Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Pada mangkuk, campur ikan, bawang putih halus (A) garam, putih telur, dan air kemudian aduk hingga rata.

Langkah 1

Masukkan tepung sambil diayak sedikit-sedikit.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Rebus dalam air mendidih sampai mengapung.

Langkah 5

Tiriskan dan dinginkan kemudian potong setebal 1,5 cm.

Langkah 6

Panaskan wajan, beri minyak dan tumis bimbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih (B), kemiri, kunyit, dan ebi. Tumis sampai benar-benar harum dan matang.

Langkah 7

Tambahkan kaldu ikan dan santan. Beri garam dan biarkan mendidih lalu koreksi rasa.

Langkah 8

Masukkan pempek yang sudah dipotong dalam kuah dan sajikan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng.

Langkah 9

Variasi lain untuk menikmati pempek dengan kuah yang lain.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ikan

Celimpungan #JagoMasakMinggu1

Tambahkan air aduk rata, jangan lupa koreksi rasa terlebih dahulu

Melon

Selasih

Buah

Jeruk

Sirup

Es Kuwut Bali #JagoMasakMinggu6Periode3

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rogout

Ragout Ayam Sayur

Rogout Goreng Isi Keju Lumer

Risoles Rogut Sayur Sosis

Crackers Isi Rogout #JagoMasak2022

Gabin Rogout Kornet

Roti Goreng Isi Rogout #MakanMasakBijak

Risoles Rogout Sayur

Risoles Rougut Ayam

Risol Rogout Daging Sapi #JagoMasakMinggu5Periode2

Crackers Rogout Ayam #JagoMasakMinggu5Periode2

Risoles Rogut bumbu kuning #JagoMasakMinggu8

Risol Rogout Ayam #JagoMasakMinggu8

Wadai Apam Merah Putih #JelajahTengah

Wadai Bingka Labu Kuning #JelajahTengah

Wadai Bingka Labu Kuning versi Kukus #UntukSiBuahHati

Wadai Cincin Khas Banjar #JagoMasakMinggu9Periode3

Wadai Gagatas Bagula

Wadai Gegauk Khas Banjar

Wadai Ipau Lipat

Wadai Kekicak #MabarYummyCommunityRamadhan

Wadai Kekicak Kental Manis

Wadai Kekicak Tanpa Kelapa #IMYEkstraPoin

Wadai Pais Pisang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Wadai Papare #IMYEkstraPoin

Wadai Paria Cokelat Kacang #KURCEPCEMILANANAK

Wadai Untuk-Untuk

Wadang Uwuh

Wader Crispy

Wader goreng crispy

Wader Goreng Daun Jeruk

Wader Goreng Krispi

Wader Goreng Kunyit

Wader Goreng Sambal Bawang

Wader Goreng Sambal Matah

Wader Krispi Sambal Bawang

Wader Krispy Sambal Kemangi

Wader Krispy Saos Bangkok #JagoMasakMinggu5Periode3

Wader Super Krispy

Wafel Secang Lembut Tanpa Gluten

Wafer Cookies

Wafer Cookies #JagoMasakMinggu11

Rebus kulit, kepala udang dan daging udang sampai matang dan air rebusan tersisa sedikit.

Blender rebusan kulit, kepala udang beserta daging udang dan air rebusan sampai halus.

Tambahkan garam, kecap manis dan gula merah.

Tambahkan larutan air dan tepung maizena, masak sampai menjadi kental dan berubah warna. Setelah dingin simpan petis di dalam wadah dan masukkan ke dalam lemari es agar tahan lama.

Sebagian kuliner jawa timur terutama Surabaya banyak menggunakan sambal petis, sementara ketika saya berada di Jawa Barat cukup susah mencari sambal petis udang atau pun petis ikan. Jadi saya punya ide membuat petis ala rumahan yang lebih hemat dan higienis tentunya.

Garam

Gula Merah

Tepung Maizena

Udang

Petis Udang Homemade

Cincang wortel dan bayam yang sudah direbus. Cincang tempe, sisihkan.

Tuang telur dalam mangkok, tambahkan bawang putih parut/ cincang, dan kocok lepas.

Campur nasi, sayur dan tempe dalam telur. Aduk rata.

Panaskan margarin, tuang 1 sendok kedalam pan, tutup pan sekitar 1 menit, lalu balik sisi lainnya, masak hingga matang.

Masih dengan utak atik menu MPASI 9+ buat si kecil yang lagi GTM dan maunya makan sendiri. jadi berpikir bikin makanan yg mudah dipegang dan komplit gizi. jadilah pancake nasi ini, lengkap ada karbo, protein, lemak, dan sayur. MPASI ini belum saya kasih garam dan gula ya bun, karena masih dibawah 1 th, tapi masih ada rasa asin sedikit dari keju.

Bayam

Nasi

Wortel

Pancake Nasi Bayam Wortel MPASI 9+ #YummyMPASIChallenge

Panaskan fry pan anti lengket lalu olesi minyak. Tuang ⅓ bagian telur, tata daun pokcoy di atasnya.

Gulung, sisakan sedikit bagian ujungnya lalu pinggirkan.
Tuang ⅓ bagian lagi, beri pokcoy, gulung, pinggirkan.

Tuang sisa telur, gulung dan bolak-balik sampai agak kecokelatan.

Kepal-kepal nasi kuning panas hingga membentuk bulat lonjong.
Beri hiasan dari nori dan keju menyerupai karakter Minion. Tata daun selada, telur gulung pokcoy, orek tempe tahu, wortel dan brokoli.

Karakter favorit si kecil ini bisa bikin dia semangat makan. Ditambah telur gulung kesukaan dengan pokcoy di dalamnya.

Bahan Telur Gulung Pokcoy

Keju

Lada

Nori

Bento Minion #MISIHARIANAKNASIONAL

siapkan bawang merah bawang putih jahe cabai merah cabai rawit ketumbar untuk dihaluskan dengan cara diuleg

kukus gembus hingga matang sekitar 15 menit, tulang ayam atau sapi di cuci hingga bersih.

siapkan wajan yang telah diberi minyak, setelah minyak panas masukkan uleg an bahan bahan. Kemudian di tumis hingga wangi. Setelah wangi masukkan tulang ayam atau sapi ke dalam dan aduk. Diamkan beberapa saat hingga bumbu meresap

Haluskan gembus yang telah matang, setelah matang campurkan ke dalam wajan dan beri air secukupnya.

Kemudian beri sedikit garam dan gula agar rasa lebih enak

selamat menikmati. untuk tingkat pedas bisa di ubah yaaaa

Glotak adalah campuran antara gembus dan tulang ayam atau sapi

Cabe

Rawit

Gula

Ketumbar

Jahe

Lengkuas

Minyak

Glotak Khas Tegal

Campur jeli dan air, lalu aduk rata dan bagi dua sama rata.

Masak larutan jeli dalam panci dengan tambahan bubuk minuman mangga, masak hingga mendidih.

Cetak jeli mangga leci dalam cetakan (buat ½ tinggi cetakan saja) yang telah disiapkan, tunggu set dan keluarkan dari cetakan.

Masak sisa larutan dengan menambahkan gula. Masak hingga mulai mendidih, lalu tambahkan selasih. Aduk rata dan matikan kompor.

Masukkan jeli leci dalam catakan kira kira ½ tinggi cetakan. Masukkan jeli mangga leci ke dalam jeli leci bening dengan arah terbalik (bagian lebar di bawah yang lebih sempit diatas). Dinginkan dalam kulkas sebelum disajikan agar lebih nikmat.

Bentuknya seperti bunga matahari, kuning tengah nya, perpaduan jelly rasa leci dan mangga dengan taburan selasih. Sedikit gula sehingga cocok untuk segala usia. Masaknya mudah cepat dan harganya murah persatuannya. #TulisResepTheNextOA

Perlengkapan

Bubuk Jelly

Manggo Lechyee Jelly Pudding

Suwir-suwir ayam yang sudah direbus. Sisihkan.

Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas, aduk rata.

Masukkan ayam, air, garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis, dan merica. Aduk hingga tercampur rata rata.

Masukkan irisan tomat dan daun kemangi, aduk kembali hingga tomat layu, koreksi rasanya.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Siap disajikan.

Bahan Penyedap

Bumbu Halus:

Halal

No Alcohol

Ayam Suwir Kemangi

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh, masak hingga matang dan harum.

Tambahkan air masak hingga mendidih, masukan santan dan parutan kelapa kering yang sudah disangrai dan blender.

Masukan bumbu garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga ayam matang, air menyusut/berkurang, koreksi rasa, matikan kompor.

Enak! masyaa Allah bumbu lebih pekat dan banyak karena pake parutan kelapa, so yummy!

Santan

Rendang Ayam

Didihkan air untuk merebus ayam, karena saya lebih suka ayam direbus sebentar sebelum dimasak.

Masukkan ayam yg sudah direbus tadi, beri sedikit air.

Masak hingga bumbu meresap & air berkurang.

Panggang diatas teflon pakai api sedang selama 5 menit setiap sisinya. Sajikan.

Menu favorit keluarga nih.. recook dr Yummy, tp masak ala aku.

Bumbu Halus :

Daun Salam

Jeruk Nipis

Ayam Bakar Taliwang ala Yummy

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih.

Masukkan kubis yang sudah diiris tumis hingga layu.

Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, penyedap rasa, dan garam lalu tumis dan koreksi rasa.

Enak dibuat sarapan atau menu bekal sekolah..

Kubis

Telur Kubis Ayam Suwir

Masukan susu cair, tepung maizena, garam, gula, pasta vanila, dan margarin leleh ke dalam wadah, aduk sampai tercampur rata.

Potong-potong roti tawar lalu masukan kedalam loyang yang sudah dioles margarin.

Tuang cairan susu, lalu beri toping keju slice.

Panggang pada suhu 180 derajat selama 40 menit.

Setelah matang, keluarkan dari loyang, sajikan.

Resep Tempura Brokoli

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempura Brokoli

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya