Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Iris kecil ati ampela yang sudah direbus.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan ati ampela yang sudah diiris ke dalam wajan.

Langkah 5

Tambahkan air secukupnya, kemudian tambahkan penyedap rasa dan kecap. Koreksi rasa dan tunggu hingga air sedikit menyusut.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Halal

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Oseng Hati Ampela Ayam Kecap #ResepSehat7Hari

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng tahu hingga berkulit. Angkat dan dinginkan.

Campur tepung terigu dan tepung tapioka ke dalam wadah.

Tambahkan bawang putih bubuk, penyedap rasa, dan garam.

Tambahkan air panas. Aduk rata hingga tidak ada tepung yang bergerindil. Tes rasa.

Belah bagian tengah tahu, balik posisinya seperti gambar.

Goreng hingga warnanya kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sangat cocok dimakan dengan sambal kecap.

Langkah 8

Dari pagi sudah ngidam pengen makan tahu aci, pasti enak dimakan selagi hangat karena ada sensasi molor dari acinya. Kebetulan pas cek di lemari ada semua bahannya, jadi langsung cus bikin sendiri deh, lebih terjamin kualitas bahan dan kebersihannya daripada beli di luar. ^^

Daun Bawang

Garam

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tahu Aci Slawi

<p>Punya stok ubi jalar di dapur tapi bingung mau bikin apa? Tidak perlu khawatir, ide camilan yang enak berbahan dasar ubi ini bisa, lho, kamu coba! Camilan ini adalah <a title="bola ubi kopong" href="https://www.yummy.co.id/cari?q=bola-ubi-kopong" target="_blank" rel="noopener">bola ubi kopong</a> yang bertekstur kenyal dan renyah saat digigit. Rasa manisnya tidak berlebihan yang pasti bikin kamu ketagihan.</p>
<p>Seperti namanya, camilan ini tidak memiliki isian apa pun seperti kebanyakan jajanan bola ubi yang kita jumpai. Biasanya kamu akan menemukan bola ubi dengan isian gula merah atau isian lain seperti cokelat dan keju.</p>
<p>Bola ubi kopong tidak membutuhkan bahan-bahan yang rumit. Cukup sediakan ubi yang sudah dikukus, tepung tapioka, tepung maizena, dan secukupnya gula, kamu sudah bisa menikmatinya.</p>
<p>Penasaran seperti apa resep lengkap membuat ubi kopong dan tips agar kopongnya maksimal? Yuk, simak resep khusus buat kamu dari Yummy App berikut!</p><h2>Tips membuat bola ubi kopong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230331/b15cb7f5fec745a8c15f82be52edbee9.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi bola ubi kopong" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/bfeQ" target="_blank">ilustrasi bola ubi kopong ala Sasi's Recipe (app.yummy.co.id/resepsasi)</a></span></div><p>Sebelum mengetahui resep lengkapnya, yuk, simak dulu tips dan cara agar bola ubi kopong bisa kopong maksimal dan tetap kenyal saat digigit.</p>
<h3><strong>1. Pastikan ubi benar-benar halus</strong></h3>
<p>Saat proses menghaluskan ubi, lakukan dengan bantuan ulekan atau langsung dengan tangan agar dapat memastikan bahwa ubi sudah benar-benar halus. Hal ini akan berpengaruh pada hasil akhir dari ubi kopong nantinya setelah dimasak.</p>
<h3><strong>2. Diamkan adonan sebelum digoreng</strong></h3>
<p>Jangan langsung menggoreng adonan setelah dibulatkan. Kamu bisa mendiamkannya terlebih dahulu selama minimal 30 menit agar mendapatkan hasil kopong yang baik.</p>
<h3><strong>3. Panaskan minyak dan goreng dengan api kecil</strong></h3>
<p>Pastikan saat mulai menggoreng, minyak yang digunakan sudah benar-benar panas. Jangan lupa kecilkan api saat akan memasukkan adonan ke minyak goreng dan jangan masukkan terlalu banyak adonan.</p>
<h3><strong>4. Tekan-tekan dan putar adonan dengan sutil</strong></h3>
<p>Langkah ini adalah kunci untuk membentuk kopong pada bola ubi. Aduk terus bola ubi di dalam penggorengan agar semua bagian terkena minyak. Jika kulit luarnya sudah dirasa cukup kokoh, tekan-tekan bola ubi dengan sutil.</p>
<h3><strong>5. Goreng dua kali</strong></h3>
<p>Langkah ini opsional, namun jika kamu merasa kulit luar bola ubi masih belum terlalu kokoh atau renyah setelah digoreng, kamu bisa mendiamkannya sebentar. Setelah didiamkan, silakan digoreng kembali untuk mendapatkan kopong yang lebih maksimal.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/apakah-sutil-silikon-aman-untuk-memasak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Apakah Sutil Silikon Aman? Ini Tips Memilih dan Cara Merawatnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Resep bola ubi kopong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230331/6d1c7a6835f560057371d4241681a900.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi bola ubi kopong" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/nofx" target="_blank">ilustrasi bola ubi kopong ala Rose Shanty (app.yummy.co.id/rusanti)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>200 gr ubi jalar, dikukus</li>
<li>50 gr tepung tapioka</li>
<li>1 sdm tepung maizena</li>
<li>2 sdm gula halus (boleh diganti gula pasir)</li>
<li>1/2 sdt <em>baking powder</em></li>
<li>1/4 sdt vanili bubuk</li>
<li>1/4 sdt garam (opsional)</li>
<li>Secukupnya minyak untuk mrnggoreng</li>
</ul>
<p><strong>Alat dan perlengkapan:</strong></p>
<ul>
<li>Sutil</li>
<li>Ulekan</li>
</ul>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci dan ubi jalar kemudian dikukus hingga lembut.</li>
<li>Kupas kulitnya, kemudian haluskan ubi jalar yang sudah dikukus dengan bantuan sendok, garpu, ulekan, atau langsung dengan tangan.</li>
<li>Tambahkan tepung tapioka, maizena, gula pasir, dan <em>baking powder</em>.</li>
<li>Uleni semua bahan hingga kalis dan adonan bisa dipulung.</li>
<li>Pulung adonan sebesar kelereng lalu diamkan selama minimal 30 menit.</li>
<li>Panaskan minyak dengan api sedang, goreng bola-bola ubi hingga kecokelatan.</li>
<li>Setelah bagian luar terlihat kokoh, tekan-tekan bola ubi dengan sutil sambil dibolak-balik. Menekan adonan dengan sutil adalah kunci agar bola ubi yang dimasak kopong.</li>
<li>Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.</li>
</ol><p>Resep bola ubi kopong beserta tips membuatnya di atas bisa kamu contoh untuk dicoba di dapur. Kamu juga bisa, lho, <em>recook </em>resep bola-bola ubi di Yummy App sesuai selera.</p>
<p>Nah, tidak perlu lagi bingung mencari ide olahan ubi yang enak dan mudah dibuat. Yuk, cobain sekarang!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-kentang-goreng-renyah-tidak-lembek target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membuat Kentang Goreng Renyah Tidak Lembek, Bikin Ketagihan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Mau tahu resep bola ubi agar kopong maksimal yang antigagal? Di artikel ini Yummy App bagikan tips mudah membuatnya. Yuk, simak selengkapnya!

Resep Bola Ubi Kopong yang Kenyal dan Mudah Dibuat

​Resep Bola Ubi Kopong yang Kenyal dan Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Iris bawang merah, bawang putih, cabai kering dan wortel.

Aduk rata lalu masukkan telur. Aduk rata.

Langkah 9

Langkah 10

Wortel

Telur Ceplok Cabai Kering

Dalam wadah masukkan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, dan potongan daun bawang prei.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mendapatkan adonan yang pas, tidak terlalu kental ataupun encer.

Kemudian masukkan tiap irisan tempe ke dalam adonan basah lalu goreng hingga kuning kecoklatan dan matang.

Setelah matang, angkat tiriskan siap disajikan dengan cabe rawit.

Bisa dijadikan camilan ataupun lauk bersama nasi hangat.

Gorengan ini memang enak dijadikan camilan maupun lauk dengan sepiring nasi hangat🤤. Betul kata chef NaFitri🤭.
#RecookYummy

Assalamualaikum Mba Erna, setor recook yah ..
Ini tadi bikin rencananya untuk lauk makan malam ditemenin ikan goreng sous, tapi eh tapi malah abis dicemilin nih 😄 bikin nagih ..
Aku skip daun jeruk ya mba ..
Terimakasih resepnya, ijin share yah ..

#RecookYummy

Resep Tempe Goreng Tepung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Goreng Tepung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota