Bersihkan udang dan buang bagian kepala. Sebaiknya pilih udang dengan ukuran kecil seperti pada foto.

Langkah 1

Takar semua bahan kering rata dengan sendok takar. Kemudian aduk rata.

Langkah 2

Selanjutnya masukkan air dan aduk. Pastikan tidak ada yang bergerindil.

Langkah 3

Langkah 4

Goreng pada bagian pinggir wajan dan jika sudah bisa dilepas, goreng hingga matang.

Langkah 5

Urang kalau di Jawa Timur itu udang. Biasanya lauk ini dijadikan pendamping nasi pecel, sayur bening, maupun sayur asem.

Bahan Utama

Kunyit

Tepung

Udang

Peyek (urang) Udang

Langkah pertama yakni ungkep ayamnya terlebih dahulu. Rebus ayam di api kecil bersamaan dengan bumbu halus, garam, kaldu bubuk, serai, jahe, daun jeruk, dan gula pasir (optional). Ungkep hingga air menyusut selama kurang lebih 35 menit.

Kocok rata telur, tepung tapioka, kaldu jamur, dan air.

Masukkan ayam ungkep, lumuri dengan telur secara merata.

Goreng di api sedang hingga matang. Saat menggoreng bisa di tuangkan kocokan telurnya lagi dari sendok.

Siap dihidangkan hangat dengan pelengkap lalapan serta sambal maupun sayuran lainnya.

Langkah 6

Ayam goreng menjadi salah satu lauk kesukaan si bayi, bisa stock pula di kulkas, tinggal simpan di freezer, jadi sekali masak bisa banyak, kalau mau makan tinggal digoreng saja. Yuk bisa dicoba dirumah resepnya, gurihhhh loo ayamnya 😃

Bumbu Halus :

Telur Pelapis :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Putih

Daun Salam

Garam

Serai

Telur

Ayam Goreng Balut Telur

Panaskan minyak dalam rice cooker, tutup selama 2 menit. Panaskan bawang bombay hingga harum, masukkan ayam kemudian aduk merata. Tutup dan masak selama 5 menit.

Masukkan sosis, paprika, batang seledri, kecap inggris, pasta tomat, basil, garam, lada hitam dan paprika bubuk. Aduk rata kemudian tutup dan masak selama 2 menit.

Masukkan air kaldu dan beras, aduk rata. Masak hingga matang.

Aduk- aduk hingga merata kemudian taburi dengan parsley bubuk dan potongan bawang daun.

Halal

Beras

Sosis

Chicken and Sausage Jambalaya

Siti Wanda Nurhamidah

Cuci bersih buah, kecuali semangka. Potong kecil-kecil.

Potongan buah masukkan ke blender. Tuang air.

Tuang dalam gelas saji, sajikan dingin lebih nikmat.

Cuaca lagi panas banget, bikin kita auto mager. Tapi, bagaimanapun kita kudu tetap semangat, makanya bikin jus ini. Biar tetap segar sepanjang waktu. 
Yuk, bikin ...

Madu

Nanas

Semangka

Tomat

Wortel

Jus Semangat

Rebus mie dalam air mendidih selama 3 menit, tiriskan.

Iris kol dan daun bawang, potong korek api wortel. Cuci bersih dan tiriskan.

Goreng telur dengan minyak dan orak arik. Masukkan sosis dan bawang putih, masak hingga harum.

Masukkan mie, garam, kaldu, merica, gula, kecap manis dan saos tiram, aduk hingga rata dan matang.

Mie goreng enak, gurih dan manis dengan tambahan telur, sosis dan sayuran.

Sawi

Mie Goreng Sosis

Cuci bersih ikan teri dan saring (agar sedikit kering).

Masukkan ikan sedikit demi sedikit ke dalam bahan kering, kemudian aduk hingga ikan terbalurkan tepung dengan sempurna.

Pisahkan teri yang menempel dan pastikan ikan terbalur tepung satu-satu.

Kumpulkan ikan yang telah disaring untuk menggoreng nantinya dengan cepat.

Langkah 7

Atus ikan agar minyak tidak berlebihan mengendap.

Langkah 8

Enak dan renyah, cocok jadi teman lauk dan camilan.

Ikan Teri

Nasi

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Lempuk Krispi Ikan Teri Nasi

Siapkan dan cuci bersih bahan bahan, belah 2 atau iris petai.

Haluskan tomat, bawang merah, bawang putih, cabe besar, cabe keriting dan cabe rawit, kecuali rawit utuh yang akan dimasukkan belakangan.

Panaskan setengah dari minyak di teflon, tumis bumbu halus hingga wangi.

Geser ke pinggir sambalnya, tumis petai di sisi lain teflon.

Campur bumbu dan petai, cemplungkan cabe rawit utuh, tambahkan kaldu bubuk penyedap dan garam, aduk hingga merata, tuang sisa minyak, masak sambal hingga tanak yaitu ketika minyak terpisah dengan bumbu sambalnya, koreksi rasa dan matikan kompor, dinginkan dalam suhu ruang lalu simpan dalam wadah kedap udara.

Sambal matang pete dan teri bisa disimpan untuk stok di tempat kedap udara, banyaknya minyak bisa disesuikan, menurut saya makin banyak minyak makin enak namun bagi yang sedang mengurangi minyak silakan menggunakan minyak secukupnya.

Petai

Saus Sambal

Sambal Goreng Petai

Blender jagung atau parut, bisa disesuaikan mau kasar atau halus.

Masukan semua bahan kecuali telur aduk rata.

Kocok lepas telur kemudian masukan dalam adonan. Aduk rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya dengan api sedang lalu ambil 1 sendok makan adonan langsung masukan dalam wajan. Goreng hingga kecoklatan.

Jika sudah masak angkat dan tata dalam piring saji.

Bumbu Pelengkap

Jagung

Pergedel Jagung

Balik masing-masing tahu sehingga kulit dalam menjadi keluar.

Campur tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang, dan bumbu dengan air mendidih.

Isi tahu bulat yang telah dibalik tadi dengan adonan tepung.

Setelah itu panaskan minyak dan goreng semua tahu.

Goreng sampe tahu kuning keemasan, lalu angkat.

Langkah 9

Resep tahu walik aci simpel yang rasanya gurih & super kriuk pastinya.

Tahu

Tepung Tapioka

Tahu Walik Aci

Campur jadi satu dalam chopper, daging ayam, telur, bumbu, tepung terigu, tepung roti dan tepung kanji

Masukan sayuran wortel yang sudah dihaluskan dan brokoli aduk hingga rata

Masukan ke dalam loyang 22×5cm lalu kukus hingga matang, setelah dingin lalu nugget sesuai selera

Ambil 1 buah nugget lalu balur dengan tepung terigu masukan ke dalam kocokan telur

Masukan wadah, masukan ke dalam freezer sebelum digunakan

Ambil nugget lalu goreng hingga matang dan tiriskan

Si kecil susah makan sayur, caranya membuat nugget dan ditambahkan anek sayuran dijamin pasti suka banget 😊

Bumbu

Bahan Pelapis

bahannya sangat mudah dicari. enak anak2 pasti suka trimakasih bun resepnyaa #RecookRamadhanMinggu1

Brokoli

Nugget Ayam Sayur

Siapkan bahan sambal, kupas bawang merahnya, lalu cuci bersih semua bahan.

Rebus bahan sambal hingga matang. Setelah matang,tiriskan.

Pindahkan cabe ke dalam cobek, tambah sedikit garam kasar lalu uleg hingga halus.

Tambahkan bawang merah dan tomat, uleg kembali.

Lalu tambahkan kaldu bubuk, uleg hingga tercampur rata.

Sambalnya enak...untuk teman makan ikan bakar cocok sekali.

Recook kak Ayu Aura

Bawang Merah

Cabe

Sambalado Uok Khas Minang

Rebus kacang roay hingga empuk, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk hingga harum.

Tambahkan air, garam, kaldu jamur, dan gula merah.

Masak hingga bumbu menyerap, salin dalam piring saji.

Kacang

Kacang Roay Bumbu Merah #JagoMasakMinggu7Periode3

Baluri ayam dengan garam dan lada bubuk lalu ungkep sampai ½ matang.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum masukan bumbu-bumbu lalu masukan ayam aduk rata masak sampai bumbu meresap.

Bawang Bombay

Gula Merah

Kecap Manis

Saus Tiram

Ayam Kecap Pedas Manis

Selina Asyari

Masukkan bumbu halus dan semua bahan, masak sampai matang, sambil di aduk agar santan tidak pecah.

Dengan kuah santan sayur ini Makin gurih.

Bumbu halus

Santan

Lodeh Rebung

Kucuri ikan dengan jeruk nipis dan diamkan sebentar, lalu cuci bersih.

Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai hingga bumbu matang.

Masukkan air dan biarkan hingga mendidih.

Masukkan cabai hijau, garam, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak hingga matang, icip rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Untuk ikan bisa menggunakan jenis ikan laut sesuai selera saja.

Ikan

Ikan Kuah Kuning Cabe Ijo

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan ayam, lalu goreng dalam minyak panas hingga matang.  Sisihkan.

Panaskan minyak, lalu goreng terasi sebentar, kemudian tumiskan bumbu halus, aduk rata. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai yg digeprek. Tambahkan garam, gula merah dan kecap manis.

Masukkan ayam yang sudah disuwir.Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap. Cek rasa. Angkat dan ayam suwir bali siap disajikan.

Resep ini enak banget,  awalnya tau dari masakan mamanya temen kos.

Gula

Kecap

Minyak

Salam

Jeruk

Sereh

Terasi

Ayam Suwir Bumbu Bali

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas kentang, cuci bersih lalu goreng sampai matang. Haluskan kentang dan bumbui garam, kaldu bubuk serta lada bubuk. Haluskan kembali sampai tercampur rata.

Iris halus daun seledri, campurkan ke adonan kentang dan di tambah telur. Sisakan telur sedikit untuk pelapis. Aduk adonan kroket sampai tercampur rata.

Potong - potong keju menjadi beberapa bagian. Ambil 1 sdm adonan kroket, pipihkan lalu isi dengan keju. Bentuk sesuai selera.

Siapkan 2 wadah yang berbeda untuk telur dan tepung roti. Celupkan adonan kroket ke telur lalu balur dengan tepung roti sampai merata.

Siapkan pan dan panaskan minyak. Goreng sampai kering dengan api kecil. Angkat, tiriskan dan sajikan dengan saos sambal biar tambah gurih.

Keju

Kroket Kentang Isi Keju #JagoMasakMinggu5Periode2

Tambahkan garam, kaldu jamur, merica bubuk, tepung tapioka dan daun bawang.

Punya nasi sisa kemarin? jangan khawatir, yuk bebikinan dengan memanfaatkan nasi sisa kemarin. Kita sulap menjadi cireng.

Resep Tongseng Ayam Pedas #JagoMasakMinggu7

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tongseng Ayam Pedas #JagoMasakMinggu7

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta