Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan jamur tiram dan seledri,masak sampai jamur empuk,matikan api,siap di sajikan

Langkah 5

Bahan Utama

Sayur Bening Jamur Tiram Wortel

Rebus ayam sampai setengah empuk tambahkan 1 sdm garam kasar

Blender halus bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan kemiri.

Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan daun kunyit, daun jeruk, serei dan lengkuas. Aduk rata lalu tambahkan cabe giling

Tambahkan ayam yang sudah direbus, aduk rata

Tambahkan air rebusan ayam, dan masukan kentang masak sampai kentang sedikit empuk

Tambahkan santan, bumbu kari, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam, aduk rata masak sampai ayam dan kentang empuk

Langkah 6

Koreksi rasa, masak sampai santan menyusut dan meresap ke daging ayam. Siap disajikan

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Jahe

Kemiri

Kentang

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Kari Ayam Kentang

Potong kecil-kecil ayam, lalu beri kecap ikan, minyak wijen, dan lada bubuk, diamkan selama 1 jam

Tambahkan tepung maizena, aduk sampai tercampur rata

Goreng di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan

Campur jadi satu bahan saus tar tar, aduk sampai benar-benar tercampur rata, cek rasa

Tata karaage pada piring, sajikan dengan saus tar tar

Saus Tar Tar :

Minyak Sayur

Tepung

Karaage Simpel Saus Tar Tar

Rebus air dan bunga telang sampai mendidih.

Saring terlebih dahulu, lalu beri gula pasir dan air jeruk nipis, aduk rata dan biarkan dingin.

Tuang sirup melon di gelas, beri es batu dan mentimun parut. Tuang air bunga telang dan sajikan.

Minuman menyegarkan yang berasal dari Aceh. Di sini saya modif dengan tambahan air bunga telang

Es Batu

Gula

Jeruk Nipis

Timun

Ie Boh Timon Bunga Telang

Tambahkan kelapa parut, garam dan gula pasir untuk takaran manisnya bisa di sesuaikan. Untuk kelapa pilih kelapa yang agak muda.

Tuang santan perlahan aduk rata adonan, tekstur adonannya agak kental jadi takaran santannya di sesuaikan, untuk santan harus santan segar agar tidak merubah rasa.

Panaskan cetakan olesi dengan mentega dan masukkan adonan tutup cetakan. Masak pakai api kecil agar matang merata dan tidak cepat gosong.

Setelah adonan matang pindahkan kue pancuang ke piring dan sajikan segera.

Kelapa Muda

Tepung Beras

Kue Pancuang Khas Minang

Siapkan bahan ubi dikupas kulitnya dan dipotong kecil, sagu mutiara direbus.

Didihkan air dikasih daun pandan setelah mendidih masukkan ubi dan garam masak sejenak sampai setengah matang.

Masukkan gula merah dan gula pasir diaduk pelan.

Tambahkan sagu mutiara yang sudah direbus terlebih dahulu masak sampai airnya mendidih.

Terus terakhir masukkan santan sambil diaduk setelah mendidih matikan api, angkat sajikan panas atau dingin.

Kacang Hijau

Kolak Ubi Jalar Mutiara #JagoMasakMinggu8

Cuci kolang-kaling sampai bersih. Masukkan ke dalam panci.

Nyalakan api sedang cenderung kecil. Masak kolang kaling sampai air menyusut sambil sesekali diaduk.

Manisan kolang-kaling dibumbui dengan nutrisari mangga. Rasanya asem, manis, sedap.

Kolang Kaling

Manisan Kolang-Kaling Rasa Mangga

Campur susu cair, air, gula palem, dan kopi.

Tuang ke dalam gelas saji. Aduk. Dinginkan di kulkas

Senangnya melihat si kecil melahap habis jus mangga bikinan mama. Challenge dari Yummy ini bener-bener bikin kita punya menu-menu baru di rumah. Go Kopi Go.. 😍😍

Kopi

Mangga

Susu

Jus Mangga Susu Kopi #KREASIKOPI

Siapkan ceker ayam,  bersihkan,  cuci bersih,  tiriskan,  siapkan kacang kedelai, rendam selama 60 menit, angkat,  tiriskan

Panaskan minyak,  tumis bumbu halus sampai harum

Masukkan kacang kedelai,  tambahkan kaldu bubuk,  gula pasir dan garam

Masak sampai matang dan bumbu meresap,  angkat dan sajikan

Langkah 8

Kuliner khas Tegal, menu sarapan pagi atau makan siang, yang bisa dijumpai di pasar tradisional di wilayah Tegal Jawa Tengah,  ini rasanya enak, nikmat dan sehat,  campuran ceker ayam dan kacang kedelai yang di blender kasar,  sehingga masih ada teksturnya, bisa di nikmati bersama nasi atau lontong

Bumbu Halus  :

Daun Salam

Garam

Kacang

Glothak #JelajahBarat

Goreng potongan tahu dalam minyak panas. Goreng hingga kering,angkat dan tiriskan

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukkan cabai merah, tomat, garam, gula dan merica serta saus tiram. Tambahkan sedikit air

Ketika air sudah mendidih, masukkan tauge. Aduk merata hingga tauge agak layu. Masukkan tahu, aduk rata

Taburi dengan bawang daun, angkat dan sajikan.

Halal

Tahu

Cah Tahu Tauge

Sobat Yummy, siapa yang suka banget sama keju stik? Camilan satu ini memang jadi favorit banyak orang karena renyah di luar, lembut di dalam, dan punya rasa gurih yang bikin nagih. Tapi, kadang harga bahan-bahan untuk bikin keju stik bisa cukup menguras kantong, apalagi kalau menggunakan keju asli dalam jumlah banyak.
Tenang, kali ini Yummy punya solusi hemat yang tetap lezat. Resep Keju Stik Low Budget ini cocok banget buat kamu yang pengen camilan keju stik enak tanpa harus keluar biaya besar. Meski tanpa keju asli, rasa gurihnya tetap terasa berkat kombinasi margarin, telur, dan kaldu jamur yang memberikan cita rasa umami. Cocok dijadikan camilan sore, ide jualan rumahan, atau stok buat akhir pekan.
Bahan-Bahan:
<ul>
<li>2 butir telur</li>
<li>50 gram margarin</li>
<li>150 gram tepung maizena</li>
<li>1 sendok teh kaldu jamur</li>
</ul>
Cara Membuat:
<ol>
<li>Lelehkan margarin di atas panci kecil dengan api kecil. Setelah cair, sisihkan agar tidak terlalu panas saat dicampurkan ke dalam adonan.</li>
<li>Dalam wadah, kocok telur dan margarin leleh menggunakan whisk atau garpu sampai tercampur rata.</li>
<li>Tambahkan tepung maizena dan kaldu jamur. Aduk rata hingga membentuk adonan yang kental. Gunakan spatula atau tangan bersih untuk menyatukan adonan dengan baik.</li>
<li>Masukkan adonan ke dalam piping bag atau plastik segitiga. Jika tidak ada, plastik biasa juga bisa digunakan dengan memotong ujungnya kecil.</li>
<li>Panaskan minyak dalam wajan. Saat sudah panas, semprotkan adonan langsung ke dalam minyak dengan bentuk memanjang menyerupai stik.</li>
<li>Goreng dengan api sedang hingga keju stik berubah warna menjadi kecokelatan. Angkat dan tiriskan.</li>
</ol>
 Jika ingin rasa lebih creamy, tambahkan sedikit parutan keju cheddar ke dalam adonan. Untuk variasi rasa, kamu bisa menambahkan sedikit bubuk cabai, lada hitam, atau keju bubuk setelah digoreng. Dan Sobat yummy bisa simpan keju stik yang sudah matang dalam toples kedap udara agar tetap renyah.
Itu dia resep Keju Stik Low Budget yang simpel, hemat, dan pastinya tetap lezat. Dengan bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang praktis, camilan ini cocok banget untuk dinikmati kapan saja baik sebagai teman nonton, suguhan keluarga, atau bahkan peluang usaha kecil-kecilan di rumah. Sobat Yummy nggak perlu bingung lagi kalau lagi ngidam keju stik tapi pengen tetap irit. Cukup ikuti langkah-langkah di atas, dan kamu bisa menikmati kelezatan gurih dan renyahnya keju stik buatan sendiri.
Yuk, Sobat Yummy cobain resep ini langsung di rumah! Jangan lupa foto hasil masakanmu dan bagikan di Instagram dengan tag @Yummy.idn&nbsp; Siapa tahu, kreasi kamu bisa jadi inspirasi untuk Sobat Yummy lainnya. Buat yang ingin eksplorasi resep-resep seru lainnya, pastikan kamu sudah unduh Yummy App. Sobat Yummy bisa menemukan beragam ide masakan lezat yang mudah untuk dipraktikkan di rumah. Selamat mencoba!

​Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet

Campur semua bahan kulit, aduk sampai rata dan tidak ada yang bergerindil.

Panaskan teflon anti lengket dengan api kecil, sapukan adonan kulit menggunakan kuas. Jika pinggirannya sudah mulai kering dan mengelupas, angkat. Ulangi sampai adonan habis.

Masukkan irisan wortel, aduk. Masak sampai wortel layu.

Masukkan jagung, tauge dan daun bawang. Aduk rata.

Pinggirkan sayur, masukkan kocokan telur. Lalu orak arik telur bersama sayur. Aduk rata.

Masukkan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak sampai semua matang.

Jika semua sudah siap, ambil selembar kulit lumpia. Bubuhkan isian secukupnya, gulung dan rekatkan ujungnya pakai adonan perekat. Ulangi sampai kulit habis.

Panaskan minyak, goreng lumpia sampai matang. Angkat, sajikan.

Langkah 9

Jenis sayur buat isian bisa disesuaikan selera ya.

Daun Bawang

Jagung

Lada

Tauge

Telur

Wortel

Lumpia Sayur Telur #JagoMasakMinggu8Periode3

Iris bawang, daun bawang, dan geprek jahe.

Masukkan tahu, bakso, dan bawang jahe yang sudah ditumis lalu tunggu hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan daun bawang, aduk sebentar lalu siap disajikan.

Sop tahu, bakso, dan sayur pokcoy dengan kuah hangat dari jahe menambah kenikmatan saat makan di cuaca hujan yang dingin

Bakso

Tomat

Sop Tahu Bakso

Tumis bumbu halus dan pelengkap hingga tanak.

Masukkan ikan dan tahu, masak sebentar lagi hingga air menyusut.

Ikan nila selain dibakar, goreng, pepes, pasti dimasak semur. Salah satu alternatif di saat ada sisa ikan nila goreng, cukup tambah tahu goreng sebagai pelengkap.

Bumbu halus

Bumbu Pelengkap

Cengkeh

Ikan

Kecap Manis

Ketumbar

Semur Tahu dan Ikan Nila Goreng

Keluarkan ikan dari kaleng. Goreng sebentar sampai kecoklatan.

Tumis bawang2an dan daun bawang sampai harum. Masukkan sayuran. Aduk2 sampai sayuran layu.

Masukkan saos2an dan cabai rawit. Boleh tambahkan sedikit air untuk membantu melembutkan sayuran.

Tambahkan kuah saos dari sarden. Masukkan garam, penyedap. Aduk2 merata. Koreksi rasa

Masukkan ikan sarden yang sudah digoreng. Aduk sesaat. Sajikan.

Salah satu cara menyiasati biar bisa makan sarden, karena kebetulan aku kurang suka ikannya bund...tapi kalo udah dibuatin seperti ini jadi suka😁

Sayuran

Sarden

Cabai

Rawit

Penyedap

Capcai Sarden

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tempe

Cheesy Portobello Egg Bombs

Wedang Tradisional Kaya Manfaat

Sego Jamur (Nasi Jamur) #JagoMasakMinggu3Periode2

Jamur Crispy

Jamur telur

Jamur krispi

Tumis Jamur

jamur merang

Patty Jamur

Bersihkan ikan bawal lalu cuci hingga bersih dan marinasi ikan dengan lada bubuk, saus tiram, perasan jeruk nipis, dan garam. Diamkan 30 menit di kulkas

Bakar ikan dalam teflon yang sudah diberi margarin, dengan api kecil

Olesi ikan sesekali dengan saus tiram dan kecap. Bakar ikan hingga matang, jangan lupa dibalik

Siapkan bahan untuk sambalnya yaitu, bawang merah, cabai rawit, tomat, dan kemangi. Campurkan semua bahan ke dalam mangkok. Masukkan minyak goreng yang sudah dipanaskan. Aduk, masukkan gula, garam, kemangi, perasan jeruk nipis dan limau

Lumuri sambal dabu-dabu di atas ikan ketika akan dinikmati

Ikan bakar emang enak dipasangin sambal dabu-dabu

Saus

Tiram

Buah

Jeruk

Margarin

Kemangi

Minyak

Ikan Bawal Bakar Sambal Dabu-Dabu #JagoMasakMinggu1

Potong-potong umbut rotan yang masih muda.

Masukkan ikan patin ke dalam bumbu dan aduk-aduk.

Masukkan ikan beserta bumbu dan masak hingga ikan matang.

Masukkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Cicipi rasanya dan siap disajikan.

Sayur dari umbut rotan khas Kalimantan Tengah

Kaldu

Jamur

butir

Asam

Terasi

Juhu Singkat Uwei

Siapkan wadah, masukkan gula pasir, telur, sp dan vanilli bubuk.

Lalu masukkan tepung terigu bergantian dengan air kelapa.

Mixer dengan kecepatan rendah hingga bahan tercampur rata.

Lalu bagi adonan menjadi 3 wadah, yang 1 wadah dibiarkan tetap berwarna putih, 1 wadah diberi pasta pandan dan wadah 1 diberi pasta strawberry.

Lalu siapkan cetakan, oles cetakan dengan minyak goreng. Lalu isi adonan bergantian setiap warnanya, lalu tata di dalam kukusan yang sudah panas mendidih.

Lalu kukus adonan selama 15 menit, hingga matang.

Angkat lalu, lepaskan kue dari cetakan, lalu sajikan.

Biasanya bikin bolu kukus ini menggunakan santan, tapi kali menggunakan air kelapa, udah pasti enak dong.

Resep Terang Bulan Teflon

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Terang Bulan Teflon

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol