Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur bahan utama dan tambahkan bahan B, aduk dengan mixer dispeed rendah sampai semua bahan tercampur tdk perlu kalis (atau bisa diuleni dgn manual)

Langkah 1

Masukan bahan C dan mixer dgn kecepatan tinggi. kalis elastis. Tes window pane (tdk perlu terlalu tipis cukup transparan)

Langkah 2

Istirahatkan adonan 30 menit sambil menyiapkan bahan isi.

Langkah 3

Pindahkan adonan ke meja kerja, Setelah adonan ngembang kempeskan adonan dan giling bentuk persegi. Giling hingga ketebalan 2 cm dan usahakan tetap berbentuk persegi.

Langkah 4

Oleskan butter merata lalu taburi kayu manis bubuk dan gula semut, tapi sisakan 1 cm di bagian bawah tanpa olesan.

Langkah 5

Gulung dari atas ke bawah dan usahakan gulungan ketat agar nanti mengembang bagus dan rapi. olesi air pada bagian adonan yang tidak kena filling. Tujuannya supaya adonan lengket dan rapat. Istirahatkan sambil siyapkan loyang diameter 20 cm.

Langkah 6

Kemudian puntir (kepang) melilit dengan ulir menghadap ke atas. Letakan dan bentuk melingkar seukuran dgn loyang.

Langkah 7

Belah gulungan Babka menjadi 2 tanpa putus di ujungnya

Langkah 8

Diamkan adonan untuk fermentasi akhir selama 30 menit atau bisa adonan sudah hampir mengembang 2x lipat.

Langkah 9

15 menit sebelum adonan siap, nyalakan oven di suhu 180C. Olesi permukaan babka dengan kocokan telur lalu panggang sampai matang dan kecoklatan selama 20-25 menit menyesuaikan waktu oven masing-masing. Angkat.

Langkah 10

Resep ini di kembangkan dari resep Cinamonroll yang dibentuk Babka, sehingga roti cinamon bentuknya berkepang dan berlayer,

Bahan Utama

Bahan B

Bahan C

Cinamon Filling

Alat & Perlengkapan

Gula

Ragi

Susu

Tepung

Cinamon Babka

Cuci bersih ikan yang sudah dipotong-potong.

Didihkan air masukkan bumbu halus, tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk masak hingga air mendidih, jangan lupa koreksi rasa.

Masukkan potongan ikan tambahkan asam jawa.

Sesaat akan di angkat tambahkan daun singkil aduk hingga daun sedikit layu kemudian matikan api, sajikan selagi hangat.

Menu khas Pantura ini sungguh nikmat disajikan untuk menu sahur maupun berbuka dengan rasa yang segar dan aroma khas daun Singkil

Bumbu halus

Ikan

Garam

Kaldu

Kunyit

Asam

Kemiri

Merica

Buah

Cabe

Kelo Merico Khas Rembang #JagoMasak2022

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang putih sampai harum, selanjutnya masukkan ayam cincang dan sedikit air bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga air menyusut dan ayam matang. 
Matikan api dan sisihkan terlebih dahulu.

Kocok lepas telur, garam dan lada bubuk. 
Selanjutnya masukkan ayam dan daun bawang, aduk rata kembali.

Siapkan 1 lembar kulit lumpia, tambahkan adonan telur secukupnya.

Ayam Cincang:

Bawang Putih

Kulit Lumpia

Lada

Martabak Telur Mini Ayam Cincang

Campur tepung terigu, tepung beras dan baking powder, aduk rata.

Tambahkan bawang putih halus, ketumbar ulek kasar, garam, kaldu bubuk dan kunyit bubuk, tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk rata.

Panaskan minyak goreng, lalu masukkan potongan tempe kedalam adonan, lalu tempel dipinggir wajan beri adonan tepung secukupnya, lalu cemplungkan kedalam minyak.

Goreng hingga tempe matang dan tepungnya garing, angkat lalu sajikan.

Bikin tempe goreng dengan hasil tepung yang renyah banget dan dibumbui ketumbar yang diulek kasar jadi terasa sekali aroma ketumbar nya.

Bahan Penyedap

Halal

Ketumbar

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tempe goreng tepung ketumbar

Campurkan semua bahan kecuali margarin dan pisang. Aduk sampai rata.

Simpan korsvet ditengah adonan, lipat seperti amplop, istirahatkan selama 15 menit.

Gilas lagi adonan, lipat single. Lakukan sebanyak 5 kali. Hasil akhir adonan setebal 3-4 mm. Profer selama 1 jam.

Ambil pisang, potong-potong, lalu lilit sampai pisang terbungkus.

Olesi kuning telur, panggang sampai matang.

Mentega

Pisang

Vanilla

Bolen Lilit #JagoMasakMinggu2Periode3

Panaskan minyak, goreng ikan teri sampai matang. Tiriskan.

Sisakan 3 sendok makan minyak sisa menggoreng ikan teri di wajan, tumis bawang merah, bawang putih, serai dan daun salam sampai wangi. Masukkan cabe rawit, masak sebentar. Matikan api.

Masukkan beras ke dalam panci rice cooker, tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk. Tuang air.

Masukkan tumisan bawang dan cabe. Jangan diaduk. Masak nasi menggunakan rice cooker seperti biasa.

Setelah tombol berpindah ke mode warm, buka tutup rice cooker lalu aduk sampai rata. Tutup kembali dan biarkan selama 15 menit supaya tanak.

Nasi khas sunda, dimasak menggunakan rice cooker.

Lauk Dan Pelengkap

Bawang Merah

Beras

Daun Salam

Serai

Sangu Liwet

Kemudian masukkan bumbu halus ke dalam rebusan ayam.

Tambahkan juga lengkuas dan serai yang sudah digeprek.

Bila sudah setengah matang, masukkan terong asam.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai ayam matang dan empuk, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan dengan citarasa asam yang enak dan segar.

Jahe

Lengkuas

Terong

Ayam Kampung Kuah Terong Asam

Haluskan bawang putih dan kemiri, beri garam.

Masukkan ke dalam jagung yg di iris tadi bumbu yang di haluskan, beri irisan daun bawang, kaldu jamur, garam, lada bubuk.

Masukkan air sedikit demi sedikit, koreksi rasa.

Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan.

Klu ingin pedas bakwannya dapat di tambahkan irisan cabe rawit, atau cabe merah keriting sesuai selera😊

Bahan Yang Di Haluskan

Daun Bawang

Jagung

Bakwan Jagung

Cuci hingga bersih ikan teri, lalu saring dan peras airnya tiriskan.

Aduk aduk sampai tercampur rata. Kemudian sambil disaring sisa tepungnya.

Panaskan minyak goreng ikan teri sambil sesekali diaduk agar matang merata.

Setelah warna keemasan, angkat dan tiriskan minyaknya. Kemudian siap untuk disajikan.

Menu favorite anak-anak, bikin makan tambah lahap rasanya gurih dan krispy.

No Alcohol

Ikan Teri

Tepung Maizena

Teri Nasi Krispy

Masukkan nasi, kangkung, daun bawang, kecap manis, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk, aduk rata

Pindahkan ke piring, sajikan dengan telur mata sapi

Bikin nasi goreng, tapi di kulkas hanya ada kangkung, akhirnya dibikinlah nasi goreng kangkung, ternyata enak

Bumbu Halus :

Kangkung

Minyak Sayur

Nasi

Nasi Goreng Kangkung

Campurkan semua bahan cair. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih dan gula larut, sisihkan hingga hangat kuku

Rebus ubi hingga empuk, lalu haluskan dengan garpu

Campurkan tepung ketan, tepung tapioka, dan ubi, aduk rata. Tambahkan air santan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga dapat dibentuk dan tidak pecah

Tambahkan pewarna merah, uleni hingga rata

Ambil secukupnya adonan, pipihkan. Isi dengan unti kelapa, rekatkan pinggirnya. Bentuk bulat lonjong

Taburi cetakan dengan tepung ketan, tekan kue di dalam cetakan. Keluarkan dari cetakan dan letakkan di atas daun yang sudah diolesi minyak

Kukus dengan api besar selama tujuh menit. Setelah dingin gunting sisa daun agar tampilannya cantik dan rapi

Kue tradisional dari tepung ketan dan santan, dengan isian unti kelapa. Kenyal, lembut dan manis.

 Bahan Isian

Bahan Cair :

Bahan Pelengkap :

Daun Pisang

Pewarna Makanan

Santan

Tepung Tapioka

Kue Tok Merah

Masukkan telur, gula pasir, SP, tepung terigu, susu bubuk, air soda, dan vanilla dalam wadah.

Mixer selama 10 menit hingga mengembang putih kental.

Kukusan

Mix Bowl

Stand Mixer

Spatula Kue

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

No Diet

Malam chef, ijin setor untuk #RecookTheNextOA ☺ cemilan manis yang sering membuat hati deg-degan menunggu proses matangnya, akan mekar atau kuncupkah dia 🙈 banyak orang bilang bahwa dia memiliki "kutukan" karena ada yang sudah mencoba berulang kali tapi gagal 😲 syukurlah dia memberikan saya senyum merekah tanpa ragu, apalagi tekstur bolunya pun empuk banget, puas rasanya bisa berhasil 😀 ada sedikit penyesuaian di takaran gula pasir dan pasta yang digunakan ✌ terima kasih inspirasinya chef 🤗

bikin bolu kukus memang susah-susah gampang, banyak tips & tricks yang harus diikuti. resep dari Yummy mudah dipahami sehingga jadilah bolu kukus mekar ini. terima kasih Yummy #RecookTheNextOA

Ini adalah recook pertama saya dari resep premium di aplikasi Yummy. Saya sudah beberapa kali membuat bolu kukus, tapi ini yang pertama menggunakan susu bubuk, air soda serta ekstra telur. Dan ternyata resep ini memang layak menjadi resep premium. Bolu kukus yang dihasilkan mekar, lembut, tidak serat/basah (karena menggunakan 2 telur), dan manisnya pas. Terima kasih resepnya chef. #RecookTheNextOA

Berkat resep yummy app aku bisa bikin kue kukus sendiri 😂 gak sia sia asli beli resep teruji yummy ❤ Thankyou yummy ❤ Pakai pewarna seadanya di rumah jadi cuma jadi satu warna aja. Next mau coba lagi 2 warna #RecookYummy 😍

Baking Powder

Bolu Kukus Mekar

Cuci bersih semua bahan, kupas lalu iris tipis jahe dan kunyit.

Rebus air, irisan jahe, irisan kunyit, kapulaga, cengkeh dan bunga lawang sampai mendidih serta air berubah warna.

Beri madu secukupnya, aduk rata lalu sajikan hangat.

Ikhtiar minuman herbal saat terserang batuk dan pilek.

Resep Tongkol Goreng Kunyit

Bahan Utama

Bumbu Marinasi:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tongkol Goreng Kunyit

Bahan Utama

Bumbu Marinasi:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota