Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bahan-bahan seperti pokcoy yang sudah dipotong-potong, telur, jamur enoki dan slice beef.

Langkah 1

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Langkah 2

Masukkan satu butir telur, sambil diaduk merata.

Langkah 3

Masukkan slice beef dan sambil diaduk-aduk.

Langkah 4

Tuang satu gelas air atau setara dengan 400 ml.

Langkah 5

Masukkan pokcoy dan jamur enoki. Masak sampai air sedikit menyusut.

Langkah 6

Seblak slice beef siap untuk disajikan dengan kuah yang masih panas.

Langkah 7

Biasanya seblak menggunakan kerupuk. Kali ini menggunakan bahan seadanya dirumah.

Bahan Utama

Halal

Daging Sapi

Jamur

Seblak Slice Beef

Sole

Sambal Duo Sole #JagoMasakMinggu9Periode3

Rebus bangka sampai setengah matang. Angkat, tiriskan, sisihkan dahulu.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas, tumis dengan api cenderung kecil sampai bumbu harum dan matang.

Masukkan nangka muda yang sudah direbus tadi.

Tambahkan pula santan. Aduk rata, didihkan sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah. Bumbui dengan gula merah, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa sampai pas.

Terakhir masukkan potongan kacang panjang, masak sebentar. Angkat. Siap disajikan.

Sayur lodeh ini rasanya nikmat banget. Cobain yuk!

Bumbu Halus :

Kacang Panjang

Nangka

Santan

Sayur Lodeh Nangka

Iris kasar bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe merah. 
Tusuk cabe rawit supaya tidak meletus saat digoreng.

Panaskan minyak secukupnya, goreng bahan yang diiris tadi sampai layu. 
Tiriskan.

Ulek bahan yang ditumis tadi bersama terasi, gula merah dan asam jawa.

Panaskan minyak kembali, tumis sambal yang diulek bersama lengkuas dan daun salam. 
Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir. 
Masak sampai matang, minyak cabe mulai terangkat ke permukaan dan warnanya jadi lebih gelap. 
Koreksi rasa. 
Matikan api.

Tunggu sampai sambal benar-benar dingin lalu simpan dalam toples kaca yang sebelumnya sudah disterilkan dengan cara direbus 5 menit.

Stok sambal wajib ada di rumah saya saat bulan puasa supaya gak ribet ngulek.

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Gula

Gula Merah

Terasi

Tomat

Sambal Bajak

Masukkan garam dan penyedap rasa biarkan hingga menyusut dan meresap lalu angkat dan simpan di tempat tertutup lalu taruh dalam kulkas.

Siap digoreng setiap waktu bila dibutuhkan.

Membuat Ungkepan paha ayam bumbu kuning lebih praktis dan tidak perlu dibumbui lagi tentunya, enak setiap saat tinggal digoreng saja.

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Serai

Ungkepan Paha Ayam Bumbu Kuning

Rendam mie glosor menggunakan air panas kurang lebih selama 2 menit, kemudian bilas menggunakan air bersih dan tiriskan.

Tumis bawang putih, daun bawang, dan tomat hingga harum.

Masukkan mie glosor, tambahkan garam, penyedap rasa, dan merica bubuk. Jika suka masukkan seledri, kemudian aduk rata.

Masak mie sampai matang, cicipi rasanya. Jika sudah matang, mie glosor siap disajikan dengan taburan bawang goreng.

Mie Glosor merupakan makanan khas Jawa Barat yang berwarna kuning. Mie ini biasanya di jadikan pelengkap untuk Bakso ataupun di masak menjadi Mie Glosor Goreng.

Daun Bawang

Kecap Manis

Lada

Mie Glosor Goreng

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan cabe merah dan cabe rawit, tumis hingga cabe layu.

Masukkan tahu, aduk rata, tambahkan kaldu bubuk, gula pasir, garam dan lada bubuk, aduk rata, masak hingga kadar airnya berkurang atau sesuai selera.

Masukkan potongan daun bawang, aduk rata, angkat lalu sajikan.

Tahu Siksa Khas Sunda #1Resep1NasiBungkus

Potong-potong kulit ayam (kulit ayam akan lebih mudah dipotong jika dalam keadaan setengah beku). Masukkan kulit dan daging ayam ke dalam chopper. Tambahkan es batu, bawang putih parut, garam, lada, kaldu bubuk, saus tiram, kecap asin dan minyak wijen.

Masukkan tepung tapioka dan putih telur. Campur hingga rata.

Ambil selembar nori, beri adonan dimsum. Tambahkan parutan wortel.

Kukus selama 25 menit. Potong-potong dan sajikan bersama cocolan sambal bangkok.

No Alcohol

Rumput Laut

Tepung Tapioka

Dimsum Nori Roll

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan wangi.

Masukkan tuna,  dan semua cabe iris, tumis sebentar.

Masukkan jagung manis, tumis beberapa saat. Bumbui garam, kaldu dan lada.

Aduk-aduk terus sampai semua matang dan bumbu meresap. Cek rasa kemudian matikan api.

Tumis Tuna Jagung Manis

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong kecil - kecil pisang. Masak pisang, margarin dan gula hingga pisang matang.

Isi 1 roti dengan pisang, tumpuk dengan roti lainnya.

Campurkan terigu dan air, aduk rata. Celupkan roti ke dalam terigu, gulingkan di atas tepung roti.

Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Roti tawar goreng isi pisang dan dilapisi tepung renyah.

Margarin

Pisang

Roti

Tepung Roti

Roti Goreng Pisang

Iris cabe rawit, tomat, daun bawang dan seledri.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan cabe bubuk, dan cabe rawit.

Masukkan sawi, seledri dan tomat. Aduk rata.

Setelah mendidih masukkan mie, telur ayam, dan saus sambal. Masak hingga mie matang.

Langkah 8

Tambah gula dan garam secukupnya. Setelah dirasa pas matikan api.

Langkah 9

Pindahkan ke dalam mangkuk saji. Tambahkan daun bawang dan bawang goreng, sajikan selagi panas.

Langkah 10

butir

Sayur

Sawi

Seledri

Buah

Rawit

Saus

Minyak

Mie Kuah Merah Pedas #INDONESIAKAYA

Siapkan bahan utama dimulai dari mencuci bersih tomat, wortel, apel. Optional untuk kulit buah boleh dikupas kalau mau. Saran sebaiknya kulit disertakan untuk mendapat nutrisi yang lebih banyak.

Potong-potong wortel, tomat dan apel dengan ukuran sedang agar lebih mudah halus saat diblender.

Dalam 150 gram air tambahkan 3 sdm gula pasir, aduk sampai tercampur rata dan masak dengan air kecil.

Campurkan semua bahan dalam blender, tambahkan 500 -700 ml air, 3 sdm susu kental manis, sejumput vanili, sejumput garam.

Blender sampai halus, koreksi rasa. Sajikan tanpa perlu disaring agar lebih bernutrisi.

Dinamakan 3 diva karena terbuat dari tiga bahan alami, apel + tomat + wortel.

Apel

Wortel

Jus Tiga Diva

Lalu goreng hingga cokelat keemasan, sisihkan.

Masukkan bahan sambal bawang ke dalam mesin chopper.

Setelah di chopper, panaskan secukupnya minyak, lalu tuang minyak panas ke sambal bawang, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Lalu sajikan bersama dengan ayam goreng tepung.

Resep super simpel dan bakalan habisin banyak nasi. Berikut ini adalah bahan dan cara membuat :

Tepung

Ayam Sambal Bawang

Siapkan wadah, tuang kopi instant, gula pasir, dan air panas lalu kocok hingga terbentuk foam (kalo wadah dibalik foam tidak tumpah). Sisihkan.

Tuang es batu ke dalam gelas, lalu tuang susu full cream.

Setelah itu tuangkan foam kopi yang sudah terbentuk.

Sudah beberapa kali lihat nama resep ini, jadilah dicoba buat!

Susu

Dalgona Coffee #1Resep1NasiBungkus

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, jahe, cabe merah besar dan cabe rawit.

Masukkan kedalam wajan santan, air, bumbu yang dihaluskan, daun kunyit, daun salam dan daun jeruk. Lalu masak dengan api kecil sambil diaduk sampai mendidih.

Masukkan ayam dan aduk rata, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai ayam matang dan kuah menyusut. Koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan khas Padang yang lama-kelamaan nian.

Kemiri

Salam

Jeruk

Kaldu

Kalio Ayam khas Padang

Dalam wadah masukkan ikan giling, telur, garam, gula dan penyedap.

Tambahkan air, aduk hingga tercampur rata dan adonan mengental.

Tambahkan tepung sagu, aduk kembali hingga tercampur rata.

Setelah tercampur rata, diamkan selama 10 menit, sisihkan.

Sisihkan air, lalu masukkan adonan tekwan sedikit demi sedikit sampai matang. Angkat dan tiriskan, sisihkan.

Tambahkan potongan daun bawang, aduk rata. Matikan api.

Didihkan air, masukkan bumbu tumis ke dalam panci. Lalu masukkan pentol tekwan.

Tambahkan daun bawang, jamur kuping, garam, gula pasir, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Resep Tempe Mendoan

Bahan Utama

Adonan Tepung

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Mendoan

Bahan Utama

Adonan Tepung

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B