Tongkol Asap Sambel Matah Tumis

Resep Tongkol Asap Sambel Matah Tumis

ayu retno hartanti

ayu retno hartanti

5.0

(1 Rating)

resep coba coba

Bahan Utama

6 iris tongkol asap

5 siung bawang merah

7 buah cabe keriting (sesuai selera)

7 buah cabe rawit (sesuai selera)

1 buah tomat hijau

1 batang serai, ambil putihnya

1/2 iris jeruk nipis

2 lembar daun jeruk, sobek

Penyedap rasa secukupnya

Gula secukupnya

Garam secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Goreng sebentar tongkol asap. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Goreng sebentar tongkol asap. Angkat dan tiriskan.

Potong tongkol asap sesuai selera dan sisihkan.

Langkah 2

Potong tongkol asap sesuai selera dan sisihkan.

Iris kasar semua bumbu kecuali jeruk nipis.

Langkah 3

Iris kasar semua bumbu kecuali jeruk nipis.

Tumis bumbu dalam sedikit minyak. Msak hingga agak layu, kemudian masukkan gula, garam dan penyedap rasa.

Langkah 4

Tumis bumbu dalam sedikit minyak. Msak hingga agak layu, kemudian masukkan gula, garam dan penyedap rasa.

Masukkan tongkol asap dan aduk sampai bumbu merata. Cicipi rasanya lalu kucuri jeruk nipis. Kemudian Aduk sebentar lalu matikan api.

Langkah 5

Masukkan tongkol asap dan aduk sampai bumbu merata. Cicipi rasanya lalu kucuri jeruk nipis. Kemudian Aduk sebentar lalu matikan api.

Tongkol asap sambal matah tumis siap dinikmati dengan nasi panas.

Langkah 6

Tongkol asap sambal matah tumis siap dinikmati dengan nasi panas.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait