Rendam kurma dengan air panas selama 30 menit.

Langkah 1

Kemudian tuang kurma beserta air rendamannya ke dalam blender. Masukkan juga es batu.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Cocok untuk menu sarapan sehat. Atau untuk yang sedang diet, ini bisa jadi salah satu ide minuman mengenyangkan pengganti nasi.

Bahan Utama

Es Batu

Kurma

Oatmeal

Pepaya

Smoothies Pepaya Kurma

Gula

Susu

Red Velvet Frappe

Lumatkan pisang menggunakan garpu, sisihkan.

Masukkan lelehan DCC dan minyak goreng, aduk rata.

Masukkan campuran terigu, coklat bubuk, garam dan baking powder.

Tuang ke loyang yang sudah dialasi baking paper. Hentakkan 3x.

Kukus selama 25 menit atau sampai matang. Kukusan sudah harus beruap banyak saat akan mengukus.

Langkah 8

Setelah dingin, keluarkan dari loyang. Kemudian potong sesuai selera.

Langkah 9

Legit dan nyoklat banget. Recook resep dari teh Wina Kartika.

Alat & Perlengkapan

Pisang

Brownana (Brownies Banana)

Potong dadu daging sapi rebus, potong memanjang wortel dan buncis.

Tumis irisan bawang merah dan putih, lengkuas geprek, dan daun salam.

Masukkan blimbing wuluh, cabai, gula, garam, dan penyedap, tunggu hingga matang lalu angkat dan sajikan.

Daging

Wortel

Buncis

Buah

Salam

Lengkuas

Cabai

Rawit

Garam

Merica

Kaldu

Asem-Asem Bojonegoro #INDONESIAKAYA

Goreng bawang merah putih, cabe dan tomat hingga layu.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang, sisihkan.

Tambahkan terasi bubuk, gula dan garam aduk rata.

Siapkan daging cincang, marinasi dengan bawang putih rajang, ketumbar bubuk, lada bubuk dan garam.

Masukan daging pada tumisan bawang bombai masak hingga daging berubah warna.

Masukan paprika dan zukini yang telah dipotong kecil lecil.

Tambahkan bumbu tumis aduk aduk hingga semua bumbu tercampur rata.

Terakhir tambahkan gula, garam dan lada bubuk aduk aduk kemudian isikan ke terong yang telah diserut bagian dagingnya. Sajikan.

Langkah 10

Nikmatnya terong bakar dipadukan dengan daging bumbu.

Terong

Paprika

Bombai

Ketumbar

Lada

Cabe

Tomat

Terasi

Minyak

Terong Isi Daging #JagoMasakMinggu10

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih,kemiri,merica,kunyit.

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh sampai matang.

Beri santan, garam, vitsin, gula pasir. Koreksi rasa dan masak sampai kuah mendidih.

Bumbunya lekoh, sedep dan menu satu ini cocok buat ide menu akhir bulan. Disajikan bareng lontong juga oke loh . . .

Bumbu Halus ;

Halal

Kentang

Santan

Tahu

Opor Pedas Tahu Kuning

Campur daging dengan tepung maizena, saus tiram, minyak wijen, kecap asin, lada bubuk, dan kaldu penyedap.

Setelah tercampur rata, masukkan bawang goreng.

Tambahkan tahu yang dihancurkan, uleni adonan hingga kenyal.

Belah tahu diagonal, sobek dan iris rapi bagian tengah tahu.

Selipkan adonan daging di tengah tahu yang telah teriris, lakukan hingga semua tahu dan adonan habis.

Buat campuran saus, cincang bawang putih.

Campur bawang putih dengan saus tiram, minyak wijen, kecap asin, dan air matang, lalu aduk rata.

Panaskan kukusan, sambil siram saus di atas tahu secara merata. Taburkan parsley kering, lalu kukus selama 20-30 menit hingga matang. Kemudian angkat dan sajikan.

Campuran Saus

Bawang Putih

Daging Giling

Oregano

Saus Tiram

Tepung Maizena

Tahu Kukus Daging Giling

Rebus kentang hingga setengah matang, sisihkan.

Haluskan bawang merah dan bawang putih. Tumis bersama serai, lengkuas, dan daun salam hingga harum.

Beri air secukupnya, garam, kaldu jamur, merica bubuk, ketumbar bubuk, gula pasir, dan kunyit bubuk.

Vegetarian 

Diet

No Alcohol

No Pork

Bawang Merah

Kunyit

Kentang Rebus Bumbu Kunyit

Air kelapa mix jeruk & sirup melon. Lebih baik pake jeruk asli.

Air Kelapa

Jeruk

Coco GreenLow

Merebus Daging Sapi: Siapkan air mendidih di dalam panci, rebus daging sapi bersama dengan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas selama kurang lebih 1,5 jam hingga daging benar-benar empuk. (boleh juga menggunakan presto selama 30 menit). Buang lemak yang terdapat pada permukaan air.

Bumbu Halus:  Masukkan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kluwek, dan kemiri ke dalam blender. Tambahkan sedikit minyak kelapa, blender h bctcingga halus.

Tumis Bumbu: Tumis bumbu halus bersama dengan serai di dalam frying pan, masak hingga bumbu halus harum dan matang. Tambahkan tauco, ketumbar bubuk, dan gula merah, aduk hingga tercampur merata.

Membuat Soto: Tuangkan tumisan bumbu halus yang telah ditumis ke dalam rebusan daging yang telah empuk. Tambahkan serundeng yang telah dihaluskan, cabai rawit, dan daun bawang. Tambahkan garam, lada, dan kaldu jamur. Masak soto hingga mendidih.

Penyajian: Siapkan mangkuk saji, tuangkan soto grombyang di atasnya, sajikan bersama bahan pelengkap.

 Bumbu Halus : 

Bahan Soto

Bahan  Pelengkap :

No Diet

Selamat pagi chef Yummy,,, setor recook yaaa...
Makasih inspirasi resepnya chef,,, beneran enak banget. Awalnya aku nyangka rasanya bakalan aneh, karena ada tauco dan serundeng. Ternyata setelah eksekusi rasanya enak banget, bahkan orang rumah pada bilang enak. Sedep, gurih dan bikin nagih 🤭🤭🤭.
Sukses terus buat Yummy App dan semakin menginspirasi. #MerdekaBersamaYummy #YummyCommunity 


Setor recook ya Chef...sotonya enak banget.Mudah juga masaknya.Terimakasih
#RecookYummy

Halo chef... Aku recook resep nya yaa.. Baru pertama kali membuat soto grombyang ini... 

Sekilas mirip dengan rawon karena sama² memakai kluwek. Tapi yang jadi pembeda soto grombyang khas Pemalang , Jawa Tengah ini adalah dengan penambahan tauco, kelapa sanggrai.. Di beri cabe rawit juga ada sensasi pedas nya nya juga.. 

Ini enak banget.. Cocok untuk hidangan lebaran.. 

Makasi inspirasi resep nya chef 

#JagoMasak2022
#RecookYummy

Hallo cheff setor recook soto nya.Sudah lama banget kangen sama kuliner asal pemalang ini.Rasanya unik dulu kirain hampir sama kaya rawon loh karena tanpilan warna kuah yang pekat.Terimakasih resepnya ☺️#JagoMasakMaret

Kuliner khas Pemalang-Jawa Tengah ini kadang disebut soto rawon. Mungkin karena bahan  dasar daging dan bumbu kluwek yg dipakai ya 😊. Padahal ada bumbu khas lain, tauco & srundeng 👍Eh, ini kali pertama sy coba masak soto grombyang loh, enak 🤩. Jadi kenal juga kuliner khas daerah di Indonesia. Makasih inspirasinya Yummy 🤩 #RecookYummy memperingati Hari Gizi Nasional, teriring doa gizi masyarakat Indonesia yang lebih baik, no more stunting, no more obesitas. Yuk ciptakan gizi seimbang dari rum

Memperingati hari Gizi, saya tertarik mencoba recook resep dari Yummy. Baru tau ternyata kluwek bisa untuk masakan selain rawon dan gabus pucung. Yummy memang banyak memberikan inspirasi makanan! Mudah diikuti juga karena sesuai tagline nya masak itu gampang. Tapi agar lebih aman dari kolesterol, untuk daging sapi nya saya ganti dengan sayuran dan tempe. Rasanya tetap enak lho. Semoga warga Indonesia bisa semakin sehat dan terlepas dari bahaya kolesterol berlebih #RecookYummy

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Daun Salam

Serai

Soto Grombyang

Campur semua bahan basah, aduk rata. Lalu tambahkan oregano, aduk kembali.

Masukkan potongan tahu ke dalam adonan basah.

Lalu gulir ke adonan tepung kering balur hingga merata.

Panaskan minyak goreng tahu hingga kuning kecokelatan.

Cemilan enak dan cripsy.

Recook dari chef Diana Nurjanah.

Tepung

Tahu Oregano Goreng Crispy

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tuang jagung ke dalam cup atau wadah lalu beri ½ sdm margarin, aduk hingga rata.

Terakhir tuang susu kental manis dan taburi dengan keju parut di atasnya.
Sajikan.

Snack time tersimple dan terenak, cocok juga buat anak-anak.

Jagung

Keju

Jasuke (Jagung Susu Keju)

Siapkan cetakan bulat, sayam menggunakan centong sayur. Olesi dulu menggunakan kemiri, kemudian rendam dalam minyak hangat. Diamkan sebentar sambil kita menyiapkan bahan bahannya.

Kupas wortel kemudian serut kasar /potong sesuai selera. Iris halus daun bawang. Silahkan dahulu

Siapkan bahan bumbu halus, kemudian haluskan.

Masukkan tepung terigu dan tepung beras kedalam wadah yang berisi wortel dan daun bawang tadi dengan cara di ayak. Kemudian masukkan bumbu halus dan tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk rata sampai adonan cukup kental. Hentikan penggunaan air.

Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil. Celupkan centong sayur/cetakan sebentar kedalam minyak panas. Angkat, kemudian tuang adonan secukupnya kedalam centong sayur. Lalu goreng hingga matang dan buih minyak hilang. Note : Untuk menggoreng adonan pertama dan kedua, masih perlu dibantu dengan sutil atau garpu untuk melepaskan adonan, tetapi untuk selanjutnya akan lepas dengan sendirinya. Angkat. Tiriskan. Sajikan dengan cabe rawit atau sambal petis.

gorengan yang nikmat dengan sebutan yang berbeda  setiap daerah. Di Jawa Barat di sebut Bala bala, di Jakarta di sebut Bakwan, di Surabaya di sebut Ote Ote. Hasil recook setengah dari resepnya mba Tyas Yodha.

Bumbu Halus :

Daun Bawang

Kemiri

Tepung Beras

Tepung Terigu

Ote Ote khas Surabaya #JagoMasak2022

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bahan-bahan, iris bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan cabe merah

Tumis bawang merah bawang putih sampai harum, masukan cabe merah, daun bawang, daun jeruk, dan suwiran ayam.

Tambahkan garam, merica, gula dan beri perasan air jeruk limo aduk sampai rata. Koreksi rasa.

Daun Jeruk

Jeruk Nipis

Ayam Suwir Cabe Garam

Siapkan air dalam panci, masukkan agar-agar bubuk swallow, lalu aduk rata.

Masukkan susu kental manis dan 2 bungkus pop ice rasa taro, lalu aduk rata.

Nyalakan kompor, masak dan aduk-aduk hingga mendidih, lalu matikan api. Diamkan sebentar hingga uap berkurang.

Tuang dalam cetakan agar, diamkan hingga dingin dan mengeras, lalu masukkan kulkas. Dingin lebih nikmat.

Bubuk Jelly

Puding taro

Bersihkan ikan, lalu cuci sampai bersih. Kucuri air jeruk nipis dan garam, lalu diamkan selama 15 menit. Setelah itu bilas.

Beri garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan irisan daun jeruk. Aduk rata dan cicipi rasanya.

Baluri ikan dengan bumbu, termasuk bagian dalamnya. Kemudian bungkus dengan daun pisang.

Pepes selalu nikmat disantap dengan nasi putih hangat. Kali ini saya masak pepes ikan tombro. Rasanya enak, bumbunya pas cuma harus hati-hati ya kalau makan ikan tombro ini, karena banyak durinya.

Resep Tongseng Udang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tongseng Udang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol