Terong Balado

Resep Terong Balado

Siti Khumairah Aisyah

Siti Khumairah Aisyah

5.0

(1 Rating)

Terong selalu enak klo dimasak balado / pedas.

Bahan Utama

3 buah terong ungu

Secukupnya garam

Secukupnya gula

Secukupnya kaldu jamur

Bumbu Halus :

5 siung bawang putih

10 siung bawang merah

4 buah cabe merah

Secukupnya cabe rawit

2 buah tomat kecil

1/2 sdt terasi

Cara Membuat

Potong terong menjadi 4 bagian. Rendam pakai air garam.

Langkah 1

Potong terong menjadi 4 bagian. Rendam pakai air garam.

Goreng terong hingga agak matang.

Langkah 2

Goreng terong hingga agak matang.

Tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 3

Tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan garam, gula, kaldu jamur.

Langkah 4

Tambahkan garam, gula, kaldu jamur.

Masukan terong, aduk hingga merata. Sajikan.

Langkah 5

Masukan terong, aduk hingga merata. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: