Haluskan bawang putih, bawang merah , cabai rawit dan terasi.

Langkah 1

Panaskan minyak, pecahkan telur, buat orak-arik.

Langkah 2

Sisihkan di pinggir wajan, masukkan sambal bawang terasi.

Langkah 3

Tambahkan garam, kaldu jamur dan kecap manis. Aduk rata

Langkah 4

Masukkan nasi dingin, aduk rata. Koreksi rasa

Langkah 5

Masukkan kemangi, aduk hingga kemangi layu. Matikan api, siap dihidangkan dengan pelengkap

Langkah 6

Kemangi sayur kesukaan suami, tambahan kemangi di nasi goreng membuatnya lahap

Bahan Utama

Bahan bumbu halus

Pelengkap

Daun Kemangi

Nasi

Telur

Nasi Goreng Kemangi

Cuci bersih beras putih. Masak dengan daun pandan dan daun jeruk

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, jahe, dan kunyit

Tumis bumbu halus. Masukkan 1 lembar daun pandan, 1 lembar daun jeruk, dan 1 batang serai. Tumis hingga harum dan bumbu matang

Tambahkan santan. Masukkan kerang dara dan cumi. Masak hingga mengental. Tambahkan garam, gula, lada, dan kaldu ayam sesuai selera. Tambahkan 1 sdm jeruk nipis

Angkat dan masukkan daun kemangi. Aduk hingga rata. Sajikan dan hias sesuai selera

Resep ini merupakan masakan khas Manado dengan variasi seafood

Kerang

Cumi

pandan

Jeruk

Jahe

Kunyit

Buah

Cabai

Kemiri

Minyak

Salam

Kemangi

Santan

Garam

Gula

Lada

Kaldu

Ayam

Seafood Tuturuga Rice Bowl #JagoMasakMinggu1

Kupas bengkoang dan potong bengkoang dan wortel memanjang seperti korek api

Panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang putih sampai harum, masukkan hebi kering, bengkoang dan wortel yang sudah dipotong tadi.. kemudian masukkan garam, lada, penyedap rasa sesuai selera. Lanjutkan menumis bengkoang sampai layu dan airnya bengkoagnya kering dan angkat kemudian sisihkan

Buat bahan kulit dengan mencampurkan tepung terigu dan air sampai adonan cukup encer dan aduk sampi tidak ada tepung yang bergerindil

Panaskan teflon dan masukkan sedikit minyak goreng diteflon.. Setelah wajan panas, ambil 1 sendok sup bahan kulit dan tuangkan ke teflon dan tipiskan seperti digambar... panggang sampai kulit kering dan agak kecoklatan... kemudian angkat

Beri isian bengkoang yang sudah kita tumis tadi dan gulung kulit seperti digambar..

Lanjutkan mengulangi tahap 4 dan 5 sampai bahan kulit dan isian habis (note: minyak goreng hanya perlu ditambahkan jika adonan kulit nempel dan susah dilepaskan dari teflon). Dadar Gulung siap disajikan.. Selamat mencoba

Daripada bosan dirumah aja yok berkarya di dapur. Dadar gulung ini favoritnya keluarga saya. Cara membuatnya sangat mudah, enak, dan sangat cocok untuk camilan dirumah saja

Bahan Kulit

Alat & Perlengkapan

Bengkoang

Wortel

Tepung

Dadar gulung asin #LiburandiRumahAja

Siapkan wadah,masukkan tape singkong,haluskan tape singkong dengan garpu.

Masukkan tepung terigu,tepung tapioka dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Membentuk : ambil secukupnya adonan tape,buat cekungan dan semprotkan choki choki  secukupnya. Kemudian tutup,rapatkan dan rapikan. Tata dalam wadah lain dan lakukan hingga habis.

Bahan Pelapis : Siapkan wadah,masukkan tepung terigu,tepung maizena,garam dan air. Aduk rata hingga adonan licin tidak bergerindil.

Ambil secukupnya tape yang sudah di isi choki choki,masukkan ke dalam bahan pelapis.

Goreng tape dalam minyak panas hingga matang kuning kecoklatan. Setelah matang,angkat,tiriskan dan siap di sajikan.

Manis nya tidak berlebihan. Gunakan tape singkong yang sudah matang.

Isi :

Bahan Pelapis :

Cokelat

Tape Singkong

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tape Goreng Isi Choki Choki

Potong-potong ikan tuna yang sudah dibersihkan, beri saus tiram lalu aduk hingga rata. Diamkan selama 30 menit

campur semua bahan tepung bumbu, aduk hingga rata

Masukkan potongan tuna ke dalam tepung bumbu, balurkan hingga semua tertutup rata sambil sedikit dicubit-cubit

Masukkan ke dalam adonan pelapis, lalu kembali ke dalam tepung bumbu kering

Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng ikan yang sudah dilapisi tepung. Goreng hingga kuning keemasan

Langkah 7

Letakkan ikan dalam wadah, beri bubuk bbq, lalu tutup dan kocok agar bumbu merata. Pindahkan dalam mangkuk saji, siap disajikan

Langkah 8

Menyiasati Si Kecil yang kurang suka ikan, dibikin jajanan favorit 👍

Ikan

Tuna

Saus

Tiram

Terigu

Maizena

Parsley

Tuna Pok-Pok BBQ #JagoMasakMinggu1

Novi Comfy Kitchen

Enoki Bawang Putih Cabe Garam

Tumis Tahu Daging Cincang

Ayam Jamur Bumbu Kecap

Tumis Sawi Putih Bumbu Pedas

Bakmie Goreng ala Chinese Resto

Bandeng Laut Bakar Jimbaran

Cumi Goreng Tepung

Nasi Goreng Cumi Hitam

Ayam Krispi Sambal Bawang Mozzarella

Onigiri Tuna Mayo

Bebek Ungkep Serundeng

Mie Goreng Nugget #JagoMasak2022

Potong tahu kotak, lalu goreng di minyak panas sampai kecoklatan. Sisihkan tahu goreng.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus serta daun salam sampai matang.

Masukkan tahu goreng, buncis, kaldu jamur & gula pasir, aduk rata. Siap disajikan.

Rebonnya di blender sama bumbu halusnyaa.. Behh makin gurih mantappp 😍😍🔥🔥

Halal

No Alcohol

Buncis

Tahu

Udang

Tumis Buncis Tahu Rebon

Dalam wadah masuk kan tepung beras, tepung maizena dan air aduk rata, tambahkan daun kucai aduk hingga rata. Adonan tidak terlalu encer.Masuk kan tempe ke dalam adonan.

Kemudian goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Penambahan kemiri membuat gorengan lebih gurih dan tidak perlu msg.

Bumbu Halus :

Tempe

Tempe Mendoan Bumbu Kemiri

panaskan santan, gula dan garam dengan api kecil hingga mendidih

masukan tepung beras dan maizena ke santan tadi, uleni hingga kalis

masukan adonan dan isi tengahnya dengan pisang

bentuk seperti ini lalu kukus kurang lebih 20mnt

Beras

Tepung Maizena

nagasari

Cuci bersih lele lumuri dengan jeruk nipis lalu marinasi dengan bumbu instan marinasi dan tepung maizena diamkan selama 10-30 menit

Jangan lupa dibalik setelah matang angkat dan tiriskan

Uleg bahan sambal masukan gula garem dan kaldu bubuk koreksi rasa angkat dan sajikan

Cabe

Ikan Lele

Tomat

Pecel Lele

Tumis bawang putih halus hingga tanak dan harum

Tambahkan air kaldu ayam, tumis sebentar lalu tutup. Masak hingga wortel setengah layu

Seasoning dengan 1 sendok makan gula pasir, secukupnya garam dan 1 sendok teh kaldu ayam bubuk

Tumis hingga kandungan air menyusut dan tanak agar isian risol bisa awet tidak mudah basi

Isi Risol sayur, sosis solo atau pastel sayur. Gampang banget bikinnya :) 

Note: resep untuk 50 pcs, per pcs dengan takaran isian 1 sdm munjung

Ayam Cincang

Bawang Putih

Tumis Isi Risol Sayur

Rebus air hingga mendidih, masukkan teh celup dan gula, aduk rata dan biarkan hingga dingin.

Potong lemon, peras lemon kemudian sisihkan.

Siapkan gelas saji, masukkan es batu secukupnya.

Masuk air perasan lemon, irisan lemon dan daun mint.

Tuang seduhan teh ke dalam gelas, aduk rata dan sajikan.

Daripada beli di kafe lebih baik kita buat sendiri di rumah, lebih hemat dan lebih puas minumnya🤭😂

Malam chef, hari ini panas sekali, enak banget nih disegerin dengan iced lemon tea.. Terima kasih resepnya chef..

Daun Mint

Lemon

Ice Lemon Tea

Potong dadu tempe lalu goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Didihkan air, tambahkan garam secukupnya. Lalu potong-potong jantung pisang diatasnya. Rebus selama 7 menit atau hingga matang. Angkat dan bilas.

Tumis bumbu halus dengan serai, lengkuas dan daun salam hingga matang dan harum.

Tambahkan air, garam, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, gula pasir dan jantung pisang yang sudah diperas. Aduk rata dan koreksi rasa.

Tambahkan santan instan, aduk rata hingga mendidih.

Tambahkan tempe goreng dan potongan cabe kriting hijau. Aduk rata dan masak sebentar lalu matikan kompor. Sajikan.

Dapet jantung pisang dari kebun langsung eksekusi pake santan dan tempe. Gurih dan teksturnya empuk.

Bumbu halus

Bawang Merah

Sayur Jantung Pisang Tempe Santan

Rebus kikil bersama daun salam  hingga empuk. Lalu buang airnya. Potong kikil.

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan laos hingga harum.

Masukkan kikil ke dalam tumisan. Aduk rata.

Beri garam, gula merah, lada, air asam jawa dan kecap manis. Aduk rata. Beri air, biarkan hingga mendidih.

Koreksi rasanya, angkat dan pindahkan ke wadah saji. Taburi bawang goreng.

Kikil lumayan terjangkau harganya. Dengan bumbu yang pas bisa diolah menjadi masakan yang lezat. Cocok dijadikan menu saat tanggal tua.

Bumbu Halus:

Daging Sapi

Oseng Kikil Pedas #MENUTANGGALTUA

Cuci bersih timun, wortel dan bawang merah, tiriskan.

Larutkan gula pasir dan air panas, aduk rata.

Siapkan wadah, potong dadu timun, wortel dan bawang merah. Cabe rawit dibiarkan utuh.

Kemudian tuang air gula, aduk rata dan diamkan selama 2 jam di kulkas biar rasanya semakin segar. Sajikan

Acar timun wortel mentah yang segar manis asem cocok untuk siang hari. #JagoMasakMinggu3Periode2

Bagaimana cara membuat acar timun wortel mentah di rumah? Simak resep acar timun wortel mentah yang mudah dibuat dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Acar Timun Wortel Mentah yang Mudah Dibuat - Yummy App

#RecookYummy
Simpel dan seger banget buat pelengkap makan nasi dan juga mie goreng.
trimakasih inspirasi resepnya.

#RecookYummy acar mentahnya ya mbak, walaupun simpel, tetapi acar sangat penting untuk menambah kenikmatan pada opor, nasi goreng dan soto betawi. Trimakasih resepnya ya mbak 🙏🏻

Timun

Acar Timun Wortel Mentah

Cuci bersih kangkung, rendam dengan garam dapur sebentar.

Tumis duo bawang sampai harum, masukkan cabe rawit, cabai besar, dan tomat, juga lengkuas.

Setelah harum, masukkan wortel aduk hingga layu.

Masukkan kangkung, aduk sampai kangkung layu. Tambahkan garam, gula, kaldu, saos tiram, dan kecap.

Beri air, asak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Kangkung dan wortel, dua sayuran yang mudah di dapat. Masaknya juga simple dan cepat apalagi untuk bunda yang punya anak kecil dan diburu waktu.

Kangkung

Lengkuas

Jamur

Tumis Kangkung Wortel Simple

Daging sapi khas untuk rendang di potong searah serat daging agar tidak alot

Siapkan bumbu optional tadi dan dipotong sesuai keinginan

Bumbu racik rendang di tumis dahulu dan dimasukan bumbu optional yg sudah dipotong

Setelah tercium aroma sedap baru dimasukan daging yang sudah dipotong potong

Setelah air mendidih masukan 2 bungkus santan instan dan diaduk agar santan tidak pecah

Diaduk terus hingga air berkurang dan ditambahkan bumbu penyedap kemudian tes rasa

Sebagai anak kos harus punya kreativitas dan jiwa bertahan hidup yang tinggi untuk survive di kerasnya dunia ini. maka dari itu muncul lah resep ini yang WAJIB DI RECOOK

Optional Bumbu Rahasia

BEEF RENDANG SIMPLE CUMA 30 MENIT

Masukan 70gr tapioka aduk hingga tercampur rata

Ambil secukupnya adonan cireng dan balurkan ke sisa tapioka

Punya nasi sisa di rumah? Jangan di buang yaaa yuk di bikin camilan enak.

Resep Tempe Penyet Sambal Huh Hah #JagoMasakMinggu7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Penyet Sambal Huh Hah #JagoMasakMinggu7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B