Langkah 1

Rebus kulit sapi hingga empuk lalu iris tipis kemudian daging sapi dicincang halus. Sisihkan.

Langkah 2

Setelah bumbu halus, campurkan kulit sapi, kelapa, dan daging.

Langkah 3

Siapkan daun pisang, lalu masukkan campuran bumbu halus, daging, serta kelapa.

Langkah 4

Kukus selama 30 menit hingga semua bahan matang. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Masakan khas Bali dimodifikasi menggunakan bahan halal.

Bahan Utama

Cabe

Lawar Kikil #JagoMasakMinggu6

zainab ksz

Campur kentang dan telur puyuh rebus. Lalu haluskan menggunakan whisk.

Masukkan keju parut, wortel parut, mayonnaise, krimer kental manis, garam, lada, oregano, daun seledri dan irisan daun bawang.

Aduk hingga tercampur dengan rata, tes rasanya.

Ambil 1 lembar roti, beri isian kemudian tutup dengan roti lagi.

Celupkan ke dalam adonan basah, tepung terigu dan air.

Langkah 6

Lalu balur dengan tepung panir hingga merata.

Langkah 7

Terakhir goreng hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan. Setelah hangat potong-potong dan siap disajikan.

Langkah 8

Bahan pencelup

Mayonaise

Susu

Tepung

Tepung Terigu

Wortel

Korean Bread Croquette

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum.

Masukkan tomat dan daun bawang prei, lalu masak hingga tomat empuk.

Tuang air dan santan. Aduk rata. Beri garam, kaldu jamur, gula dan saus tiram. Aduk rata, koreksi rasa.

Masukkan ikan. Setelah bumbu meresap dan matang, angkat. Sajikan.

Bahan Bumbu:

Bumbu Tambahan:

Ikan

Santan

Ikan Kuah Santan

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Panaskan 1 sdm minyak goreng, masukkan telur. Buat orak-arik, sisihkan.

Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus dan terasi sampai harum dan matang.

Masukkan nasi, aduk rata. Beri garam dan kaldu bubuk, aduk rata kembali.

Masukkan telur orak-arik dan daun bawang. Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Menu sarapan suamiku kalau weekend. Doyan banget sama nasgor terasi.

Bawang Merah

Bawang Putih

Nasi

Telur

Terasi

Nasi Goreng Terasi Telur Pedas

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum dan matang.

Masukkan suwiran ayam dan daging, masak hingga harum.

Masukkan nasi putih, aduk hingga tercampur rata.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Setelah bumbu pas dan meresap, masukkan telur orak arik. Aduk hingga tercampur rata. Sajikan selagi hangat.

Walah hanya bumbu minimalis tapi enak dan sedap. Untuk protein hewaninya bisa disesuaikan selera.

Ayam

Garam

Gula

Lada

Daging Sapi

Nasi Goreng Bumbu Bawang

Potong daging babi, cuci bersih lalu sangrai sampai keluar minyaknya.

Haluskan bawang merah, bawang putih, sereh dan juga lengkuas.

Masukkan bumbu yang sudah di blender tadi beserta lada bubuk dan ketumbar bubuk lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan daun salam, garam, penyedap serta air lalu aduk kembali hingga tercampur rata.

Masak hingga airnya menyusut dan minyak dari daging babinya keluar lalu angkat dan sajikan.

Babi masak shabu Ini merupakan salah satu kuliner khas masyarakat Kabupaten Sabu-Raijua, Provinsi Nusa Tenggara Timur. 
Meskipun masakan ini terlihat sederhana tapi dijamin bikin ketagihan dan ingin menambah nasi terus-terusan.
Lebih nikmat jika ditambahkan cabai akan tetapi berhubung kami punya balita jadi saya lewatkan saja.

Bahan Lainnya

Contains Pork

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Babi Masak Shabu

Masukkan gula pasir, tepung beras, pasta vanila, serta ragi instan. Aduk rata.

Aduk rata, diamkan 2 jam. Setelah di diamkan selama 2 jam, adonan akan berbuih, kemudian aduk perlahan hingga busanya hilang.

Tata daun diatas cetakan pie, lalu tuang adonan bika secukupnya.

Tata di loyang. Lalu panggang di oven dengan suhu 250°C hingga matang.

Keluarkan dari oven jika sudah matang, lalu sajikan diatas piring saji.

Menu camilan tradisional khas minang. Biasanya di bungkus dengan daun Waru, karena di bogor susah mencari daun waru, akhirnya menggunakan daun pisang. Saya membuat Bika panggang original versi tapai (tape singkong). Silahkan di coba.

Kelapa

Tepung Tapioka

Bika Panggang Padang

Campur seluruh bahan adonan water base, kemudian uleni hingga tercampur rata.

Bagi adonan menjadi 10 bagian, kemudian sisihkan masukkan kedalam kulkas.

Campur seluruh bahan adonan oil base, kemudian uleni hingga tercampur rata.

Bagi adonan menjadi 10 bagian, kemudian sisihkan dan masukkan kedalam kulkas.

Tumis bawang bombay hingga layu, kemudian masulkan kentang, wortel yang telah dipotong dadu kecil, dan ayam yang telah disuwir, beri sedikit air kemudian beri bumbu seperti bubuk kare, garam, gula, dan lada bubuk, aduk hingga rata.

Lakukan koreksi rasa sesuai selera, kemudian masak hingga isian mengental dan kentang matang.

Adonan water base dipipihkan kemudian diberi isian adonan oil base.

Pipihkan dan gulung adonan, kemudian potong menjadi 4 bagian.

Beri isian ayam curry kemudian dianyam seperti membuat pastel.

Langkah 9

Goreng menggunakan minyak yang telah panas dengan api sedang hingga kecoklatan.

Langkah 10

Pai kecil dengan isian ayam bumbu kare dengan dipadukan kentang dan wortel, yang sangat cocok dinikmati bersama teh hangat.

Adonan Water Base

Adonan Oil Base

Bawang Bombay

Kentang

Mentega

Curry Puff

Rebus bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabak rawit, dan juga tomat hingga matang.

Ulek kasar semua bahan yang telah direbus tadi, lalu tambahkan terasi, ulek kembali hingga terasi tercampur rata dan tekstur sambal menjadi lebih halus.

Siapkan sambal dalam teflon, tuangkan 150 ml air. Tambahkan juga garam, gula, kaldu bubuk, dan juga minyak.

Cocok diaajikan sebagai sambal cocolan ayam bakar dan lauk lainnya.

Alat & Perlengkapan

Buah

Cabai

Rawit

Tomat

Minyak

Kaldu

Sambal Terasi Ala Warung Ayam Bakar

Blender ubi ungu kukus, gula pasir, susu kental manis, dan 200 ml air hingga halus.

Siapkan panci, masukkan jus ubi ungu dan sisa air. Aduk rata, rebus hingga mendidih.

Basahi cetakan dengan sedikit air. Tuang puding ke dalam cetakan, biarkan dingin dan mengeras.

Siapkan panci masukkan semua bahan vla santan, aduk rata. Rebus hingga mendidih dan kental dan biarkan dingin.

Setelah dingin siram vla santan ke atas puding. Sajikan.

Enaak pudingnya...buat cemilan anak-anak, pada suka semua. Fla santan saya ganti dengan krimer, lagi mengurangi makan berbahan santan. Makasih resepnya mba #JagoMasakMaret

Puding

Agar-Agar

Maizena

pandan

Panci

Puding Ubi Ungu Vla Santan

Campur telur, gula pasir, vanili bubuk, dan emulsifier (SP).

Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang putih kental berjejak.

Masukkan tepung terigu dan susu bubuk. Mix dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

Masukkan butter atau mentega yang sudah dilelehkan terlebih dahulu.

Aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles tipis dengan carlo (olesan loyang anti-lengket).

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang hingga bolu matang disesuaikan dengan oven masing-masing.

Setelah matang keluarkan dari loyang, potong-potong setelah bolu agak dingin, sajikan.

Yummy, yuk cobain bikin. #1Resep1NasiBungkus

Yuk simak resep bolu jadul 6 telur yang lembut dan mudah dibuat dari Yummy App berikut ini, simak selengkapnya ya.

Resep Bolu Jadul 6 Telur Lembut dan Mudah Dibuat

halo kak... terimakasih resepnya bolu jadul yang sudah lama di kangenin akhirnya kesampean bikinnya yeaay..

#Jagomasakmaret

Emulsifier

Vanilla

Bolu Jadul 6 Telur

Campur semua bahan biang ke dalam panci, aduk rata

Nyalakan kompor. Masak bahan biang di atas api kecil, aduk-aduk hingga adonan mengental

Masukkan adonan biang ke dalam wadah, masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Aduk rata hingga tercampur. Taburkan tepung tapioka agar tidak lengket saat membentuk

Bentuk sesuai selera adonan cireng kemudian goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan

Gunting cireng yang sudah matang. Taburkan dengan bumbu bubuk balado dan bubuk cabai sesuai selera. Cireng potong siap disantap

Camilan enak. Cireng potong dengan bumbu tabur

Tapioka

Cireng Potong

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Tempe

Dulce de Leche

Canelé de Bordeaux

Barquillos de Chocolate

Nata de Coco

Masaco de Yuca

Pain De Saumon

Nata de Greenchy #JagoMasakMinggu1Periode2

Nata De Coco Selasih

Nata De Coco KW

Nata de Coco KW

Panaskan air, rebus telur, angkat lalu kupas telur.

Iris bumbu bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, tomat dan belimbing sayur.

Siapkan daun pisang, masukkan telur dan bumbu yang diiris tadi.

Tuangkan kocokkan santan dan telur tadi ke dalam bungkusan telur rebus dan bumbu yang sudah diiris.

Bungkus daun pisang, lalu kukus hingga daun pisang layu.

butir

Belimbing

Sayur

Pisang

Garang Asem Telur Rebus #AlaAnakKos

Rebus pasta di air yang sudah mendidih selama 4-5 menit. Beri 1/2 sdt garam dan 1 sdm minyak goreng.

Marinasi ayam dengan lada, garam, dan bubuk paprika. Sisihkan.

Siapkan pan, lelehkan butter lalu masukkan bawang putih dan ayam marinasi. Masak hingga ayam matang.

Kemudian masukkan bayam, air, susu cair, dan keju parut. Aduk hingga merata.

Masukkan garam dan lada lalu aduk hingga rata, tunggu hingga mendidih kemudian, sajikan. Tambahkan parsley bubuk dan paprika bubuk.

Masak pasta gak perlu ribet, enak, dan creamy!

Bahan

Keju

Paprika

Chicken Spinach Alfredo Pasta

Siapkan gelas aji, lalu tuang gula aren cair ke dalam gelas saji.

Tuang susu cair ke dalam gelas yang berisi gula aren dan es batu.

Tuang kopi espresso ke dalam gelas saji secara perlahan.

Minuman segar di kala cuaca panas. Hasil recook editorial Yummy yang saya buat 1/2 dari resep asli.

Resep Tempe Mendoan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Mendoan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Bikin Homemade Abon Ikan Pedas, Siap Menjadi Sahabat Nasi Hangat

​Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

​Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

​Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Makan Dirumah Rasa di Resto Italia: Homemade Chicken Cordon Bleu!

​Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin!