Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Langkah 1

Masukkan irisan cabai dan aduk-aduk sampai sedikit layu.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 5

Aduk-aduk dan koreksi rasanya, siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe

Jamur Tiram

Tumis Jamur Tiram

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Ayam Kecap

Potong masing-masing tahu menjadi 4 bagian. Rendam dalam air rendaman selama 15 menit.

Goreng tahu dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Sisakan sedikit minyak bekas menggoreng tahu. Tumis bumbu iris hingga harum dan kecokelatan. Masukkan lengkuas dan daun salam.

Tuang air. Masak hingga air mendidih. Tambahkan asam, garam dan gula. Tes rasa.

Masukkan tahu goreng. Masak hingga kuah menyusut sesuai selera.

Tahu dikuahin n dipedesin ternyata enak. 👌

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Daun Salam

Lengkuas

Tahu Kuah Pedas #JagoMasakMinggu7

Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit hingga harum.

Masukkan kentang dan wortel yang telah diiris hingga sedikit layu.

Masukkan air, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk.

Masukkan pokcoy dan saus tiram. Masak hingga layu. Siap disajikan!

Garam

Gula

Lada

Saus Tiram

Wortel

Tumis Kentang Wortel Pokcoy

Iris tipis cabai dan bawang merah, tomat di potong dadu, dan jeruk limau dibelah dua

Kedalam mangkok masukkan tomat, cabai, bawang merah, lada bubuk, garam, dan kecap

Tambahkan perasan jeruk limau, masukkan juga limau bekas perasnya agar semakin harum lalu aduk rata

Lalu siramkan sambel kecap diatas ikan asap yang telah dipanaskan

Menu simpel daerah pantura, karena ikan melimpah banyak ikan yang diolah menjadi ikan asap. Salah satu cara paling gampang menikmati ikan asap ini adalah dengan sambel kecap, menu sederhana tapi boros nasi. Yuk cobain, boleh diganti ikan asap jenis lain ya tapi pastikan ikan asap yg digunakan kualitasnya bagus

Sambel Kecap

Ikan

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Tomat

Ikan Togek Asap Sambel Kecap

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus tumis hingga harum. Masukkan ayam cincang dan wortel aduk-aduk hingga ayam berubah warna, kemudian tambahkan daun bawang.

Tambahkan air. Beri garam, kaldu bubuk, dan gula, aduk rata. Lalu masukkan misoa, aduk rata, cicipi rasanya.

Setelah misoa tidak berair matikan api. Masukkan dalam cetakan yang sudah diolesi minyak tipis.  Biarkan hingga dingin.

Keluarkan dari cetakan potong-potong, lalu celupkan ke telur kocok.

Bumbu halus

Bahan pencelup

Bihun

Tepung Terigu

Misoa Goreng

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe 

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan air sampai mendidih, masukkan kacang merah. Rebus sampai empuk.

Masukkan jagung, rebus lagi sampai empuk.

Tambahkan ubi manis. Masak sampai matang dan empuk. Angkat dan sajikan.

Kudapan khas NTT, menu sarapan atau camilan yang mudah dan enak.

Jagung

Kacang

Santan

Jagung Bose #JagoMasakMinggu9Periode3

Hancurkan daun binahong dengan menggunakan sendok.

Masukkan air panas dan tunggu hingga lendir daun keluar -/+ 10 menit.

Banyak manfaatnya meminum daun binahong dan tentunya sehat buat tubuh apalagi buat ibu yang baru operasi secar rekomen banget penyembuhan luka dari dalam.

Teh Daun Binahong

Panaskan minyak sayur dengan api sedang. Tumis bumbu halus, cabai merah giling, bumbu pemasak kambing, daun kunyit iris, daun salam, dan daun jeruk purut hingga tidak berbau langu.

Masukkan daging ayam, hati, dan ampela ayam. Masak hingga daging berubah warna.

Tuangkan santan encer, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan kentang dan masak hingga kentang setengah empuk.

Tuangkan santan kental, penyedap rasa, dan garam halus lalu aduk rata dan masak hingga matang.

Sajikan dengan taburan bawang merah goreng!

Gulai cancang ayam enak dan sederhana favorite keluarga.

Noted:
Bumbu Kambing biasanya digunakan untuk campuran pada rendang, sate, aneka gulai dan lain sebagainya.

Bumbu ini terdiri dari: ketumbar, jintan, halba/kelabat, adas, kayu manis, pala, merica putih, merica hitam, bunga lawang, cengkeh, bawang putih, kunyit, kapulaga.

Ati Ampela

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Daun Jeruk

Jahe

Jinten

Kayu Manis

Ketumbar

Kunyit

Pala

Serai

Gulai Cancang Ayam

Pilih buah pisang yang sudah sangat matang.

Tambahkan tepung terigu, susu dan kocokan telur.

Aduk sampai merata hingga jadi adonan kental.

Panaskan teflon, olesi margarin. Ambil 1 sdm adonan pancake, panggang dengan api sedang.

Camilan yang cocok untuk anak di atas 1 tahun. Terinspirasi dari resep sobat komunitas yummy.

Keju

Margarin

Pisang

Susu

Snack MPASI Pancake Pisang

Haluskan tahu, campur dengan daging cincang, bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan seledri.

Tambahkan telur, santan dan tapioka. Aduk rata dan koreksi rasa.

Siapkan kembang tahu. Beri 1-2 sdm adonan otak-otak, gulung dan rekatkan dengan putih telur.

Siapkan kukusan yang sudah panas. Kukus sekitar 20-25 menit.

Simpan setelah dingin, bisa langsung dimakan selagi hangat, atau disimpan sebagai frozen food dan dikukus lagi.

Memanfaatkan kembang tahu untuk variasi menu.

Kembang Tahu

Otak-Otak Kembang Tahu #JagoMasakMinggu6

Campur tepung terigu, garam, dan air uleni sampai adonan tercampur rata.

Selanjutnya tambahkan minyak goreng, uleni sampai adonan kalis, tambahkan 3 sdm minyak goreng untuk meredam lalu istirahatkan selama 1 jam.

Tumis bawang putih, bawang merah, dan daun bawang sampai harum dan matang. Setelah matang tambahkan air secukupnya kemudian masukkan wortel, masak sampai empuk selanjutnya bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk kemudian masukkan bihun aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap jangan lupa koreksi rasanya.

Ambil adonan kulit secukupnya kemudian gilas tipis tambahkan isian secukupnya kemudian lipat.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan adonan martabak goreng hingga matang, setelah matang angkat dan tiriskan.

Dicocol pakai sambal petis enak banget. Yuk cobain!

Bahan Isian:

Martabak Bihun Madura

Haluskan pisang dengan chopper atau blender hingga lembut. Masukkan telur, terigu, gula, garam, dan pasta vanila. Aduk rata dan koreksi rasa.

Oles cetakan dengan margarin, kemudian tuang adonan pisang nugget kedalam cetakan.

Panaskan kukusan, kemudian kukus pisang hingga matang  selama ±30 menit. Angkat dan biarkan dingin.

Kemudian buat tepung pelapis, campur tepung terigu dengan air sedikit demi sedikit, aduk rata sampai kekentalan yang pas. Kemudian masukkan potongan nugget pisang.

Balur nugget pisang dengan tepung roti, ratakan.

Goreng nugget pisang hingga kuning keemasan. Sajikan dengan topping sesuai selera, atau dimakan langsung juga enak.

Langkah 7

Salah satu camilan favorit kiddos dirumah. Karena yang digunakan memang pisang yang sudah matang dan agak lembek, jadi membuat pisangnya manis.

Bahan Tepung Pelapis 

Bahan Topping (Optional)

Almond

Cokelat

Indomilk Kental Manis

Meses

Minyak Sayur

Tepung Roti

Vanilla

Pisang Nugget #UntukSiBuahHati

Marinasi daging ayam bersama kunyit bubuk, bawang putih bubuk, garam dan penyedap rasa. Simpan dikulkas bagian chiller selama 15 menit.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng daging ayam hingga matang, sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan tumis bumbu halus hingga tidak berbau langu. Masukkan irisan serai, penyedap rasa, garam halus, aduk rata dan tumis kembali.

Masukkan daging ayam goreng, aduk rata dan masak hingga sambal matang.

Masukkan bawang bombay, cabe rawit hijau, aduk rata dan masak sesaat.

Ayam sambal serai enak dan sederhana favorite keluarga.

Bumbu Halus (Rebus, Ulek Kasar)

Bahan pelengkap

Ayam Sambal Serai

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai matang.

Masukkan irisan cabai, tempe, mlanding, dan pokak.

Masukkan kelapa parut, garam, gula, dan penyedap.

Aduk dan koreksi rasa. Masak sampai matang.

Mlanding atau petai cina cocok dimasak oblok oblok seperti ini. Tambahannya ada pokak dan tempe.

Oblok Oblok Mlanding

Ulek kasar cabai merah, tomat, bawang merah, dan bawang putih. Sisihkan.

Goreng kacang tanah hingga matang, sisihkan.

Cuci bersih ikan teri lalu goreng hingga garing, sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang lalu tumis bumbu halus hingga matang dan tidak berbau langu. Tambahkan garam dan penyedap rasa, aduk rata. Setelah sambal matang lalu matikan kompor dan biarkan diwajan hingga uap panas pada sambal hilang.

Masukkan teri goreng dan kacang tanah goreng, aduk rata lalu sajikan dengan taburan bawang merah goreng!

Sambalado teri dengan kacang tanah enak favorite keluarga.

Ikan Teri

Kacang Tanah

Sambalado Teri Kacang

Panaskan minyak lalu orak arik telur kemudian masukkan udang, aduk rata.

Lalu masukkan bumbu halus tumis sampai harum dan bau langu hilang.

Lalu masukkan sayuran yang sudah di potong dan dibersihkan aduk rata.

Tambahkan kaldu jamur, kecap manis, saos tiram, lada bubuk dan sejumput gula garam, aduk rata lalu tambahkan secukupnya air masak sampai tercampur rata dan matang lalu angkat dan siap disajikan.

Halal

Udang

Bihun goreng udang

Potong labu siam memanjang cuci bersih dan uleni dengan garam lalu cuci hingga bersih.

Resep Terang Bulan Strawberry Susu

Bahan A :

Bahan B :

Bahan C :

Bahan D :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait