Name: Tongseng Daging Lemak #JagoMasakMinggu11
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 350 gram daging + lemak, iris kecil; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk, sobek; 1 batang serai, memarkan; Seruas lengkuas, memarkan; 2 batang bawang prei, iris; 2 buah tomat, iris; 3 cabe rawit utuh; Secukupnya bubuk fiber creme; Bumbu Halus:; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 cm jahe; 3 cm kunyit; 1/4 sdt ketumbar; Bumbu Tambahan:; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur; Secukupnya gula pasir; Secukupnya kecap manis; Secukupnya air; Minyak untuk tumis; Kuas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cincang daging paha ayam dengan pisau kemudian letakkan di wadah. Campur dengan bawang putih dan bawang merah yang sebelumnya dihaluskan dulu

Langkah 1

Beri telur, kaldu bubuk, lada, aduk. Beri tepung tapioka dan terigu

Langkah 2

Beri air es sedikit demi sedikit sambil diaduk. Lalu beri garam sedikit demi sedikit, sesuaikan keasinanya

Langkah 3

Didihkan air beri minyak, lalu masukan adonan pentol dengan bantuan 2 garpu. Setelah mengapung, angkat letakkan di air es sebentar. Sambil siapkan kukusan

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Pakai resep mbak silvia nih ,enak banget buat camilan di rumah

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Bahan pelengkap

Halal

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pentol Ayam Kriwil

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan gula pasir, jelly plain, santan instan, dan air ke dalam panci. Campur dan panaskan hingga mendidih sambil diaduk dengan rata. Setelah mendidih masukkan pasta pandan dan aduk hingga tercampur.

Angkat dan pindahkan ke dalam cetakan es batu berbentuk bulat dan tunggu hingga dingin dan mengeras.

Campur jelly pandan berbentuk bulat, susu kental manis, susu evaporasi, air kelapa, dan nata de coco di dalam bowl.

Siapkan gelas, lalu masukkan es batu dan minuman yang sudah diaduk rata

Bahan Jelly

Bahan Pelengkap

No Alcohol

Air Kelapa

Bubuk Jelly

Daun Pandan

Nata de Coco

Santan

Pandan Coconut Dessert

Kupas dan potong dadu kentang. Cuci bersih hingga air rendaman kentang bening.

Panaskan secukupnya minyak, goreng kentang hingga matang.

Blender bumbu halus, panaskan sedikit minyak, tumis hasil blenderan bumbu hingga harum dan tanak (agar tidak cepat basi).

Masukkan kentang yang telah digoreng, tambahkan secukupnya garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk hingga merata. Kecilkan api, biarkan sejenak agar bumbu sambal meresap ke kentang. Test rasa.

Pindahkan kentang balado ke wadah saji. 💕

Menu ala warteg yang simple dan mudah membuatnya. 💕

Bumbu Halus :

Minyak

Kaldu

Gula

Buah

Tomat

Terasi

Cabai

Rawit

butir

Kemiri

Kentang Balado

Siapkan wadah masukkan semua bahan kulit kecuali mentega, aduk hingga setengah kalis

Tambahkan mentega lalu aduk hingga kalis, sisihkan tutup dengan plastik wrap

Siapkan wadah masukkan ubi yang sudah di kukus, haluskan lalu tambahkan bahan2 isian aduk hingga tercampur rata

Ambil sedikit bahan isian, isi dengan keju mozarella, lalu tutup lalu lapisi dengan adonan bahan kulit

Balur dengan tepung taro lalu oven di suhu 190c selama 15 menit, sajikan

Bahan Isi

Bahan Kulit

Madu

Tepung

Goguma Ppang

<p><p>Halo Sobat Yummy! Di tengah musim yang semakin panas ini, pasti akan sangat menyegarkan jika menyantap es. Di kota metropolitan Jakarta, terdapat beragam variasi minuman yang khas dan unik. Mulai dari es campur Betawi, es cendol, es doger Betawi, dan masih banyak lagi.</p>
<p>Nah, bagi Sobat Yummy yang ingin mencoba membuat minuman khas Betawi di rumah, yuk, simak kompilasi dari <em>Yummy App</em> berikut ini!</p></p><h2>1. Es Campur Betawi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240222/15b0c5808c338230d97501ede80c2b31.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es campur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es campur (yummy.co.id/Astri Anjarwati)</a></span></div><p>Es Campur Betawi merupakan minuman yang sering dijadikan penutup makanan berat. Dalam satu mangkuk es campur, ada beraneka ragam bahan seperti kelapa muda, kolang-kaling, dan masih banyak lagi. Minuman ini disajikan dengan sirup merah manis dan es batu yang membuatnya semakin segar.</p>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>100 ml susu kental manis</li>
<li>100 ml sirup rasa&nbsp;cocopandan</li>
<li>100 ml susu cair</li>
<li>100 ml santan</li>
<li>&frac12; sendok teh garam</li>
<li>2 lembar daun pandan</li>
<li>25 gram sagu mutiara warna merah, sudah direbus</li>
<li>100 gram tapai ketan, dipotong bentuk kotak</li>
<li>100 gram cincau hitam, diiris</li>
<li>4 potong nangka, dipotong kecil</li>
<li>100 gram kolang kaling, dibelah dua dan direbus</li>
<li>100 gram daging kelapa muda, diserut lebar</li>
<li>100 gram daging alpukat, diserut lebar</li>
<li>600 gram es serut</li>
<li>Rumput laut yang sudah dimasak, secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, siapkan seluruh bahan yang dibutuhkan.</li>
<li>Masak kuah es campur dengan merebus santan, garam, dan daun pandan. Aduk terus menerus hingga mendidih.</li>
<li>Setelah mendidih, masukkan susu cair lalu sisihkan.</li>
<li>Kemudian, gabungkan sagu mutiara, tapai ketan, cincau hitam, nangka, kolang-kaling, rumput laut, kelapa muda, dan alpukat dalam satu wadah atau mangkuk.</li>
<li>Tuangkan es serut, susu kental manis, sirup&nbsp;cocopandan, serta kuah santan yang telah dibuat.</li>
<li>Es campur telah siap.</li>
</ol><h2>2. Es Selendang Mayang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230210/2ad39bf4e86f6c0033637e415a7aa4e3.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="es selendang mayang segar" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/es-selendang-mayang-7" target="_blank">ilustrasi es selendang mayang (dok. Yummy App/Jeehan Kitchen)</a></span></div><p>Berikutnya ada es selendang mayang, minuman khas Betawi ini biasanya disajikan dalam acara-acara adat Betawi. Selendang mayang ini sebenarnya adalah potongan-potongan puding yang disajikan dengan es batu, campuran kuah santan dan gula merah.</p>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>50 gram tepung hunkwe</li>
<li>25 gram tepung beras</li>
<li>4 sdm gula pasir</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>500 ml air</li>
<li>200 gram gula merah</li>
<li>6 sdm gula pasir</li>
<li>150 ml air</li>
<li>500 ml santan, kekentalan sedang</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>2 lembar daun pandan</li>
</ol>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Campur tepung, gula dan garam lalu beri air, aduk hingga rata.</li>
<li>Bagi menjadi 3 bagian lalu beri masing-masing warna yang berbeda.</li>
<li>Masak adonan warna hijau, hingga meletup-letup lalu tuang ke wadah.</li>
<li>Lanjutkan memasak adonan warna putih, lalu tuang adonan ke wadah diatas adonan hijau.</li>
<li>Kemudian, masak adonan warna merah dan tuang di atas adonan putih. Biarkan dingin sempurna.</li>
<li>Buat kuah gula, dengan mencampur gula merah, gula pasir, dan 1 lembar daun pandan hingga gula larut. Dinginkan.</li>
<li>Selanjutnya buat kuah santan dengan mencampur santan, 1/4&nbsp; sdt garam, 1 lembar daun pandan lalu aduk hingga mendidih. Dinginkan.</li>
<li>Susun puding yang telah dipotong ke dalam mangkuk bersama kuah gula dan kuah santan. Sajikan!</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-es-pisang-segar-dan-mudah-dibuat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Resep Es Pisang Segar dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Es Cincau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/dacedece719fec8af78197cca52723b8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Es Cincau Susu Coklat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Es Cincau (yummy.co.id/E. A. Firdaus)</a></span></div><p>Es cincau merupakan salah satu minuman Betawi yang cukup terkenal. Cincau sendiri memiliki manfaat untuk kesehatan dan bisa menurunkan tekanan darah.</p>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram cincau potong kotak</li>
<li>60 gram gula merah</li>
<li>3 sdm gula pasir</li>
<li>250 ml air</li>
<li>&frac12; sdt tepung tapioka</li>
<li>400 ml air</li>
<li>65 ml santan instan</li>
<li>2 lembar daun pandan</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
</ol>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan.</li>
<li>Rebus air hingga mendidih lalu masukkan gula merah dan gula pasir, aduk-aduk hingga larut.</li>
<li>Masukkan larutan tepung tapioka aduk rata ke dalam panci, didihkan kembali kemudian angkat dan saring. Sisihkan.</li>
<li>Di dalam panci lain masukkan air dan daun pandan, masak hingga air mendidih.</li>
<li>Lalu masukkan santan instan, aduk hingga rata.</li>
<li>Tambahkan garam, masak selama 2 menit hingga mendidih sambil diaduk perlahan.</li>
<li>Matikan api, tata dalam gelas. Masukkan cincau, gula, es batu kemudian siram dengan santan, sajikan.</li>
</ol><h2>4. Es Cendol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240323/043787a3f619e0657dc2633eade50584.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es cendol" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es cendol (yummy.co.id/Laila Dawud)</a></span></div><p>Es cendol adalah minuman khas Betawi yang paling fenomenal dan hampir disukai semua orang. Cendol adalah butiran-butiran sagu berwarna hijau yang kemudian disajikan dengan kuah santan pemanis dan es batu. Minuman ini mampu memberikan sensasi segar di tengah panasnya Jakarta.</p>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>100 gram cendol siap pakai</li>
<li>Secukupnya es batu</li>
<li>200 gram gula aren</li>
<li>100 ml air</li>
<li>20 gram krimer bubuk</li>
<li>150 ml air</li>
<li>1 lembar daun pandan</li>
</ol>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan cendol.</li>
<li>Masak gula aren bersama air hingga mencair lalu saring dan sisihkan.</li>
<li>Panaskan air lalu larutkan krimer bubuk, air, dan daun pandan.</li>
<li>Siapkan gelas, tuang sirup gula aren.</li>
<li>Masukkan es batu, cendol, dan krimer yang sudah dilarutkan. Siram dengan gula aren.</li>
<li>Es siap disantap.</li>
</ol><h2>5. Es Doger</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240221/4cff32ffcd1a45d3ed686e1beddc0c9d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es doger yogurt" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es doger yogurt (youtube.com/hancooking)</a></span></div><p>Es doger adalah minuman yang berasal dari Betawi yang sudah melegenda. Isian es doger beraneka ragam, mulai dari tape singkong, ketan hitam, dan serutan es yang manis. Ditambah dengan kuah santan dan susu kental manis sebagai penambah kelezatan.</p>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>150 gram kelapa muda, keruk</li>
<li>25 gram sagu mutiara merah, rebus</li>
<li>200 gram kental manis putih</li>
<li>100 gram alpukat</li>
<li>100 gram nangka</li>
<li>25 gram sagu mutiara hijau, rebus</li>
<li>100 gram tape singkong</li>
<li>100 gram tape ketan hitam</li>
<li>4 lembar roti tawar, potong kotak</li>
<li>Es serut secukupnya</li>
<li>Sirup&nbsp;cocopandan&nbsp;secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Siram es serut dengan sirup&nbsp;cocopandan&nbsp;secara perlahan.</li>
<li>Aduk merata dan letakkan dalam&nbsp;<em>freezer&nbsp;</em>untuk didiamkan.</li>
<li>Susun isian es doger, mulai dari kelapa muda, sagu mutiara merah dan hijau, alpukat, nangka, tape, serta roti tawar.</li>
<li>Siram dengan susu kental manis.</li>
<li>Letakkan es serut <em>cocopandan</em> di atasnya.</li>
<li>Es doger Betawi siap dinikmati.</li>
</ol><h2>6. Bir Pletok</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221224/faf82f8e1d6386bfa437abe8f11ffcec.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Bir pletok betawi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilusrasi bir pletok (iStockphoto.com)</a></span></div><p>Bir pletok adalah minuman khas Betawi yang memang hampir punah. Walaupun namanya bir, minuman ini non-alkohol dan terbuat dari rempah-rempah, seperti jahe, serai, dan daun pandan. Minuman ini biasa disajikan dalam botol seperti bir, sehingga disebut bir pletok.</p>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah biji pala, pecahkan</li>
<li>100 gram jahe, memarkan</li>
<li>3 batang serai, memarkan</li>
<li>1 liter air</li>
<li>200 gram gula</li>
<li>6 buah cengkeh</li>
<li>2 batang kayu manis</li>
<li>2 lembar daun pandan</li>
<li>15 gram kayu secang</li>
<li>2 sdt lada putih</li>
</ol>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Memarkan jahe, biji pala, dan serai.</li>
<li>Siapkan panci lalu masukkan air, jahe, dan gula. Masak sampai gula larut seluruhnya.</li>
<li>Masukkan kayu manis, biji pala, serai, cengkih, daun pandan, kayu secang, dan lada putih.</li>
<li>Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan masak selama 30 menit.</li>
<li>Saring bir pletok kemudian kocok bir pletok dengan es batu sampai menghasilkan sedikit busa.</li>
<li>Sajikan bir pletok dengan es batu agar lebih segar.</li>
</ol><h2>7. Es Kolang-Kaling</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240418/f3984ea9da803b59f63a2c221bf6a10f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Es Kolang-Kaling (yummy.co.id/Febriyana Widyastuti)</a></span></div><p>Terakhir ada es kolang-kaling, minuman ini bisa kamu temukan di bulan Ramadan. Kolang-kaling sendiri adalah biji aren yang biasa disajikan dengan sirup manis dan santan. Minuman ini sangat populer dan memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.</p>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kolang-kaling merah cocopandan</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>1 gelas air kelapa muda</li>
<li>3-5 sdm sirup cocopandan</li>
<li>&frac12; buah jeruk nipis, peras airnya</li>
<li>Biji selasih secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan es batu ke dalam gelas atau mangkuk.</li>
<li>Tambahkan sirup lalu masukkan kolang-kaling dan biji selasih.</li>
<li>Tuang air kelapa muda dan air jeruk nipis.</li>
<li>Es kolang-kaling siap disantap!</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/minuman-cokelat-enak-mudah-dibuat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Minuman Cokelat yang Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Itulah tadi tujuh minuman khas Betawi yang dapat Sobat Yummy buat di rumah. Tiap-tiap minuman tersebut memiliki ciri khas dan rasa yang unik sehingga memberikan kenangan tersendiri untuk setiap orang yang mencobanya.</p>
<p>Nah jika Sobat Yummy ingin mengetahui lebih banyak lagi, yuk unduh <em><a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a></em>.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>Penulis: Bella Charina Putri</strong></p></p>

Temukan resep minuman khas Betawi yang segar dan dapat dicoba di rumah, ulai dari es campur betawi, es cendol, hingga bir pletok. Yuk, simak selengkapnya!

7 Minuman Khas Betawi yang Wajib dicoba

7 Minuman Khas Betawi yang Menggugah Selera

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

<p>Cuka apel sempat menjadi tren di dunia&nbsp;<em>skincare</em>. Banyak yang merasakan manfaatnya untuk meredakan bruntusan.</p>
<p>Tapi manfaatnya rupanya bukan hanya itu, lho! Di artikel kali ini, Yummy App akan menjelaskan 10 manfaat cuka apel untuk kesehatan yang perlu kamu ketahui. Apa saja, ya?</p><h2>1. Menurunkan berat badan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/d9c1f5be4813e570412f2d13829a866a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menimbang berat badan" /><span class="main-article-source"><a href="https://images.unsplash.com/photo-1522844990619-4951c40f7eda?ixlib=rb-4.0.3&ixid=MnwxMjA3fDB8MHxzZWFyY2h8NHx8ZGlldHxlbnwwfHwwfHw%3D&auto=format&fit=crop&w=700&q=60" target="_blank">ilustrasi menimbang berat badan (unsplash.com/i yunmai)</a></span></div><p>Kalau kamu sedang menjalani program diet untuk menurunkan berat badan, Yummy App merekomendasikan mengkonsumsi cuka apel sebagai bagian dari program dietmu.</p>
<p>Banyak studi ilmiah yang telah membuktikan bahwa cuka apel berguna untuk meningkatkan rasa kenyang. Selain itu, cuka apel dapat menurunkan asupan kalori pada tubuh sebanyak 275 kalori.</p><h2>2. Mengurangi bau kaki</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/a5ebdac5031d05248eb11651f5436e37.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="merendam kaki" /><span class="main-article-source"><a href="https://images.unsplash.com/photo-1519415510236-718bdfcd89c8?ixlib=rb-4.0.3&ixid=MnwxMjA3fDB8MHxzZWFyY2h8M3x8ZmVldHxlbnwwfHwwfHw%3D&auto=format&fit=crop&w=700&q=60" target="_blank">ilustrasi merendam kaki (unsplash.com/Rune Enstad)</a></span></div><p>Masalah bau pada badan sering menjadi masalah yang sulit di atas bagi beberapa orang. Bau badan maupun bau kaki biasanya akibat dari produksi keringat tubuh yang menyebabkan munculnya bakteri maupun jamur secara berlebihan.</p>
<p>Untuk mengatasinya, kamu bisa menggunakan campuran 1/2 cangkir cuka apel dan air hangat. Usapkan pada badan atau gunakan untuk merendam kaki.</p><h2>3. Membantu atasi infeksi jamur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/6669f484117d08c52bd2081d77583581.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="infeksi jamur pada kulit kuku" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/PttD8yKQt0g" target="_blank">ilustrasi infeksi jamur pada kulit kuku (unsplash.com/Alexander Grey)</a></span></div><p>Selain mengatasi masalah jamur yang menyebabkan bau pada badan, cuka apel juga dapat mengatasi infeksi jamur pada bagian tubuh lain. Contohnya adalah jamur penyebab keputihan yang sering dialami perempuan. Kamu bisa mengatasinya dengan menambahkan cuka apel sebanyak 1 1/2 cangkir pada bak mandi selama 3 hari.</p><h2>4. Atasi sembelit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230404/864f78323de282d8a4fca94293401f4d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sakit perut" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/woman-suffering-from-a-stomach-pain-5938358/" target="_blank">ilustrasi sakit perut (pexels.com/Sora Shimazaki)</a></span></div><p>Gangguan pencernaan seperti sembelit, bisa sangat mengganggu aktifitas sehari-hari. Untuk itu, kamu bisa mengatasinya dengan mengkonsumsi cuka apel cukup sebanyak satu sendok makan. Probiotik yang terkandung pada cuka apel berguna untuk menjaga kesehatan usus dan organ pencernaan lain.</p><h2>5. Sebagai disinfektan luka alami</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/d090b62e78fd1383a41343d92d5bf583.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="membalut luka dengan plester" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/k8lvbvqCc6w" target="_blank">ilustrasi membalut luka dengan plester (unsplash.com/Diana Polekhina)</a></span></div><p>Luka terbuka berisiko infeksi karena bakteri yang akan mudah menempel pada luka tersebut. Yummy App menyarankan untuk menggunakan cuka apel sebagai disinfektan. Hal ini dikarenakan, kandungan cuka apel dapat menghambat hingga membunuh bakteri-bakteri yang menempel.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/8-manfaat-dan-cara-mengolah-kacang-kedelai-yang-kaya-protein target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Manfaat dan Cara Mengolah Kacang Kedelai yang Kaya Protein</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Memperkuat sistem kekebalan tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/93f943f377c6205969884f5506260e30.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="reminder jaga kesehatan tubuh" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/yn8KzjHGtak" target="_blank">ilustrasi reminder jaga kesehatan tubuh (unsplash.com/Total Shape)</a></span></div><p>Kamu juga bisa mengkonsumsi cuka apel sebagai pengganti suplemen atau vitamin harian. Cukup dengan satu sendok teh cuka apel tiap harinya, sistem kekebalan tubuhmu akan semakin kuat.</p>
<p>Cuka apel sendiri sudah kaya akan vitamin yang dapat memperkuat sistem kekebalan pada tubuh. Sehingga, kamu akan mudah terhindar gejala-gejala penyakit seperti pilek, sakit tenggorokan, dan sinus.</p><h2>7. Menjaga kadar gula darah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/1647e58daf3a9bd46e5f9501160a2eab.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="peralatan cek kesehatan" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/ZJaK9jQXeDA" target="_blank">ilustrasi obat dan peralatan cek kesehatan (unsplash.com/Towfiqu barbhuiya)</a></span></div><p>Cuka apel memiliki kandungan yang membantu meningkatkan sensitivitas insulin pada penderita diabetes. Kandungan inilah yang akan membantu kadar gula darah terjaga pada batas normal.</p>
<p>Namun, Yummy App menyarankan penderita diabetes yang masih mengkonsumsi obat untuk berkonsultasi pada dokter dulu apabila ingin diimbangi dengan konsumsi cuka apel.</p><h2>8. Mencegah kolesterol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230404/579945fbc9e2e80e8d90ecb56a7bb772.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="glucose meter, alat cek kadar gula darah" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/person-holding-a-glucose-meter-6941101/" target="_blank">ilustrasi glucose meter, alat cek kadar gula darah (pexels.com/Nataliya Vaitkevich)</a></span></div><p>Selain menjaga kandungan gula darah, cuka apel juga bermanfaat untuk menurunkan kolesterol jahat yang terkandung pada tubuh. Hal ini dikarenakan, cuka apel mengandung asam asetat yang dapat menormalkan kadar kolesterol yang berbahaya untuk tubuh. Dengan begitu, kamu akan terhindar dari gangguan organ yang biasa disebabkan oleh komplikasi dislipidemia.</p><h2>9. Meredakan gejala kenaikan asam lambung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230404/ebb1a0e437683794eceda245c3ae6246.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mual dan sakit perut" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/expressive-young-woman-posing-studio_13997528.htm" target="_blank">ilustrasi mual dan sakit perut (freepik.com/8photo)</a></span></div><p>Kondisi kenaikan asam lambung terjadi ketika aliran asam lambung kembali dari perut ke kerongkongan. Gejala yang ditunjukkan biasanya antara lain bersendawa, mual, dan mulas.</p>
<p>Dengan mengkonsumsi cuka apel, kamu dapat meredakan gejalanya. Cukup dengan minum larutan sesendok teh cuka apel dengan 200 ml sebelum makan.</p><h2>10. Mengurangi risiko kanker</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/80a1d7bc622eac0723b4c31f212cc332.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pita kanker" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/nJv6xnlpNaA" target="_blank">ilustrasi pita kanker (unsplash.com/Angiola Harry)</a></span></div><p>Cuka apel rupanya juga bisa mengurangi risiko kanker. Hal ini dikarenakan, cuka apel memiliki kandungan yang dipercaya dapat mencegah pertumbuhan sel-sel kanker dalam tubuh.</p>
<p>Selain itu, sari cuka apel juga dapat memperlambat tumor ganas bertumbuh. Meski begitu, manfaat yang satu ini masih memerlukan penelitian yang berskala lebih besar untuk dipahami lebih jauh.</p><p>Itulah beberapa manfaat cuka apel yang berguna untuk kesehatan kulit, organ, dan seluruh tubuh secara umum. Meski begitu, hati-hati mengkonsumsi cuka apel lebih dari 2 sendok makan dalam sehari, sebaiknya konsultasikan dengan dokter terlebih dahulu, ya. Kamu bisa menggunakannya lebih dari itu untuk penggunaan luar seperti untuk merendam kaki atau mandi.&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong><em>Penulis: Embun Nadha Pawestri</em></strong></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/susu-almond-untuk-ibu-hamil target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Susu Almond untuk Ibu Hamil, Bantu Cegah Depresi</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Sejak lama cuka apel dikenal sebagai disinfektan alami. Selain itu, rupanya ada banyak manfaat kesehatan dari mengkonsumsi cuka apel, lho.

​10 Manfaat Cuka Apel, untuk Diet hingga Cegah Kanker

​10 Manfaat Cuka Apel, untuk Diet hingga Mengurangi Risiko Kanker

Campur butter leleh dengan garam dan aduk rata.

Masukkan pisang, lalu tekan-tekan sampai pisang hancur sedikit kasar dan masukkan telur kocok serta vanilla, kemudian aduk rata.

Masukkan bahan kering sambil diayak, lalu tambahkan choco chips dan potongan prunes.

Aduk cukup rata saja, jangan sering mengaduk supaya mufin tidak bantet.

Masukkan mufin ke dalam cup setinggi 3/4 cup saja, karena mufin akan mengembang ke atas. Tambahkan taburan choco chips dan potongan pisang di atasnya untuk topping. Panaskan oven terlebih dahulu, lalu panggang mufin selama 30 menit hingga matang.

Enak dan lembut sekali muffin ini, pecinta muffin wajib coba, tanpa mixer dan cukup campur rata.

Bahan Kering :

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Cokelat

Cokelat Chip

Pisang

Banana Muffin

Masukkan semua bahan ke dalam satu wadah lalu aduk dan uleni dengan tangan hingga tercampur rata dan kalis.

Giling adonan kulit molen dengan mesin penggiling lalu iris memanjang dengan lebar satu ruas jari.

Ambil pisang yang telah diiris tipis, coklat batang yang telah dipotong kecil, coklat green tea yang telah dipotong kecil lalu balut dengan kulit molen.

Panaskan minyak lalu goreng molen hingga kecoklatan dan matang.

Sajikan molen selagi panas, bisa juga tambahkan gula halus diatasnya.

Hai cheft.. terima kasih utk resepnya, saya izin utk recook yah cheft utk ikut #JagoMasakMaret.. ini super enak bgt cocok bgt utk cemilan santay sambil ngeteh bareng keluarga

#JagoMasakMaret

Selamat malam chef..pertama kali nya bikin kulit molen, susah2 gampang ternyata 😅 lain waktu mau coba lagi bikin kulit molen yang rapi. Oya, rasanya enak luarnya garing dalam nya lembut dan manis. Di tempat saya ada yang jual molen mini di depan sekolah SD, disini dijual 500 karna ukurannya yang mini banget. Tapi lebih puas kalau bikin sendiri.

Trimakasih yummy sudah menemani selama seminggu ini nostalgia jajanan SD. Semoga yummy ke depannya semakin sukses dan menginpirasi
#JagoMasakFebruari

Mentega

Molen Mini

<p><p>Dimsum adalah hidangan khas Asia yang terkenal dengan cita rasa lezat dan keanekaragamannya. Dimsum sebenernya adalah sebutan untuk kumpulan makanan pendamping dalam porsi kecil yang biasanya disajikan di restoran Tiongkok dan terdiri dari berbagai jenis seperti <em>gyoza, xiao long bao</em>, bakpao, dsb. Namun, sebagian besar masyarakat Indonesia mengerucutkan istilah dimsum sebagai salah satu jenis dimsum yakni siomai.</p>
<p>Nah, tahukah Sobat Yummy kalau kalian juga bisa membuat dimsum sendiri di rumah? Dengan beberapa bahan dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Sobat Yummy dapat menikmati dimsum enak dan sehat tanpa harus pergi ke restoran. Yuk simak selengkapnya!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/macam-macam-dimsum-di-dunia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Macam Jenis Dimsum Terpopuler di Indonesia dan Dunia</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Resep dimsum</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240124/6040dbb7cb3ad8bf978067ea846ea7bd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep dimsum ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi dimsum ayam  (youtube.com/atha naufal)</a></span></div><p>Untuk membuat dimsum, Sobat Yummy membutuhkan bahan-bahan utama seperti kulit dimsum, daging ayam, udang. Berikut bahan-bahannya lengkapnya:</p>
<ol>
<li>300 gram paha ayam giling</li>
<li>300 gram udang kupas, cincang kasar</li>
<li>1 batang daun bawang kecil, iris tipis</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang</li>
<li>1 butir putih telur</li>
<li>3 sdm tepung sagu</li>
<li>1 sdm minyak wijen</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt merica bubuk</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>Parutan wortel secukupnya</li>
<li>100 gr tepung <em>tang mien</em></li>
<li>50 gr tepung tapioka</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>200 ml air panas</li>
</ol><h2>Cara membuat dimsum</h2><p>Berikut adalah cara membuat dimsum yang gurih dan enak:</p>
<ol>
<li>Pastikan semua bahan sudah tersedia di dapur sebelum memulai proses pembuatan dimsum.</li>
<li>Membuat adonan kulit dimsum dengan mencampur tepung <em>tang mien</em>, tepung tapioka dan garam hingga rata. Kemudian, tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk.</li>
<li>Uleni sampai kalis atau tidak lengket. Kemudian istirahatkan selama 15 menit sambil ditutup lap bersih. Gilas dan pipihkan adonan hingga agak tipis lalu cetak hingga berbentuk lingkaran.</li>
<li>Langkah selanjutnya, campurkan ayam cincang, udang, sayuran, bawang putih, saus tiram, dan beberapa bumbu lainnya untuk membuat adonan isian yang lezat.</li>
<li>Kemudian, ambil sejumput adonan kulit dimsum, letakkan isian di tengah kulit dimsum dan rapatkan menjadi bentuk bulat atau segitiga, sesuai dengan preferensi. Ulangi proses ini hingga semua adonan kulit dan isian habis.</li>
<li>Siapkan panci berukuran sesuai dengan pengukus bambu yang akan digunakan atau langsung kukus di dalam panci untuk kukusan.</li>
<li>Panaskan air di panci hingga mendidih, lalu letakkan pengukus bambu di atas panci. Susun dimsum di atas lembaran daun pisang atau kertas minyak dalam pengukus. Pastikan jarak antara dimsum tidak terlalu dekat agar tidak saling menempel saat dimasak.</li>
<li>Tutup pengukus dengan rapat dan masak dimsum selama sekitar 10-15 menit atau hingga matang.</li>
<li>Angkat dan sajikan selagi hangat bersama saus pendamping kesukaan Sobat Yummy.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/saus-dimsum target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Saus Dimsum Enak dan Gampang Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Membuat dimsum sendiri di rumah bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan sekaligus menghasilkan hidangan yang lezat. Dengan mengikuti langkah-langkah yang mudah dijelaskan di atas, Sobat Yummy tidak perlu pergi ke restoran untuk menikmati dimsum favorit. Selamat mencoba dan nikmati dimsum enak dan sehat hasil buatan sendiri!</p>
<p>Nah, jika ingin melihat inspirasi lebih banyak lagi mengenai dimsum, yuk, unduh dan jelajahi <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>.</p>
<p><strong>Penulis: Bella Charina Putri</strong></p></p>

Ingin tahu cara membuat dimsum sendiri di rumah? Simak langkah-langkahnya hanya di Yummy App. Buat dimsum enak dan sehat tanpa harus pergi ke restoran!

Cara Mudah Membuat Dimsum yang Enak di Rumah

Cara Mudah Membuat Dimsum Sendiri di Rumah

Masukkan mayonaise dan yogurt strawberry.

Masukkan buah alpukat yang telah dipotong dadu.

Alpukat

Keju

Yogurt

Salad Buah Alpukat

<p>Nasi kuning pada tumpeng sudah biasa. Ingin tumpeng 17 Agustus beda dari yang lain? Coba buat warna nasi tumpengmu lebih mewah dan menarik yang selaras dengan semarak Kemerdakaan RI.</p>
<p>Sobat Yummy bisa membuat warna lain, seperti merah putih yang cantik, dan pastinya tidak kalah lezat dengan nasi kuning tumpeng biasanya. Pas sekali, kali ini Yummy App akan kasih kamu cara buat tumpeng kemerdekaan merah putih plus bagaimana cara menghiasnya.</p>
<p>Tanpa lama-lama lagi, simak dan ikuti langkahnya, ya!</p><h2>Resep nasi tumpeng merah putih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230812/64e192514c4fa1df83ac33efbb7e3ac0.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi tumpeng merah putih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi tumpeng merah putih (youtube.com/soim ahmad)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>5 buah kemiri</li>
<li>50 mL air</li>
<li>500 g beras</li>
<li>100 g beras ketan&nbsp;(rendam minimal 2 jam)</li>
<li>4 lembar daun salam</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>2 batang sereh</li>
<li>1 sdt gram</li>
<li>2 sdt kaldu bubuk</li>
<li>&frac12; sdt lada bubuk</li>
<li>700 mL santan</li>
<li>Pewarna makanan super (merah)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<p>1. Siapkan beras yang telah dicuci bersih dan beras ketan yang telah direndam, masukkan keduanya dalam pan.<br />2. Bawang merah, bawang putih, kemiri, dan air, blender hingga jadi bumbu halus, dan tuangkan dalam pan berisi beras. Tambahkan daun salam, daun jeruk, batang sereh. Serta tambahkan, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.<br />3. Tuangkan santan, aduk hingga rata. Kemudian teteskan secukupnya pewarna makanan merah.<br />4. Masak beras hingga matang, dengan api sedang, sambal diaduk.<br />5. Matikan api, dan tutup pan, diamkan hingga 15 menit.<br />6. Panaskan kukusan yang telah beri alas daun pisang, masukkan beras berwarna merah, dan kukus selama 30 menit.<br />7. Angkat, dan siap dicetak.</p><h2>Resep hiasan bunga timun</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230812/fd8c0a0476ff59c4a404945bff97add2.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep hiasan bunga timun" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bunga timun (youtube.com/soim ahmad)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<p>1. Timun<br />2. Wortel</p>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bunga pertama, potong timun menjadi dua bagian, satu lebih panjang dan satu lebih pendek.</li>
<li>Belah timun yang lebih panjang menjadi delapan bagian, jangan sampai putus, untuk membuat kelopak.</li>
<li>Buah bagian tengah timun dengan pisau, dan runcingkan ujung kelopak timun.</li>
<li>Iris pinggiran kelopak timun, kemudian rendam timun dalam air es.</li>
<li>Bagian putik bunga dibuat dengan wortel. Potong wortel, dan keruk bagian tengahnya dengan sendok keruk bentuk bulat untuk es buah. Ukir potongan wortel tersebut dengan pisau membentuk guratan. Selanjutnya masukkan ke tengah bunga timun.</li>
<li>Bunga kedua, ambil potongan timun yang lebih kecil. Kemudian gunakan pisau dorong yang lancip untuk <em>carving</em> sayuran. Buat guratan pada timun dengan cara tusuk dorong, pada kulit timun tapi jangan sampai lepas. Lakukan hingga selesai mengelilingi badan timun.</li>
<li>Iris dan buang sisa kulit timun yang masih menempel di badan timun, gunakan pisau biasa untuk melakukan step ini.</li>
<li>Selanjutnya, buat kelopak dalam dengan pisau dorong yang ujungnya bergelombang. Lakukan tusuk dorong mengelilingi badan timun, dan pisahkan bagian tengah timun kemudian buang.</li>
<li>Bagian putik, gunakan bulatan timun yang sudah diukir seperti bunga pertama.</li>
<li>Rendam dalam air es, sebelum digunakan untuk hiasan.</li>
</ol><h2>Resep hiasan bunga sawi putih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230812/3fca89912859bcf0c278e351cde5ebd2.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bungasawi putih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bunga sawi putih (youtube.com/non onga)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Sawi putih</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan sawi putih, gunakan pisau dorong lancip untuk membuat kelopak bunga, lakukan dengan menusuk dan dorong pada sekeliling daun awal sawi putih. Lepas sisa daun atas yang tida diperlukan.</li>
<li>Lakukan step hingga daun yang berada di area tengah sawi. Kemudian rendam dengan air es.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-hiasan-nasi-tumpeng target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membuat Hiasan Nasi Tumpeng Sederhana tapi Unik dan Menarik</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Resep hiasan bunga pepaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230812/a76961e06950dc7558af60aa570909be.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat hiasan bunga pepaya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bunga pepaya (youtube.com/soim ahmad)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Buah pepaya muda</li>
<li>Pewarna makanan (hijau, kuning, dan merah muda)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan 1 buah pepaya muda, dan potong menjadi 2 bagian.</li>
<li>Cuci bersih pepaya, untuk menghilangkan getahnya.</li>
<li>Iris pinggiran pepaya memanjang hingga ke bawah untuk membuat kelopaknya. Ulangi step hingga habis memutari badan buah. Pastikan ketebalannya sama.</li>
<li>Iris bagian dalam pepaya setelah kelopak pertama, posisi di sela-sela kelopak pertama. Ketebalan lebih tipis dibanding sebelumnya. Ulangi step hingga ke tengah daging pepaya, potong dan buah bagian sisa yang sudah tidak bisa diiris.</li>
<li>Rapikan setiap kelopak dengan pisau, membentuk kerucut di atas.</li>
<li>Bagian kelopak tengah potong memanjang ke bawah, jangan sampai putus, untuk memberikan efek putik bunga.</li>
<li>Lentikkan kelopak dan putik bunga, dengan mengeritingkannya menggunakan sumpit.</li>
<li>Rendam bunga dengan air es, agar tetap segar.</li>
<li>Kelopak pertama buat guratan tak beraturan dengan ujung pisau. Kemudian warnai kelopak tersebut dengan pewarna makanan hijau menggunakan kuas. Untuk sisa kelopak, warnai dengan pewarna merah muda, dan ujung putik gunakan pewarna kuning.</li>
</ol><h2>Resep hiasan bunga lobak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230812/98df63ab9558cb69c8408f1a1e987f76.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bunga lobak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bunga lobak (youtube.com/soim ahmad)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Lobak</li>
<li>Pewarna makanan kuning</li>
<li>Kacang panjang</li>
<li>Tusuk sate</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas kulit luar lobak yang telah dicuci. Kemudian runcingkan sedikit bagian ujungnya seperti meraut pensil.</li>
<li>Iris tipis menurun ke bagian runcing pada permukaan melingkar lobak, jangan sampai putus. <em>Step</em> ini untuk membuat kelopak. Lakukan step hingga mengelilingi badan lobak.</li>
<li>Sisa bagian tengah dipatah dan dibuang.</li>
<li>Siapkan kuas, dan beri bagian tengah bunga lobak dengan pewarna makanan kuning menggunakan kuas.</li>
<li>Tusukan kacang panjang pada tusuk sate, untuk tangkai. Kemudian tancapkan bunga lobak pada ujung tangkai tersebut.</li>
</ol><h2>Alas tumpeng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230812/c98b4c1d385f6d3046d865d0958823e1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Alas tumpeng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi alas tumpeng (youtube.com/cr cook)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Daun pisang</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan daun pisang dengan lebar 11 hingga 12 cm, lipat bagi dua, kemudian gulung sisi kiri ke dalam sampai ke tengah, lakukan juga pada sisi kanan. Kemudian kunci dengan stapler, dan di dapat bentuk segitiga. Ulangi <em>step</em> hingga potongan daun pisang habis.</li>
<li>Siapkan tampah, dan tempel segitiga daun pisang mengelilingi tampah dengan selotip. Kemudian tutup tampah dengan lembaran daun pisang yang lebih lebar, dan rekatkan dengan selotip.</li>
</ol><h2>Cara menghias keseluruhan tumpeng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230812/fdf0ec096aadea54d2be30edc083d5ad.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Cara menghias tumpeng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menghias tumpeng (youtube.com/soim ahmad)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Selada keriting</li>
<li>Daun peterseli</li>
<li>Nasi merah putih</li>
<li>Lauk tumpeng sesuai selera</li>
<li>Hiasan tumpeng</li>
<li>Alas tumpeng</li>
</ol>
<p><strong>Cara menghias:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan selada keriting, dan susun melingkar dipinggir alas tumpeng.</li>
<li>Cetak nasi merah putih dengan cetakan tumpeng bertingkat, masukkan nasi warna merah terlebih dahulu dalam cetakan. Tekan-tekan hingga tidak ada sisi yang lubang. Kemudian bagian bawah wadah cetakan, masukkan nasi putih (kamu bisa buat nasi putih yang seperti biasanya).</li>
<li>Tuang nasi merah putih pada alas tumpeng, dibagian tengah pinggir alas tumpeng.</li>
<li>Susun berjajar lauk tumpeng sesuai selera, di depan nasi merah putih.</li>
<li>Di sisi kanan dan kiri, nasi merah putih letakkan hiasan yang telah dibuat. Gunakan timun yang sudah dipotong untuk menancapkan hiasan bertangkai. Tambahkan peterseli untuk merapikan hiasan.</li>
<li>Letakkan pula hiasan bunga timun di depan lauk, dan sematkan peterseli untuk menutupi sisi yang masih berlubang.</li>
<li>Sajikan tumpeng merah putih yang telah cantik!</li>
</ol><p>Tampil beda dengan warna tumpeng yang lebih elegan dan menarik. Yuk, langsung ikuti <em>step by step</em> di atas, agar tumpengmu dilirik juri. Sobat Yummy juga bisa menambahkan beberapa lauk sesuai selera, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/model-tumpeng-nasi-kuning-terbaru-2023 target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Model Tumpeng Nasi Kuning Terbaru yang Unik 2023</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Sajikan tumpeng 17 Agustusmu dengan tampilan yang lebih elegan dan cantik! Yuk, ikuti step by step tumpeng kemerdekaan merah putih 17 Agustus dan hiasanya!

Tumpeng Kemerdekaan Merah Putih 17 Agustus dan Hiasannya

Resep Tumpeng Kemerdekaan Merah Putih 17 Agustus dan Hiasannya

Kukus ubi ungu hinga matang. Kupas kulitnya kemudian haluskan. Timbang 100 gram.

Tambahkan tepung tapioka dan garam. Uleni hingga bisa dipulung. Jika belum bisa dipulung, boleh ditambah tepung tapioka kembali.

Bentuk adonan ubi ungu bulat-bulat. Rebus dalam air mendidih hingga boba ubi ungu mengapung. Angkat dan buang airnya.

Penyajian: Tata es batu dalam gelas. Beri susu kental manis putih. Jika suka manis, takaran susu kental manis boleh ditambah sesuai selera.

Tuang susu uht cokelat. Aduk rata. Siap dinikmati.

Tapioka

Garam

Susu

Es Boba Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode2

Siapkan bahan bahan untuk membuat salad sayur

Setelah itu potong dadu tomat dan wortel memanjang

Cuci selada air lalu potong seukuran 2 ruas jari

Kemudian panseared udang dan ayam menggunakan black paper dan garam secukupnya. Untuk dressing siapkan 1/2 lemon, black paper 1/4 sdt, 1 1/2 sdm olive oil lalu aduk sampai tercampur merata

Setelah itu susun salad kemudian kupas telur rebus letakan diatasnya lalu tuangkan dressing yang sudah dibuat. Salad sayur sudah jadi

Brokoli

Lemon

Udang

Wortel

Salad Sayur

Siapkan bumbunya. Bawang merah iris tipis. Serai digeprek. Cabai merah potong 1 cm.

Setelah empuk masukkan bawang merah dan serai.

Masukkan bayam, daun katuk, kol, dan cabai merah. Masak hingga empuk.

Sesaat sebelum diangkat, tambahkan santan. Masak hingga mendidih kembali. Matikan api.

Di Banjarmasin ada sayur bening tapi pakai santan. Tapi bukan seperti sayur bobor yang ada di Jawa. Ini tidak pakai tempe busuk, tidak pakai kencur. Bumbunya cukup bawang merah dan serai.
Bisa jadi variasi sayur bening supaya tidak itu-itu saja.

Bumbu

Bayam

Jagung

Kembang Kol

Sayur Bening Santan ala Banjar

Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas hingga matang.

Lalu masukkan daging. Aduk. Masak hingga daging berubah warna.

Lalu tuang secukupnya air. Biarkan mendidih dan daging empuk.

Lalu masukkan bawang prei, cabe, dan tomat. Aduk. Kemudian beri garam, kaldu jamur, gula pasir dan kecap manis. Aduk rata, tes rasa. Masak hingga matang, lalu angkat.

Resep Tongseng Daging Lemak #JagoMasakMinggu11

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tongseng Daging Lemak #JagoMasakMinggu11

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya