Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan wajan dengan minyak secukupnya, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

Langkah 3

Masukan irisan cabe merah keriting, aduk rata

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan air, biarkan mendidih masukan garam, kaldu jamur, kecap manis, gula merah dan saus tiram aduk rata

Langkah 6

Tambahkan irisan bawang daun dan tomat hijau masak hingga menyusut

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Ikan

Kecap Manis

Saus Tiram

Tomat

Ikan Mas Bumbu Saus Tiram

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini! 

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci beras sampai bersih. Masukan dalam magicom.

Campur air, santan instan dan bumbu nasi uduk instan. Aduk sampai rata.

Tuang di atas nasi campuran santan berbumbu ke dalam magicom.

Aduk rata beras dengan cairan santan berbumbu.

Tambahkan bumbu aromatik sere, lengkuas, pandan dan sere. Nyalakan magicom, tekan tombol "cook". Di pertengahan memasak ±30 menit pertama, aduk rata nasi. Tutup kembali dan masak sampai matang, nasi siap disajikan.

Praktis dan enak rasanya, nasi uduk dengan bahan simpel

Beras

Daun Pandan

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Nasi Uduk Magicom Praktis

Campur tepung ketan, pasta pandan dan garam, tuang santan sedikit sedikit uleni sampai bisa dipulung, santan jangan dituang semua.

Ambil 40 gr adonan lalu isi dengan unti kelapa.

Bentuk lonjong adonan, lalu tekan dengan tusuk sate seperti gambar sampai menyerupai pare, lakukan sampai selesai, tata pada daun yang sudah dioles tipis minyak.

Kukus selama 10-15 menit atau sampai matang, tiap 5 menit tutup kukusan dibuka agar adonan tidak melambung.

Angkat langsung oles dengan minyak, sajikan.

Kudapan dari tepung ketan dengan isian unti kelapa yang bentuknya mirip pare

Isian :

Beras Ketan

Gula

Margarin

Pewarna Makanan

Kue Pepare

Mixer  telur, gula, TBM dengan kecepatan tinggi, 5menit.

Masukan terigu, vanila, garam, pasta pandan, mixer 1menit, hingga rata. masukan santan, minyak goreng, mentega leleh, aduk dengan spatula.

Masukan ke loyang 18x18x4, yg diberi olesan mentega putih Hentakan loyang 7x. panaskan kukusan, kukus 13 menit

Keluarkan dari loyang, taruh di lap, gulung, biarkan dingin

Satukan semua bahan unti kelapa, masak hingga air agak surut, dinginkan. lalu campur dengan butter cream siap pakai, aduk rata.

Setelah dingin olesi buttercream yang dicampur unti kelapa. Gulung lagi.

Satukan bahan klepon, tambah air sedikit, uleni hingga kalis bisa dibentuk, beri gula lalu bulatkan.

Rebus di air mendidih hingga terapung. TABURAN KLEPON: kukus semua bahan, selama 15 menit. Lalu gulingkan klepon yang sudah di rebus ke bahan taburan.

Langkah 9

Hias dengan butter cream beri topping klepon.

Langkah 10

Cita rasa klepon dalam bentuk roll cake yang super lembut.

Baking Powder

Kelapa

Mentega

Santan

Tepung

Klepon Roll Cake #YummyOCC12

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan serai dan lengkuas, tumis bumbu hingga matang, lengkuas saya haluskan dengan bumbu lainnya.

Tuang air, tunggu mendidih lalu masukkan terong dan timun.

Masak setengah matang lalu masukkan ikan, kacang panjang, cabai merah dan cabai hijau.

Masak hingga matang, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, masukkan tomat.

Masak sebentar saja, cicipi rasanya dan matikan api.
Angkat dan sajikan.

Ini adalah sayur asem Banjar atau dalam bahasa Banjar disebut gangan asam. 
Umumnya menggunakan ikan baung, patin dan gabus, tapi pakai ikan bandeng dan ikan laut juga enak. 
Untuk sayurannya umumnya timun, kacang panjang dan kol, tapi kali ini kol saya skip ganti terong hijau kecil. 
Untuk rasa asamnya bisa pakai tomat, belimbing wuluh atau keduanya, bisa juga pakai terong asam, cuma terong asam selain di Kalimantan agak susah ditemukan.

Bumbu Halus:

Garam

Jahe

Kacang Panjang

Kemiri

Kunyit

Terasi

Terong

Timun

Sayur Asem Ikan Patin

Tambahkan garam, terasi bakar dan gula merah. Uleg kasar sesuai selera.

Panaskan minyak. Tumis sambal hingga tanak.

Tambahkan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga cabe matang.

Beri perasan jeruk nipis. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Bawang Merah

Sambal Ayam Bakar Taliwang

Tuang ayam dan udang dalam wadah. Masukkan irisan bawang daun dan semua bumbu. Tuang juga kocokan telur lalu aduk merata. Koreksi rasa dengan menggoreng sedikit adonan.

Panaskan dandang sambil menunggu bentuk dimsun ayam udang. Ambil selembar kulit dimsum/pangsit. Tuang secukupnya adonan dimsum, bentuk dan rapikan. Beri topping parutan wortel diatasnya. Lakukan sampai selesai.

Kukus dalam panci kukus yang sudah dipanaskan. Kukus selama 20 menit/sampai matang kemudian angkat.

Campur rata semua bahan saus sambil di koreksi rasa. Sajikan dimsum bersama sausnya.

Udang

Dimsum Ayam Udang #JagoMasakMinggu6

Potong-potong tahu, lalu goreng dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.

Masukan cabai hijau dan cabai merah, tumis lagi sebentar.

Tuang air, tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, saus tiram, dan kecap asin, lalu aduk rata.

Masak sebentar saja agar taugenya masih crunchy (gunakan api besar), cicipi rasanya.

Tadi pagi belanja tauge agak banyak karena saya dan anak saya doyan tauge, hari ini dimasak ca tauge tahu untuk menu makan siang

Lada

Tauge

Ca Tauge Tahu

Ulek bumbu sambal, beserta kencur, tambahkan garam dan gula.

Masukan terong dan pecak/ penyet sedikit dan lumuri sambal.

Pecak Terong Tanpa Santan

Cuci bersih daging, lalu potong kecil. tiriskan.

Siapkan bahan-bahannya, iris tipis bawang, potong sawi, tomat dan beet.

Tumis duo bawang hingga harum,lalu masukkan teri nasi, tunggu agak kering.

Masukkan tomat dan  daging sapi, aduk sesekali tunggu berubah jadi kecoklatan.

Masukkan beet, aduk sebentar lalu diamkan.

Tambahkan sedikit air, lalu tambahkan telur puyuh, aduk cepat. Tunggu mendidih.

Bubur : campur air+beras, tunggu hingga air menyusut dan beras masak, baru aduk hingga mendidih dan teksturnya berubah menjadi bubur. Sisihkan.

Penyelesaian : campur bubur dan tumisan tadi, lalu blender hingga lembut, (untuk mkanan bayi dibawah 9 bln) kemudian saring bubur. Tempatkan pada food container.

MPASI selain enak,harus diperhatikan nutrisinya ya mom.

Daging Sapi

Ikan Teri

Sawi

Telur Puyuh

Bubur Daging Sapi Untuk MPASI

Potong-potong kacang panjang 1/2 cm. Cuci nersih dengan air matang. Tiriskan, sisihkan.

Petiki daun kemangi, cuci bersih dengan air matang. Tiriskan, sisihkan.

Haluskan cabai merah keriting, cabai rawit merah, kencur dan gula merah, beri garam. Ulek rata.

Masukkan kacang panjang, bejek dengan cobek. Beri air perasan limau, aduk rata. Koreksi rasa.

Terakhir masukan daun kemangi, aduk rata. Siap disajikan.

Padanan pas nasi anget dan ikan asin 😋

Daun Kemangi

Kencur

Pencok Kacang Panjang Kemangi #JagoMasakMinggu3Periode2

Iris daging dengan ketebalan 0,5 cm. Lebih mudah diiris saat daging setengah beku, upayakan mengiris daging melawan serat.

Campur daging dengan setengah dari bumbu halus (kecuali 1 sdm margarin), telur, kecap dan 4 sdm margarin. Campur dan aduk rata, marinasi selama 30 menit.

Panaskan 1 sdm margarin, tumis sisa bumbu halusnya sampai bawang putih nampak kecoklatan.

Masukkan irisan bawang bombay, masak sampai layu.

Masukkan rendaman daging beserta bumbunya. Aduk sampai daging berubah warna.

Tuang 300 ml air dan garam, masak sampai kuah menyusut. Lalu masukkan 200 ml lagi, ketika daging mulai empuk baru masukkan gulanya untuk penguat rasa. Lanjutkan memasak sampai bumbu meresap dan daging empuk, kalo dirasa air sudah habis tapi daging belum empuk, tambahkan airnya lagi dan lanjutkan memasak sampai daging empuk, dan jangan lupa tes rasanya.

Maa syaa Allah ini enak banget, lebaran kemarin masak ini juga. Simpel bumbu dan cara buatnya, rasanya menakjubkan 😍 Resep mba Diyah Kuntari dengan modifikasi.

Bistik Daging Sapi Simpel

Rebus mutiara dengan air hingga mendidih dan matang.

Masukkan dalam wadah mutiara dan kelapa parut.

Masukkan tepung tapioka, gula pasir, garam dan vanili cair aduk rata.

terima kasih inspirasi resepnya mb. yummy #recookyummy

Daun Pisang

Sagu Mutiara

Tepung Tapioka

Awug-Awug Sagu Mutiara

Haluskan terasi, bawang merah, bawang putih, garam , gula, dan daun jeruk.

Tambahkan tempe dan haluskan dengan bumbu.

Tambahkan 2 SDM terigu dan campur hingga merata.

Bentuk bulat pipih, celup ke air dan tepung roti.

Daun Jeruk

Tepung Roti

Mendol Tempe Krispi

Aneka resep masakan dari telur yang cocok untuk melengkapi santapan harian bersama keluarga ataupun teman.

Resep Thai Tea Cincau ala Yummy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Thai Tea Cincau ala Yummy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini!

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah