Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan potongan tomat, serai, daun jeruk, daun salam, asam Jawa dan cabe rawit.

Langkah 3

Tambahkan gula pasir, garam, kaldu bubuk koreksi rasa, tambahkan perasan jeruk nipis.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Asam Jawa

Daun Jeruk

Ikan

Kunyit

Serai

Tomat

Parede Ikan Layang #JagoMasakMinggu9Periode3

Campurkan semua bahan jadi satu dan uleni.

Isian kacang Ijo yang sudah direbus sampai lunak diblender kemudian ditumis dengan minyak sayur sampai kental sambil memasukan gula dan garam sesuai selera (koreksi rasa).

Giling adonan tipis-tipis dengan botol dan masukan isian. Supaya tidak lengket taburi tepung saat menggiling dengan botol.

Panaskan teflon 5 menit sebelumnya dengan api kecil dan taruh pia yang sudah dibentuk bulat-bulat.

Masak hingga kecoklatan sekitar 30menit. Hasilnya jadi sekitar 30 pcs.

Resep enak dari masa ke masa bisa dibuat dengan bahan simple Dan mudah

Alat & Perlengkapan

#RecookYummy
stor recook kak
trimakasih resepnya

Daun Pandan

Gula

Kacang Hijau

Mentega

Tepung

Pia Teflon

Teler

Jus Es Teler

Es Teler Durian

Es Teler

Es Teler KW Viral

Es Teler #JagoMasak2022

Es Teler Buah Naga #JagoMasak2022

Es Teler Alpukat Jagung Kelapa Muda #JagoMasak2022

PUDING ES TELER #DiRecookYummy

Siapkan bahan kemudian potong dadu mangga dan cuci bersih bayam. Potong nanas kecil-kecil, potong dadu pepaya dan tomat.

Masukkan bayam, mangga, es batu, dan kental manis ke dalam blender. Blender hingga lembut.

Tuangkan dalam gelas sampai 1/3 bagian gelas.

Masukkan nanas, gula jawa, dan es batu ke dalam blender. Blender hingga lembut.

Tuang di atas smoothie hijau sampai 2/3 bagian gelas.

Masukkan pepaya, tomat, gula pasir, dan es batu ke dalam blender. Blender hingga lembut.

Langkah 6

Tuang di atas smoothie kuning sampai penuh. Sajikan.

Langkah 7

Buah

Mangga

Bayam

Nanas

Madu

Pepaya

Healthy Rainbow Smoothies

Didihkan 2 liter air. Masukkan ayam, jahe, dan daun bawang. Rebus dengan api kecil selama kurang lebih 30 menit.
Tiriskan ayam, potong dadu dagingnya. Masukkan kembali tulangnya ke dalam air rebusan.

Di wajan terpisah, tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang.

Masukkan ayam, tumis sebentar. Tambahkan 1 gelas air dan semua bumbu, tes rasa.

Masukkan tahu dan telur, rebus sampai bumbu meresap.

Untuk membuat kuah, tumis bawang putih, masukkan ke dalam air rebusan ayam. Tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk. Tes rasa.

Untuk penyajiannya, cetak nasi dan taruh di piring, beri tumisan ayam tahu serta telur. Siram kuah, lalu taburi daun bawang dan bawang goreng.

Nasi Bakmoy merupakan perpaduan antara dua kebudayaan yaitu Tiongkok dan Jawa. Nasi Bakmoy adalah nasi yang yang disiram dengan kuah kaldu berbumbu dan disajikan dengan tahu dan telur pindang. Hidangan ini asalnya menggunakan daging babi. Namun karena mayoritas masyarakat  Jawa beragama Islam, penggunaan babi digantikan dengan daging ayam dan daging sapi dan juga diadaptasi di tanah Jawa dengan ditambahkan sentuhan kecap manis.
Simpel dan enak, pas disantap saat cuaca mendung begini.

Bahan Kuah:

Bahan Pelengkap:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Garam

Jahe

Kecap Manis

Lada

Minyak Wijen

Nasi

Saus Tiram

Nasi Bakmoy Ayam

Campur dan ayak semua bahan kering. Sementara itu panaskan oven dan olesi loyang loaf dengan margarin atau minyak goreng.

Di wadah terpisah lumatkan pisang menggunakan garpu. Tambahkan gula, telur, minyak goreng, dan susu cair. Aduk rata.

Tambahkan tepung ke dalam adonan pisang. Masukkan keju (sisakan sedikit untuk taburan). Aduk rata sebentar saja.

Masukkan ke dalam loyang. Beri irisan pisang di atasnya, taburi keju parut.

Oven dengan suhu 170°C selama 30 menit api bawah, lalu ditambah 10 menit api atas bawah. (Sesuaikan dengan oven masing-masing.) Lakukan tes tusuk.

Ini resep bolu pisang favoritku. Hemat dan praktis. Hanya menggunakan 1 telur saja, cara membuatnya sangat mudah, praktis tanpa perlu mixer, dan hasilnya enak dan lembut.

Bahan Kering:

Baking Powder

Kayu Manis

Keju

Pisang

Susu

Bolu Pisang Keju

Iris tipis lembut kol ungu, kol putih dan wortel. Taruh dalam satu wadah.

Campur air es, garam, gula pasir dan air jeruk nipis. Aduk sampai rata dan larut. Siram ke dalam wadah berisi sayuran sampai rata. Tutup wadah, simpan dalam kulkas.

Dalam wadah campur tepung terigu, maizena, tapioka, bawang putih bubuk, garam, gula, merica bubuk dan baking powder. Aduk sampai tercampur rata. Masukkan potongan ayam, aduk sampai terbalut adonan.

Panaskan minyak goreng, goreng ayam sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sisihkan.

Dressing salad : Campur mayonaise dan susu kental manis sampai rata.

Tambahkan mayonaise pedas, aduk sampai rata.

Tiriskan irisan kol ungu, kol putih dan wortel. taruh dalam mangkok saji secukupnya, beri irisan daun selada secukupnya, irisan ayam goreng dan telur rebus. Siram dressing salad secukupnya di bagian atas. sajikan.

Langkah 8

Salad sayur dengan tambahan isian ayam goreng dan telur rebus dengan dressing salad yang simple.

Dressing Salad :

Pelengkap :

Jeruk Nipis

Kembang Kol

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Wortel

Chicken With Vegetables Salad

Untuk membuat mie, campurkan terigu dan garam dalam satu wadah lalu aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni, air tidak perlu dipakai semua jika dirasa sudah cukup. Bisa tambahkan minyak goreng namun opsional, pada resep ini saya tidak menggunakan minyak goreng. Jika adonan sudah kalis, masukkan kedalam plastik kemudian diamkan adonan selama 30-45 menit didalam kulkas.

Setelah adonan didiamkan, pipihkan adonan mie setipis mungkin dengan rolling pin.

Lipat adonan kemudian potong dengan pisau

Urai adonan hinnga menjadi mie dan taburi dengan tepung selama diurai agar adonan mie tidak lengket. Setelah adonan menjadi mie, sisihkan.

Kemudian untuk isian dan kuah, panaskan wajan lalu masak ayam hingga berubah warna.

Masukkan tauge, daun bawang, kaldu bubuk, garam, merica, aduk rata  dan koreksi rasa.

Kecilkan api lalu masukkan mie. Masak hingga mie empuk, sajikan selagi hangat.

Langkah 9

Chicken noodle soup ala Korea. Kalguksu sendiri artinya "knife noodles" dimana pada masakan ini mi yang disajikan dibuat dengan tangan dan dipotong-potong dengan pisau. Ada banyak variasi bahan yang digunakan untuk membuat kaldu dan adonan mi-nya. Resep ini menggunakan bahan-bahan yang sangat sederhana dan 100% bahan lokal. Hidangan ini sangat cocok dinikmati ketika cuaca sedang dingin.

Bahan Mie

Bahan kaldu

Bawang Bombay

Tauge

Tepung Terigu

Dak Kalguksu (Mie Ayam Korea) #KoreanFood

Masukkan coklat bubuk, gula, ovalet, air panas.

Kocok hingga mengental dengan mixer/kocokan telur atau dengan saringan bulat.

Masukkan susu dan tambahkan coklat yang sudah mengental di atasnya dan tambahkan bubuk coklat untuk pemanis.

Memadukan minuman viral dengan berbagai bahan.

Cokelat

Es Batu

Dalgona Choco #JagoMasakMinggu9

Iris bawang merah, bawang putih, dan daun bawang

Masukkan bawang merah, bawang putih, jahe, dan lengkuas

Masukkan tomat, daun bawang, garam, merica, penyedap rasa, dan terakhir masukkan cabe rawit. Rebus sampai bumbu meresap, setelah matang tuang ke mangkok saji dan siap disajikan

Segar masakan ini ada rasa dari lemon yang menyegarkan. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

 Seasoning

Lemon

Lengkuas

Ayam Asam Pedas

Cuci bersih semua bahan sayuran dan potong2 kecil dengan ukuran yang sama

Rendam makaroni dalam air matang sambil merebus air dalam panci untuk blansir sayuran

Rebus semua bahan sop dalam air mendidih sebentar saja lalu buang air rebusan dan tiriskan sayuran

Rebus kembali air dalam panci dan masukkan kembali sayur-sayuran beserta bumbu cemplung kecuali seledri

Penampakan pekak atau bunga lawang yang kupakai untuk 1liter kuah sop

Ketika sop sudah matang koreksi rasa jika ada yg perlu ditambah bisa ditambah sesuai selera

Jika dirasa sudah pas maka matikan kompor dan sup siap disajikan.

Cuaca yang suka gak menentu kadang bikin daya tahan tubuh kita menurun apalagi pas panas-panas gini kadang mau makan jadi males, nah.. aku punya trik untuk anak-anakku ketika cuaca panas kaya gini aku buatin sop ini untuk mereka. Jadinya makan pun tetap lahap dan kesehatan juga terjaga karena sup ini kaya vitamin.

Bumbu Cemplung

Buncis

Bunga Lawang/Pekak

Daging Sapi

Seledri

Healthy sop

Campur gula halus dan margarin. Kocok rata. Bisa juga manual dengan sendok nasi.

Masukkan santan  kental. Aduk dan uleni rata.

Ambil satu bagian adonan. Beri coklat bubuk. Uleni hingga bubuk coklat menyatu.

Setelah siap adonan putih dan adonan coklat.

Ambil adonan putih. Gilas tipis di atas silmat. Gilas tipis juga adonan coklat. Dan letakkan di atas adonan putih.

Gulung sambil ditekan-tekan agar rapat dan tidak lepas saat digoreng. Masukkan dalam kulkas 30 menit.

Setelah adonan jadi keras, keluarkan dari kulkas. Iris tipis-tipis. Panaskan minyak di wajan dan goreng dengan api kecil sedikit-sedikit, hingga keemasan. Tiriskan dan dinginkan. Masukkan dalam toples.

Langkah 10

Kelapa

Kuping Gajah Santan #JagoMasakMinggu9Periode2

Siapkan bahan, cuci kemudian haluskan, saya menggunakan coper.

Panaskan minyak, masukkan bahan sambal, tambahkan terasi, garam, gula dan kaldu jamur, aduk rata.

Masak hingga matang dan harum, tandanya minyak menjadi merah dan sambal berwarna merah tua, test rasa dulu ya, jika kurang asin atau manis silahkan tambah.

Tunggu dingin baru masukkan jar laca untuk stok dan mangkuk untuk hari ini.

Untuk kakak Astrid yang mau belajar makan dengan sambal. 🤭

Resep Terong Raos

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Iris

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Terong Raos

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Iris

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol