Lumer dan Creamy</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kalau kamu mengikuti langkah-langkah membuat resep kulit mayo ini, dijamin deh hasilnya pasti lentur dan tak mudah robek.

Resep Kulit Risol Antisobek yang Serbaguna!

Uleg cabai, bawang merah, bawang putih, dan garam.

Tumis bumbu dalam minyak yang sudah dipanaskan.

Cabe

Kubis

Nasi

Sawi

Sosis

Nasi Goreng Kampung Sosis

Cuci bersih ikan yang telah disiangi. Beri air jeruk lemon & garam. Sisihkan.

Kemudian, panaskan minyak & lelehkan margarin. Lalu tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, serai hingga harum. Masukkan air. Beri lada bubuk, gula & garam. Masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan potongan tomat, irisan cabe merah. Tambahkan air jeruk nipis.

Masukkan potongan ikan salam. Masak hingga mendidih & ikan matang. Koreksi rasa.

Saat kecilkan api, terakhir masukkan irisan daun pandan & daun kemangi. Masak sebentar hingga beraroma harum. Matikan api.

Ikan Salam Kuah Asang Manado #JagoMasakMinggu9Periode3

Tumis bawang putih dan cabe merah hingga harum.

Tuang air, masukkan sawi putih dan bakso. Masak hingga sawi layu.

Masukkan mie, garam, lada dan kaldu bubuk. Masak hingga mie matang.

Pindahkan ke mangkok saji dan hidangkan hangat.

Lada

Mie Kuah Sawi Putih

Petik, bersihkan, rebus, tiriskan dan potong daun singkong.

Tumis bumbu dengan sereh dan daun salam, lalu berita air.

Setelah air mendidih masukan daun singkong aduk rata

Masukan gula dan kaldu, masak sampai matang lalu cicipi.

Singkong

Daun Singkong Santan

Cacah mangga muda dan masukkan ke dalam bumbu.

Beri bumbu di dasar daun lalu beri ikan pindang.

Pepes dalam bahasa jawa timur adalah brengkes dan Ikan Cui adalah pindang. Jadi ini brengkes khas Jawa Timur.

Assalamualaikum mbak Galia,, 
Kirim brengkesnya ya mbak. 
Aku pakai ikan layang yang aku kukus dulu, karena tumben tukang sayurnya pagi2 dah keabisan pindang cuenya. 
Juga pakai mangga madu mentah buat campurannya. 
Makasih resepnya ya mbak. 
Izin reshare. 

#RecookYummy
#JagoMasak2022

Brengkes Pindang khas Jawa Timur

Siapkan bumbu yang sudah dirajang dan bakso sapi yang sudah diiris.

Didihkan air dan masak mie kuning sampai matang, lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan wajan, beri minyak secukupnya, lalu tumis bawang putih, bawang merah dan cabe merah besar hingga layu dan harum. Lalu masukan bakso, aduk rata dan tambahkan sedikit air. Biarkan hingga mendidih.

Masukan mie, tauge, irisan cabe rawit, bawang kucai dan tomat. Aduk rata.

Terakhir tambahkan bumbu garam, kaldu bubuk, gula pasir, kecap manis, saos raja rasa dan tomat. Aduk hingga tercampur rata. Dan siap disajikan.

Bakso

Kecap Manis

Mie Goreng Bakso Kecap Pedas

Bikin saus bolognese. Tumis perbawangan pake margarin sampe harum. Masukkan daging cincang, tumis. Tambahkan saus spaghetti, aduk rata. Bumbui dg garam, gula, kaldu bubuk, merica, & oregano. Tambahkan air, masak sampai matang & air susut, sisihkan.

Bikin saus bechamel. Masukkan margarin & larutan fibercreme. Tambahkan tepung, garam, merica, pala bubuk, & keju. Masak dg api sedang, aduk sampai tercampur & mengental.

Siapkan aluminium, tuang saus bechamel, beri potongan lasagna, masukkan saos daging bolognese. Lakukan sampe 3 lapis. Tabur dg parutan keju quickmelt.

Resep Tempe Goreng Bumbu Kunyit

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Goreng Bumbu Kunyit

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!