Siapkan roti tawar lalu olesi dengan mentega hingga rata.

Langkah 1

Setelah rata potong roti tawar menjadi beberapa bagian berbentuk persegi sesuai selera.

Langkah 2

Siapkan tray lalu tata roti tawar di atas tray hingga rata. Setelah itu taburkan gula di atas roti tawar ( bisa lakukan bolak balik jika ingin merata).

Langkah 3

Oven dengan oven dengan suhu 180 C selama 20 menit atau microwave selama 10 menit. Setelah kering angkat dan biarkan dingin.

Langkah 4

Siapkan toples lalu letakkan roti manis kering di dalamnya dan sajikan.

Langkah 5

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

hallo chef yummy... kirim recook RoKer.. terimakasih inspirasinya... jadi gak sampai terbuang bila punya sisa roti tawar..👌 #RecookYummy

Gula

Mentega

Roti

Roti Kering Manis

Lalu panaskan mentega dan tumis bawang putih serta bawang bombay hingga harum.

Kemudian masukkan wortel dan tumis hingga wortel setengah layu.

Lalu masukkan nasi putih, merica bubuk, kaldu jamur, dan garam, aduk rata. Masak hingga matang dan angkat.

Lalu ambil 2 sdm nasi, letakkan di atas plastik, kemudian kepal-kepal bentuk bola.

Tata nasi kepal wortel, sosis goreng, buah anggur merah, dan susu cair di dalam kotak bekal. Siap dibawa untuk bekal sekolah.

Langkah 6

Variasi bekal nasi goreng bisa di kepal seperti ini agar anak suka dan tidak bosan.

Bahan Utama

Pelengkap :

Garam

Nasi

Sosis

Wortel

Bekal Nasi Kepal Wortel #MISIHARIANAKNASIONAL

Haluskan semua bumbu halus, termasuk kelapa sangrai.

Cuci bersih nangka, lalu potong potong dan rebus hingga empuk, tiriskan lalu cuci kembali supaya getahnya hilang.

Oseng bumbu halus, daun salam, daun jeruk, batang sereh hingga wangi.

Potong panjang kacang panjang, lalu campurkan dengan nangka, kulit ayam dan air.

Lalu masukan santan lalu bumbui, masak hingga bumbu meresap dan kacang panjang matang.

Langkah 7

Siapkan lontong siram dengan sayurnya lalu beri tambahan kerupuk.

Langkah 8

Lontong sayur yang lamak bana, kulit ayam bisa diganti ceker/daging ayam

Pengen banget makan lontong padang, nyicil bikin tupat ma sayurnya ampe  3 hari baru jadi😁🤭

#recookyummy
#jagomasak2022

Bawang Merah

Bawang Putih

Beras

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Kelapa

Kunyit

Labu Siam

Nangka

Serai

Lontong Sayur Padang

Masukkan semua bahan untuk isian dinsum semuanya ato secara bertahap

Ambil selembar kulit nori, lalu ambil isian secukupnya, dan rekatkan pinggirannya membentuk mangkuk

Tata dalam kukusan, kemudian kukus selama 20-25 menit

Siapkan untuk saus mentai, aduk rata, kemudian tuang secukupnya keatas dinsum dan bakar bagian atas saus mentai, sajikan hangat

Bikin camilan anak untuk menemani setiap kegiatan mereka

Saus Mentai

Bahan Lainnya

Dimsum Nori Mentai#KURCEPCEMILANANAK

Siapkan blender, masukkan es batu dan nanas beku.

Tuangkan santan kental, krim kental manis dan perisa zero rum.

Tambahkan jus nanas dan sirup blue curacao.

Proses blender hingga semua bahan tercampur rata.

Tuangkan pada gelas saji, kemudian tambahkan bahan pelengkap sesuai selera. Blue Hawaiian Smoothies siap untuk disajikan.

Bahan pelengkap

Nanas

Santan

Blue Hawaiian Smoothies

Didihkan air, rebus telur sampai matang, kupas kulitnya sisihkan

Tambahkan air, lalu masuk kan telur rebus biarkan sampai mendidih lalu bumbui dengan garam, gula dan merica bubuk, biarkan mendidih dan kuah menyusut, aduk rata

Terakhir masuk kan kemangi, aduk rata koreksi rasa

butir

Telur

Buah

Kemiri

Jahe

Terasi

Merica

Minyak

Telur masak kemangi pedas #JagoMasakMinggu7

Kocok bubuk coklat yang sudah diseduh dengan air panas dengan hand mixer di gelas lain.

tuangkan coklat yang sudah dikocok ke dalam sajian susu.

Es coklat latte yang sangat nikmat dinikmati di musim panas. disajikan bersanding dengan gorengan.

Cokelat

Es Batu

Susu

Es Coklat Latte

Haluskan semua bahan bumbu halus dengan blender.

Tumis bumbu halus bersama bumbu aromatik hingga bumbu matang dan harum.

Presto daging hingga empuk dan keluar kaldunya.

Angkat daging lalu potong dadu atau potong sesuai selera.

Masak kembali air kaldu, tambahkan air jika dirasa kurang. Masukkan bumbu halus yang sudah matang ke dalam panci rebusan daging, lalu tambahkan garam, gula, dan kaldu sapi. Koreksi rasa.

Terakhir, masukkan irisan daun bawang. Aduk rata dan masak sebentar hingga daun bawang layu. Matikan api. Sajikan soto daging madura bersama pelengkapnya.

Dapat daging kurban kemaren langsung eksekusi bikin soto daging.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Pelengkap

Selamat malam mbak setor recook terimakasih banyak resepnya mantul 
#RecookYummy

Daging Sapi

Daun Bawang

Jeruk Nipis

Ketumbar

Lada

Lengkuas

Soto Daging Madura #JelajahBarat

Siapkan blender, masukkan durian kedalam nya.

Tambahkan 50 ml susu cair. Blender hingga halus.. Sisihkan.

Siapkan panci masak, masukkan gula, agar - agar hijau, vanila,garam dan 450 ml susu cair. aduk hingga gula larut. Kemudian masak hingga mendidih.

Masuk durian yang sudah di haluskan. Aduk rata hingga kembali mendidih sebentar. Matikan api.

Tuang dalam cetakan dan biarkan dingin suhu ruang. Sajikan.

Lagi musim durian, jadi kita berkreasi dengan membuat puding durian. Untuk rasanya pastinya enak dong. Apalagi di di cicipi sambil kumpul bersama keluarga 🙏

Agar-Agar

Durian

Durian Puding Sederhana

Campurkan beras, daun pandan, dan daun salam.

Tambahkan daun jeruk, serai, jahe, bumbu tandoori, dan garam.

Tuangkan santan sesuai dengan takaran beras. Aduk rata.

Masak dengan menggunakan rice cooker hingga matang.

Nasi Bumbu Rempah Tandoori siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan Pelengkap :

No Diet

Recook nasi rempah tandoori nyaa yaa chef 🙏🙏🙏

Ini enak deeeh.. Nikmat banget, dimakan dengan ayam goreng enak, dimakan dengan semur ayam juga enak. Atau pun lauk yang lain.. Tapi saya menikmati nasi rempah tandoori ini dengan semur ati rempelo.. Hehehe.. 

Makasii yaa chef resep nya🙏🙏

#JagoMasak2022
#RecookYummy

Daun Pandan

Daun Pisang

Nasi Rempah Bumbu Tandoori

Sesudah diparut peraskan pakai kain bersih lalu endapkan dulu 10 menit agar keluar patihnya (kanji)

Campurkan parutan ubi dan endapkan air tadi yang bersama patihnya (kanji) lalu campurkan pasta pandan sedikit sesuai selera warnanya

Bentuk adonan masukan di tengahnya gula merah lalu bulatkan

Masukan adonan yang udah dibentuk bulat ke kukusan yang sudah diolesi minyak

Sesudah masak taburi dengan kelapa, selamat mencoba

Langkah 9

Cara membuat onde-onde ubi sangat enak dan tidak keras

Gula Merah

Singkong

Onde-Onde Ubi

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis hingga harum.

Masukkan bumbu rawon instan, serai geprek, lengkuas geprek dan daun jeruk purut. Tumis hingga bumbu matang.

Masukkan potongan daging rebus kedalam tumisan bumbu, aduk rata. Tambahkan sedikit air supaya tidak kering.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam air kuah, masak hingga mendidih.

Masukkan daun seledri dan labu siam. Masak hingga labu siam empuk.

Ketika kuah mendidih, bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Setelah labu siam empuk, masukkan daun bawang, masak sebentar. Matikan kompor, sajikan.

Selain ditumis, labu siam juga enak dibuat rawon.

Pagi mbak Pipit 🥰 setor recook rawon ya. Favorit nih rawon khas Malang dengan tambahan labu siam. Makasih inspirasinya, sehat selalu ya ❤️
#JagoMasakMaret

Rawon Labu Siam

Blender halus bumbu ; bawang putih, cabai keriting, cabai rawit, daun jeruk dan kencur bubuk.

Potong potong tempe, goreng hingga kering. Kemudian tumbuk tapi tidak sampai hancur. Sisihkan dahulu.

Cuci bersih wortel dan kol, kemudian potong dadu wortel, dan rajang kasar kol. Letakkan dalam wadah kukusan.

Siapkan wadah kukusan, beri alas daun pisang. Masukkan kelapa parut dan bumbu, aduk rata. Beri garam dan gula. Aduk kembali, koreksi rasanya. Jika sudah pas, siap dikukus.

Penyajian : campur dan aduk dengan rata, tempe, sayuran dan bumbu kelapa.

Sederhana tapi nikmat, menyesuaikan stok di dapur👍

Tempe

Urap Tempe Sayuran #JagoMasakMinggu3Periode2

Haluskan semua bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai rawit, ketumbar, kemiri dan kunyit.

Tumis bumbu yang sudah di haluskan. Masukkan serai, daun salam dan laos, tumis hingga harum.

Masukkan air dan telur masak sampai bumbu meresap.

Beri garam, gula dan penyedap rasa secukupnya.

Masukkan satu sachet santan instan dan aduk. Tunggu sampai bumbu meresap dan matang. Siap disajikan.

Gulai telur ini cocok untuk tambahan makan sama nasi hangat.

Gulai Telur Bumbu Kuning

Panaskan cetakan atau teflon. 
Olesi sedikit minyak goreng. 
Goreng telur sampai matang.

Panaskan minyak goreng. 
Masukkan bawang dan cabai yang sudah dichopper atau diulek. 
Tumis sampai matang. 
Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. 
Aduk dan koreksi rasa.

Masukkan telur goreng. 
Aduk sampai rata dan matikan kompor.
Angkat dan sajikan.

Telur dadar dengan sambal lombok atau cabai ijo.

Telur Dadar Lado Mudo

Campur jadi satu kulit giling ikan, bumbu cair, telur, santan, dan air mineral dingin. Mixer dengan kecepatan terendah hingga halus, mengental, dan mengembang. Matikan mixer.

Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka secara bertahap, aduk dengan spatula kue hingga tercampur dengan baik. Ketika menambahkan tepung apabila mengadon dengan jemari maka adonan tidak boleh terlalu diaduk dengan keras.

Tambahkan bawang merah cincang dan bawang putih cincang goreng.

Simpan adonan pempek di freezer selama 15 menit. Aslinya adonan pempek ini lembut, tidak kalis, tidak bisa dibentuk dan untuk membentuknya dibutuhkan tambahan tepung tapioka, dimana tepung tapioka ekstra ini tidak dicampurkan di adonan tapi cukup dibalurkan dikedua telapak tangan.

Ambil 40 gr adonan pempek, letakkan di tepung krispi. Cukup dibalur-balurkan saja bukan kita ulen ke adonan, sama halnya ketika kita meletakkan adonan pempek jenis lainnya seperti pempek lenjer, pempek telur, pempek kulit biasa ke tepung tapioka. Tepung tapioka cukup ditabur-taburi saja hingga seluruh adonan terbalur tepung, agar kita mudah untuk mengambil dan membentuknya.

Balur kedua telapak tangan dengan tepung tapioka lalu ambil satu adonan pempek, bulatkan hingga mulus.

Ambil piring kecil atau tutup toples kecil, baluri dengan tepung tapioka dan letakkan adonan pempek. Pipihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng pempek hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Biarkan hingga uap panas pempek hilang, bisa dibekukan untuk stok cemilan.

Jika akan disajikan, panaskan kembali minyak dengan api sedang dan gunting pempek tidak putus menjadi lima bagian dan goreng hingga garing. Sajikan dengan cuko pempek!

Langkah 10

Ini namanya PEMPEK bukan EMPEK-EMPEK apalagi MPEK-MPEK.

Noted: pempek kulit ini dengan tambahan sedikit tepung terigu protein sedang.

Bumbu Cair

Tepung Krispi (Ayak)

Baking Powder

Ikan

Pala

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pempek Kulit Ikan Krispi Palembang

Masukkan agar-agar, gula dan santan kedalam panci di atas kompor.

Masak agar-agar hingga mendidih. Setelah itu angkat dan biarkan hangat. 

Siapkan wadah yang telah diisi dengan es batu. Lalu tuangkan agar-agar yang sudah hangat ke atasnya perlahan-lahan hingga terbentuk agar menyerupai kopyor. Angkat dan sisihkan.

Untuk penyajian, siapkan satu buah gelas saji, tambahkan ke dalamnya simple syrup dan air jeruk nipis.

Tambahkan kopyor sintetis, dan es batu secukupnya. Lalu tuangkan air degan ke dalamnya. Sajikan.

agar-agar plain

Simple Syrup

Es Kopyor Sintetis

Campurkan air kelapa, santan dan indomilk kental manis. Aduk hingga tercampur rata.

Bersihkan kulit ari kelapa lalu parut memanjang.

Campurkan kelapa parut, tepung ketan, telur, gula pasir, garam dan vanili bubuk. Aduk.

Tuang larutan santan dan kental manis. Aduk hingga merata.

Karena lagi ikutan misi indomilkxyummy dengan tema olahan jajanan pasar, aku putuskan buat bikin wingko babat. Enak dan gurih banget, apalagi ditambah kental manis jadi makin legit gitu. Cobain yok

Resep Tempe Penyet

Bahan Utama

Sambal

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Penyet

Bahan Utama

Sambal

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN